![Zomato]( "Recensione")
4,5/5
🇬🇧🇹🇷Türk mutfağının en özel ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesi kesinlikle İskender Kebabıdır. Döner ülkesi olmamız nedeniyle yapanı çok, lezzetli ve kalitelisini bulmaksa bir o kadar zor. Küçükbakkalköy’de bulunan Uludağ Kebapçısı, Çalışır kardeşler tarafından yaratılmış ve Bursa’daki başarısını İstanbul’a taşımış. Etin kalitesi, karışım dengesi (Balıkesir’in kıvırcık genç erkek kuzusu ve Marmara Bölgesine ait Düveler) ve kusursuz pişirilme ile ortaya harika bir son ürün çıkmış (40₺). Soslama için kullanılan yağ ve domates sos etin önüne geçmemek için az tutulmuş. Tercihim biraz daha fazla tereyağlı ve soslu olsa da İstanbul’da başka şubesi olmayan Uludağ Kebapçısı tavsiye edilir. Son olarak tahinli ve cevizli Mustafa Kemal Paşa Peynir tatlısı (15₺) ise beklentimizin uzağında kaldı. .
One of the most special and delicious dishes of Turkish cuisine is definitely İskender Kebab. Because of being a doner country, easy to see in every corner but hard to find delicious and good quality one. Uludağ Kebapçısı, located in Küçükbakkalköy, was created by Çalışır brothers and carried their success from Bursa to Istanbul. The quality of the meat, the balance of the mixture (the curly young male lamb of Balıkesir and the heifers of the Marmara region) and the perfect cooking result in a great end product. The butter and tomato sauce used rarely for not avoid the taste of meat. Although I prefer a little more butter and sauce but it’s ok. I recommend the Uludağ Kebapçısı, which has no other branches in Istanbul. Mustafa Kemal Paşa Cheese dessert with tahini and walnut was far from our expectations.
Bu pazar hafta sonu ailecek geldik Uludağ iskendercisinin bakkalköy şubesine. Gerçekten çok kaliteli bir et yediğimizi düşünüyorum. Çok çeşit yerlerde iskender yemiş biri olarak en iyi yerlerdendi diyebilirim.Belki de en iyisi bilemiyorum. Kötü yorumlara da anlam veremedim. Buranın iskenderini beğenmeyen biri kesinlikle iskenderden anlamıyordur. Bir kere yerseniz ne demek istediğimi anlarsınız:)
İstanbul'da gerçek iskender lezzeti için bir numaralı adres. Temiz, keziz, kaliteli. Yıllardır aynı kaliteyi koruyorlar, ekibi de keza. Servis ettikleri çubuk turşusu ile birlikle iskender ısmarlamayı seviyorum. Tatlı tek, şekerpare o da tahin, fındık ve kaymakla leziz.
Servisi ve tadı gerçekten muazzam. İskender yemek için daha güzel pek mekana rastlamadım. Başka şubelerine de gitmiştim ama buraya ilk defa geldim. Diğer şubelerinden çok daha güzel bir iskenderle karşılaştım. Ustaları ve garsonları işlerini gerçekten biliyor. Bugün ilk defa geldim. Sanırım daha da geleceğim. Herkese kesinlikle tavsiye ederim :)) (geçen hafta uzun bir aradan sonra yine geldim hakketten çok güzel bir mekan, tadını tekrar hatırladım)
Ustundeki sıcacık tereyağının, ete kattığı lezzet gercekten bir başka. Et in de ozel bir et olduğu cok belliydi. Bu ikilinin ortaya cıkardığı aromanın guzelliği gercekten bu fiyata cok bile. Kebabın yanında ozel Ankara turşusu kebap a ek bir lezzet katıyor. En sonunda şahane Kemal Paşa tatlısı ile bu lezzeti taclandırmanızı tavsiye ederim..
İstanbul'daki uzak ara en iyi İskender'i yiyebileceğiniz yer. Zaten Bursa'daki en iyi İskender'i de kendileri yapıyor. Tüm muadillerinden net olarak lezzet farkı var, ilk lokmada anlaşılıyor. Yemek sonrası rahatsız etmiyor. Sosu ve yağı da kıvamında geliyor. Yoğurdu ortalama lezzetli. Fiyatları yüksek ancak her zaman yenmeyeceği için değdi dedirtiyor. Servis hızlı ve çalışanlar ilgili. Aracınız varsa önünde valesi bulunuyor.
Lezzet olarak oldukça tatmin edici.. Etleri gerçekten lezzetli.. Et belki biraz daha ince kesilebilir ama ağzınıza aldığınızda kalınlığı ciddi oranda rahatsız etmiyor.. Etin perakende satış fiyatı düşünülğrse rakam çok normal.. Lezzetli bir et.. Güzel bi kebap istiyorsanız bu kalite için normal.. Yanında gelen yoğurt da oldukça lezzetli.. Tabikş tahinli az kaymaklı bir kemalpaşa tatlısı da şahane.. İkram olan çayları da iyi.. Çayı güxel olan mekan ne yazık ki yok.. Yemeğin üstüne keyifli tatlı yanına bazen bir çay istiyorsunuz ancak çoğu yerfe felaket oluyor. Hizmetleri ise çok güzel.. Çay ikram ederken bardakta leke kalmış olduğunu farkettiği anda masaya bile koymadan değiştirdiler.. Mekan temiz çalışnlar kibar.. İşletme de lezzet kadar önemlidir..
Tamam canım iskender canım çekti. Evet bugun iskender yemeliyim dedinizmi. Gozunuzu kapatin ve gidin buraya bence pisman olmassiniz gercekten :-))
Lezzet ve servis oldukça iyi, fiyatlar alıştığımız yerlere göre yüksek tabii. Bursa fiyatları da böylr hemen hemen arada gelinir iskender yenir :)
İstanbul’da yediğim en lezzetli iskenderlerden biri buranınki.. Bursa’daki o meşhur iskendercileri aratmaz diyebilirim. Fiyatlar da makul.. Tavsiye ederim👍
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes