Sam mutfagini tatmak icin merakla gitmistim. Kozde icli koftesi bittigi icin haslanmis olanini tercih ettim. Oldukca basariliydi. Muammara ise bizim damak tadimizdan daha farkli. Hespine toplamda 27 tl odedim.
Humus Istanbul'da yediğim en iyi ve en aslına uygun humus. Diğer her şey denenmeye değer. Düz bir pilav bile o kadar lezzetli ki. Lahmacunları türk lahmacunundan oldukça farklı ve bir porsiyonu çok fazla. Isterseniz taneyle alabiliyorsunuz. Fiyat performans çok çok iyi. Tekrar tekrar yolumuzu düşürüp gelmek isteyeceğimiz bir yer oldu.
Ülkemizde böyle üretken, işini ciddiye alan ve kaliteli hizmet veren Suriyeliler ve bir Suriye mutfağı görmek ne güzel! Ne tattıysak lezzetli! Malzemeler kaliteli, temiz. Etli tüm yemekleri kuzu etinden. Kokusuz, yağsız, kuru değil ve lezzetli. Pilavlar tam kıvamında, tane tane. Kuzu etli, safran, kaju ve üzümlü pilavı tavsiye! Ev limonatasına bayıldım! Her lezzet çok doğal. Mutlaka gidiniz.
Bir tadım menüsü oluşturduk kendimize. Bazılarını inanılmaz beğendik. Bazılarını damak zevkimize göre yağlı bulduk. Humus lezzetli, pideler hafif, doyurucu. Mantısını beğendik. İçli köfteyi bir dahakine haşlanmış değil kızarmış tercih ederim yüksek ihtimal. Salataya nar çok yakışmış. Üstelik çok uygun fiyatlı bir yer. İlgi alaka da çok iyiydi. Biz Suriye mutfağına bayıldık. Ara ara uğrayacağımız, mezelerini özleyeceğimiz bir yer. 👍
Yemekler çok lezzetli mekan temiz garsonlar çok ilgililer ve Güler yüzlüler her zevk uyabilecek yemek mevcut sadece Suriye mutfağı olarak düşünmemek gerekir sadece lahmacunun 5-6 çeşidi var . Ürün çeşidi çok diğer Suriye restoranatlarina göre kıyaslanmayacak kadar kaliteli ve hijyenik fiyatlar da bol porsiyona göre gayet makul porsiyonlar oldukça doyurucu afiyet olsun
Oncelikle mekanin civardaki muadillerine gore nispeten daha temiz oldugunu soylemem gerek. Havalandirmasi iyi yapilmis o nedenle yemek ve baharat kokularindan rahatsizlik duymuyorsunuz. Garsonlar ilgili ve turkce anlasabiliyorsunuz sikinti olmuyor. Ben tavuklu fatteh ve peynirli pidelerini denedim, acikcasi ilk defa bu yemekleri deneyen biri olarak beklentimi aştılar diyebilirim. oldukca yerinde bir tadi vardi. Ortadogu yemekleri haricinde hamburger ve pizza da sunuyorlar. Firsat bulunmasi halinde denenmesi gereken yerler arasinda :)
İstanbul’da ilk kez bir Suriye restauranttına gittim. Bir çok yemeğini de deneme fırsatı buldum. Öncelikle temiz bir yer saruja, yemekleri en iyisiydi demesemde humusunun pilavının bir standardı vardı.
Yeni yemekler denemeye meraklı, yiyici bir arkadaş grubunuz varsa her şeyden ortaya söyleyip tam tadına bakmalık mekan. Mezelerine bayılıyorum, ana yemekler sarmıyor diyen arkadaş ise çok haklı. Humusu, falafeli, ızgara içli köftesi, ekşili lahmacunu standartların üzerinde. Kebapları öyle aklımızı uçurmadı lezzetten ama. Salatalarda bol miktarda kullanılan pişmiş kişniş ise ülkemizde her damak tadına hitap etmeyebilir. Ulaşımı kolay, servis hızlı ve çok yardımcı, fiyatlar yüksek değil. Tekrar gidilir.
Saruja Fatih metrodan 8 dakika uzaklıkta bulunmakta ve yoğun talepten dolayı bazen kısa süreli bekleyebilir bu sırada hemen üst tarafındaki tarihi camiiyi ziyaret edebilirsiniz.Mezelerinden humusu ve yemeklerden etli fettusu deneyebilirsiniz, fiyatları da makul seviyelerde.
Tüm mezeler ve yerel Şam tatları çok güzeldi. Bilhassa limon-yoğurtlu içli köfte, yoğurt-tahinli soslu tavuk oldukça ilginç ve lezzetli deneyimler. Humus ve babagannuş İstanbul’un en değme kebapçılarına ders veriyor adeta. Lezzet peşinde koşanlar için burası kaçırılmaması gereken bir yer. Burada yazılmış bazı yorumların aksine servis elemanları gayet yeterli ve tatlı bir Türkçe konuşuyorlar. Fevkalade hızlı bir servis var. Yanındaki Sıltan Tatlıcısında da envai çeşit talı alabilirsiniz
Methini duyduğum Saruja beni bir iki ufak konu dışında hayal kırıklığına uğratmadi. Yemekler benim açımdan lezzetliydi ama yanımdaki bir iki arkadaş kullanılan yağdan rahatsız oldu. İçli köfte dışında (nar ekşisi aşırıya kaçtı) herşeyi beğendim. Farklı bir deneyim için burasını öneririm. Lokantanın çok sevdiğim Fatih'te olmasi da ayrı bir güzel. Yanlız ambiyans olarak fazla beklentiniz olmasın, ve sürekli içeriye sızan dilenciler ile uğraşacağınız için hazırlıklı olun.
Civardaki ortadoğu restaurantlarına kıyasla temiz ve kaliteli mekan. Fiyatlar makul. Falafel belki de muadilleri arasında en iyisi. Fette çok yağlı geldi fakat tattığımız diğer meze ve salatalar güzeldi.
Fatih te bulunan restoranin ortadogu lezzetleri konusunda kimse eline su dokemez. Hem cok lezzetli hem de fiyatlari oldukca uygun. Cadde uzerinde oldugu icin park problemi yasanabiliyor ama menu harika.
Suriye mutfağının en iyi örneklerinden birisi. İbs rahatsızlığım olmasına rağmen yemeklerin çoğu dokunmadı. Lezetleri muhteşemdi. Özellikle fatih şubelerinde sunumları çok güzeldi. İçeride Türkçe konuşmayı bilen çalışanlar da mevcut. Çok yoğun olmalarına rağmen müşterilere karşı gerçekten ilgililer. Porsiyonları büyük, fiyatlar ise gayet iyi.
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+4
Etnik lokantaların merkezi Fatih’te bu kez Suriye mutfağı ağırlıklı Saruja Restaurant’tayız. Daha önce bu tip yerlerde gözüme batan hijyen problemleri burada yok. Gerek çalışanlar, gerekse ortam temiz görünüyor. Önden bir tane minik zahterli pide istedim. Güneydoğu mutfağından aşina olduğum zahter, çok sevdiğim bir kahvaltılık. Pidesi de çok başarılı olmuş. Muhammara da beklentimin üstünde lezzetliydi. Burada özellikle humusu merak ediyordum, çok beğendim. İlk ziyaretimde ana yemeklere girmedim ama diyebilirim ki adamlar meze konusunda başarılı. Son olarak ızgara içli köfte sipariş ettim. Porsiyonda 2 dev içli köfte geliyor. Köftenin duvarları Çin Seddi kadar kalındı. Sınıfı geçemedi. Genel olarak memnun ayrıldığım bir lokanta Saruja. Bir şubeleri de Başakşehir’de var. Tavsiye ederim..
Kalabalık bir ekip olarak gittik, menüdeki hemen hemen her şeyi söyledik ve beğenmediğimiz olmadı. Hepsi çok lezzetli ve özenliydi, tatlarından sunumlarına kadar... Benim favorim Tavuklu Fetta ve humus oldu ki humus yemezdim daha önce.
Serpil Bostancı Poyraz
+4
Temiz mekan, yediklerimiz de oldukça temiz ve lezzetliydi. Biftekli lahmacun, tavuklu fetta ve bir tür içli köfte olan mebrume bizim için farklı ama lezzetliydi. Tabbule ve humusta bir olağanüstülük yoktu. Fıstıklı ve haşhaşlı lahmacun ekmeğini tek başına bile yerim.
Yediğimiz her şey muhteşemdi. Aşırı kalabalık olmasına rağmen siparişlerimiz eksiksiz gönderildi. Fiyatlar da oldukça makul. Gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz.
Yediğim herşey harikaydı. Öncelikle aldıklarımızdan bahsedeyim; ikinci resimde soldan sağa doğru, paşanın askerleri,lahmacun,karışık soğuk meze tabağı(humus,babağannuş ve 2 tane daha meze)pilav ve falafel. Lahmacunları tek kelimeyle efsaneydi sadece kıyma var gibi düşünmeyin bizimkinden çok farklı baharatlı ve çok lezzetliydi. Paşanın askerleri içli köfte, suriye mantısı ve içine buladıkları sostan oluşuyor kesinlikle harika bir lezzet. Falafel ve mezelerde aynı şekilde artık hep buraya gelirim herhalde. Üstelik fiyatlar türk resoranlarına göre çok uygun
Ben burada çok harika yemekler yedim, Suriye ev yemeklerini yiyebileceğim başka adres bilmiyorum zaten :) Yediğimiz börek de, şişparak da çok güzeldi, 4 arkadaş da epey mutlu ayrıldık.
Felafel ve humus harikaydı. Yoğurtlu içli köftesini içindeki bir baharat kokusundan dolayı yiyemedim. Kuzulu yufkalı pilav ise baklavayı andıran bir tata sahipti. Porsiyonlar iki kişilik gibi, yarım porsiyon seçeneği varsa daha makul olabilir. Bir daha gidersem öyle denerim. Her yemeklerinde fıstık ve kaju kullanıyorlar. Et konusunda da gayet cömertler. Fiyatlar makul, uygun...
ساروجه عنوان الطبخ السوري الأصيل
أحد أفضل المطاعم السورية بيقدم اشهى الاطبقاء الدمشقية العريقة
ممتاز جدا واسعارو كتييير معقولة مقارنة مع المطاعم التركيه المثيلة
بنصح اكييد بتجربته
Menüler çok dolgun Suriye lokantası ama genel anlamda lezzeti etli humus güzel
Yoğurtlu içli köfte lezzetli
Hindistan kebabı vasat veya damak zevkime uygun değil yanında ikram edilen pilavlarda hoşuma gitmedi ama güzel denenebilir hemen hemen her yemekte fıstık kullanıyorlar. Fiyatlar makul
Müthiş! Şuan favori mekanım burası tanıdığım herkesi götürmeye çalışıyorum felafel humusu fettuşu ve şakiriyesi gerçekten efsane mutlaka gidin
My wife and me have been twice to Saruja now and both times all tables were occupied by locals as well as tourists from abroad...which is already an indicator of the high quality. The food is delicious and authentically Syrian! Highly recommended!
Mustafa Karakullukcu
+4.5
Güler yüzlü hızlı servisi var, mekan biraz küçük ama yemekler harika. Benim fiks menüm;
Kuzu etli mendi pilav
Fettuş (çıtır ekmekli nar ekşili harika bir salata)
Humus
Felafer
Porsiyonları bol, biz Türkler de israfı sevmeyiz, o yüzden bu bahsettiğim menü ile iki kişi rahatlıkla doyabilir emin olabilirsiniz. Yolum düşse de düşmese de arada bir giderim.
Cennet. Aşkım benim burasi. Omur boyu istanbulda kaziklanmisiz dediğim, cesit ve malzeme ozeniyle utandiran cennet.
Et oranin bütün yemeklerde cok, sebzelerin taze ve kuzu yemeklerinin cok olmasi harika.
Mezeleri, pideleri oyuncakli suslu Suriye mutfağına dalın ya dalın. Genel önyargıdan ziyade fatihte en rahat edebileceginiz isletmeler Suriyelilerin cok profesyonel ve ikramperverler. Yalniz türk kiz olarak siparişmin yarisi kadar ikram geliyo, ben begendikce mutlu oluyorlar.
An error has occurred! Please try again in a few minutes