![Zomato]( "Recensione")
tek puanı mezelerin ve salataların yavanlıgına verdim...sıfır tuzlu olmalarına verdim....yemeğe gerektiği kadar tuzu ve yağı vermeden servis etme kafasından çıkılmalı artık...bir michelin yıldızlı restoranda sıfır tuzlu bir servis yıldız kaybına neden olabilir o derece....lezzet eşittir yağ ve tuz..net...onun dısında sıcak yoğurtlu patlıcan çok lezzetsizdi...yoğurt kötüydü...kebap soğan sarımsaklar daha az diri olmalıydı...kıtır kıtır keyifli değildi....etlere kebaplara lafım yok zaten daha onceden de geldiğim ve sevdiğim gayet başarılı bir yer...adana ve ciğer lezzetli idi....kuzu pirzola ve kaburga hayatımda yediğim en iyi pişmiş ve en lezzetli kuzu eti olabilir....adanayı daha az pişirseler çok daha iyi olur ve keza ciğeri de...bizim milletce genel sorunumuz et pişirmeyi beceremememiz...özellikle tembihlememe ragmen yine yapamıyorlar...eti ne kadar pişirirsen o kadar lezzeti öldürürsün...adana 3-4 dakika pişse yeter max 5 yeterli bir ateste ve ciğer öyle ustalık isteyen birşey ki ben daha adam akıllı pişirebilenini pek görmedim güneydoğu da dahil...
Kebabı ve mezeleri çok güzel. Eski Adana kebapçısı adetlerini devam ettirmekteler. Yer bulmak haftasonları yer darlığı sebebi ile zor. Ama hayattınızda bir kere gitmenizi kesinlikle tavsiye ederim.
Fiyat/performans çok iyi, etler lezzetli
Çok güzel. Diyecek kelime yok. Yani etlerinin yumuşaklığını henüz başka yerde bulamadım. Kaliteli et, kaliteli marinasyon. Mekan temiz. İlgi alaka güzel. İnsanı sürekli darlamıyorlar ama bir şey istediğinizde hızlı geliyor. Belki de masa sayısı azaldığı için bize öyle denk gelmiştir. Bilemiyorum tabi.
Normalde rezervasyon bulmak zor oluyor. Fakat corona döneminde aynı günün akşamına yer bulabildik ve memnun ayrıldık.
Meze sayısı keşke daha fazla olsa. Olanlar lezzetli ama insan bir haydari yemek istiyor doğrusu.
fiyat performans cok iyi.. ciger, cop sis, adana, kaburga ve litrelik raki.. kisi basi 135’e ciktik.. etler cok lezzetli, adana💜💜
Adana kebap mükemmel ötesi, yoğurtlu patlıcan efsane; gavurdağ salatası normal; servis hızli ortam nezih. Tekrar tekrar gidilir.
Duyuyordum yeme&içme konusunda güvendiğim bilirkişilerden ama gitmek ancak geçenlerde kısmet oldu. Mekan ara sokakta, küçük bir dükkan. Ağız sulandıran kokular ve yoğun giren çıkan trafiği dışında özel bir ambiyans beklentiniz olmasın. Erken gidin, bir köşeye ilişin ve ustanın ellerine kendinizi bırakın. Özellikle Adana kebabı parmakları yedirecek cinsten👌
Istanbul'da yediğim en iyi Adana Kebap kesinlikle.Tadını hala unutamıyorum:)
Buraya gitmeyen çok şey kaybeder.Onun dışında, kaburga ve uykuluk da çok lezzetli.Kaburga etinin tadı pirzolaya benziyor.
Kaliteli et yemek için muhakkak tavsiye ederim.
