Ekmekler harika, pideler, pizzalar ve özellikle de yöresel ( gerçek anlamda) kahvaltı efsane
Ekşi mayalı ekmeklerine bayılıyoruz
Muhammaralı bruschetta ve sucuklu karışık tost denedik. Özellikle bruschetta çok iyiydi. Kesinlikle öneririm.
Ekmeklerini, sandviçlerini, pizzalarını denemek içib de gideceğiz. Güzel malzeme, özen ve emek bir arada.
A cute cafe/bakery serving baked goods; pastries, pizza and various kinds of sourdough bread, as well as breakfast platters. We got a breakfast plate with simit (a savoury Turkish pastry with sesame seeds), some scrambled eggs and sucuk (a dry, spicy sausage, usually sliced and pan-fried, like here). The simit plate comes with a side of salad, marinated olives and a slice of feta cheese. We were happy with everything we ate, the ingredients were fresh and of good quality, the sucuk and sourdough bread with walnuts was exceptionally good. The staff was attentive and helpful. Would definitely recommend having breakfast here.
Sucuklu pizzasındaki Biga sucukları lezzetliydi fakat pizzadaki kaşar ve domates sosu miktarı çok azdı. Pizaanın hamuru ise güzeldi.
Kurabiye çeşitleri ise harikaydı. Çikolatalısı ve tahinlisine bayıldım. Fiyatları ortalamanın biraz üzerinde bakery.
![Zomato]( "Recensione")
Instagram: yerkengezenler
Jüli, Kozyatağı’nda sakin bir ortamda “ekşi mayalı doğal lezzetler” temasıyla hizmet veriyor.
Biz burada Biga sucuklu pide ve kuru etli pizza 🍕söyledik. Ekşi mayalı hamurları gerçekten lezzetli. Pide ve pizzaların lezzet seviyesini kesinlikle ileri seviyeye taşımış. Sucuklu pide hem sucuk kalitesiyle hem de pide hamurunun seviyesiyle bizim beğenimizi kazandı. Kesinlikle öneriyoruz. Pizza, küçük boy olduğu için malzeme kalitesi net anlaşılmasa da iyiydi. Ekmeklerinin de hamur kalitesinden yola çıkarak lezzetli olacağını düşünüyor ve denemenizi tavsiye ediyoruz. Bunların dışında çok tatsız bir menemen yedik; fakat değerlendirmeye almadık. Tekrar ziyaret ettiğimizde lezzette bir dalgalanma görürsek güncellememizde dikkate alacağız. Küçük boy pizzalar, fazla küçük. Tadını çıkarmak için bu boyu söylememenizi tavsiye ederiz.
Servis konusunda müşterilerin sabırsız ve kibar olmayan davranışları nedeniyle sorunlar gözlemledik. Biz kibar ve güler yüzlü iletişim kurmamız sayesinde sorunsuz bir servis aldık. Ortam güzel, fiyatlar normal.
Servis: 7 Lezzet: 8 Fiyat Kalite: 7
![Zomato]( "Recensione")
Haziran ayında bir hafta sonu, iki kişilik kahvaltısını tatma fırsatı bulduk. Hafta sonu olmasına rağmen serviste herhangi bir aksama olmadı. Çalışanlar gayet ilgiliydi. Kahvaltıdan çok memnun kaldık. Lezzeti, beş yıldızlık. Kahvaltı haziran ayında kişi başı 38 liraydı (Hâlâ da öyleymiş). Kendi yaptıkları ekşi mayalı ekmeklerin efsane olduğu belliydi zaten ama buraya gelmeden önce ekmek dışındaki unsurlar kafamda soru işaretiydi. Tattıktan sonra gördüm ki onlar da gayet özenle seçilmiş. Kendi adıma, İstanbul'daki en beğendiğim kahvaltı olduğunu söyleyebilirim. Çeşit önemli bir kriterdir. Çoğu kişi özellikle iyi bir lokasyonda kahvaltı yapıyorsa ve kahvaltının çeşidi varsa ya da çeşidi farklıysa hemen tav oluyor. Benim için kalite bir tık daha önemli. Jüli ve son dönemde gözlemlediğim kadarıyla ekşi mayalı ekmek üreten fırınlar, bu kaliteyi sağlıyor. Kahvaltıdan memnun kaldığım için aylar sonra bugün, pide ile pizza deneme fırsatı bulduk. Küçük boy ekşi maya mantarlı renkli pizza ve orta boy ekşi mayalı kavurmalı pide söyledik. Kars kaşarlı ve kolot peynirli pidenin hamuru incecikti. Lezzeti beş yıldızlık. Lezzetli hamurun ve malzemelerin lezzeti birbirini gölgelemiyor, tamamlıyor. Fiyatı 33 lira. Pizza için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Lezzeti kötü değil, dört yıldızlık. Fakat pizzanın hamuru kalın. Hamur kalın olunca, malzemenin lezzetinin önüne geçiyor. Ya malzeme arttırılabilir ya da hamur inceltilebilir. Pizzanın ince hamurlusu makbuldür. Fiyatı 23 lira. Bir de kefir içtim. Kefirden de memnun kaldım. Fiyatı 6 lira. Tatlılarını ve simitlerini de merak ediyorum. Fırsat bulduğumda onları tadacağım. Aylar sonra geldiğimde farklı personel vardı ama ilgi, alaka aynıydı. Gerek lezzet gerek lezzet dışı unsurlar açısından yakaladıkları kaliteyi sürekli kılarlar umarım.
Saat 15 olmasına rağmen kahvaltı yaptık . Gayet başarılı . Ekmekler için ekstra bir cümle kurmayacağım 👍. Yere düşen çatal sesine hemen yenisini getirip değişim yaptılar . Çok ince hareket . Sadece biz şeker kullanmayalım diye çay yanına şeker getirmemek için çok çabaladılar 😂. Buraya gidin ...
Eşki mayalı hamurları o kadar lezzetli ki kullandıkları tüm hamur işleri harika diyebilirim. Pizzası ve pidesi kahvaltıda bile yenebilecek cinsten. Fakat porsiyonların küçük olduğunu unutmamak gerek. Kahvaltı için de sık sık tercih ettiğim bir mekan. Kaşarlı menemenleri, kuru etli bruschettaları mutlaka denenmeli. Fiyatlar ortalama üzerinde ama hamur işleri için değer diyebilirim. Sadece ortalama lezzette bir dilim beyaz peynir için 8tl alınması bana abartı geliyor.
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+5
Gerek ekşi mayalı ekmekleri , gerekse bu ekşi mayayla yaptıkları pizzaları ve pideleri ile mükemmel lezzetler sunuyorlar. Bir gün kahvaltısını da denemeyi çok isterim
Şeker tüketmeyen arkadaşımızın doğum günü pastası için alternatifler ararken bulduğumuz bir mekan. İlk fırsatta tekrar gitmek istiyorum. Yediğimiz tüm tatlılar çok başarılıydı. Mozaik pasta çok klasik bir tercih olduğun genel olarak tercih etmezdim ancak burada tadına bakınca bambaşka bir lezzet çıkardıklarını anladım. Çalışanların ilgisi de şahane. Herkesin ellerine sağlık :)
Ekşi maya lezzetini en güzel deneyimleyebileceğiniz yerlerden biri. Ekşi mayalı ekmekleri/simidi kahvaltıda tatmanın yanı sıra, fırınından ekmek de satın alabiliyorsunuz. Birçok çeşidi mevcut. Ayrıca ekşi mayalı pizza, tost ve pideler de şahane. Güleryüzlü ve ilgili personel sayesinde her şeyi afiyetle yiyebilirsiniz.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes