Boğaziçi Lokantası, Ankara’nın simgeleşmiş yerlerinden biridir. Yıllardır aynı yerde en yüksek kalitede hizmet veren Boğaziçi Lokantası’nda tüm Ankaralıların bir anısı vardır.
Harika servis güler yüzlü personel garsonlar 👏👏👏temiz bir müessese tebrikler ..........
Mercimek çorbası kuzu incik ıspanak çok güzel yemekler tavsiye ederim bide sütlaç enfes askalsin unutuyordum 😀
Ankara tava ve İşkembe çorbası denedik. Ankara tavayı ilk kez dendiğim için kıyas yapamıyorum ancak bol bir porsiyon ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim.
Bu iki yemek için toplam 50tl ödedik, beni üzen basit bir kola için 10tl istenmesi. Bu uygulama genelde uygun fiyata açık büfe yemek sunan yerlerde içecekten kazanmak amacıyla olur ancak zaten yemekler ederince pahaya sahip.
Bunun dışında servis ve personel gayet kibar ve özenliydi.
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+4
Boğaziçi Lokantası, Ankara için en çok önerilen mekanlardan. Paça çorbası, islim kebabı ve Ankara tava yedim. Paça nefis. İslim kebabı; her yerde dayatılan şekilde köfte ile yapılmamış. Kuzu etine sarılı patlıcan olarak orjinal tarifiyle geldi. Nefis bir yemek, kesin öneririm. En çok önerilen Ankara tava ise hayal kırıklığıydı. Daha önce arpa şehriye ile yapılmışını yediğim bu yemek bu kez pirinç ile yapılmıştı. Hangisi orjinal hali emin değilim ( Bilen varsa söylesin ) Ayrıca yemek soğuğa yakın servis edildi, sevemedik. Tatlılardan ayva ve sütlaç harikaydı. Mekanı tavsiye ederim
![Zomato]( "Recensione")
Boğaziçi Lokantası'nın kuruluş tarihi 1956 yani 63 yıldır Ankara' nın lezzet hayatına katkıda bulunuyor. Tipik bir esnaf lokantası. Yemekleri tezgâhta görerek seçiyorsunuz. Servis elemanları işlerinin ehli kibar ve mesafeli. Bu tip lokantalarda belirli bir lezzet ortalaması vardır ki, bu Boğaziçi Lokantası için de geçerli. Mekân temiz ve nezih. Lezzetler ortalamanın bir miktar üzerinde. Olağanüstü bir durum yok Anlayacağınız. Esnaf Lokantalarını pek severim... Bazı işletmelerin buna Üsküdar Kanaat Lokantası da dahil nasıl söyleyeyim sanki geçmişin "ekmeğini yiyor" gibiler ; eski havasından ve lezzetinden uzaklaşırken fiyatlar yükseliyor ve ben doğru mu yanlış mı bilmiyorum bu anlayışa geçmişlerine hürmeten susuyorum... Boğaziçi Lokantasının eski dönemleri hakkında bilgim yok lâkin bugününü de abartmanın bir âlemi yok... Her şeye rağmen bu tarz yerlerin özenle korunması ve yaşaması gerektiğine inanıyorum... Tekrar gider miyim, elbette, neden olmasın...
Not : Yemeklerin sıcak kalması önemli fakat tezgâhını ısıtma sistemi sanırım biraz abartılı çünkü fazla sıcak sebebiyle yemekler kaynayıp piş meye devam ediyor... Bu "soruna çare bulunmalı...
Öncelikle incik ile basladım. Gayet başarılı ve yumuşak bir et geldi. Yanında sunulan patates kızartması inciğe yakışmayan, beklemiş ve çok kızarmıstı. Yani ortalama bir incikti. Daha sonra yediğim yaprak sarmasinin kıyma yerine etle yapılmış olması biraz şaşırtıcydi.Ayrica sarmanın boyutları yaprak sarmasindan ziyade lahana sarmasini andırıyordu. Yoğurtla sunulan yaprak sarmasini genel olarak çok beğendiğim söylenemez. Kuru fasulyede kullanılan koyun eti çok yagliydi. Ayrıca çok beklediğinden dolayı kıvamı da çok yoğundu. Sonuç olarak burada yediğim en başarısız yemek kuru fasülyeydi. Ankara'da bulunan benzer tarzdaki lokantalarla karşılaştırıldığında abartildigindan daha az bir performansa sahip olduğunu gördüm. Yemeklerin sunumu açısından da başarılı bulduğumu söyleyemem. Fiyat açısından ise beklediğimden düşük bir hesap ödedim.
Ankaranin dikmeni bir daha gelirsem yine bogazici lokantasina gelmeli denmeli. Tek kelimeyle super ankara tavasi kuzu kavurma sarma dolma borekleri tatlilari personelin ilgi ve alakasi ayni zamanda fiyatlari gercekten tebrikler. Hep boyle gormek dilegiyle tekrar gelmek dilegiyle.
Bazen öğle arasında gidiyorum buraya iş yerime yakın olduğu için. Nostaljik bir havası var bence, hizmet güzel ve temiz. Yemekleri lezzetli.
Ankara'nın en eski lokantalarından. Esasen meraktan gittim ama memnun kaldım. Yemekleri gayet iyi. En azından bir kere de olsa denemenizi tavsiye ederim.
Her gittiğimde istediğim yemeklerden birkaçının bitmiş olması dışında gayet güzel. Paça çorbası, elbasan tava ve kabak tatlısı favorilerim . Ayva tatlısı da gayet iyi , ıspanaklı adını unuttuğum bi yemek de yine gayet iyi . Ama lokantanın en meşhur yemeği olan Ankara tavayı belki de son tabağı almamdan dolayı çok beğenemedim. Daha erken bi saate gidersem tekrar deneyeceğim.
Hemen hemen tüm yemeklerinde bir standart vardır. Sürprizle karşılaşmazsınız. Ankara tavası ilk yenmesi gerekenlerdendir. Ancak öğle saatlerinde tükeniyor genelde. İncik denenebilir. Paçası ve işkembesi de iyidir. Bence paçası daha iyi.
Hizmet çok iyi. Garsonlar oldukça saygılı ve işinin ehli.
Görsellerdeki menü güncel değil. İşkembe ve paça 12-13₺, Ankara tava 32₺, incik 28₺.
Çalışanları oldukça ilgili ve kibardı. Reviewlardan bakarak ankara tava yemeye karar verdim, kötü değildi ancak midem de biraz hassas olduğu için yağı çok fazla geldi ve dokundu. Önceki yorumlarda belirtildiği gibi pilav et oranı çok fazla, ben bitiremedim. Onun dışında buradaki fiyatlar güncel değil, ankara tava ve kolaya toplamda 37 lira verdim. Bir dahaki gidişimde diğer yemekleri denemeyi düşünüyorum. Mekan oldukça temiz ve güzel görünüyordu.
Ankara tava yemek için gidilecek tek adresi. Ev yemekleri yapan ankarada önemli bir lokanta. Ankara tavayı tavsiye ederim. Tüm yemekler muhteşem.
istanbuldan sadece ankara tavası yemeye gelinebilecek kadar güzel bir lezzet şiddetle tavsiye..Bu kadar yumuşak bu kadar yağı minimize elişmiş bir et ustanın ellerinden öperim .
Geleneksel sulu yemekleri cok guzel. Ferah bir ortama sahip ve calisanlar guler yuzlu:) Her gittiginizde farkli yemekleri denemenizi tavsiye ederim.
Tam anlamıyla eskilerin lokantası. Esasen Ankara tava için gidilmeli, ama bamyalı kebabı da oldukça güzelmiş. Bamyalı kebapta da aynı kuzu eti var. Bamyası biraz daha fazla olabilir bence. Yemekleri biraz ağır, o yüzden biraz bile tokluk hissediyorsanız gitmeyin. Park yeri bulmak sıkıntı, arabayla giderseniz aklınızda bulunsun. İftar etmesi de güzeldir bu arada.
Yemekler lezzetli, mekan güzel. Servisler hızlı ve personel güleryüzlü. Lokasyon kolay ulaşılabilir. Eğer yolunuz Ulusa düşerse uğramadan geçmeyin.
Ankara tavası ve incik deneme fırsatı buldum.Ankara tavası bana pek hitap etmedi et oranını az buldum pilav ise çok fazlaydı.İncik ise oldukça lezzetliydi ve eti çok güzel pişmişti.Çalışanlar ise ilgili ve hızlıydı.Esnaf lokantası olarak anılan bir yere göre bir tık pahalı sayılabilir.
When I was 6-7 years old, my father brought me there and I still don't forget first taste. After that I tried to go recently but It wasn't easy because of location. 99% of cuisine is wonderful. Especially leave space for lambs and stuffed cabbages. Don't forget take a walk after here and don't miss order mineral water!
50-60 TL for two, no alcohol
Ankara'nın en eski ve adını, lezzetlerini ve kalitesini koruyabilmiş nezih bir esnaf lokantasıdır. Çorbaları, et yemekleri, sebze yemekleri, pilavları ve mevsim tatlıları gerçekten özel ve akılda kalıcı lezzetlerdir. Ankara tava'nın en bilindik ve en lezzetli yenebileceği adresidir. Çorbalarının çeşitliliği, kuzu tandırı, haşlaması, Ankara tavası, kabak tatlısı, aklımda kalan ve hemen yazabileceğim tatlar. Konsept eski havasına uygun. Servis hızlı ve ilgili. Fiyat kalite dengeli olmakla birlikte özellikle bulunduğu konum standartlarının üzerinde bir fiyat politikaları vardır. Ankara'ya yolunuz düştüğünde, özellikle de Ankara Tava nerede yenilebilir diye mekan arıyorsanız ilk not edeceğiniz yer burasıdır. Ankaralı...
Bogazici Lokantasında camekanli acik mutfakta yiyeceğiniz yemekleri görerek secmek guzeldi.
Yemeklerin görüntüleri bile iştah kabartan bir görsellikteydi. Keza lezzetlerine bakıncada damağımız şenlendi.😘
Bamya corbasi lezizdi. Salatadaki ürünler tazeydi. Tandır cok lezzetli ,dolması da lezzetli idi.
Kalabalık bir grup gittiğimiz lokantadan memnun kalmadan çıkan olmadı .
Mekan temiz,
Personel ilgili saygılı.
Servis hızlıydi.
Kalite yüksek buna paralel olarak fiyatlarda yüksek, ben burdan bi yarım puan kiricam 🤓
Ankaraya bir dahaki gelişimde de tercih edeceğim bir mekan olacak🤗
Ev yemekleri tarzında bir restoran. Etleri lezzetli. Pilavı, dolması ve tatlıları da başarılı. Ancak bazı yemeklerdeki et porsiyonları cidden az. Mesela Ankara Tavası'nın çoğunluğu pilav.
Bu durumda yemekteki et miktarlarını göz önüne alınca, fiyatlarının biraz pahalı olduğunu belirtmeliyim. Onun dışında mekan ferah, aydınlık ve temiz. Garsonlar da son derece nazikler.
Ankara Tava için tek önerilen mekan burası oldu. Önden mercimek ve tavuk suyuna çorba aldık. Mercimek çorbası standarttı, tavuk suyuna çorba çok şehriyeliydi, ama lezettliydi. Ankara tava başarılıydı, ayrıca fırın köfte aldık oda gayet güzeldi.
5 puan herkese verilmez ama burası hak ediyor. Öncelikle müthiş bir işyeri sahibi ve ekibi var. Muazzam derecede saygılılar.
Ankara Tava yemek lazım burada. Ağzınızda eriyince tamam diyorsunuz olay budur! Fiyatları da fena değil. Allah bereket versin işlerine. Tavsiye ederim.
Boğaziçi Lokantası bir efsanedir, bilen bilir, bilmeyenlerinse kesinlikle gelip tanışması gerekir. Özellikle sulu yemekleriyle sunduğu lezzetler ulaşılması zor bir seviyeyi temsil ediyor. Zaten Vedat Milor ve Mehmet Yaşin’in programlarını izlerseniz daha fazlasını dinleme fırsatını bulursunuz. Ankara Tava seviyorsanız en iyi örneğini burada bulacaksınız. Ben de her defasında tercihimi Ankara Tava’dan yana kullanırım. Bunun yanında etli İslim Kebabı, Elbasan Tava, Saksı Kebabı da oldukça güzeldi. Et suyuna pilavları, yumuşacık etleri, tam kıvamında beşamel sosu ve patates püresi ile aradığınız lezzeti buluyorsunuz. Mekan gayet şık ve temiz, personel ise nazik ve ilgili. Çok söylenecek bir şey yok aslında, bu lezzeti herkes tatmalı.
Et yemekleri sevenler için güzel ve temiz bir mekan. Paça çorbasını beğenmedik. Çorbada neredeyse et kadar kemik vardı. Aşure ve sütlaç yedik. Tatlıları güzeldi.
Tek kelimeyle mükemmel...
Ramazan da bile rahatça yer bulabiliyorsun ve güzel ilgi alaka olabiliyor...
Ancak artık bence ulus dışında bi yere de şube açması gerekli.
Ankarayi iyi bilmem. Yuksek puan verdikleri ve ankara tava onersiklerinden yedim. Et tek kelimeyle harika. Cok iyi pismis. Kaşıkla dokununca bile kemikten ayrılıyor. Pilavı begenmedim, biraz lapa olmuş. Sütlaç fena degil.
Bazı yerler vardır.. Bir şey yersiniz orada.. Yıllar boyunca o tadı unutmazsınız.. İşte benim burada yediğim Ankara tava da ben de aynı etkiyi yaptı.. Sonrasında nereye gidersem gideyim buradaki tadı alamadım Ankara Tava için.. Kaliteli malzemeler, lezzetli kuzu eti.. Ardından ziyafet.. Ulus'ta çok iyi bir konumda olmasa da içi nezih, işini de çok iyi yapan bir esnaf lokantası, ilgi ve servis güzel.. Ankara tava yanında sulu yemekler de denemeye değer..
Ankara tavası başarılı. Ev yemekleri için tercih edebileceğiniz Ankaradaki en köklü ve en iyi lokantalardan birisi. Fiyatlar ise ortalamanın uzerinde.
Gayet beğendim ben. Sulu yemeklerden aldık köfte pilav nohut yanına cacık hepsi özemle yapılmış belli. Dışardan nezih göründüğü için tercih etmiştik iyi ki etmişiz.
Ankara tavası başarılı. Sunum güzel siparişler hızlı geliyor. Fiyatlar ortalamaya göre biraz pahalı ama olsun değer. Çok güzel otantik bir Osmanlı lokantası.
Ankara tavası ve cacık çok güzeldi, doyurucuydu. Müzikler ve ortam gayet iyiydi. Siparisler hizli geliyor ve garsonlarda cok ilgili. Gelmenizi tavsiye ederim.....
Yemekler de tatlılar da gayet güzel ve doyurucuydu. İşletme sahibi ve garsonlar çok kibar ve ilgililerdi. 6 kişi iftara gittik. Kişi başı 50 tl hesap geldi (çorba, ana yemek, pilav, tatlı, içecek, salata vs). Elbasan tavayı özellikle tavsiye ediyorum.
Uzun zaman sonra bir kez daha gitme fırsatını buldum ve yine mutlu ayrıldım. Çorbalar ve et yemekleri harika. Ortam temiz ve personel hem çok profesyonel hem de çok saygılı. Servis hızlı. Fiyatlar biraz tuzlu ama olacak o kadar.
Meşhur Boğaziçi lokantasına geç de olsa gitme fırsatı bulduk. Mekan olarak daha farklı bir yer bekliyordum, karşıma daha modern ve ferah bir yer çıktı. Menü vermiyorlar, mutfak açıkta, tezgaha gidip seçiyorsunuz ne yemek istediğinizi. Ankara tava yedik. Çok güzeldi. Porsiyonlar fazlasıyla doyurucuydu. Öyle ki sütlacını da çok merak etmemize rağmen yemekten sonra yiyecek yerimiz kalmamıştı. Ankara'dakiler mutlaka gitmeli, misafirleri gelince götürmelik çok güzel bir yer.
Babamın tavsiyesi üzerine gittim.Ben kuzu fırın tercih ettim arkadaşım kuzu haşlama ikimizde cok keyif aldık.Mekan temiz fiyatlar normal servis de fena degildi.
Ankaraya bir dostumun aracılığı ile geldiğim bu mekan kapıdan içeri girince beklentimin çok üstünde bir mekanla karşılaştım yemeklerine diyecek yok ama benim için ziyadsiyle ilgi alaka ve hijyen önemli cok beğendim başarılarının devamını dileri..
Heryer tertemiz. Mutfak açık herşey gözünüzün önünde. Çalışanlar çok iyi , insana önemli olduğunu hissettiriyor. Tavuksuyu çorbası limonlu çok iyiydi. Ankara tavanın pirincini beğenmedim ama bir et böyle güzel mi pişer. İnsanın ağzında dağılıyor. Kesinlikle görülmesi gereken bir yer
Osmanlı Türk mutfağının yaşayan en başarılı örneklerinden neredeyse tüm yemekleri harika diyebilirim. Senelerdir kalitesinden ödün vermeyen bir lokanta olarak herkese şiddetle tavsiye ederim.
Esnaf Lokantası , yıllardır var oldugunu içine girince anlıyorsunuz . Garsonlar gayet ilgili , güleryüzlü. İslim kebabı ve kuzu Kızartma gayet iyi. Etin "lokum " haline gelmiş hali .fiyatlar Ankara ortalamasının Altında. Osmanlı mutfağını özleyenler için daha iyi yer yok👍🏿
Iftar için geldiğimiz mekanda atmosfer cok iyi , Ramazan müziği tadında kulağa hoş gelen kanun çalması ayrı Bi hava katmış. Mısır Çorbası şimdiye kadar içtiğim en Iyı Mısır Çorbası olsa da 4 4 lük değil. Ardından İslim kebabı hArikaydı.et i muhteşem pişirmişler. Tek negatif yönü hurma nın çürük çıkması oldu . Birdaha gelmek için organızasyon Yaptım bile 👍🏿
İlk defa Vedat Milor'un programinda tanitimini görüp koşa koşa gitmistik ailecek. Ankara tavasi ve iskembe çorbası muazzam. Esnaf lokantası olduğu için öğle saatlerinde uğramanız daha iyi olur akşama kaldığınızda pek fazla seçenek kalmıyor. Ama kalanlar bile iyi ki burada yemek yiyorum dedirtiyor.
Duzgun bir esnaf lokantasi gorunumune sahip mekandan iceri girdiginiz an, zomato ya tesekkur etmeniz gerektigini anliyorsunuz. Mekan temiz ve nezih, garsonlar ise gayet hizli. Tavuk suyu corba sahaneydi. Ana yemekler de cok basarili. Paranizin karsiligini kesinlikle aliyorsunuz.
Böyle işletmeler örnek Olmalı digerlerine. Mutlak suretle gidilmesi gereken bir mekan. Özlediğiniz tat ve Gerçeklik hissi için mutlaka deneyin. Tekrar Görüşmek dileğiyle
SEYYAH AYDIN🌻🕊🖐🙏💕🤝💜💛💚㈏
+4.5
TAM BİR beyfendi lokantısı kendimi 1950 lerde hissettiren bir lokanta .bence restorant işletmelerine örnek bir restorant garsonların samimi ve içten sizleri sıkmadan davranışı tam bir örnek işte müşteriye verilen önemin gerçek değeri tabiiki burda denememiz ankaratava pilavlı kuzu etinden yapılan kuzu etinin süper harman edilmiş hali ben pilav fazla yemediğim için benim tarzım değil ama gurmelik uğruna denemek zorunda kaldığım bir yemek .gittiğim gün hünkar beğendi özellikle tavsiye ediliyordu ama bir dahaki sefere kaldı .cacık şahane her şey güzel dekor güzel garsonlar güzel .fiyatlar 1 cacık ,1 ankara tava 1 su 31 tl 4 tl bahşiş bence az bile bahşiş burdaki özellikle bir garsonu bütün garsonlara örnek olsun diye bir işletme açıp garsonlara eğitim vermesi lazım deneyin derim süper bir ortam .osmanlı yemeklerini ankarada yeme zevkini yaşatan süper merkez .
Cocuklugumdan beri geldigim Ankarada en iyi Ankara tava ve Turk yemeklerinin yapildigi isletme sahipleri cok efendi insanlardir mutfaklari cok temizdir garsonlari kibardir son yillarda cok ciddi Turist agirliyorlar fiyatlar biraz pahali gibi gorunsede yedigin yemekteki malzeme kalitesi vecporsiyon buyuk ile kiyaslanimca normal geliyor insana herseyin mukemmem oldugu nadir Ankara resntoranlarindan biri Afiyet Olsun
Ankarada anlata tava denildiğinde iki yer aklıma gelir, bir tanesi sitelerdeki esnaf lokantası diğeri ise boğaziçi lokantası, yaklaşık 15 yıl öncesinde keşfettiğim bu güzel lokanta, kendisini hala mümkün olduğu kadar koruyor, bazı dönemlerde mevsimsel lezzet farkı olmakla birlikte geleneksel ev yemekleri ve ankara tava için tavsiye edilebilir.
Ankara'da oturan ya da arada Ankara'ya gelen lezzet tutkunları Boğaziçi'ni en az bir kere denemelidir. Kuzu kapama ve kuzu haşlama benim favorilerim. Ankara tava biraz tercihe biraz da şansa kalmıştır. Ayva tatlısı her zaman mükemmeldir. Ankara'da iyi ki böyle bir mekan var diyorum.
Burada yediğim her şey çok ama çok lezzetliydi. Özensiz veya baştan savma tek bir yemek bile olmadığına eminim. Geleneksel esnaf lokantası anlayışını terk etmemiş, güler yüzlü bir yer. Fiyat-kalite bakımından da gayet makul. Ankara'da ilk 10'a girer benim için. Favorilerim paça çorbası, kuzu incik ve iç pilav.
Banu Ataman (Yemek Yolculugu)
+4.5
Ulus'a gittigimde yemek için tercih ettigim yerlerden birisi. Istanbul'daki Kanaat Lokantasini hatirlatiyor. Koyun eti sevmedigim için ana yemeklerin çogu bana göre degil ama Ankara tavanin ününü biliyorum. Benim bu lokantada özellikle aradigim zeytinyaglilar ve tatlilar. Lokanta aksam dokuza kadar açik ama en yüksek verim ögle saatlerinde aliniyor. Servis gayet iyi, garsonlar ilgili ve hizli. Fiyatlar ucuz degil ama çok pahali oldugu da söylenemez. Çorba+zeytinyagli+tatli üçlüsüyle tok ve mutlu ayrildigim bir lokanta.
Bogaziçi Lokantasini ünlü olmadan önce de bilir ve arada giderdim. Söhretle birlikte esnaf lokantasi konseptinden ayrilarak ikinci bir sube açtilar ve daha sonra hatalarinin farkina vararak ne iyi ki kapattilar. Yemeklere diyecegim yok Ankara'da paranizin hakkini veren en iyi lokantalardan biri oldugunu söyleyebilirim ama benim istegim çayin eskisi gibi esnaf lokantasi raconuna uygun sekilde disaridan söylenip gelmesi. Lokantada yapilan çay malesef pek de iyi degildi denedigim son iki seferde. Neyse tek derdimiz bu olsun. Afiyet olsun.
Ben buranin lezzetine 5 vermesem beni gelip dövseler agzimi açmam. Klasik Türk yemeklerini mükemmel yaparlar. Türk lokantasinin mükemmel bir örnegidir benim için. Islim kebap, Ankara tava ve safranli incigi kimse Bogaziçi'den daha iyi yapamaz. Pilavi da bol tereyagli muhtesemdir. Porsiyonlari da oldukça büyük. Çorbalari ve tatlilari da genel kalitesinden asagi degil. Ayrica garsonlari çok tecrubeli insanlar, servisi de gayet iyi. Ben yemeklerden orgazm oldugum için fiyatlarini hatirlamiyorum bile.
Ankara tava denemek niyetiyle gittigim mekanda midem kötü oldugu için iki porsiyon püre yiyebildim sadece. Lezzetliydi. Fiyati çok uygun. Porsiyonu 6 TL. Tarihi 1950'lere dek giden mekan oldukça ragbet gören bir yer. Ögle saati hareketliydi. En azindan yerini, kesfetmis oldum. #KanGurular
Tencere Yemekleri - Tencere yemeklerinde üstüne yok. Özellikle civarin tüm hastanelerinde çalisan doktorlari hep burada görebilirsiniz. Ankara Tava yi ise daha iyi yapan biryer yok.
Ankara'da tarihi Osmanli mutfagi - Ulus'un köhne sokaklari arasina sikismis kalmis Osmanli mutfagi Bogaziçi. Eminönü'ndeki Pandelle restaurantinin ruh ikizi. Ne de olsa ikisinin bas ahçisi da ayni. Garsonlar, bir Osmanli beyefendisi. Ne yenir derseniz, hangisini saysam bilmiyorum. Ama bir klasik olarak, Ankara tava yenir.
Bir Ankara Klasigi - Üstad Vedat Milor'un 5 yildiz verdigi, ender esnaf lokantalarindan birisi. Porsiyonlari gayet doyurucudur, malzemeden kesinlikle çalmazlar. Biraz sapa yerde olmasina ragmen, müdavimleri oldukça fazladir.
Çocuklugumdan bugüne dekor degisse de her sey ayni kalite, güzleryüz - Çocuklugumda babam tarafindan götürüldügüm Bogaziçi lokantasinda hep yedigim agva tatlisi ve ekmek kadayifini hatirlardim. Mekanist Göknil E. ile gittigimiz Bogaziçi lokantasinda, onun de belirttigi gibi yemegin kalitesine göre fiyatlari çok uygun. Muhtesem iç pilav ve yaninda firinda kuzu (gerçekten kuzu, koyun degil, bu da önemli bir ayrinti) ve garnitürler, her sey çok lezzetliydi. Tatli olarak yedigim ayva tatlisi hem gözlere, hem de mideye hitap ediyordu. Gidin, görün, sohbet edin ve bu lezzeti tadin.
Ankara tava'nin tavan yaptigi yer - Tarihi Ulus'ta tiyatro, opera öncesi her zaman gittigim mükemmel bir restoran. Ankara Tavayi doya doya yiyebileceginiz gibi diger yemeklerin hepsi de tepeleme ve lezzetli geliyor. Özellikle ayva tatlisi takdire sayan. Yeni Osmanli Lokantasi ambiyansiyla eski esnaf lokantasi görünümünden de kurtuldugu için kesinlikle misafirlerinizi (yerli& yabanci) agirlayip kebap disinda Türk mutfaginin güzide yemeklerini tadabileceginiz bir mekan...
Anlatilmaz yasanir mekanlardan - Ankara'nin Ulus semtinde eski esnaf lokantalarindan biri. Lokantaciligi basariyla sürdüren nadir mekanlardan biri. Ortam, yemekler, cana yakin garsonlar, sizinle dogrudan ilgilenen asçilar, cemakandan seçtiginiz yemekler... hersey farkli, hersey özel. Tavsiyem Ankara tava ve kaymakli ekmek kadayifi. Kalitesine göre ise fiyatlar çok uygun. (Ank. tava 18 lira, ekmek kadayifi 6,5 lira) Gerçek bir Ankara lokantasi görmek istiyorsaniz mutlaka görün.
Kaliteli servis ve yemekler - Uzun zamandir denemeyi düsündügüm bir yerdi.
Gidip denedigimde tam da bekledigim gibi bir yer oldugunu gördüm.
Yillanmis bir restoran, seneler boyunca kendi tarzindan ödün vermemis. Kaliteyi korumus. Et yemekleri çok lezzetli. Garsonlar ve asçilar çok deneyimli görünüyorlardi. Servis çok hizli ve çok kaliteli. Tatlilar da yemekleri aratmayacak kadar güzeldi.
KanGurular KanGurular
+4.5
Usta ellerden çıkan harika lezzetlerin sunulduğu bir lokanta
Boğaziçi Lokantası. Tavuk Sarma’dan Buhara Pilavına, Köfte çanağında ıspanak,
Nohutlu Soğan Yahni, Sebzeli Biftek, Zeytinyağlılar, ızgaralardan oluşan geniş
bir mutfağa sahip. Ev yapımı kıvamında çorbadan sonra Ankara Tava söyledim.
Büyük bir tencere içinde pilavla birlikte resimde görüldüğü üzere kendilerine has bir tarzları var. Daha önce ki
ziyaretlerimde merak ettiğim bir tattı. Etin tadı harika olmakla birlikte
pirinç pilavıyla bu şekilde sunuluyor olması açısından bir daha ki sefere başka
tatları deneyeceğim. İşletmenin sıcak ve samimi bir havası, ilgili ve güler
yüzlü personeliyle memnun ayrılacağınız bir lokanta diyebilirim.
ulus'ta yıllara meydan okuyan esnaf lokantalarından birisi.. beyaz masa örtüleriyle çok samimi bir ankara lokantası izlenimi veriyor.. ankara tavası, sıcak yemekleri, pilavları çok güzel.. kabak tatlısı fena sayılmaz.. ankara'ya yolunuz düştüyse burada kesinlikle ankara tava yemelisiniz..
![Zomato]( "Recensione")
Ankara'da güzel bir tencere yemeği yemek isterseniz size önerim Ulus Samanpazarı'nda bulunan tarihi Boğaziçi Lokantası olacaktır. Ama belirtmekte fayda var eğer kuzu eti sevmiyorsanız buraya hiç gitmeyin çünkü lokanta etli yemekleriyle ünlü ve kullanılan etlerin yüzde 90'ı kuzu eti...
Lokantaya girince koku hemen dikkatinizi çekiyor. Burada çok çeşitli sulu yemek ve kendilerine özgü "Ankara Tava" var. Yemekleri seçmek için arka tarafta yer alan tezgaha geçerek ustadan bilgi de alabilirsiniz. Görerek sipariş vermenizi öneriyorum.
Yemekler klasik usülde hazırlanıyor dolayısıyla aman yağsız olsun, diyetimi bozmak istemiyorum derseniz buranın kapısından geçmemeniz gerek. Ama eski lezzetleri arayanlar için bence kaçırılmayacak bir fırsat. Çorba ile başlamak isterseniz çorbalar vasatın üstünde ama ben çok sevdiğim "Kuzu Haşlama" ile başlangıcı yaptım. Geçen sefer yediğim daha az yağlıydı ya da ustamız bu sefer biraz yağı fazla olan bir parçayı bize uygun gördü. Ama lezzetli ve kıvamı yerinde bir yemek.
Yazının devamı ve daha fazlası için:
Sanirim vedat milorden gorup deneyelim demistik ogrencilik yillarimda. O andan sonra ulusa gitme bahanemis oldu bu restoran. O kadar begenmistik ve gozumuz donmustu ki garson abilerimiz bir kosede bizim neler yedigimizi birbirlerine anlatiyorlardi. Esnaf lokantalarindan biraz daha fiyati yuksek ankara standarti icin. Leziz bir tavuk suyuna corba ile acilisi yapiyoruz, sonrasinda ortaya enfes sarma alarak devam ediyoruz. Ana yemekre de bu mekanin en iyi ve geleneksel urunu ankara tava. Etin kokusu pilava sinmis, tam anlamiyla solen gibi bir yemek. Tatliya da yer birakin cunku ekmek kadayifi kacmamali!
INSTAGRAM: beyazyakaligurme
Gerçek bir esnaf lokantası. Safranlı İncik çok özel bir yemek. Şiddetle tavsiye ederim.
Sahsen osmanli mutfagini bu lokanta ile tanidim. Tum yemekler gozunuzun onunde. Hepsinin lezzetli olmasinin yaninda kaliteli. Size guven veren ve hakkaten heraeyin duZgun yapildigi hissi veren lokanta. Tek elestirim ankara tavasi fazla kuru, et biraz daha yagli olmaliydi. İncil kebabi safranli favorimdir. Kaliteli ve fiyatlar abarti degil
-----15 May, 2012-----
LeZzZZzzIizzZz - Ankara'nin nadir ve sadece bilen bildigi restorant. Geçen seneye kadar esnaf lokantasi havasinda olan bu sene osmanli motifleri ile süslenen ve osmanli mutfagini sahsima ögreten lezzetine doyum olmayan kuzunun hakim oldugu üst sinif lokanta. Mekana degil yemege ücret ödediginiz birdaha gelme ihtiyaci duyacaginiz yer. Tek elestirisel yanim garsonlarin abi kardes gibi degilde resmi olarak davranmasi gerektigini düsünmekteyim.
An error has occurred! Please try again in a few minutes