Desterhan

Menüde Çi börek vardı denedik böreğin içini kurutmadan mükemmel kıvamda yapılmış. Birde tavsiye üzerine samsa yedik.
Samsa da bir börek ve çiğ börek kadar var belki daha da lezzetli.
Özbek pilavımız baharatlı ve kararında yağlı bir pilav, içindede kuru üzüm havuç ve et parçaları ve bıldırcın yumurtası var.
Mekanda Özbek şarkıları çalıyor atmosferi daha keyifli bir hale getiriyor.
Son olarak cilayı ballı pastayla yaptık. Özbeklerin meşhur tatlısını tatmalısınız.
Son yıllarda yediğim en keyifli yemekti.
Florya ya yolu düşen herkese öneririm.

Mekan çok keyifli döşenmiş, herşey özenilmiş. Normal masalardan hariç pergolalarda oturabilirsiniz. Personel çok ilgili ve nazik, ne sizi çok sık boğaz ediyorlar nede ilgisizler. Menüde olmamasına rağmen çocuklar için patates kızartması hazılamaları çok nazikti. Yemeklere gelicek olursak; Özbek mantısı lezzetli idi. Kıymalı olanı tercih ettim içinin lezzeti güzeldi, buharda haşlanmış hamur güzel pişmiş hamurlaşmamıştı, özbek pilavı lezzetli idi güzel pişmişti ancak tek başına ana yemek olarak seçecekseniz eti yetersiz gelebilir, ekstra et isteyebilirsiniz. Turşuları kendi imalatları patlıcan turşusu çok lezzetli, salatalar sıradan. Şefin spesiyali biberli, soğanlı et kavurma lezzetli idi. Yemeklerden sadece böreki sevmedim. Etli börek fazla hamurlu ve sertti, lezzetsiz geldi. Milföy gibi bir hamurdan yapılıyor ve çok sert. Bu kadar yemekten sonra tatlıya yerimizi kalmadı. Yemek yanında sürekli yeşil çay ikramı oldu. Piyasada bulabileceğiniz yeşil çayların aksine Çinden aldıklarımız gibi lezzetli çaylardı. Fiyatlar ise ortalama hatta beklediğimden daha uygun.

Desterhan Özbek Sofrası, Florya'da yeni açılmış. İsminden de anlaşılacağı üzere Özbek Mutfağının inceliklerine sahip bir etnik restoran. iftar için gittiğim Desterhan'da 59 TL'ye gayet tatmin edici lezzetlerle karşılaştım. Öncelikle çorbaları bizim çorbalara benzemiyor kıvamsız ve daha sağlıklı buldum. Yemek boyunca size sık sık yeşil çay ikram ediyorlar. Özbek pilavı ve mantısı muhteşem. Yemeğin yanında ikram ettikleri hoşafın tadı enteresandı. Beğendim. Kahvaltılıklar lezzetliydi özellikle Özbekistan'dan gelen bademleri tatmalısınız. En son  karpuz, ve ballı kek vardı tatlı olarak onlarda gayet keyifliydi. Mekanda dışarıda ve içeride oturabileceğiniz seçenekler var. Mimari ve dekoratif olarak Özbek gelenekleri hakim ve çok güzel detaylar var. Tabak çanak hep Öbekistan'dan gelmiş. Samsa denilen yerel bir hamur işi de dahil menüye ve samsa yı bahçedeki tandırda yapıyorlar. Ben mekanı çok beğendim umarım sizin de gitme fırsatınız olur. Son olarak garsonlar mekan yeni açılmasına rağmen gayet hızlı ve ilgiliydi.