Ankara’da etnik bir mutfak bulma sürprizi ile mekana öğle vakti gittim. İçerisi sade döşenmiş. Uygur kültürünü yansıtan obje ve resimler var. Çuçuri denilen mantı çorbası ile soğuk servis edilen ranpiza adlı yemekten istedim. Çuçuri bizim damak tadımıza gayet uygun, lezzetli bir çorbaydı. Ranpiza enli makarna şeritlerinin üstüne ince kıyım salatalıkla sunulan değişik bir yemekti. Baharatı pek yok. Suyuna soya veya acı sos ekleyerek de yiyebilirsiniz. Çuçuri kadar olmasa da beğendim. Mekan 5 yılı aşkın süredir faaliyette ve müşterisi var. Maliyet 32₺.
![Zomato]( "Recensione")
Kurtuluş parkının karşısında yer alan, farklı yemekler denemek isteyenlerin tercih edebileceği Uygur restoranı. Mekâna girdiğiniz anda sanki yurtdışında bir restoranda yemek yiyormuş hissine kapılıyorsunuz. Çünkü konuklar genellikle yabancı uyruklu. Masaya oturur oturmaz termos içinde çay servis ediliyor. Menüye bakında çorba ve makarna çeşitleri ön plana çıkıyor. Önden samsa siparişi verdik. Samsa deyince aklıma artık gregor samsa değil, bu leziz börek gelecek artık. Hiç ana yemek siparişi vermeden 3-4 tane yenilip kalkılabilir. Kıymalı börek ile kıymalı poğaça arası bir yemek. İçinde bol kıyma mevcut. Tanesi 5 TL. Diğer bir sipariş Çüçüre ise bir nevi uygurların mantı çorbası. Lezzetli, yalnız acısız istiyorsanız önceden söylemeniz gerekir. Mantı taneleri az. Buna karşılık fiyatı fazla geldi. 15 TL. Buranın en çok tercih edilen ve bence fiyat performans oranı en yüksek yemeği ise makarna kavurması. Porsiyonu büyük ve makarnayı kendileri yapıyorlar. İçinde bulunan biberler nedeniyle acı ama insanı rahatsız etmiyor. Fiyatı 20 TL. Çalışanlar saygılı. Yemekler konusunda müşterilerin fikirlerini önemsiyorlar. Farklı tatlar için denemeye değer.
Makarna kavurmasi ve etli fasulye kavurmasi, agac mantarli et, acili eksili corba siddetle tavsiye ederim. Nefis. Muhakkak denenesi mekan. Friendly service.
Güncelleme: Bu sefer et lağman söyledim ve yemesi zor ama oldukça doyurucu bir yemek yedim. Bu yüzden puanı bir yıldız yükselttim.
Kolej'de kolay gidilebilecek bir yeri var. Ambiyansı pek iyi değil, servisi biraz yavaş. Oturur oturmaz bir termos çayınız ve bardağınız geliyor. Çay ikram. Yemeğinizi beklerken çayınızı yudumluyor ve bulvarı seyrediyorsunuz. Kaşık çatalın yanında ahşap çubuklar da geliyor, bu uygulama bana çok tatlı geldi. Ben küçük mantı söyledim ama büyük porsiyon olanı da var, onda 8 mantı oluyormuş. Kocaman tabağa 4 mantı koyunca görünüm pek güzel olmuyor tabii, ama içi neredeyse tamamen kıyma olduğu için doyurucu.
Farklı bir deneyim arayanlar için ideal bir mekan olabilir. Porsiyonları gayet büyük ve doyurucu. Yemekleri genel olarak lezzetliydi ancak biz en çok makarna kavurması, fasulye kızartmasını ve tatlı ekşi soslu tavuğunu çok beğendik .Yemekten önce masaya termosta çay geliyor. Fiyatları da muadillerine göre oldukça uygun. Chopstick ile yemekte zorlananlar için masada çatak bıçak mevcut :)
Instagram @yemekdelileri_
Yemekleri lezzetli ancak biraz yağlı geliyor. Özellikle makarna kavurması ile mantı çorbasını tavsiye ederim. Yemekten önce masaya termos çay servisi yapılıyor ve yemeğin yanında sürekli çay bulunuyor.
Farkli lezzet arayanlar icin burasi tam ideal bir restorant..fiyatlar cok pahali degil, ustelik porsiyonlar da cok buyuk, kasaya gelen her musteri elinde bitiremedigi porsiyonlarinin pakedi ile ayriliyor=))
favorim uygur corbasi, uygur pilavi, samsa ve etli ekmek, manti...makarnalari da soslari da atlamadan gecemeyecegim😊.. yemeklerin icerisine koyulan etlerin kalitesi 10 numara..ustelik cay da sinirsiz ve caylari da cok lezzetli(disarida ictigim caylarin tadini begenemeyen biri olarak urumci'deki cayi cok begedim)
Hizmet gerçekten memnun edici, yorumlar ve sohbet çok hoş, yemekler sıcak ve devasa porsiyonlarda geliyor, etli yemeklerde etten kaçmamışlar, Türk restoranlarında karşılaşılan masadaki kırmızı biberin yerine Urumçi Uygur restoranında bulunan acı biberli sosu mutlaka deneyin ve çoğu yemeğe nasıl yakıştığını görün. Ayrıca hamurlu yemeklerin tadı bir başka güzel ve ücretsiz ve sınırsız açık çay servisi de mevcut. Uygurlu bir hanımefendinin dediğine göre çayı açık ve şekersiz içmelerinin nedeni gün içinde çok tüketmeleriymiş. Bunun gibi bir çok bilgiyi sorduğunuz an ya da siz sormadan da alabiliyorsunuz :) İlk defa gittiyseniz bunu belirtin ki hem çorba hem salata hem ana yemeği tek seferde yenmediğini bizzat tecrübe etmeyin. :)
Farklı kültürlerin yemeklerini merak edenlere tavsiye ederim. Porsiyonlar doyurucu, fiyatlar makul ve çalışanları güler yüzlü. Yemeklerle ilgili rahatlıkla soru sorun gayet güzel açıklıyorlar.
Değişik bir şeyler deneme isteği ile burayı tercih etmiştik, alıştığımız damak tadına pek yakın bulmadığım için tekrar tercih eder miyim bilmiyorum ama, kalabalık ve fiyatların çok aşırı olmadığını düşündüğüm bir mekandı. Porsiyonlar büyük, termosta ikram olarak çay da getiriyorlar ayrıca su için de ücret almadılar. Değişik bir şeyler denemeyi seviyorsanız yeni bir alternatif olabilir :)
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Ankara
An error has occurred! Please try again in a few minutes