Ekrem Coşkun Döner

Her şubesini ilk açtığında uygun fiyatlarla bir süre kampanyalı olarak döner satmaktadırlar. Türkiye'nin çeşitli yerlerinde yeni işletme açtıklarında bu politikayı izlediklerini gördüm. İşletmenin etleri kötü değil ancak ayırt edici herhangi bir özelliği de bulunmuyor. Dönerin içerisinde yer alacak malzeme çeşitliliği çok az fakat bunun artısı olarak etin lezzetini alma şansınız oluyor. Ekmeklerinin çok lezzetli olduğunu söyleyemeyeceğim, şubelere göre ekmeği ya çok yağa batırıyorlar ya da kuru bırakıyorlar, kesinlikle bir arası yok. Yoğun olduğu saatlerde kesinlikle ziyaret edip döner yemeyin çünkü çok daha vasat bir deneyimle karşılaşacaksınız. Bu durum olmasa bile çok üst düzey bir deneyim elde ettiğinizi söyleyemem. İşletmenin pek çok şubesinde ön ödemeli (debit) veya kredi kartı ile ödeme seçeneğinin de olmadığını hatırlatmakta fayda var.

08.02.2016
Islak mendilinin ön yüzündeki slogan: "Odun Ateşinde TORKU Yaprak Dönerin Tandır Lavaşla Muhteşem Buluşması"
Yine ıslak mendilin arka yüzündeki TORKU reklamının altında yazılı küçük not: "Restaurantlarımızda kullanmakta olduğumuz marinasyonu Ekrem Coşkun Döner'e özgü olan yaprak döner ve iskenderlerimizin etleri, dünyanın en büyük et ve süt entegre tesisi olan TORKU Tesislerinde yüksek standart ve kalitede üretilmektedir."

Hadi diyelim ki; Ekrem amca, TORKU'nun patronu Recep amca ile küstü; "başlarım sana da etine de..." dedi ve yollarını ayırdı. N'olcak o zaman? Ya da Ekrem Coşkun Et Döner ve İskenderi'nin eti TORKU'dan önce ne idi, bunu biliyor muyuz?

Bir markayı başka bir markayla ilişkilendirmek çok riskli bir iştir. Birbirlerinin gölgesinde kalabilir veya önüne geçebilirler. Eti TORKU'dan aldığını söylemek ayrıdır, TORKU'yu göklere çıkarmak ayrı... Fanatizmle değil, aşkla yapalım işimizi beyler!

01.08.2019
Bu yılın ilk aylarında Ekrem Coşkun Döner, Qurme’leri geri almaya başlamış ve etin tedarikini Torku yerine Namet’ten yapmaya başlamış. Ben demiştim :/