Herzamanki gibi mükemmeldi. Diğer şubelerde iyi ama burası gerçekten bşr başka. Pidelerin çıtırlığı, dönerin ince kesimi çocukluğumdan beri değişmeyen lezzet. Şiddetle tavsiye ediyorum Bursayı aratmaz emin olun.
İstanbuldan geldiğimiz için restoranın girişini otel sandık :) bi emin olamadık. İstanbuldan gelen arkadaşlar o döner kapıdan içeri girebilirsiniz otel değil:) Garsonların ilgi ve alakası harikaydı. Çorba ve yanında gelen tereyağlı pide çok güzeldi. Uludağ kebap ve künefe yedik. İkiside çok başarılıydı. Yayık ayranıda oldukça başarılıydı.
![Zomato]( "Recensione")
Mekan Ulus, Denizciler sokakta yarım asırdan fazladır hizmet veriyor, takriben 25 yıl kadar önce de ilk açıldıkları binanın hafif çaprazına şu an bulundukları konuma taşınmışlar. Restoranın bulunduğu konum eskiden olduğu gibi şehir için bir cazibe merkezi olmadığından, biraz eski ve köhne, özellikle geçmişten bağlılığı olan müşteriler bu şubeyi tercih ediyorlarmış.
Lokanta çok katlı bir binada, binanın tamamına sahip fakat yoğunluk olmadığı zamanlar ilk iki kat kullanılıyor. İçerinin atmosferi güzel, girişte sizi uzun yıllardır orada çalışan bir beyefendi karşılıyor klasik müzik eşliğinde, masalar vs. temiz, masa düzeni özenli, tıkış tıkış bir durum yok iyi dağıtılmış, çalışanların özellikle garsonların tutumları gayet yerinde, ölçülü ve nazikler.
Başlangıç olarak mercimek çorbası sipariş ettik, bu tarz mekanlar için standart bir çorbaydı, bir farklılık sunmuyordu. Hususi olarak İskender için geldiğimizden bir an önce ana yemeğe geçtik, İskender gerçekten çok iyiydi. İnce ince kesilmiş, yağsız, sinirsiz, gayet sıcak ve bununla birlikte çabucak gelen sosu ve doğal tereyağı ile umduğumuzu bulduk diyebilirim.
Kapanışı kaymaklı ekmek kadayıfı ve kabak tatlısı ile yaptık. Ekmek kadayıfı porsiyon olarak epey boldu, şerbeti, biraz fazlaydı sanki, biraz ağır geldi açıkçası. Kabak tatlısı ise iyiydi, tercih edilebilir, tahin ve ceviz ile geliyor, porsiyon olarak yeterli, daha hafif bir tatlı, sizi yormayacaktır.
Çaylarını çok beğenmedik, Türk kahvesi ise fena değildi.
Özetle, köklü bir işletme, fiyat performans oranı da fena değil, Uludağ Kebap'ı denemenizi tavsiye ederim yemek olarak.
Son olarak tuvaletler -1'de, bu sebeple zeminden tuvalet kısmına inerken ve tuvalet kısmının içerisinde bariz bir kötü koku var ve biraz temizliğe ihtiyaç vardı, bunu çözmeleri gerekiyor.
Çocukluğumdan beri tek geçtiğim iskenderci diğer şubeler de yememe rağmen burası hepsine on basar. Fiyatları yüksek ama etin kalitesi marinesine değer. Semt olarak ulus ama kesin deneyin derim.
Uzun bir aradan sonra daha önce armada şubesinde kebabını yediğim restoranın asıl yerine bugün gitme fırsatım oldu. Otoparkından masasına geçene kadar ve sipariş süreçlerinde çalışanların ultra derecede saygı gösterdiği bir mekan. İskender kebabının lezzeti Bursa’daki Uludağ kebabı kadar olmasa da Ankarada yediğim en iyisiydi. Kebaba ek olarak çubuk turşusu sipariş ettik. Turşu da başarılıydı. Yemek lezzeti 4* haketse de kusursuz servisi bu mekanı 5* yapar.
Kız arkadaşımla gittiğimizde masamıza gül konulması çok hoş bir sürprizdi. Çalışanlar ilgili , iskenderi güzel. Bütün bunlara karşın denizciler sokak pek tekin olmadığından lokasyonundan bir puan kırmak durumunda kalıyorum.
EKSİ——
1- Mekan Ulus’ta ki ilk şubeleri. Bu nedenle ulus bölgesine mukayese edildiğinde fiyatlar baya uçuk oluyor.
2- Dışarda itfaiye meydanında ki kalabalık,bit pazarının gürültüsü
ARTI++++
1- Şu ana kadar yendiğim en lezzetli İskender! Bu konuda diğer yediğim İskenderler yanından bile geçemez!
2- Ekmek kadayıfı harkülade! Hele o kaymak mmm.
3- Otopark sorunu yok!
4- Tüm binanın keyfini çıkarabiliyorsunuz. Akşam saatleri harici Çok fazla kalabalık olmuyor.
=== SONUÇ
ENFES HERKESE TAVSİYE EDECEĞİM BİR MEKAN. FAKAT KALABALIK GİDERSENİZ HESAP BİRAZ TUZLU OLABİLİR.
Ankara’nın Ulus semtinde ,Uludağ Kebap’ın ilk açılan yerinde ; müthiş lezzeti yine tattım. İstanbul Florya’da ki ile birebir aynı lezzet.Künefeside harika. Tavsiye ederim.
Ulus bölgesinde biraz daha kalite arayanlarin durak noktasi olan Uludağ, yillardir bu bolgedeki varligiyla calisanlarin tercih sebebidir.Nacizane donerinizi biraz daha kalin kesebilirseniz daha memnun olacagiz.Çayyolu subeniz icin de gecerli bu durum
Fresh cut meat, not fabrication taste and kind service standards. Sauce and melted butter also not low quality and it really effects taste of Iskender in my opinion. If you live in Ankara and you want to eat good Iskender, you have to try Uludag; not HD style franchises
40-45 TL per person
Uludağ Kebabı gerçekten çok güzeldi tadı damakta kalıyor.Yazın bahçesi daha güzel,bahçede oturmak daha güzel .Garaonlar çok kibar .Çok beğendiğim ,yemeklerin lezzeti süper olduğu bir mekan.
1987'den bu yana müdavimi olduğum mekan. Bence İskender'de Ankara'nın bir numarası. Lezzetinden bugüne kadar taviz vermedi. Tek olumsuz yanı konumu. İftar menü fiyatı 60 TL, alakartta var. İskender'in üstünde gelen köfteyi beğenerek, en azından 1/2 porsiyon isteyeceğinizden eminim.
![Zomato]( "Recensione")
"Eski Ankara" yerleşkesi içerisinde yer alan, bulunduğu alan itibariyle "Yeni Ankara"nın havasını yansıtmayan ancak kapısından içeriye adım attığınız andan itibaren, korunmuş ve korunmaya devam edegelen değerlerin ağırlığı, özeni ve dikkatini buluyorsunuz. Her gittiğimde, masaya her oturduğumda özel bir yerde olduğunuzu hissediyorsunuz. İşletme ve servis görevlileri bunu size hissettirmek için ellerinden gelen her şeyi yapmaktadırlar. Masanın hazırlanışı, düzeni, yemeğinizin ve siparişlerinizin sunuş şekli ve görseli gerçekten özel olmayı hak ediyor. Bu mekanda İskander'den başka bir şey yemedim. Yemem de. Değil Ankara'da Türkiye sınırları dahilinde bile canınız İskender yemek istediğinizde buradan daha iyi olarak bulabileceğiniz mekan sayısı bir elin parmaklarını geçmez. O derece yani. Siparişiniz geldiğinde görselliğin yanında, o mis gibi tereyağ ve etin kokusu sizi başka dünyalara götürmektedir. Keyifli ve sevdiklerinizle birlikte, gönül rahatlığıyla gidebileceğiniz bir klasik Ankara mekanı. Kalite ve fiyat gerçekten dengeli ve birbirlerini rahatsız etmiyorlar. Yaşatalım...
İskender'i çok
Guzel , yazın terasında yemek yiyebilirsiniz , ankara olduğu icin manzara kısıtlı
Olsa da güzel sayılabilir . Kadayıfı ile dondurma almayı
Unutmayın
Bilen bilir, Ankara'daki en iyi iskenderlerden biri Denizciler'deki Uludağ'da yenir. Açıkçası bizim uzun süredir en beğendiğimiz iskender de bu. Kullandıkları tereyağın kalitesi de iskendere seviye atlatıyor. Üstündeki köfte ayrı bir boyut. Porsiyon olarak şiş köfte de isteyebilirsiniz, kesinlikle üzmez.
"Müessese" diye bir mekan var Ortaköy'de. Eli yüzü düzgün mekandı, evet. Ancak, müessese olmak için isimden fazlasına ihtiyaç olduğunda mutabık olmalıyız.
Burası bir müessese. Hem mağrur hem mütevazı. Denizciler Caddesi'nde.
Denizciler Caddesi, İtfaiye Meydanı'nın yukarısında. Vinçlerin, kepçelerin, yüksek mimar ve mühendislerin henüz tümüyle yola getiremediği, Ankara'ya bahtı karaların umutla geldiği günleri hala hatırlayan bir cadde.
Bu mekana kusur bulan arkadaş, Süleymaniye'ye de bulur.
Yemekleri, servisi, müziği anlatmayacağım.
Gelmelisiniz.
Ankara'da iyi iskender bulunmayacağını kabullenmiş ve bununla yaşamaya alışmışken canım çok iskender isteyince Ankara içinde kötünün iyisi neresi mantığı ile geldiğimiz yer oldu. Daha önce Çayyolu şubesine gitmiştik birkaç kere, bu sefer de Ulus merkez daha iyidir diye bu şubeye geldik. Yeri çok kötü gerçekten, onun dışında çalışanlar hem ilgili hem de güleryüzlüler. Burası çok katlı bir restoran(>4 kat); ancak mekanda asansör yok ve yemek saatlerinde oldukça kalabalık oluyor. Benim babam yürümekte zorlandığı için biraz sıkıntı yaşadık. Babam gibi üst katlara yemek getiren çalışanlar da oldukça sıkıntı yaşıyorlardı ki alınlarından terler damlıyordu. İskender güzel, ortalama yani. Etler baya ince ve porsiyondaki et miktarı az. Hiç ikram yok. Künefesi fena değil. Fiyatlar kaliteye göre yüksek; ama Ankara'da iskender yokluğunda tek alternatif görünüyor.
Ulus'ta itfaiye meydanı gibi sevimsiz bir noktada çok katlı olarak hizmet veriyor.. Dekor gayet iyi, ortam nezih, çalışanların ilgisi güzel ancak İskender normal lezzette idi.. İnsan bu kadar güzel bir ortamdan daha iyisini bekliyor.. Fiyatlar ortalamanın üzerinde..
Ulusun en iyi lokantası.. lezzeti, temizliği, hizmeti,.. herşeyi ile kaliteli..ankarada daha iyisini görmedim diğer şubeleri haricinde..Kesinlikle tavsiye ediyorum...
Ulusun şuanki haliyle uyumsuz duran ortamı nezih şık bir mekan.Uludağ kebabı geldiğinde incecik bütün parçalar halinde tabakta duran etler günümüzde parçalanmış kalın etlerle yapılan iskenderleri düşününce insanda önce görsele hitap ediyordu.Ve bu görsellik lezzete de fazlasıyla yansıyordu.Fiyatlar böyle bi ortam için normal sayılabilir.Sokağın girişinde mekana ait otopark bulunmakta.
Güzel bir yer Üç katlı servis güzel döner vasat ! Çok pahalı Başka yerleri denemenizde fayda var! Porsiyonlar gramajı eksik gibi geldi bana ! Döner yapraklarını kıvırcık şekilde koyuyorlar
Zamanı olanlara değişik bir önerim var. Uludağ kebapçısı Denizciler caddesindedir. Etrafında 3-5 dakikalık mesafelerde Etnografya müzesi, resim ve heykel müzesi, vakıf eserleri müzesi, Hergele Meydanının ünlü bit pazarı, spotçular çarşısı, Şengül hamamı ve özellikle Yahudi mahallesi (Denizciler caddesi ile Anafartalar caddesi arasında, Yeğenbey vergi dairesinin üst kısmındadır) bulunur. Sabah çıkıp öğlene kadar bir kısmı gezilir. Öğle yemeğinde Uludağ Kebapçısında o muazzam İskender yenir. Öğleden sonra gezmeye devam edilir. Her halde, fevkalade bir şey olur.
İskender burada yenir, hele bir de uzerine filetoda istenirse.. Uludağ ankarada markadir hele ki ulus subesi bir klasiktir.. Mekan cok sik, her ne kadar cevresi varis olsada burasi oldukca nezih.. Kisisel fikrim oglen lokantasi, aksam buralar tekin olmayabilir:) fiyatlar pahali, 4 kisi yaklasik 200 tl
SEYYAH AYDIN🌻🕊🖐🙏💕🤝💜💛💚㈏
+4
burasi yeni yeri az ilerinde tahta girisli kenanpasanin dahi geldigi bir yerdi yeni yeri otoparkli lüks dekorlu tadlar iskender süper diyebilirim çoklarca denedigim bir tad kesin denenmeli süperin süperi diyebilirim fiyatlar tabiiki birazcik fazla olacak lezzet sahane
1956 yilinda Denizciler Caddesi’nde küçük bir dükkanda hizmete baslayan Uludag Kebapçisi kalitesi ile bugüne gelmeyi bilmisti. Hafta içi is yemekleri için Ulus ve civarinda gidilebilecek kaliteli yerlerden birisi.
http://ahmetyemekte.com/2011/12/07/uludag-kebap-ankara/
Yillarin degistiremedigi lezzet. Ankara'nin en lezzetli iskender kebabi. Iskender'den sonra ekmek kadayifi seçin pisman olmazsiniz. Türk kahvesi de enfes.
Iskender kebabin bence in iyi adresi. Çocuklugumdan beridir ayni lezzeti bulabildigim yerdir. Diger subeleri için ayni seyi maalesef söyleyemem ama, denizciler caddesindeki yeri tek kelimeyle çok iyi. Müsteri kitlesi genelde civardaki üniversite hastanelerinin kidemli doktorlari. Içerideki ortam sizi bir iskender kebapçisinda degil de, sosyal bir dernegin yemek salonundaymissiniz izlenii yaratabilir :)
Mekanin bulundugu Ulus, cumhuriyetin o ilk yillarindaki havasini kaybedeli epey olmus. Mekana gelirken eskicilerin, spotçularin içinden geçmek gerekiyor. Mekana vardiginizda ise bu çevrenin çok üstünde bir hizmet ve kalite anlayisi görüyorsunuz.. Fiyatlar her ne kadar bunca zaman tattigim iskenderlere nispeten biraz yukarda olsa da tereyagi, yogurt, çitir pide ve etiyle iskendere laf söylemek mümkün degildi. Giriste görüslerin yazilacagi defter ve masaya kadar eslik eden garson ise diger önemli detaylar...
Ankara'da iskender yemek için dogru adres.. - Ankara'daki en iyi 2 iskenderciden biri.. mekanin ferahligi da ayri bir arti puan kazandiriyor..
Sadece iskender... - Daha sonra Türkiye'nin ve AVM'lerin baskenti Ankara'daki AVM'lerde subelerine rastlansa da en hasi en ilki ve en iskenderi.
En az 25 yildir var... Lezzetini koruyor... - Denizciler caddesinde bulunan Uludag kebapçisi, iskender kebabi ve ayva tatlisi ile lezzetini yillardir koruyor... Degismeyen personeli ile yillar içerisinde bizlerinde büyümesine sahit olan nadir mekanlarindan. Diger kebapçilarla kiyaslandiginda fiyati daha yüksektir. Denizciler caddesindeki sube de menü sinirlidir fakat çayyolu, armada ve panora subelerinde çesit daha fazladir.. Iskender kebabin üstüne tek parça olarak konulan tire köftesinin lezzeti hiçbir kepçida yoktur.. Ankaralilarin aklina kebap denince Uludag gelir...:)
An error has occurred! Please try again in a few minutes