En az 3 gün önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
İki kere gittik, neden bu zamana kadar gelmemişiz diye pişman olduk. Uykuluk ve ciğer efsane. Ciğer, iki ciğer bir kuyruk yağı dizilmiş, yumuşacık. Adanalı olanımız Adana Kasaplar Çarşısı’ndakine denk diyor. İlk sefer kaburga bulamamıştık, bu sefer onu da yedik, çok iyi. Adana, sebzeli kebap ve patlıcanlı kebap da çok başarılı; sulu ve yağ dengesi yerinde. Etlerden bizi en az etkileyeni çöp şiş. Az meze var, hepsi iyi. Ama közde soğan-sarımsaktan bir oturuşta üç tane söyledik, o kadar iyi. Kurtuluş’taki Adana Ocakbaşı’na şöyle bir dışardan baksanız belki girmeye tereddüt edersiniz çünkü küçük, gösterişsiz, fonksiyonel bir mekan. Fakat günün her saati dolu! Pazartesi öğlen gittik ve zor bela yer bulduk. Erken rezervasyon şart.
Burası aynı zamanda Vedat Milor Lezzet Rehberi’nde. Milor mekanı iki kez ziyaret etmiş, ikisinde de beğenmiş.
Kebap & etler mükemmel, servisi onlara bıraktık, düzenli bir şekilde uykuluk, şiş, ciğer, pirzola, kaburga birer tabak geldi. Yoğurtlu patlıcan, sarımsak soğan, domates ezme servis edildi sıcak pide ile. Şalgam suyu lezzetliydi. 2 ufak rakı ayva, ballı muz ile yemeği bitirdik 4 kişiden fazla grup için uygun değil. Fiyat makul. Yemek sonrası hiç bir hazım problemi olmdı Sabaha kadar yenebilir. Sadece küçük bir önerim olabilir lavaş daha taze olabilir yada oralarda pişirilebilir ama yer sorununu anlıyorum. Her zaman gidilir.
Vedat Milor’un tavsiyesi üzerine buraya gitmeye karar vermiştik.Yemekler ve mezeler gerçekten çok lezzetliydi, biraz küçük bir ortam ama bu bir sıkıntı yaratmıyor, samimi bir yer. 5 yerine 4 puan vermemin nedenleri ise , masada hiç peçete bulunmaması , herhangi bir ıslak mendil verilmemesi ve garsonlarla iletişimin biraz zor olması. Bu ortamın gerçekten çok işlek ve hareketli olmasından da kaynaklanıyor olabilir. Tam puanım 4.4 fakat küsurlu verilmediğini icin 4 verdim .
Ayrıca :
1.araba ile gelecekler icin yan tarafında ücretli otopark var, oldukça rahatlık sağlıyor.
2.. rezervasyon yaptırmadan gitmeyin.
Etler o kadar güzel pişmişti ki ne desem az kalır, tam kıvamında. Gavurdağı salatası biraz fazla yağlıydı. Mekan güzel, ocakbaşı tarafı için rezervasyon ile çalışıyorlar. Çalışanlar belki biraz daha nazik olabilirler. Fiyatlar gayet yerinde.
Müdavimleri bol hadda her giren müşteriyi tanıyorlar değişik bir iletişim fırtınası var masallah mekan kebapları lezzetli mekan ancak çok kalabalık ciddi kalabalik buna sebep lezzetli kebap ve mezeler olması yer problemini cözseler ne kadar iyi olur ama yine gideceğim erken rezervasyon yapıp masada oturacağım 😊 sabahtan aradım ama ocakbasinda zor yer bulduk Adana ceyhanlılar mekan sahipleri hemşehrilerim başarılar tek kelimeyle.
Adana, ciğer ve çöp şiş yedik ama adananın tadı diğerlerinden bariz bir şekilde daha iyi. Mezelerden yoğurtlu patlıcanı çok beğendim. Mekan küçük olduğu için biraz basık ve dip dibe yemek yiyorsunuz ancak bunu çok sorun etmedik. Tatlılardan atom ve havuç dilimi söyledik. Havuç dilimini çok beğenmedik. Kebapların yanına gelen pide ve lavaşları hesaba eklemeleri çok hoşuma gitmese de lezzetler için tekrar gelinir.
Ciğer şiş, çöp şiş ve adana kebap yedik. Adana diğerlerine göre daha önde. Mezelerden ezme ve yoğurtlu patlıcan ve pişmiş soğanı güzel. İçerisi salaş ve dar ancak samimi bir ortam.
Adana kebabına bayılacağınız hatta tadına doymayacağınız garanti 😋 favori mezeler tabi ki sıcak yoğurtlu patlıcan ve yağlı köz soğan sarımsak. Çöp şiş, ciğer şiş, uykuluk, ve kaburga denemeniz gerekenler arasında. Küçük bir mekan, hızlı servis, bi' tık pahalı, bunu da belirmeden geçmeyelim.
Her şeyden önce, günler öncesinden rezervasyon yaptırmak gerektiğini belirtmeliyim 😄 Zaten ocakbaşını çok seven bir ekip olarak çok heyecanlı ve beklentimiz oldukça yüksek olarak gittik. Başlangıçta meze olarak zaten klasik ve menünün en çok tercih edilenlerinden; ezme salata, yoğurtlu patlıcan ve köz soğan sarımsak geldi. Köz soğan sarımsak muhteşem bir lezzetti ve yoğurtlu patlıcanın sıcak servis edilişine bayıldık. Ezme salata zaten favorilerimizden 🤩 Kebap olarak ise her şeyin tadına bakmak istediğimiz için ortaya karışık olarak çöp şiş, ciğer, adana kebap, uykuluk ve kaburga söyledik. Etlerin lezzetleri efsaneydi 😍 Ama masadaki herkesin favorisi kesinlikle adana kebaptı ki masayı silip süpürdükten sonra aklımızda kalacağına midemizde kalsın düşüncesiyle tekrar adana siparişi verdik 😂
Burasıyla ilgili tek bir olumsuz düşüncemiz var o da su ve pidelerin adisyona yazılmış olması 😏 Onun dışında kesinlikle, özellikle adana kebabını denemek için gitmenizi öneririz 😋
Burada bir yemek değil bir sanat eseri yapılıyor diyeceklerim bu kadar.👍🏻
Kurtulus’ta ozellikle gitmezseniz onunden pek gecmeyeceginiz bir yer Adana Ocakbasi. Kebaplari Istanbul’un en iyilerinden. Urfa, adana, kusleme, cop sis her biri ayri guzel. Ozellikle adanasinin islakligi dillere destan. Fiyat performansi ickili bir yere gore basarili, kiraya degil yemege ucret odediginiz yerlerden.
Bir Adanali olarak soylemeliyim ki İstanbuldaki en iyi kebabi burda yedim. Kebap disinda ise kesinlikle uykulugu, pirzolayi ve cigeri tavsiye ederim. Sogan sarimsak, yogurtlu patlican ve gavurdagi ise mukemmeldi.
Çöp şiş, adana kebap ve 3 parça pirzola yedik. 2 ayran, 1 su içtik. 155 TL hesap geldi. Her şey çok lezzetliydi. Tekrar tekrar gidilebilecek bir yer.
Öncelikle ocakbasi kültürünü yaşatan istanbul da bir kaç mekandan biri. Ahmet usta ve Ayhan usta adeta bir senfoni orkestrası kurmuşlar ocakbasinda. Lezzet , fiyat , hizmet kalitesi gerçekten herşeyiyle mükemmel..... Patron her zamn işin başında çok saygılı müşteri ayırt edilmiyor sonuna kadar 5 yıldızı hak ediyor denememek büyük kayıp..
İstanbul’da en sevdiğim ocakbaşılardan biri. Üç çeşüt klasik mezeleri var. Yoğurtlu patlıcan, gavurdağı salatası ve kuyruk yağında köz soğan sarımsak. Hepsi birbirinden lezzetli ama ılık servis edilen yoğurt patlıcan başka bişey. Ciğer hariç kebaplarının hepsi güzel. Her seferinde adana ve küşleme kesin söylerim.
İstanbuldaki iyi ve kaliteli et yiyebileceğiniz ocakbaşı restoranlardan birisi.
Et olarak ciğer şiş,kuzu çöp şiş, uykuluk, pirzola belirli standartların üzerinde oldukça iyiler.yanlarında meze olarak soğan sarımsak nar ekşili ve gavurdağı salata yeterli ama buranın asıl yıldızı adana kebap olacaktır.kesinlikle bu konuda istanbulda en iyi olabilir
Kebaplarin ve cop sislerin tadi mukemmel. Kaburganin porsiyonu kucuk ama oldukca lezzetli. Meze secenegi daha genis olabilir. Servis ortalama, alan kucuk.
Adana kebabı için ilk tercihlerimden. Yalnız son gidişimde kebabı normalden biraz sert buldum. Uykuluk her gittiğimde nefis, mutlaka öneririm. Yumuşacık ve ızgara tadı sinmiş şekilde servis ediliyor. Bir de kaburga mekanın yıldızlarından bence. Önden köz patlıcan denenmeli. Salaş ve gürültülü bir ocakbaşı atmosferi var.
Her daim kalabalık olduğu için mutlaka rezervasyon ile gidilmeli. Fiyatlar mantıklı.
Mekan küçük, garsonlarla iletişimi sağlayabilmek zor, tıkış tıkış. Ama yemekler çok lezzetli. Ciğer ve adana yedik ve et yumuşacıktı. Fiyat olarak çok uygun bir mekan değil.
Kesinlikle defalarca gidip ne yesem kesin begenirim gozuyle baktigim ocakbasi gibi ocakbasi olan olan ortami olsun mezeleri olsun ozellikle de saki raki bulundurmalari bu puani almalarina sebep oldu. Ben cok bayildim.. istanbulda iddaa ediyorum hem bu kalite de hemde bu fiyata esi benzeri yok nokta. Adana ya gidemiyosan adana ayagina gelsin dostum.
Yemekler çok. Çöp şişe bayıldım. İç mekanda oturursanız üzerinizden 3 gün koku çıkmasa da değiyor. Arada dışarıya da masa atıyorlar. Mutlaka rezervasyon yaptırın.
Küçük,samimi bir mekan. Basında da çıkmış bir yer olmasına karşın çok mütevazı bir personel ve hizmet var.Ulaşımı kolay, rezervasyon şart. Etler müthiş. Soğan-sarımsak tabağı, ezmesi çok lezzetli. Küçük porsiyonlar halinde her şeyden denemenizi öneririm. Fiyatlar İstanbul için makul. Afiyet olsun.
Kaburgası ve uykuluğu inanılmaz lezzetli. Adanası da oldukça iyi. Mezeleri güzel. Fiyat performans oranı çok yüksek. Puanını kesinlikle hak ediyor. Tek sorun herkes bu kadar sevdiği için mekanda yer bulmanın zor olması. Yoksa çıkıp çıkıp gidilir
Uzun zamandır methini duyduğum ve gitmek istediğim Adana Ocakbaşı'na sonunda gitmek kısmet oldu. Mekan oldukça küçük. Asma kat dahil toplam 7-8 masa mevcut. Menü çok geniş değil. Yoğurtlu patlıcan, gavurdağı veya çoban salata, közlenmiş soğan ve sarımsak aksi söylenmedikçe standart olarak servis ediliyor. Etlerden çöp şiş, Adana kebap ve sebzeli Adana kebap denedik. Çöp şiş standart lezzette. Ama Adana kebap şimdiye kadar yediğim en güzel kebaplardan biriydi. Sakin bir zamanda gittiğimiz için ocakbaşındaki ustamızın tüm etleri özenle pişirdiğine şahit oldum. Sebzeli Adana da oldukça iyi sayılır. Dışında bolca miktarda yeşil taze sarımsak kullanılmış.
Akşamları ve hafta sonları yer bulmanın zor olduğu mekan bence uzun oturmalar için hem alan, hem ortam, hem de menü (meze 2 çeşit, arasıcak hiç yok) olarak çok uygun değil. Meze, salata, Adana kebap ve 2 duble rakı ile 1-1.5 saatlik bir yemeğin en uygun konsept olduğunu düşünüyorum. Özellikle Adana kebap sevenlere öneririm.
Salas bir dukkan. Kendinizi Adana’nin salas kebapcilarindan birinde hissediyorsunuz. Adanasi cok guzel. Kaburgasi, cop sisi cok basarili. Tavuk kanat standart diyebiliriz. Fiyatlar orta seviyede. Lezzet icin gidiyorsaniz pisman olmassiniz.
Mezelerin ve kebapların hepsi çok lezzetli. Muhtelif zamanlarda tümünü tattım, gerçekten kolay kolay başka yerde bulamayacağınız lezzetler. Ancak o kadar kalabalık ki çocuklar siparişlere yetişemiyor, bazen gecikme oluyor bazen karışıyor. Eğer böyle durumları kafaya çok takmıyorsanız harika bir yer.
Abim sayesinde 5 yıl önce keşfettiğim bir mekan, üniversiteye ilk başlamadığım zaman seni bir yere götüreceğim diyip buraya getirmişti o gün bu gündür İstanbul’da buranın Adana Kebap’ı kadar iyisini yemedim.Etinin tadı çok lezzetli ve sulu sulu pişme oranını çok iyi ayarlıyorlar.Rezervasyon yaptırmadığınız sürece yer bulmak ise çok zor burada.Çalışanları ilgili, hele ki kebap ustası işini öyle güzel, aşkla yapıyor ki bir süre seyrettiğinizde bunu farkediyorsunuz arada bir kendine de hazırlayıp yiyor ocağın başında o da gözlerden kaçmıyor 😂
Kurtuluşta ana caddeye çok yakın sokaktaki adana ocakbaşının çok uzun süredir methini duyuyordum. Bugün gitmek kısmetmiş. Açılışı yoğutlu patlıcan, çoban salata ve közlenmiş soğan ile başlangıcı yaptık. Sonra ciğer şiş aldık ciğer şişi beğendik. Sonra adana aldık buda güzeldi. Sonrada uykuluk aldı arkadaşlarım. Onuda beğenmişler. Hatta sütlücede yediklerinden iyi olduğunu iddia ettiler. Tek eleştirim lavaşları daha iyi olabilirdi
Mezeler az ve öz. Soğan, sarımsak sevmiyorsanız biraz zorlayıcı olabilir ama :) Kebaplar çok lezzetli, özellikle adana kebap. Fiyatlar normal seviyelerde. Mezelerin fiyatları 8 tl, adana kebap 35 tl. Servis kalitesinden de çok memnun kaldık. Rezervasyonsuz yer bulmanız pek mümkün değil. Hafta içi bile olsa rezervasyonsuz gitmeyin.
En güzel yanlarından birisi çay dışarıdan geliyor. Diğer çoğu mekanda olduğu gibi çay söylemek, beklemek, çay olduğunda tüm masaların garsonu çevirmeye çalışması gibi gereksiz durumlar yok. Taze çay sürekli geliyor, fiyatı 1 tl.
Adını çok duymuştum Pazar günü gitme fırsatı buldum. Eğer buraya gidicekseniz tavsiyem 3 ten önce gitmeniz yoksa yer bulmanız imkansız. 2:30 gibi gittiğim yer bulabildim. Köz patlıcan ı efsane kesin deneyin. Çöp şiş te favorilerimden oldu. Adanus acılı şalgam ı efsane. Adanası da başarılıydı.usta çok başarılı lütfen boş geçmeyelim 😉
Ustamızı, bu lezzeti bizlerle paylaştığı için yalnız bırakmıyalım arkadaşlar, boş geçmeyelim 👌😉 Çöp şiş ve patlıcan közleme favorim!
Haftasonu ve öğlen 3 ten sonra yer bulmanız çok zor, ertelemeyin derim..
Ciger efsane lezzett pisman olunmayacak duzeyde , civar mekanlara kiyasla tekrar gitmek icin acaba demeyeceginiz duzeyde , nezih ve kaliteli ortam lezzetler cok iyi duzeyde , ellerinize saglik hersey cok guzeldi 👏 sarimsak sogan kebabi cok iyiydi , bu duzeyde bir de antalyada yemistik bu lezzeti 👏👏 bol musterileriniz olsun ✨🙏🏻👏🥩🥩
Chapullin Emrah Ustundag
+5
Esnaf kültürünü, lezzeti göreceli uygun fiyat bulabileceğiniz favori ocakbaşı
Özellikle ciğerini öneririm
En az bir kaç gün önceden mutlaka rezervasyon yaptırın, yer bulması zor.
What can I add? This is some of the best grilled meat I have found in the city. But get there early. Good quality means long waits for a table. They are busy, but are usually pretty helpful. They serve alcohol and the prices are good. For quality grilled meat and a glass of wine, you can't really go wrong here. Be ready to wait for your table.
Ortam ambiyans ama en çokta yerellik hoşuma gidiyor burda. Hep böyle mekanlar olsa hep tıkabasa dolsa , kahkahalar karışsa yemek kokularına..
![Zomato]( "Recensione")
Çok uzun zamandır gitmek istediğim bir ocakbaşı olan meşhur Kurtuluş ocakbaşına bugün itibari ile gidebildim. Daha önceki programlarda hep bir aksilik yaşamıştık. Mekan ufak ama yan tarafta başka bir salon daha edinmişler çok samimi kendine has bir havası var. Rezervasyon yapmadan gitmeyin hele 2 kişiden fazlaysanız. Ben buranın bir müdavimi olan Burko arkadaşım ile gittiğim için süper ağırlandık ve keyif aldım. Etler yumuşak önden gelen mezeler güzel, Adana kebap bir çok yerden iyi. Arada dışardan çay ocağından çay söyleyebiliyor olmanız çok hoş. Çok sevimli bir çaycı var 1 lira alıyor ama çayın güzel. Son rakıyı çayla içmek keyifli...5 kişi 1 büyük 1 küçük rakı 9 porsiyon et 750 lira hesap geldi. En azından bir kere gelinmeyi bu samimi ortamı yaşamayı hak ediyor.
Edit. Küçüçük mekan olması sebebi ile masalara bakan klima koymuşlar beni çok rahatsız etti. Sürekli kapattık tekrar açtılar, Türkiye’de bu marul gibi giyinip sonra da klima açtırma işine hasta oluyorum. Klima konusu sıkıcı...
31 Ekim 2018.
İlk kez tesadüfen gittik ama herşey çok lezzetli ve güzeldi.Mezelerden Etlere kadar.Bundan sonra devamlı gidecek mekanlar listesinde ilk sıralarda olacaktır.
Gerçekten Adana , çöpşiş çok güzel ayrıca uykuluğu daha güzel yapan bir yer görmedim , 4 yıldır geldiğim ve alternatifi dahi olmayan yer 👍👍👍
Harika uykuluk yapıyor. Çöp şiş, ciğer ve adanasını denememek olmaz. Gerçekten salaş ama muhteşem lezzetleri var. Kesinlikle tavsiye ederim.
Ciğeri mükemmel yapan yer ve bu sebeple gidiyorum. Adanası, küşlemesi, pirzolası da gayet iyi. Meze çeşitliliği fazla değil. (Patlıcan ve salata) Ana yeri salaş ve yoğunluk olduğunda çok sıkışık; fakat yanda bulunan yerlerinden daha tercih edilmelidir. Rezervasyon yaptırmadan gitmeyiniz herkesi almıyorlar.. Düşünün ki; dürüm yaptırıp gideyim diyen adama bile boş gönderdiler.
Şu tuvaleti mutfağının yanına, kadın-erkek ortak yapmasaydınız iyi olacaktı...
Cok uzun süredir bir türlu gidemedigim Adana ocakbasini en sonun da ziyaret etmis bulundum.
Kliselesmis cok sukse yapmis mekanlara aslinda cok itimadim yok ancak gelin görun ki hayatimda ki en guzel adanayi yemis olabilirim.
Ardindan gelen cop sis ve uykuluk da takdire şayandı.Memnun olmadığım birseylerden bahsetmem gerekirse sadece servis hizindan bahsedebilirim ama o da tolare edilebilir seviye de.
Kesin gidin tavsiye ederim.
One of the best grilled meat i ever had. Authentic place that serves Adana grilled meat at it’s best. Don’t miss the liver, heart, kabab and their favourite meat pieces.
Merhabalar,
Sayılı verdiğim yüksek puanlardan biri adana ocakbaşına gidiyor.Gerçekten lezzetli adana arıyosanız gidin yiyin,gerçekten ustasıda verdiği kuyruk tadıyla çok farklı bir lezzet çıkıyor.Olumsuz eleştrilerim ise uykuluğa gelir,çok pişmiş geldi hafif ağızda kömür tadı bırakıyor.Mezelerini yiyin menmun kalcaksınız fiyatları biraz yüksek gibi.Mekan çok basık ve küçük hemen yiyin kalkın ama değicek tarzda yerlerden,bir daha gider miyim evet giderim.
3-4 ay önce 6 arkadaş gittik. fazla pişmiş bulduğum pirzola haricinde her şeyi beğendim. etleri hakikaten iyi fakat yediğim en iyi de diyemem. belki gününe göre değişiyordur. aşağıda atmosferi, mekanın sıkış tıkışlığını eleştirenler sokak arası bir ocakbaşından ne bekliyorlar anlamıyorum. ha derseniz ki bu fiyatlar sokak arası ocakbaşında olmaz. bunun kabahatlisi bence mekan değil türkiye'deki hayat pahalılığıdır. fiyatlar bence normal. 100lük rakı ile kişi başı 120 civarı bir şey ödedik, çeşit çeşit yedik ve tıka basa doyduk 6 kişi.
Yaklasik 1 aydir ek bir kismi da devreye soktuklarindan yer bulabilip gittik. Yeni eklenen kisim serin ve kokudan arindirilmis.. basta servis ettikleri gavurdagi, yogurtlu patlican ve ozellikle koz sogan&sarimsak cok lezzetliydi. Ana yemek olarak cop sis ve pirzola soyledik, cok da memnun kaldik. Yemeklerin hepsi cok lezzetli ve etler yumusacik fakat mideniz yagli yemeklere ozellikle kuyruk yagiyla yapilmis yemeklere aliskin degilse rahatsiz olabilirsiniz. Fiyatlar ortalamanin uzerinde..
Mekan çok ufak, masalar sıkışık, dışarıdaki masalar ise sokağın dibinde. Ayrıca boyutları çok ufak masalar var, biz onlardan birine oturduk, siparişleriniz sığmıyor. Çöp şiş ve pirzola söyledik. Etler lezzetli, köz soğan harika, patlıcan yogurt güzel. Gavurdağını beğenmedik, zaten civardayız. Et için ve bir duble için gidilir.
Rezervasyon yapılmadan gidilmemeli zira oldukça kalabalık oluyor sıra beklemek gerekiyor. Adana, çöp şiş, ciğer, uykuluk, kaburga, yoğurtlu patlıcan, gavurdağı salatası ve şalgam suyu söyledik. Kebapları yarım porsiyon istedik hepsinden tatmak için. Adana kebabı çok lezzetliydi. Çöp şiş yumuşacıktı ve suyunu kaybetmemişti. Ciğer de son derece lezzetliydi bazı yerlerde sası bi tat olur bunda yoktu. Uykuluk lezzetliydi ve güzel pişirilmişti. Kaburga da güzeldi ancak üzerinde eti az oluyor haberiniz olsun. Tek başına sipariş verilip de doyuracak bir şey değil. İlla sipariş verilmesine gerek olmadığını düşünüyorum. Onun yerine pirzola daha doyurucu olur bence. Ama lezzeti güzel. Pişiren ustanın ellerine sağlık. Mezesi ve salatası da güzeldi. Gavurdağı Salatanın porsiyonu büyük değil. Tek kişi de sipariş edilebilir.
Geçenlerde gidildi. Uykuluk gerçekten lezzetli. Öncesinde ciğer ve adana şiş ve gavurdağ salatası istedik. Adana şiş in tadı bana ağır geldi. Kuyruk yağını yoğun hissettim. Referans sağlam olduğu için puan kırmadım. Talihsiz bir günde gelmiş olduk diyelim. Zira iftar bitiminde oradaydik:) bize de pek bişey kalmamıştı.
Sadece sogan sarimsak salatasi icin gidilesi. Asiri sikisik olmasina ragmen, lezzet konfor eksikligini unutturuyor. Istanbul'un en iyk kebapcilarindan biri suphesiz...
İyi yemek yemeği bilen insanların mekanı. Dekora ve lükse değil, iyi ete ve hizmete para ödüyorsunuz. Ayhan abi, Serkan abi ve adını bilmediğim diğer canla başla çalışan insanlar sürekli bir koşturma halindeler.
Pahalı mı derseniz et fiyatının yüksek ama kaliteli eti bulmanın zor olduğu bir ülkede böyle iyi bir eti yemek için hayır pahalı değil. Meze fiyatına iyi et yediğimi düşünerek ve kazıklanmadığımı bilerek sürekli aynı kaliteyi bulduğum için iyi ki varsın Adana Ocakbaşı! ;)
Gerçekten harikulade first class bir lezzet şöleni sunuyorlar, Vedat Milor'dan öncede gidiyorduk ve hala gidiyoruz asla bir farklilik yasatmadilar tebrik ederim.. Adanalıyım ve her yerde kebap begenmem, Adana şehrinin disinda baska bir yerde bu lezzette yemedim, tesekkurler....
Ününü nicedir duyduğum bu semt mekanına dün gitmek kısmet oldu. Salaş ve dar bir mekan. Dün akşam gittiğimizde %90 oranında doluydu. Tek boş masanın olduğu asma kata yerleştik. Vaktimiz az olduğu için hemen siparişleri verdik. Çöp şiş, 1,5 adana (boyut olarak 1 porsiyon da olabilir) ve kaburga söyledik. Sumaklı soğan ve nar ekşili salata otomatikman masaya geldi. Bir de 20 cl rakı (65₺)istedik. Kafadan yeni rakı getiriyorlar. Çöp şiş oldukça başarılıydı. Yumuşak ve lezizdi. Tekrar gidecek olsam onu söylerim. Adana kebabın (35₺)ise çok ekstra bir özelliği yoktu. Fazla yağlıydı. Kaburga sınıfı geçer ama daha iyisini yemiştim. Garsona göre tenha bir akşamdı ama tıkış tıkış ve havasız bir mekan. Muhabbete veya uzun oturmalara uygun değil. Duvarlarda eski semt fotolarının oluşu hoş detay. Maliyet 220₺ Fuat Simsek @fuattadimdagari Alp Mete Erdoğan @lezzetgezgini
Kurtuluştaki bu mekan dar olsa da İstanbul’un en iyi bir Adana kebaplarından birini yapıyor. Aynı zamanda uykuluğunu da denemenizi öneririm.
Bir vejetaryen olarak, rahatsız olmaksızın bir ocakbaşı mekânında oturabileceğime ihtimal vermezdim,
AMA! :)
İçerisi hiçbir ocakbaşına benzemiyor; burnunuzun direği pişen et kokusundan sızlamaz, oldukça ferâh ve temiz bir ortama sahip.
Çeşit çeşit mezeleri var, müşteri kalitesi yüksek, servis elemanları oldukça hızlı ve güleryüzlüler.
Ayrıca et tüketen ve/veya Adana’nın yemek kültürünü yakından tanıyan pek çok arkadaşım, etlerini hayli lezzetli bulmaktadırlar.
+ Mekânın sahibi orada olduğunda müşterilerle teker teker ilgilenip hâl, hatır sormaktadır.
Kurtuluş’ta gidebileceğiniz, rakı içip arkadaşlarınızla sohbet edebileceğiniz tek mekândır.
An error has occurred! Please try again in a few minutes