Herkes Kısmetini Yer...
+4
Portakallı lanuşe dikkatimi çekti..alıp yedim, güzeldi..ürünler hep kendi imalatları..eski tarihi nir pastane..kullandıkları malzeme kaliteli..ama yinede onca sene daha fazla özel ürünle tanınmaları lazımdı..
Hafif güzel doğal çilekli bir cheesecake ve sanırım mısır unuyla yapılmış çok güzel bir sütlaç yedik. Kapanma saatinden yarım saat önce olmasına rağmen, çaylar tazeydi. Çalışan beyefendiler de çok kibardı, herkese burada bir tatlı yiyip günlerini ödüllendirmelerini tavsiye ederim.
Eskilerin pek tanınan mekanı lebon, günümüzde ününü kaybetmiş olsa da hala gidilebilir ve memnun ayrılabileceğiniz bir yer. Özellikle eskiden profiterolünün incininkiyle yarıştığı söylenir. Bir de kendine has dondurmalı bir pastamsı tatlısı var ki gerçekten güzel.
Tarihi mekan ama bir nevi enerjisi yok. Sanki bir eksiklik var. İnsan mekana girdiği zaman buram buram tarihi hissetmek isterken olağan hava enerjinizi çalıyor gibi. Herhangi bir şekilde yanlış anlaşılmasın lezzet eksikliği, personelin kötü davranması gibi birşey söz konusu değil. İnsan o tarihi hissetmek istiyor. Lezzetli ve taze. Ellerinize sağlık. :)
''Chez lebon, tout est bon.'' Ne bir eksik, ne bir fazla..
Derse girmeden, zil sesini duyasıya kadar peynirli poğaçalarımızı yiyip koşturduğumuz; bazen hafta içi yetmezmiş gibi hafta sonu da baba-kız profiterol yemeye gittiğimiz -Baylan'la beraber- bildiğim en eski pastane! 1800'lerden beri de lezzetinin bozulmadığına inanıyorum. Her şeyi iyidir Lebon'un, hizmeti de lezzeti de nostaljisi de.
sıraselviler'de bulunan savoy gibi buranın da muzlu rulo pastası, meyveli petifürleri efsaneler arasında :) fiyat-performans on numara, beş yıldız.
Mekan Şişhane'deki metro istasyonuna çok yakın. Eski İstanbul'un pastanelerini andırıyor. Küçük, güzel, sıcak bir mekan. Aldığımız ürünlerden memnun kaldık. Üst katında oturma yerleri var orada oturmak güzel oluyor. Bir dahaki sefere başka lezzetleri tatmak için geleceğim.
Mekan Alman Kitap evini geçince bordo tentesiyle dikkatinizi çekebilir.Yıllardır ara ara rokoko özlemi çekince uğradığım bir yer.Rokokosunun çikolata sosu ağır değil.Yanına bir bardak limonatayla güzel bir ikili olabilir.Ben her gittiğimde bu ikiliyi deniyorum.Bunun dışında adisabeba denedim ama benim tarzım bir tatlı değil bu yüzden sevmedim,kötü diyemem belki müptelası vardır.Sonuç olarak kaliteli lezzetler sunan eski bir pastane.Üst katında da oturma alanı var.Fiyatlarda lezzetle orantılı diyebilirim.
Yillarin degismeyen pastanesi. Yeri degisse de kendi degismedi yasayan bir tarih olarak kalan nadir degerlerinden beyoglu'nun. Ugur bocegi pastasini ve pogacalarini ozellikle seviyorum.
Taksim'den geriye kalan güzel mekanlardan biri. Elmalı turtası ve muzlu rulo pastası muazzam. Rokoko için kullandıkları çikolatalı sos çok hafif. Fırsat buldukça sırf bu lezzetleri yemek için gittiğim tarihi pastane.
Mekan İstiklal Caddesi üzerinde Şişhane civarlarında kalıyor. İzmir'de Reyhan Pastanesi'nde yiyip çok beğendiğim Rokoko'yu burada görünce tercihimi ondan yana kullandım. Reyhan'daki Rokoko 100 puan ise burası 60-70 ancak alır. Belki ilk defa burada tatsam hoşuma giderdi ama en iyisini tattıktan sonra bu bir tık düşük geldi. Ama asla kötü değil, denemeye değer. Adisababa, Rus çöreği gibi değişik lezzetler de var mekanda. Fiyatlar gözlemlediğim kadarıyla genel olarak uygun. Eksi gördüğüm tek şey çalışanlar olağanüstü asık suratlı ve gergin. Mekanda bulunduğum süre zarfında resmen gerildim. Neden ufacık bir gülümseme bu kadar zor gelir insanlara anlayamıyorum.
Bir arkadaşımın tavsiyesi ile gittim. İnci pastanesinin profiterolünü çok sevdiğimi söylediğimde bir de burada denememi tavsiye etti. Geçen pazar günü deneme fırsatım oldu. Profiterolü gayet lezzeti ve tazeydi.
1 porsiyon profiterol
2 bardak çay
15-TL tuttu. Buraya gidip bir profiterol yemenizi tavsiye ederim.
Çok şık, eskilerden kalma bir pastane... poğaçaları nefis... paket aldığım için hizmetle ilgili çok detay veremiyorum... ama sahipleri çok kibar güleryüzlü... tam istanbul beyfendisiydi... tesekkürler...
Çikolatalı pastası harika. Ayrıca Beyoğlunun en eski pastanelerinden. Umarım İstiklal Caddesi'nin geçirdiği şu saçma dönüşümden etkilenmez. Vakit bu vakit ziyaret ediniz ve ettiriniz.
eski görüntüsünden bir şey kaybetmemiş, tarihi dokusu var gibi yorumlar bana ilginç geldi zira kapı yanındaki led ışıklı yazılar, tavandaki aydınlatmalar tamamen ruhuna aykırı pastanenin. onun dışında dekorasyon da bana göre sıradan bir pastane görünümünde ama rulo pastası çok lezzetli profiterol de öyleymiş.
Sakallılar, tatlılar taze, poğaçalar leziz. Eski görüntüsünden birşey kaybetmemesi harika. Tek eksik çayın her seferinde lezzetsiz olması. Çay sorunu çözülürse gideriz efendi gibi oturur yiyeceğimizi yer, çayımızı yudumlarız.
İstanbulun en eski profiterolcüsü. Hala muhteşem yapıyorlar. Pastaları da güzel. Mutlaka gidin deneyin ve böyle tarihi güzel yerlerin yaşamasını sağlayın. Böyle değerleri kaybetmeyelim.
Tarih kokan yer...1950 li yıllardan beri açık olan beyoglunun şirin yeri...Harika pastaları vardır. Doğum günü pastamı ordan almışlardı gerçekten pastada harikalar yaratıyorlar...Beyoğlu'ndaki en harika pastane...
istiklalin en eski tarihi pastanelerinden biri sabahları buradan bilumum poğaçalarından alırdım gerek açması gerek mini pizzaları da oldukça taze sıcak ve lezzetli bir yer kasadaki abinin güler yüzü ise farklı ziyaret sebebim olmustur.
Lebon, İstiklal Caddesi'ne tek başıma çıktığımda mutlaka uğramaya çalıştığım yerlerden biridir, 2007 yılında lisedeki bir arkadaşım sayesinde keşfetmiştim. Eski pastanecilik dokusunu hala koruyan, pastaları oldukça lezzetli nadir yerlerdir biri. Özellikle profiterolünü denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca pastaları, ekler, milföy dışında kekleri de çok lezzetli. Tartları da güzel fakat şekeri biraz fazla geliyor bana.
Lisedeyken defalarca oturmus oldugum bu pastane Istiklalin ilerisinde yer aliyor. Fiyatlari gayet normal duzeylerde. Urunleri de hep taze ve lezzetliydi.
Ben en çok profiterolunu seviyorum ama genelde tatlılarda başarılılar. Yıllara meydan okuyan ve hala geleneksel tariflerle tatlı pasta yapan ender pastanelerden biri.
Lebon pasta konusunda en başarılı yerlerden biri. Genelde ağır geldiği için yemediğiniz pasta bir anda en sevdiğiniz tatlıya dönüşebilir, bu nedenle önceden uyarıyorum. Özellikle frambuazlı çikolatalı pastası kesinlikle vazgeçilmez. Bunun yanında diğer tüm ürünleri de kaliteli ve beklentileri karşılayacak nitelikte.
İstiklal caddesinde gerçek anlamda varlığını sürdüren tek gerçek pastane olabilir. Tatlıların hepsi ayrı güzel, milföyler, ekler, hepsi denenebilir. tuzlulularından sabaları simit aççma arası peynir favorimdir. Yaşatılması gereken mekan.
Hidivyal Palasin girisinin solunda yillardir hep ayni lezzetiyle meshur Lebon Pastanesi vardir. Eger tatliyi seviyorsaniz size uygun bir çesit mutlak bulunur. Yazin buz gibi el yapimi limonatasi enfes. Istiklal caddesinin Tünel tarafinda Isveç konsolosluguna hemen gelmeden. Asmalimescitin karsisi. Ugrayin.
Güllaç - Ramazanin gelmesinin en güzel tarafi tatlilar kismi. Tatlarinin güzel olmasi da ayrica önem tasiyor... Bu yüzden Güllaç'i bir de buradan yiyin derim... Denedigim birkaç yer içinde en iyisi idi.
Sabahlari ugrak yerlerimdendi - Taksim civarinda sabahlari yol üzerinde geçerken dayanamayip kahvalti üstü pogaçasi ya da açmasi alirdim. Yillarca açma yemem çok yagli diyen bana açmayi yedirebilmis mekandir. Tavsiyem tükenmemisse sabah geçerken bir zeytinli açma ve bir erikli tart almaniz. Tadi damaginiza yer edecek.
Çikolataci Burç Lebon - Likörlü çikolatalar enfestir. Sabahlari sicak pogaçasi, çayindan da bahsetmeden edemeyecegim. Beyoglu'nda degisik ve sevimli bir yer..
Yummy Pastries! - If you come to Tünel, visit the Burc Lebon Cafe on Istiklal, close to the Tunel station on the right hand side. You get not only Turkish classics like Baklava, but also mouth-watering little tartelettes with strawberries or kiwis on them, heavy chocolate eclairs, millefeuilles, and other good stuff. Don't forget to buy a self-singing birthday candle at the pay desk!
ooooo sabah ilk günaydin dedigim yer - Sabahlari mükemmel dereotlu pogaçasina bayildigim yer. Ayrica çikolatalari da mükemmel. Beyoglu'nun en eski pastanelerinden.
Peynirli Pasta - Çocuklugumdan beri vazgeçilmezim. Cheesecake ile tanistigim yer burasi. O zaman "peynirli pasta" diye siparis ediyor ve pastanin içinde peynir olmasi fikrini çok tuhaf karsiliyordum. Belki en iyi cheesecake burada yapilmiyor ama hala arasira ugrarim. Tatli ve tuzlu çesitleri bol ve lezzetli. Ürünleri her zaman taze. Likörlü çikolatalari da denenebilir.
Lisedeyken ders kirip giderdik :) - Tabii ki sadece ders kirarak degil; sabah ders öncesinde kahvalti etmek için, ders çikisi bir seyler atistirmak için... Beyoglu'nun eski, köklü pastanelerindendir. Çikolatali ekler ve limonata kombinasyonuna bayilirim!
Annem ve Ben - Çocukken annemin beni tünele oradan hükümet konagina koca koca dosyalarin arasinda beklettikten sonra beraber gittigimiz, bana lise ögrencisiyken bol bol gelip çikolatalarinin tadini anlattigi pastane, cafe, çocukluk hayali, eski dost. Hep olsun, mutaka bir gün ugrayin..
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+4
Markiz Pastanesinin ilk yerinde Lebon pastanesi varmış. 19.yy ortalarında Fransız Büyükelçiliği’nin mutfağından ayrılan Eduard LEBON tarafından açılmış. Pastaları okadar meşhurmuş ki Orient expres treni ile İstanbul'a gelen misafirler öncelikle Lebon'a uğrayıp pasta yerlermiş. Hatta yurt dışına Lebondan pasta götürenler bile olurmuş. Lebon Pastanesi daha sonra yolun karşısına geçer ve 1940'larda kapanır.
Lebon'un müdavimleri arasında Yahya Kemal, Ahmet Haşim, Namık Kemal gibi sanatçılar da bulunurmuş. Zamanında şapkasız beyefendi ve hanımefendiler giremezmiş. Bugün "Lebon", Burç Pastacılık tarafından işletiliyor. Lebon müdavimlerinin ağzında "Chez Lebon, tout est bon" slogan olmuş bir zamanlar (Lebon'da herşey güzeldir).
Geçtiğimiz günlerde Foodielerden Murat Gülen İle bu mekanda bulunduk. Mekanın tabelasında yazan 1886 tarihi oturma salonu atmosferine yansımamış. Daha farklı hayal etmiştim oysa ki .Son okuduğum kitapta bu pastanenin adı sık sık geçiyordu ( Meri Çevik Simyonidis – İstanbulum Tadım Tuzum Hayatım ) . Spesiyal ürünleri arasında Profiterol, Adisababa, Rokoko bulunuyor. Profiterol hamuru, kreması ve çikolata sosunu beğendim. İnci pastanesinin profiterolü ile epey benzerlik gösteriyor. Adisababa ise Baylan pastanesinde denemiş olduğuma benziyordu. Oturduğumuz süre içinde mekana girenlerin müdavimleri olduğu anlaşılıyordu. Tarihi değeri olan bu pastaneyi öneriyorum
#KanGurular
-----25 Jan, 2015-----
Markiz Pastanesinin ilk yerinde Lebon pastanesi varmis. 19.yy ortalarinda Fransiz Büyükelçiligi’nin mutfagindan ayrilan Eduard LEBON tarafindan açilmis. Pastalari o kadar meshurmus ki Orient expres treni ile Istanbul'a gelen misafirler öncelikle Lebon'a ugrayip pasta yerlermis. Hatta yurt disina Lebondan pasta götürenler bile olurmus. Lebon Pastanesi daha sonra yolun karsisina geçer ve 1940'larda kapanir.
Lebon'un müdavimleri arasinda Yahya Kemal, Ahmet Hasim, Namik Kemal gibi sanatçilar da bulunurmus. Zamaninda sapkasiz beyefendi ve hanimefendiler giremezmis. Bugün "Lebon", Burç Pastacilik tarafindan isletiliyor. Lebon müdavimlerinin agzinda "Chez Lebon, tout est bon" slogan olmus bir zamanlar (Lebon'da hersey güzeldir).
Geçtigimiz günlerde Mekanist Gurularindan Murat G. Ile bu mekanda bulunduk. Mekanin tabelasinda yazan 1886 tarihi oturma salonu atmosferine yansimamis. Daha farkli hayal etmistim oysa ki .Son okudugum kitapta bu pastanenin adi sik sik geçiyordu ( Meri Çevik Simyonidis – Istanbulum Tadim Tuzum Hayatim ) . Spesiyal ürünleri arasinda Profiterol, Adisababa, Rokoko bulunuyor. Profiterol hamuru, kremasi ve çikolata sosunu begendim. Inci pastanesinin profiterolü ile epey benzerlik gösteriyor. Adisababa ise Baylan pastanesinde denemis olduguma benziyordu. Oturdugumuz süre içinde mekana girenlerin müdavimleri oldugu anlasiliyordu. Tarihi degeri olan bu pastaneyi öneriyorum
#KanGurular
Hint yemekleri sonrası Taksimde daha önce denemediğimiz Lebon Pastanesine tatlı denemek için gittik.Çok eski bir pastane, Burç Pastacılık şimdi buranın işletmeciliğini yapmaya devam ediyormuş. Profiterol ve adisababa denedik.Profiterolü meşhurmuş içindeki kremayı beğendim ve tazeydi ama üzerindeki çikolata daha yoğun olabilirdi, adisababayı ilk defa denedim bir de Baylan da denedikten sonra bir karşılaştırma yapabilirim. Taksimde birçok mekan çok kalabalık iken burası çok sakin idi. Çalışanlar yıllardır burada çalışıyorlar sanırım çok ilgisizlerdi. Uzun süre aynı yerde çalışmanın verdiği bezginlik firmalar için büyük risk.Pastalar 7 TL civarı. Gözlemlediğim gelen müşteriler genelde müdavimleri. Piramit pasta sipariş veren çok oldu belki bir daha gelirsem Piramit pasta deneyebilirim. #KanGurular
Lebon, Patisserie kavramını taşıyan İstanbul'un eski pastahanelerinden biridir.Ürünleri lezzetlidir.Çilekli pastası, limonatasını tattım , güzeldi.Pahalı'mı dır evet pahalıdır :(
beyoğlunda başka pastane mi varmış, diye sorduran pastane. meyveli pasta, milföy, kahvaltı hamurları (poğaça, açma), peynirli simit ve bir düzine süper yiyecek bulursunuz. muzlu rulo pastasına bayılırım. çayı da kahvesi de çok güzeldir. espresso ve sütlü kahveleri havalı kafelerden daha lezzetlidir. yalnız bazı çikolatalı pastaları ağır olabilir, çok tatlı şeyleri sevmeyenleri bayabilir. ben her türlü çok severim o ayrı. şakir amcamızı da.
An error has occurred! Please try again in a few minutes