Akşam yemeği için arkadaş grubumuzla tavsiye üzerine gittik. Mekan dış kısım ve ayrıca üç kattan oluşuyor. Manzara muhteşem. Siyah salonun dizaynı, özellikle akvaryum şahaneydi. Biz hava güzel olduğu için dış kısmı tercih ettik. Denize nazır keyifli gün batımına eşlik eden sohbeti bol bir akşam geçirdik. En sevdiğim şeylerden biride hijyene çok fazla önem verilmesiydi. Çalışanlar işlerinde gayet başarılı ve bilgililer. Menüdeki her kalem çeşit olarak zengin. Biz mezelerden kabak çiçeği dolması, cevizli kabak, köpoğlu ve bademli havuç taratoru tercih ettik. Bunun yanı sıra kuru domatesli hallalı zeytini ve tablacı salatası enfesti. Ara sıcak olarak kalamar ve tereyağlı karides ise dansettiren cinsteydi. Ekmekleri de kendi üretimi. Ana yemekte lagos balığı ve levrek simidini denedik. Pişirilme oranı çok iyi ayarlanmış, lezzetide süperdi. Tatlıda dondurma eşliğinde sufle ile çikolata rüyalarına dalış serbest😁.
Ürünlerin hepsi taze ve kaliteliydi. Alkol tercih etmedik. Fiyat konusunda ise bölgesel olarak dengeliydi.
Bir arkadaşımızın tavsiyesi üzerine mekana gittik. Alsancak kordon boyunda olması, denizi, havası, atmosferi ve konumu insanı gerçekten büyülüyordu. Tabi ki böyle mekanlara gittiğiniz zaman garson çok önemli bir rol oynar. Garson Kürşat, o kadar işinde profesyonel ki hem yaklaşımı, iş bilgisi, önerileri, pişirme önerileri ve dahası olan birçok noktayı teklif ederek akşam yemegimizin daha keyifli ve nezih geçmesini sağladı. Bu tip işletmeler için bu tarz, profesyonel personel çok önemli. Biz yemeğimize mezelerle başladık, ara sicak, ana yemek ve tatli ile sonlandirdik. Içki tercih etmedik ama mekanın konumu o kadar tahrik edici ki kendinizi zor tutuyorsunuz😂😎
*Mezeler tazeydi, biz tercihimizi köpoğlu, kabak çiçeği dolmasi, bademli havuç tarator, cevizli kabaktan yana kullandık. Sonuç olarak girit ve ege mutfağı. Muazzam.
Fiyat ortalaması 17-24 TL arasi.
*Ara Sicak olarak ise Tava Kalamar ve Tereyağlı Karides tercih ettik. Kalamar çok iyi marine edilmiş ve pamuk gibiydi. Karides, saganaki gibi yapılsa nacizane daha güzel olur. Ama tat noktasinda herhangi bir problem yok. Ah olsada bebek kalamar servis etseler. 30-50 TL arası.
*Ana yemek olarak Lagos tercih ettik, ızgarada ala sulu, lezzetini kaçırmadan pişirmişler. Zeytinyağı ile sade bir şekilde marine edilerek, klasik meyhaneci usulü pişirme yöntemi tercih edilmiş. Tadını biraz daha gelistirebilirler ama tercih etmiyorlarmis. Çünkü mekanın müdavimleri buna alışmış. Yaninda garnitür olarak bebek patates, roka soğan, közlenmiş biber ve domates vardı. Ama en bombası tablacı salatası gibi yapılmış pembe domates, kuru soğan, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenerek yapılmış klasik salata bildiğiniz beni benden aldı. Giderseniz kesinlikle isteyin. Kg fiyatları olarak baz alirsak 60-200 TL arası. Lagosun kg fiyati 195TL idi. 👍
*Tatlı olarak karpuz ve kavundan oluşan ikram meyve tabağı geldi, bildiğiniz şerbetti. Son derece mükemmel. Isletmenin manav tercihi başarılı. Ek olarak sufle sipariş ettik. Yaninda pudra şekeri, kreması ve dondurması ile birlikte servis edildi. Tadı şahane.
*Diğer olarak ise ekmeklerini kendileri yapıyor ve hafif, sıcak. Servis kalitesi, kullanılan ürünler ve fiyat dengesine baktığımızda bence son derece makul buldum. Her yerde olduğu gibi kuver ücreti gibi servis ücreti gibi kaliteyi artiran unsurlar buradada tercih edilmiş. Salgam suyu adanadan geliyormuş. Fenaydı, şiddetle tavsiye ediyorum. Keyifli bir akşam yemeği için gittiğinizde abartmadiginiz sürece ortalama kisi başı fiyat 100-150 TL
Kordon'da kalabalık ve kitle o kadar karmaşık ve sevimsiz sürprizlere müsait ki kafam rahat olsun, ortamı nezih, yediklerim kaliteli olsun diyorsanız gidebileceğiniz bir kaç yerden biri.. Açıkçası lezzetler ve yemekler için aşırı iyi bir şey söyleyemeyeceğim çünkü Kordon'da ki her yer gibi lezzet ve servisten çok konum olarak avantajlı ama diğerlerine kıyaslayınca açık farkla çok daha iyi tabi.. Gidelim de şunu yiyelim diyebileceğinizden çok Kordon'da rakı balık yapalım deyince gideceğiniz bir yer yani lezzet için değil Kordon için gidiyorsunuz.. Servis kaliteli ama günden güne değişen hıza sahip ki bunu normal karşılıyoruz artık, masalar tabi ki çok yakın.. Ama genel olarak Kordon düşünüldüğünde en rahat edebileceğiniz kaliteli bir kaç yerden biri..
An error has occurred! Please try again in a few minutes