Midye dolmasının lezzeti bence çok başarılı. Limonları çok sulu ve lezzete lezzet katıyor. Sıcak servis edilmesi de ayrıca güzel. Bence namını hak ediyor. Çalışma saatlerini sevdim. Aklına esince gidip yiyebilirsiniz. Çıkışta yan taraftan dondurma yemeyende ayrıca pişman olur😉 @yasarmataraci
Zafer Arsay (@eating_diaries)
+4.5
Sanırım yaşım bayağı bir küçüktü ki, o günü hayal meyal hatırlıyorum. Ailecek tren ile İstanbul'a geldiğimiz bir akşam, Bostancı istasyonunda inmiştik. Çok nadiren dışarıdan yiyecek alan babam, bizlere oradaki bir büfeden midye dolma tattırmıştı. O akşam aldığım tadı ve keyfi inanın senelerdir unutamam. Sonrasında ise gerek "mekruh" diyerek bizleri uzak tutan annemden, gerekse temiz yapılmışını bulamamaktan dolayı uzun yıllar bu yiyeceği ağzıma koymadım. Marmara denizinden toplanan midyeler yoğun biçimde ağır metal içerdiği için, canım istese dahi el süremedim. (Uzmanlar "pil emseniz midyeden daha az zararlı" diyor, o derece...) Ve nihayet artık İstanbul'da içim rahat biçimde midye dolma yiyebiliyorum.
Bana bu güveni hissettiren İzmir Midye Dolma (nam-ı diğer Midyesel), Kozyatağı'nda yer alan küçük bir dükkan. Menü tek üründen, yani midye dolmadan ibaret. İzmir Karaburun'dan getirilen midyeler Küçükyalı'daki imalathanede işlenerek burada satılıyor. Hijyenik kontrolleri düzenli olarak yaptırıyorlar. Fiyatlar midyenin büyüklüğüne göre (küçük, orta boy, büyük) belirlenmiş ve makul düzeyde. Lezzeti sorarsanız, benim ve yedirdiğim herkesin beğenisini kazandı diyebilirim.
Midye dolmadan bahsetmişken, bu sektörün ilginç bir biçimde Mardinlilerin tekelinde olduğunu belirtmek istiyorum. Eskiden bunun, Mardinlilerin dolma harcı hazırlamaktaki becerisinden kaynaklandığını sanıyordum. Daha sonra öğrendim ki, vaktiyle Galata Kulesi çevresinde yerleşmiş Mardinli vatandaşlarımız o bölgedeki Ermenilerden (bir iddiaya göre de Rumlardan) midye dolma yapmayı öğrenmiş ve bunu iş kolu haline getirip kendi hemşehrileri arasında yaygınlaştırmış. (Orijinal Rum tarifinde iç pilava kuş üzümü, tarçın ve dolmalık fıstık da katılıyormuş.) İlginç bir hikaye, değil mi?
#food #foodporn #instafood #gastronomy #mussel #stuffedmussels #seafood #midye #midyedolma #denizmahsulu #izmirmidyedolma #midyesel #Kozyatağı #Istanbul #Turkiye
İşleri güçleri midye. Küçük, orta ve büyük boy midyeler var. Yılbaşı gecesi için toplu sipariş verdik. Midyelerin tadi oldukça güzeldi. Fiyatlar makul. Buyuk boy biraz fazla gibi, orta boy ideal bence.
Deniz kıyısında olmadan guzel midye yiyebileceğiniz cok gerekli mekan. 3 boy midyeleri oluyor genelde ama gittiğinizde şansınıza göre artık hangisinden kalmış ise. Dün gece gittiğimde sadece 1 ₺ lik midyeleri vardı.
İzmir'den geldiğimden beri pek midye yiyemez olmuştum. Zaten dışarıda tablalarda satılanlar hiçbir zaman ilgimi çekmemiştir. Burası benim için bulunmaz bir nimet oldu. Konsept değişik zaten. Minicik bir dükkanda sadece midye var. Masaya oturup midyelerin olduğu büyük kaseden alıp alıp yiyorsunuz. Boy boy fiyat değişmiyor hepsi karışık ve tane fiyatı sadece 60 kuruş. Ben genelde küçük olan midyeleri seçtim daha lezzetliydi:) Sonra tabağınızı teslim edip kaç tane yediğiniz sayılıyor ve hesabı ödüyorsunuz. Sadece ıslak mendille el silmenize gerek yok yıkayabiliyorsunuz da:)
Açıldığı günden beri bu işletmenin müşterisiyim..yıllarca İzmir de yaşamış biri olarak bu midyelerin oradakilerden hiç farkı olmadığını rahatlıkla ifade edebilirim..
Hijen açısından çok dikkatliler, mükemmel sunum yapıyorlar müşterilerine ayrıca personelde fevkalalde..tavsiye ediyorum midye severlere
turgay pamuk
Artık Midye dolmayı başka yerde yemiyorum.. Gerçekten çok güzel yapıyorlar. Tercihinize göre büyük orta ya da küçük boy tercih edebilirsiniz. Farkında olmadan 30 taneyi yutuyorsunuz.. 😊 fiyatlar ise gayet makul.. Mutlaka deneyin..
Zomato da atatürk caddesine bir kıllik var heralde:) ben de orda oturduğum için bir duygusallık olabilir belki ama puanından çok daha fazlasını hakediyor. Cok lezzetli midyeleri, sonsuza kadar yiyebileceginizi düşündüren kaplar sayesinde keyifle yiyebiliyorsunuz. Kesinlikle en az bir kere uğramanizi oneririm
Midye Dolma Sevenlere - Kozyatagi Atatürk Caddesi'nde kapisinin önünde kocaman bir midye duran, küçük bir mekan. Içeri girdiginizde göze çarpan ilk sey tertemiz olmasi. Midyeleri Izmir'den geliyor, Küçükyali da bir imalathanesi var orada içleri dolduruluyor. Fiyat oldukça makul 50 kurus. Midyeler bazen büyük bazen de küçük oluyor. Ama lezzet açisindan ben basarili buldum. Kocaman kaseler içerisinde sunuluyor siz ne kadar yerseniz kabuklardan sayip ödemeyi öyle yapiyorsunuz. Yakin çevreye paket servisleri de var.
Minik Izmir midyeleri - Birkaç sandalyesi olan küçük, temiz bir yer. Midyeler küçük. Kocaman bir kaseden istediginiz kadar parmaklarinizla beraber yiyorsunuz. Midye yemeyi ben burada sevdim. Güvenilir bir yer.
Temiz ve leziz - Midyeler küçük ve taze. Bu sebeple dolmasi da gayet lezzetli olmus. Ortam çok temiz, ve sik. 50 kurusluk fiyati da ucuz. Midye yemek istedigimde aklima burasi gelecek artik.
Midye - Izmirli'ler midye dolmasi yemeyi çok severler. (Tabi bazilari sevmezler.) Bazilarina göre kötü görünse de tadi çok güzeldir. Diger sehirlere göre burada daha fazla midye dolmasi yapilip satilmaktadir.
Gönül rahatligiyla midye yedigim yer.. - Birkaç defa Bogaz'da midye yiyip zehirlendigim için artik çok iyi bildigim yerler disinda midyeye yan gözle bile bakmiyorum. Buranin önünden de uzun zaman geçip de girmedigim için simdi çok pismanim; taburede oturmak biraz rahatsiz olsa da tertemiz mekanda tencereler içinde kendi seçeceginiz midye dolmalarini yemek ayri bir zevk, Izmir usulü üzümsüz, karabiberli, limon sikilarak yenilen dolmalar. Hijyen yönünden hiç endise duymadan istedigim kadar yiyebiliyorum.
![Zomato]( "Recensione")
Kendin aç, kendin ye! - Gece, geç saatte bir tanidigin tavsiyesiyle mekana gittik. Inanir misiniz, büyük bir masa, etrafinda 8-10 sandalye, masada agzina kadar midye dolu iki büyük tencere, herkesin önünde bir çöp tabagi, limon, kolonyali mendil.... Girer girmez oturup baslayabilirsiniz yemeye. Self servis. Yani, kendiniz seçiyorsunuz, kendiniz açiyorsunuz, limonu sikip bir güzel afiyetle yiyorsunuz. Atatürk Caddesi'ne girdikten sonra Mc Donald's'i geçince sagda kocaman mavi isiklarla süslenmis bir midye maketi göreceksiniz. Görememeniz mümkün degil. Içerideki atmosfer, duvarlarin mavi olusu, kendinizi bir deniz ürünü gibi hissetmenize neden oluyor kisa süreligine. Bir de ögrendigimize göre Çesme / Izmir'den günlük taze geliyormus ve Acibadem Hastanesi'nde sik araliklarla kontrolden geçiyormus midyeler. (Çalisanin dedigi böyle, veya ben yanlis anlamis olabilirim) Ama gerçekten temiz oldugunu ve güvenli bir sey yediginizi hissedebiliyorsunuz. Bir de mekandaki bir eksikligi söylemeden geçemeyecegim; kolonyali mendil servisi güzel olsa da, müsterilerin kullanabilecegi bir lavabonun olmayisi biraz dertli bence.
An error has occurred! Please try again in a few minutes