![Zomato]( "Recensione")
asker cocugu olmaktan mutevellit istanbul'da yaz aylari genelde rumelikavaginda altinkum denen askeri kampta gecerdi, her git gel bu restoranin onunden gecerdik.. sonraki yillarda bu manzarasiz restoran kalkan baligi ile epey populer olmus, adi baya duyulmustu, bir diger unu de pahaliligiydi, bir vesile ile yakin bir dostumla bir cuma erken saat yemegi icin burada bulustuk, masaya 2 cesit salata geldi, bir patlican mezesi, guzel bir lakerda, kalamar karides, tabaklarla masalara servis edilen hamsi tava, iskorpit sis ve finalde kalkan baligi yedik.. salata ve lakerdanin biraz fazla yag icinde yuzmesi disinda yedigim herseyin tadini cok begendim, firindan taze gelmis ekmegin soba uzerinde surekli isitilarak sicacik servis edilmesi cok iyi fikir, istanbul balikcilarinda daha iyi bir ekmek yemedim, kalkan da tabi ki uzmanlik alanlari oldugu icin tam kivaminda pisirilmisti.. bizim bol bulamac yedigimiz de goz onune alinarak 35lik beylerbeyi gobek rakisi ile birlikte iki kisi icin 1000tl hesap odedik. deger mi? surekli degil ancak arada bir gelinecek bir restoran ve neticede kalkan baligi yendigi icin deger. servis ekibi oldukca deneyimli. bir puani pahaliliktan kirdim yoksa yediklerim 5 yildizi rahat alir.
Menü istediğimizde, ilginç bir şekilde, olmadığının söylendiği mekan. 2 kişi ortaya hamsi, barbun, tereyağlı karides ve salata söyledik, tatları güzeldi ve toplamda 300 tl ödedik. İkram olarak mısır unlu krep ve incir geldi. Hizmet, servis iyiydi ancak fiyatları sebebiyle muhtemelen sık tercih etmeyeğim.
2011 yılına kadar yorumları okudum ..okudukca güldüm hepsi tam 1 macera tıpkı bizimkisi gibi plaj çıkışı kızımla acıkmıştık kahram balıkcı ilk karsıma çıkan balıkcıydı bi anda balıkcıya daldı haliyle bende pesinden menü istedik ..garsonların asker duruşları bi an ürküttü ama menü fiyatlarını görünce kızım levrek istedi ben sadece SU diyebildim 😆 Su ikramı şampanya ikramı ayarındaydı gitgite tedirgin olmaya basladım ve bi cesaretle hamsi tava istedim.. hamsi levrekten önce geldi tek kelimeyle muhtesemdi. ve ardına ikramlar geldi mısır unlu hamsili krep benzer bişi geldi kızım cok sevdi veeee o muhtesem lezzet levregimiz sahnedeydi .. ve ve ve hesap istendi onca yorumu okudum meğer bize acımışlar anladım:))) o yüz ifademizle 100 TL cik GELMİŞTİ GARSONA dedik kola ve su parası katılmamış yüz ifadesiyle es gectik der gibi.. TşkLer kahraman Balıkcı harbi KAHRAMANSIN gönlümüzde 😍 kızım dediki çok zengin olursam tekrar gideriz...
Çok beğendiğim bir mekan dekorasyon çalışan arkadaşlar ilgili alakalı temiz hijyenik bir ortam lezzetli ürünler car ızgara levrek müthiş midye dolma başarılı
Baştan söyliyim kuvvetle muhtemel Türkiyenin en pahalı balık restaurantlarından biri ancak hemen hemen tüm mezeler ve özellikle Kalkan balığı da bir o kadar lezzetli. İskorpit Şiş, Hamsi ızgara, Karides Güveç, Lakerda, Domates Salatası bunların hepsi muhteşem. Tek beğenmediğim Midye Dolma idi. İki kişi 3-4 Meze, Salata, Kalkan, Tatlı ve bir şişe 35 lik Rakı ortalama 800 - 900 TL. Fiyatlardan dolayı bir puan düştüm.
Efsane bir kalkan. Ama öncesinde mutlaka iskorpit şiş yenmeli. Sobada ışınmış taze ekmeği muhteşem domates salatasına mutlaka banmak lazım. Bir Istanbul klasigi.
buraya gelip menü istemek hele fiyat sormak çok abes kacar. yorumları okudum cogu insan menu istemis menu yok denilince fiyat sormus bu cok sacma bir kere market mi burası. ayrıca benim gittigim hicbir balıkcıda menu yoktu simdiye kadar menu olmasını da garipserim, nusrette de menu yoktu ilk baslarda olmaz da ama araplar ve piyasacılar geldigi icin mecbur artık. ayrıca burası gelip manzara izleyip deniz kenarında balık keyfi selfieleri icin uygun bir yer degil, deniz kenarı bir yer degil kaldı ki, deniz manzarası isteyenler icin bir sürü baska alternatif var. buranın olayı kalkanı, bes yuz tane meze olsa kalkana yer kalmayacak insanlar yiyemeyecek ya da insanlar gelip sadece meze yiyip kalkacak o da komik zaten.
Tandır usulü hazırlanan kalkanıyla ekol olan mekan, zengin dekoruna rağmen sınırlı manzarasıyla ambiyans olarak beklentinin altında kalıyor. Ne var ki mekan üstün segmentteki müşteri kitlesini hedeflediğinden sadece bir kez gidebilmek nasip oldu.
Masaya oturduğumuz anda önümüze gelen ikramlar hatrı sayılır derece güzel ve lezzetliydi. Kalamarına bayıldık. Çoban salatası da çok başarılıydı. Tereyağda karidesini çok beğendiğimi söyleyemeyeceğim. Kalkan bu seferde yemedik ama Kahraman’ın Kalkan balığının meşhur olduğunu unutmamak gerek. Balık kokoreç çok lezzetliydi. Fiyat, servis kalitesi ve ambians olarak bence çok uygun bir yer. Kalkan, balıkçıdan satın alındığında da gayet pahalı bir balık, dolayısıyla hakkı ile yapan bir işletmede pahalı olması anormal bir durum değil. Biz 35 lik rakı dahil iki kişi 400 tl hesap ödedik ve yiyip içtiklerimizle Beşiktaş’ta bir meyhanede olsaydık bu civarda bir para ödeyecektik yine. Tavsiye ediyorum.
Kalkan yemek için kesinlikle çok uygun bir mekan. Fiyatlar gerçekten yüksek ama herkes en azından 1 kere gitmeli diye düşünüyorum. Ayrıca ikramlar çok fazla, biz daha fazla getirmemelerini rica ettik. Balığımız istediğimiz saatte bize servis edildi. Domates salatası çok meşhurdu fakat ben bu kadar keskin sirke sevmediğim için çok fazla yiyemedim. Mısır unlu ekmek gerçekten harika.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes