Kadayıfı aşırı güzel olmasa da üzerinde kaymakla beraber çok hafif ve lezzetli bir hal aldı. Denenebilir.
Kaymaklı kadayıfı efsane!! Harika!! Çalışanları güler yüzlü !!! Mutlaka gidilmesi gereken bir yer & Şahsen ben çok sevdim elinize emeğinize sağlık 🙏🏻
Kaymaklı belluriye yemek için gelmiştik. Kaymaklı kadayıfı da ısrar etmeleri üzerine söyledik.
Belluriyenin üzerine soğuk ve köpük kıvamında kaymağı servisle birlikte koyuyorlar. Tatlının yanında gelen az şekerli dondurma gibi tadını yumuşatıyor. Ve daha bellur bir belluriye oluyor.
Arasındaki kaymakla pişen fıstıklı kadayıfta çok hafif ekşi bir tat var. Tatlının yanındaki bu ekşilikle ve kaymağın şekeri dengelemesi ile daha önce yemediğim türden bir kadayıflı tatlı oldu.
İki tatlıyı da çok beğendim. Taze olmaları zaten büyük bir artı.
Adana'da ki ilk günümüzde Kaymaklı Billuriye yeme istediğimiz hüsranla sonuçlandı,çünkü kalmamıştı.Farklı bir tatlı yemiştik,o da güzeldi.Son günümüzde şansımızı denemek istedik.Ve bingo...Zaten mekandaki yoğun tereyağ kokusu bizi mistik bir yolculuğa çıkarmıştı.Billuriye'nin lezzetiyle kısa süren ışık hızında bir yolculuk yaptık.
Tesadüfen keşfettiğim bi tatlıcı. O kaymak kadayıfla buluşunca değişik bir lezzet oluyor. Tadından yenmez ☺️ muska sarma da kadayıftan sonra istedik o da güzeldi ama kadayıfın yerini almaz 😍 2 kaymaklı kadayıf bi muska sarma 34 lira 👍🏼
Biz İstanbul'da o meşhur zincir baklavacida,baklav filan yemiyoruz anladim ben bunu..bu adamlar bir sanaatkar..Billuriye,kadayıf,kuru baklava,sobiyet enfes,dört dörtlük ve mükemmel..kaymaklari da ayrı bir lezzete sahip..gülen yüzlü ve ikram sever hizmet de cabası..
Adana'da tatlı kültürü bir Antep olmasa da sağlam tatlıcılar var! Kadayıfçı Olcay bunlardan birisi künefe, kadayıf, tepsi katmer, belluriye, baklava gibi şerbetli tatlıları bulabiliyorsunuz, biz yediklerimizi beğendik! Belluriye tatlısı kaymak ile sunuluyor ama bence kaymağı daha az olsa tadı daha güzel olur gibi geldi.
Antep'in dillere destan katmeri Adana'ya geçince biraz evrilmiş ve tepsi katmer olmuş. Sıcak sıcak yenen katmerin aksine büyük dilimler halinde soğuk yeniyor, en azından bizim yediğimiz tepsi soğuktu ama tadı gayet güzeldi. Yolunuz Adana'ya düşerse Kadayıfçı Olcay'ı ve tepsi katmeri deneyin derim.
Burayı sıradan bir tatlıcıdan ayıran şey kaymaklı kadayıfı.
Kadayıf yerken yormuyor bunun en büyük sebebi kaymağından olsa gerek.
Çalışanlar çok samimi ve misafirperver
iki dükkan yanındaki Birbiçer kebapta ciğerinizi, kebabınızı gümlettikten sonra burada kaymaklı kadayıfla cilanızı atın.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Adana
An error has occurred! Please try again in a few minutes