İstanbul içerisinde kahve kalitesi olarak en başarılı gördüğüm kahveci. Dönemine göre Pe de Cedro (Brezilya) ve Daanisa (Etiyopya) kahvelerini tercih ediyorum genel olarak. Kahve çekirdeği kalitesi, çekirdeklerin kavrulma derecesi, mekanın ambiyansı, diğer ürün çeşitliliği konularında her şeyiyle dört dörtlük.
Güzel kahve içebileceğiniz brüt betondan bir mekan. Arada coffe snob arkadaşlarla gidip. Adamlar ne yapmış diye bakmak gerekiyor. Baristalar gerçekten tecrübeli ve iyiler. Kahve konusunda kendimi geliştirdikçe ne kadar iyi bir ekiple çalıştıklarını şimdi daha iyi anlıyorum. Kahvelerini paket olarak alarak da alabilirsiniz. Çok güzel ekmekleri var aynı zamanda kesinlikle öneriyorum.
Ambiyansı ve hizmet kalitesi benim adıma zaten tartışmasız ancak, bugünkü ziyaretimde şu ana kadar COVID-19 tedbirlerini en ciddiye alan mekan olduğunu fark etmem gözümdeki marka algılarını daha da anlamlandırdı. Teşekkürler.
📍Petra Roasting Co. / Gayrettepe
Kesinlikle en iyi kahve şık ambiyans ve çoğu fine dining restoranı gölgede bırakacak yemek ve tatlıları ile @petracoffee Gayrettepe’de güne başladık. İnsan burada laptop veya bir kitap eşliğinde zaman kavramını yitirebilir. @cenkdebensason ev sahipliğinde fransız mutfağı’nın esintilerini hissetmek mümkün. Birdahaki sefer öğle ve akşam menüsü ile karşınızda olacağız.
————————————————————
Breakfast Burrito:9
Bademli Kruvasan:9.5
Chocolate Chip Cookie:9
Fıstıklı Tart:10
Latte/İce Latte:10
————————————————————
🍽Mekan,Servis,Lezzet:10/10
İlgi çekici bir dizaynı mevcut. Pazar günü gitmemiz yüzünden olsa gerek, çok kalabalık bir haldeydi. Üç farklı self servis sipariş noktası mevcut.
Siparişler hızlı alındı ve hızlı servis edildi. Çalışanlar vızır vızır, sürekli bir çalışma halindeler. Nasıl bu kadar ilgili olabiliyorlar, diye şaşırdım.
Americano ve Matcha Tea içtik. İkisi de birbirinden vasattı. Kahveleriyle ünlü olan bir mekanın içecekleri böyle hayal kırıklığı olmamalıydı; fakat mekan oldukça ilgi çekici ve çalışanlar fazlasıyla ilgili, o yüzden puan kırmaya elim gitmedi.
Petra’nin ana subesi Gayrettepe’ye ogle arasinda geldik. Asiri bir yogunluk vardi, yer bulabildik, muhtemelen bos olan tek masaydi :) waldorf salata soyledim ancak cok doyurucu bulmadim, ambiyans ilham vericiydi ve pek cok insan laptop ile calismaya gelmisti. Muhtemelen kahve tatli icin tercih edilebilir, ama ogle yemegi icin bir daha asla.
Ortamın ambiyansı oldukça güzeldi. Mekanda mochalarını önerdiler ve fazlasıyla güzeldi tavsiye ederim
İstanbul’un en iyi kahvesi burada. Tatlıları da bir o kadar güzel. Müzik sesi biraz yüksek olduğu için oturup çalışmak zor olabilir. Klima olmaması sebebiyle yaz aylarında çok sıcak oluyor. Ancak hiçbir şey bizi buraya gitmekten alıkoyamıyor. Keza başka hiçbir yerde kahve beğenmez olduk.
Genellikle kahve için tercih edilse de buranın yemeklerini deneyin. Çok iyi burger, çok iyi kahvaltı! Kahvaltıda yumurtadan vazgeçemeyenler Breakfast Burrito’ya bayılacak. Burgeri bana göre en iyilerde ilk beşte. Mekan Avrupa’daymıi gibi hissettiriyor, ambiyansını çok seviyorum.
Food was delicious will definitely come back
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes