Corba icilecekse kesinlikle uskuplude icilmeli. Muhtesem servis ve muhtesem bir corba deneyimi..
Kalite üsküpün iş yaparsa tarihi üsküp yapar
Günün her saatinde gidebilirsiniz. Açık alan ve kapalı alanı var. Çorba ları güzel. Bunun dışında et ve Balık da var. Ama ben çorba yı tercih ederim.
Gecenin ilerleyen saatinde gittik buna rağmen lokantaya ayak bastığımız andan itibaren güleryüzlü hizmet başladı ardından tabi yiyebileceğiniz her türlü yemeğe has ikramlar geldi. İşkembesini anlatmaya gerek yok hepsi çok güzel pidesini deneme fırsatım oldu yaparken de cömertler getirirken de cömertler fiyatlar da; lezzetlere, çeşitlere ve çevre lokantalara göre çok uygun. Sonuç olarak; yemekler ne midenizi yakıyor ne de cebinizi ;)
Her daim sıcak çorba bulabilirsiniz. İşkembesi güzeldir. Mercimek tavsiye edilir. Yanında ciğer de söyleyin. Bol roka getiriyorlar... Afiyetle
Bölgenin en iyi çorbacıları arasında. Yemek içinde tercih edilebilir ama benim genelde içki içilen gecenin sonunda gece çorbasına uğranılacak bir yer. Sorun olarak gece geç saatlerde alkollü geldiğinizde sarhoş muamelesi görüyorsunuz garsonlardan. Örnek vereyim hemen; biz gece 10 kişi gittik mangaldan sonra çorba içelim dedik, en son kahve istedik. Su gibi türk kahvesi getiren garsona şikayette bulunduğumuzda, bu kahve böyle yapılır beğenmezseniz içmeyin diye bir cevap aldık.
4 karışık çorba(garson tavsiyesi ile işkembe yerine söylendi ) , 2 mercimek , 4 cağ kebap, 1 edirne ciğeri, 3 katmer ve 12 çay : 324 lira hesap ödedik. Çorbalar bol malzemeliydi ancak efsane bir lezzet yoktu , hani o işkembe içerken birdaha söylemek isteyeceğiniz türden değil. Kebaplar güzeldi. Katmer ise az fıstık bol kaymak olunca çabuk baydı ve bitirilemedi. Başakşehirde olsam tekrar tercih edebilirim ancak bir daha o kadar yolu bu lezzzet için tepmem.
Devamlı gittiğim mekan.. Paçadan pizzaya hatta cağ kebabına kadar herşeyi bulabilirsiniz.. Ben devamlı paça içmeye gidiyorum.. Paçayı bu kadar güzel yapan bir yer görmedim..
Demlenme sonrası her zaman uğradığımız yerimiz. Zamanla Çok isim değiştirmiş olsada semtimizin nezih, temiz , profesyonel personelli en iyi çorbacısı. İşkembe , kelle paça ,mercimek favorim . Kokoreç e girmeden çorba yeter benden uyarması .
Mekan güzel, servis çok hızlı. Mercimek Çorbaları şahaneydi. Başlangıçta Edirne Ciğeri ile başladık ciğer baya tuzsuzdu ama tuz atınca tadı yerine geldi hemen. Adana Kebap, Urfa Kebap, Erzurum Cağ Kebabı ana yemeklerin hepsi çok iyiydi. Bahçeşehirde tekrar gidilebilecek nadir mekanlardan.
Istanbul sınırlarında içtiğim en iyi üç çorbadan biri olmayı hakediyor "ayak paça". Yaklaşık üç ay içerisinde bazan gece bazan gündüz çorba içtim ki hepsi de ayak paça idi, standardını koruduğunu görmek güzel geldi. Paket servis de yapıyorlar. Servis temiz yıkanmış roka ve kornişon-süs biberi turşusu ile başlıyor. Kokoreç ve söğüş de servis ediyorlar, henüz denemedigim için yorum yapamıyorum. Bacagimdaki kırık iyilesene kadar ayak paça içmeye devam. Porsiyon büyüklüğünde kavanozlarla çorbayı taşıma kolaylığı da cabası ;)
Bahçesehirde gece çorbacisi ariyorsaniz, ben buldum söyleyeyim :) yani burasi Tarihi Üsküp Iskembecisi. Yagli Biber, Sarimsak Sosu, Tursu Salatasi yesillikle beraber çorbalariniz geliyor. Dört süzme mercimek ve kelle paça misali bir çorba toplam 44-45tl olarak karsiligini gösteriyor. Lezzet bakimindan tam puan aldi...
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes