özel bir mekan tesadüfen yemek yedik eşimle.etli firik pilavı,alaşehir kapama harikaydı. şık dekoru ve abartı olmayan fiyatıyla beğendik.denemenizi tavsiye ederim
Ahmet Güzelyağdöken hocamızın müthiş mekanı 👏🏻 Yolunuz düşerse İzmir'e , Alsancak'taki mekana uğramadan geçmeyin derim..Resimdeki Alaşehir Kapaması favorilerden biri sadece 😋🤩
Adana Yeme İçme Rehberi : Kebap ve Şalgam Festivali Öncesinde Bir Seçki. Suadiye Balık : Bağdat Caddesi’nin Yeni Balıkçısı. Elbet Steakhouse : Etilerin Yeni Etçisi Hizmetinizde. Sanayi 313 : Muhteşem Bir Brunch Öyküsü
Balmumu Dükkan İzmir’in en özel adreslerinden biri, hem lokanta olarak hem dükkan olarak, gerçek bir gurme mekanı. Yıllardır yemek eleştirmenliği yapan, İzmir Gurme Guide’ı yaratan, üniversitede yemek konusunda eğitmenlik yapan, aileden gurme Ahmet Güzelyağdöken’in açtığı mekan İzmir için önemli bir kazanç. Yıllarca restoran eleştirmenliği yaptıktan sonra sanki birileri “çok biliyorsan kendin yap” demiş gibi kendi mekanını açmış. Ahmet bey gerçek bir gurme, malzemeyi ve nasıl kullanılmaları gerektiğini biliyor çünkü kendisi yemek yapıyor, artık kendi yaptığı yemekleri sizlerle de paylaşıyor.
Bir gurmenin mutfağına hoşgeldiniz!
Türk mutfağında uzmanlaşmış, aynı zamanda İzmir Gurme Guide'ın editörü Ahmet Güzelyağdöken'in İzmir'e kazandırdığı yöresel lezzetler sunan bir lokanta.
İçeri girer girmez çalışanların ilgisi dikkatimi çekti. Yemeklerin bulunduğu bölümde, Ahmet Bey sabah erkenden mutfağa girip, elleriyle hazırladığı lezzetleri tanıtıyor. Hem açık hem de kapalı alanda yemek yeme şansınız var fakat içerideki dekorasyon o kadar muhteşem bir zevkle döşenmiş ki yemeğinizi bu ambiansla yemek, lezzetleri daha da yerelleştireceği kanısındayım.
Paşa Böreği, Alaşehir Kapama, Fava, Üzüm Hoşafı tattığım lezzetlerdi. Bir sonraki ziyaretimde deneyeceğim lezzetler için şimdiden sabırsızlanıyorum.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İzmir
An error has occurred! Please try again in a few minutes