Mekan bulunduğu bolgenin en iyisi diyebilirim.pazar gunu kahvaltıda gozleme kuymak tursu kavurma krep menemen var sicak urunleri iyiydi diger kahvalti cesitleride tatmin edici.ozellikle kuymagi cok iyiydi bahçeside oldukca guzel kugular ordekler yesillikler arasinda bir mekan tavsiye ederim.
peynirli pidesi baya güzel fiyatlarıda ortalamanın çok üstünde değil mekanın konseptide güzel dışarıda kuğular ördekler var herkese tavsiye ederim
Serander Park Restoran'ın Kara lahana çorbası tam kıvamında. Sabah bu çorbayı içince güne zımba gibi başlanır. İçinde karalahana, yarma mısır, barbunya var. Karalahana haşlanıp kıyılıyor. Barbunya ve kırık Mısır ayrı bir yerde haşlanıyor. İçyağı biraz sıvı yağla birlikte kızdırılıyor. Buna rende havuç ve soğan ekleniyor. Bunlar karamelize olduktan sonra pul biber verilip biraz daha kavruluyor, varsa kemik suyu ya da et suyu (Kemik varsa kemikle haşlayın) yoksa normal kaynar su 😀ekleniyor. Barbunya, karalahana ve Mısır ekleniyor. Ayrı bir yerde fırınlanmış Mısır ununu biraz suyla eritilip yavaş yavaş çorbaya eklenerek terbiye yapılıyor ama kokusu gidene kadar iyice pişiriliyor. Terbiyenin miktarı çok olmamalı bir çay bardağı kadar olmalı. Tuz ve bol taze çekilmiş karabiberle yapın. Afiyet olsun. Serander Restoranın Şefi Mehmet'ten aldım tarifi
An error has occurred! Please try again in a few minutes