Reviews Selera Restaurant

Pazar akşamını burada geçirdik. Gayet güzeldi, ortam çok güzel. Çocuk parkı yeşilliklerin arkasında ses gelmiyor pek. Servis çok iyi. Makarnası ortalamaydı. Pizzasını denemelisiniz👍🏻

Sınırda bir mekan. Uzak ama yeşil ve doğa içinde, sapa ama manzara çok güzel, sunum şık ama servis bazen aksıyor... Menü çok çeşitli: et, balık, pizza... Bu kadar çeşit yerine sadece ete odaklansa daha iyi olabilir zira etler güzel, özellikle dana yanağı başarılı... Mekan çok geniş, şirket yemekleri veya kalabalık aile buluşmaları için ideal. Tarzını belirlerse uçacağına inanıyorum buranın. Tabiatın içinde böyle çok yer yok...

Hemen başta fotoğraflar için özür dileyeyim, İzmir'de şu güne kadar yediğim en iyi etlerden birini yedim, bu fotoğraflar yakışmadı. Fotoğraflarda güzel bir de peynir tabağı da görüyorsunuz ama ben etlerden bahsedeceğim. Tandır tam olarak ağızda dağılıyor durumda idi, hafifçe çatalla dürtünce parçalanıveriyorlardı zaten. Mekanda genelde ikram için de birşeyler getiriyorlar, özel terbiyeli bonfileler yani lokum da son derece güzeldi. Benim mekana dair favorim ise dana sırtı, soğan ve kremalı bir terbiye ile hazırlamışlar, bakmayın beyaz görünmediğine, krema tadı net alınıyor. Bonfile gibi yumuşak değil elbette ama ben hem lezzetine bayıldım hem de o dişe gelir yoğunluğuna, hafif sertliğine. En iddialısı ise, menüde olmayan, şanslı iseniz ve dönemine denk gelirseniz size önerilebilecek kuzu kafes. Dilimlenmemiş kuzu pirzola doğal olarak dövülmemişte, olduğu gibi yekün halde pişirip getirdiler. Erkekler hemen kaptık sulu sulu dilimleri, bayanlar etlerin yeterince kuruyup kararmadığını belirtip dilimlerini ızgaraya geri gönderdiler, etin gerçekten dünya standartlarında olduğunun bir kanıtı gibi. Enfesti.