Bu mekanı çok özel buluyorum. Çünkü ziyaretçilerine bir öğünden fazlasını vaat ediyor. Sürdürülebilirlik hakkında etkinlikler,bilgi paylaşım alanları... Bunlar çok kıymetli bilgiler gerçekten. Üstelik yemekler de enfes !! xxx
İstanbul'un orijinal yemek mekanlarından birisi. Salatlar, çorbalar, içecekler müthiş lezzetli. Üstelik burası sadece bir yeme içme yeri de değil, üretimin içeride yapıldığı, eğitimlerin düzenlendiği, sürdürebilir doğaya saygılı bir toplum modelinin tohumlarının atıldığı bir yer. İyi ki varsınız.
İyi gıdayla doyururken, iyi yaşamak hakkında bizleri bilgilendiren mekan. Öncü konumuyla kıymetini bilmek lazım.
Sağlıklı bir mutfak arıyorsanız ek biç ye iç tam size göre. Yeri çok merkezi. Taksim-teşvikiye dolmuşlarının yanında bulunuyor. Self servis bir lokanta. Girer girmez tezgahtan yemeklerinizi seçip ödeme yapıyorsunuz. Organik, kompost, permakültür gibi kavramlar mekanı ifade ediyor. Menü malzemelerini kısmen kendilerini arka bahçelerinde veya oluşturdukları sulu düzeneklerde yetiştiriyorlar. Restoran haftası menüsü kapsamında tulum peynirli karnabahar çorbası, ısırgan mücveri, kestaneli siyez pilavı ve küçük bir salata yedim. Salatada nohut da olduğu için bakliyat ve sebze açısından zengin, doyurucu bir menüydü. Uzun zamandan sonra farklı ve. Sağlıklı bir şeyler yemek iyi geldi.
Öğle yemekleri için bulunduğu bölgedeki en iyi seçenek. Mevsime göre malzemeler ve çorba çeşitleri hep güncelleniyor. Sağlıklı veya vegan ayağına, bayat ve içinde ne olduğu belli olmayan şeyleri fahiş fiyatlara satan yerlerin yanında arka bahçesindeki minik şehir bostanı ve siparişinizi gözünüzğn önünde hazırlayan kibar çalışanlarıyla Taksim-Gümüşsuyu’nda vaha gibi bir yer. Tüm ürünler paket servis veya take away ile de alınabiliyor.
Çorba, salata ve wrap seçeneklerinin olduğu sağlık ve tatlı bir mekan. Sloganları her şeyi anlatıyor
Olabildiğince yerel
Mümkün olduğunca organik
Elimizden geldiğince sürdürülebilir.
ek biç ye içte yemek yedikten sonra fındıklı karabuğday unlu kurabiyeyi denemeyi unutmayın.İnanılmaz lezzetli,yemeğin önüne geçiyor 🤤 Siyah fasulyeli brownie de normalde çok lezzetli oluyordu ama son yediğimizde kıvamı biraz farklıydı ve az tatlandırılmıştı. Rafine şekersiz tatlılara en uygun fiyatta ulaşılabilen mekanlardan
Saglikliliktan pek anlamam ama lezzedinden asla odun vermeyen bir yerdir. Rejimde olan manken gorunuslu arkadaslarimi davet edebildigim,benim de giderken tek sklmadgm yer. Et suyu corbalari muazzamn,salatalarina pek tamah etmem. Her gidisimde 3 mini corba alip tadiyorum !
Tek kelime ile harika. Sürdürülebilir, yeni, akıllıca, çevreci, sağlıklı ve dost canlısı bu mekânı anlatmakta kullanılabilir. Salata çorba ve wrap servis ediyorlar ve kendiniz istediğiniz malzemeleri seçerek leziz yemeğinizi hazırlayabiliyorsunuz. Tüm yeşilliklerini kendileri yetiştiriyorlar, dolayısıyla içerisi bir sera gibi, bitkiler ve mor ışıklar ile donatılmış. Oldukça hoş bir ambiyans. Eğer sağlıklı beslenmeye azıcık bile merakınız varsa mutlaka ve mutlaka uğramanız gereken tatlı bir yer :)
örnek alınması gereken bir yer, böyle oluşumlara daha çok ihtiyacımız var. yerel, kaliteli ürün ve gıdaya saygı temelli bir mekan, yemekler şahane. fiyatları da kalitesine göre bence çok uygun. çalışan herkesin ellerine sağlık. ortamı ve dizaynı da genel olarak çok başarılı, ferah, minimal. arka bahçede kendimi hiç beton yığını istanbul'da gibi hissetmiyorum. keşke biraz daha geç kapansa bi de :)
Ne zamandır denemek istediğim Ek Biç Ye İç'i sonunda bugün deneyebildim. Yakınlarında yaşıyor olsam kesinlikle bağımlısı olurdum :) Acele etmem gerektiği için yakınlarda hızlı yiyebileceğim bir yer düşünürken burası aklıma geldi. Çorba içtim ve salata yedim, ikisinden de çok memnun kaldım. Çalışanlar ilgili ve güleryüzlü ayrıca çorbaları küçük bardaklarda tattırıyor olmaları çok hoşuma gitti, karar vermeyi bir hayli kolaylaştırıyor. Konsept zaten çok güzel, göze ve mideye hitap ediyor oluşunun yanında çok da saygı duyulası. Ben haftanın çorbalarından portekiz usulü nohut çorbası içtim sonra dayanamayıp bir de tadımlık (küçük boy) salata aldım. Özellikle çorbanın tadımlık boyu bir hayli yeterli, büyüğü bir kişiye fazla gelir bence. Vegan, vejetaryen, glutensiz beslenenler için de seçenekleri mevcut. Bahçeyi bu sefer göremedim, vaktimin daha bol olduğu bir gün kesin tekrar gideceğim, tavsiye ederim.
Organik yaşam ve beslenmeye ilgisi olanlara tavsiye edebileceğim güzide mekan. Ben tavuklu wrapini arkadaşım da füme etli wrapi yedi, ikimiz de bayıldık diyebilirim. İçini çok doldurmuslar ve kesinlikle doyuyorsunuz, bir de masum brownie yedik, o da şekersiz ve tamamen sağlıklı bir tatlı yemek isteyenlerin seveceği bir ürün. O içeride pembe ışıklarla sera yapılması ve ortamın genel hali çok güzel. Çayları da çok güzelmiş fakat deneyemedik, artık bir dahaki sefere:) Ancak çalışan personelin ikisi de son derece asık suratlı ve ortamda müşterinin bulunmasından çok rahatsiz gibiyidi. Onun dışında biraz da fiyatlar normalin üstündeydi ancak bu artık her yerde böyle olduğu için işletmeyi suçlayamayacağım. Tavsiye ederim.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes