Yemekleri çok ama çok lezzetli.ama burasını meşhur eden şerbet çeşitleri.fiyatlari pahalı da olsa her zaman tercih ederim.
Çok düzgün çalışan, son derece kibar bir işletmecesi olan mekanın yemekleride çok lezzetli. Bu mekana eksi verebileceğim tek şey çok yüksek fiyat politikası. Bunun dışında herşeyi dört dörtlük. Atatürk menüsü gibi anlamlı menüleri var. Şerbetleri meşhur ve özel günler için şerbet yaptırabiliyorsunuz.
Günlük yenilenen et yemekleri çeşitleri, çorbaları (Soran Yemez Çorbası, içeriği sürprizmiş) ile aslında güzel bir ev yemekçisi ama Osmanlı konseptiyle fiyatlar biraz şişiyor. Fotoğrafta gördüğünüz dört yemek karışık ve az pilav tadım tabağı ile bir bardak şerbet 37 lira. Bir de alaturka tuvaletin yanına alafranga da bir tuvalet olması gerektiğini düşünüyorum. 1965’ten beri şerbetçilik de yapıyorlar sanırım ve Demirhindi’yi Ali Muhiddin Hacı Bekir dışında bir yerde içme önyargım olduğu için kırmızı meyveli Hürrem Sultan şerbetini denedim, cidden çok hoşuma gitti. Diyabetik, menekşe, lavanta, miski amber gibi seçenekleri de oluyormuş bazen. Sanırım bir tabak da sebze yemeği çıkarıyorlar ama tezgahta görmedim. Çalışanlar ilgili, ben gittiğimde dükkan sinek avlıyordu üzüldüm :( biraz konum itibariyle arkada kaldığından sanırım ama çok sipariş alarak telafi ettiklerini umuyorum.
Zomato Gold sayesinde keşfettiğimiz bu İşletmenin sahibi Ali Bey işini seven , sohbeti güzel birisiydi. Gerçekten leziz Şerbetler ile dikkat çekiyor. Litre fiyatı 28 TL olan şerbetler biraz daha makul fiyatla satılırsa daha çok rağbet görebilir . İki az çorba fotoğraftaki iki yemek ve iki su için gold üyeliği de kullanarak toplamda 52 TL ödedik . Sunumu ve lezzeti ile yemeklere diyecek sözümüz yoktu . Yeniden gelinir 👍
Yemekleri oldukça lezzetliydi zomato gold sayesinde keşfettik gold üyeliğinizi sorunsuz kullandık garsonlar ilgiliydi tekrar gelecegiz
Yemeklere ve şerbetlere diyecek birşey bulamıyorum. Bence mutfağımızdan değişik tatlar denemek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Biz denememe gafletinde bulunduk ama lütfen çorbalarını deneyin :)
![Zomato]( "Recensione")
Bu sefer sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılıp biraz ev mutfağına dönüş yapalım dedik.Zomato Gold sağolsun her gün yeni bir yer keşfediyoruz.İlk olarak günün çorbasını sorduğumuzda her gün değiştiğini fakat isminin hep aynı olduğunu söylediler.”Soran Yemez” çorbası. İçeriği hakkında bilgi vermiyorlar ama beğenmezseniz geri gönderme garantisi olduğunu söylüyorlar.Tabi bizde bi meraklandık dedik hemen deneyelim neymiş diye.Ezogelin çorbasına benzeyen çok lezzetli bir çorba geldi.İçtikten sonra “taze fasulye çorbası” olduğunu söylediler. İşte o zaman Soran Yemez ismini neden koyduklarını anladık🤪 Taze fasulye çorbası deselerdi koşarak uzaklaşırdım.Ben az beğendili et ve yanına pilav tercih ettim.İkisi de oldukça lezzetliydi.Ek olarak şakşuka ve cacık söyledik.Onlar da sınıfı geçti.Yemeklerimizi yerken ünlü şerbetlerinden ikram ettiler.Lavanta şerbeti güzeldi fakat bende hafiften deterjan içiyomuş hissayatı yarattı😫 40 baharat ile yapılan her derde deva demirhindi şerbeti ise herkese hitap etmeyecek bir lezzet olsa da mayhoş olduğu için benim hoşuma gitti.Son olarak padişah tatlısı adını verdikleri irmik helvasından ve yine ismini söylemedikleri iç dolgusu 4 ayrı malzemeden yapılan tatlısını denedik.Şekeri bir tık fazla gelse de güzeldi.Fiyatlar zaten uygun bide Zomato Gold ile çiçek çiçek🤗 Sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılan, ev yemeğine hasret kalanlar hemen gidebilir👍🏻👍🏻
İşletme sahibi Ali Bey mesleğine olan saygısını tatlı sohbetinin her anında size hissettiriyor. İkram ettiği kendi yapımı Osmanlı şerbetlerini tatmanızı ve şişe olarak almanızı öneririm.4 yaşındaki kızımız için demirhindi şerbetini önerdi, severek içti ve 1 litre şişe olarak satın aldık.Yemek tercihimizi Osmanlı köftesinden yana kullandık.Koftesinde et dışında hiçbir şey yok,lezzeti yerinde ve servis inanılmaz derecede hızlı.Padişah tatlısı ise çok keyifli, güzel bir tatlı.Bir sonraki gidişimizde mutlaka hünkar pidesini deneyeceğim.
Her gün başka çorba ama adı soran yemez çorbası :) yemekler çok lezzetliydi, Ali bey çok ilgili ve nazik. Zomato gold uygulamasını sorunsuz kullandık
İlk defa denedik fakat İstanbul’da bu kadar memnun ayrıldığım sayılı yerlerden birisi oldu. Çalışan ilgisi çok iyiydi mekan da samimi. Yemeklerden bir kaçı standart fakat bazıları efsane derecesinde(patlıcanlı yoğurtlu et ve arpacık soğanlı et gibi) Zomato goldu da sorunsuzca kullandık
Osmanlı Tabağı’nı mutlaka denemelisiniz! Çok çok lezzetli yemekleri, güler yüzlü ve nazik servisiyle favori mekanlarım arasına girdi. Her şey için çok teşekkürler.
Zomato gold ile keşfettik.Öncelikle mekan çok güzel ve çalışanlar çok ilgili.Osmanlı köftesi yedim ve beğendim gerçekten lezzetli ve doyurucuydu. Şerbetleride uygun ve lezzetli.Kesinlikle tavsiye ederim.
cok anlayisli kibar insanlar zomato gold indirimiyle gittik sistemi bildikleri icin cok rahat bir sekilde gittik yenekleri lezzetli ve serbetleri hostu
Küçük ama güzel bir mekan. Sultan pidesi ve Osmanlı köftesini tattik. İkiside oldukça lezzetliydi. Demirhindi şerbeti de aynı şekilde çok iyi. Ancak padişah tatlısı muazzam. Kesinlikle denenmesi gerekli. Zomato gold kullandık, herhangi bir sorun yaşamadık. Sahibi çok samimi bir insan. Teşekkür ederiz.
En son 20 sene önce geldiğim Güler, o zamanların naif esnaf lokantası havasını, butik bir otantik restoran tadı ile birleştirmeye çalışmış. Yoğun kitsch lik kokan dekorasyon, zaman zaman gözü yoruyor. Oldukça sıkışık, kalabalık bir cadde üstünde ve az sandalye kapasitesi ile dikkat çekiyor. Hesapların tuzlu geleceğini aklınızdan çıkartmayın!!!
Kucuk ama nezih bir mekan. Icerisi cok genis degil. Yemeklerini hep begenerek yedik ailecek. Asil olay serbetlerinde sakli ama. Ali bey sagolsun bize birkac serbetten tattirdi. Hangi serbetin nelere iyi geldigini siraladi ve bize serbeti saklama tavsiyelerinde bulundu. Demirhindi serbeti aldik eve giderken. Tavsiye ederim. Fiyatlari da uygundu. Genel olarak her gidisimizde memnun ayrildik :)
Ramazanda sunulan sultan menüsünü yedik. Yemeklerin bir kısmı cidden çok lezzetliyken bir kısmıysa vasattı. Porsiyonlar oldukça küçüktü. Fiyatların ise böyle bir tecrübe için uygun olduğunu düşünüyorum. İşletmecileri oldukça sevimli insanlardı, ayrıca bir restoranda gördüğüm en temiz tuvaletlere sahipti. Fakat mekanın klostrofobik derecede küçük oluşuna acilen bir çare bulunmasını öneriyorum.
![Zomato]( "Recensione")
İşletmenin dekorasyonu, Eminönü'nde turistlerin ilgisini çekmek için dizayn edilmiş yapılar gibi. Bir sürü Osmanlı motifi yer alıyor. Sanki karşıt görüşlerin gönlü kırılmasın diye işletmenin duvarına Atatürk fotoğrafı ve yemeklere Türk bayrağı yerleştirilmiş. Olabilir. Bir insan hem Osmanlı hem Atatürk hayranı olabilir. Buna hakkı vardır. Fakat benim de bu durumu tebessümle karşılama hakkım vardır :) Dekorasyonu iyi ya da kötü olarak değerlendirmiyorum. Ama daha samimi olmalı. Ayrıca, işletme oldukça hijyenik. O gün çıkan yemeklerden beş çeşit seçtim. Öncesinde az çorba içtim. Hem çorbanın hem de yemeklerin lezzeti beş yıldızlık. Rahatlıkla söyleyebilirim ki, Güler Osmanlı Mutfağı sadece Kadıköy'ün değil, ev yemeği konseptinde İstanbul'un en lezzetlisi. Kadıköy merkeze göre yerinin biraz ters olması handikap. Bu kadar lezzetli bulduğum bir işletmeye daha önceki gittiğim tarihe baktım, 9 Mayıs 2014'te gitmişim. Yerinin ters olması kadar fiyatların biraz yüksek olmasının da payı var. Az çorba, beş çeşit yemek ve ayran 44 lira. Beş çeşit yemek tabağı son derece doyurucu. 2014'te yediğim padişah tatlısına yer kalmadı. Beş sene sonra tekrar gelirsem, 3 çeşit yemek + padişah tatlısı alabilirim :)
Osmanli zeytinyag tabagi ve osmanli et yemeklerinden olusan karisik bir tabak denedik.Yemeklerin lezzetleri ve kalitesi gercekten guzeldi.serbetleri guzel fkt bi tik soguktu.guleryuz musteri karsilama ve Ali bey'in ilgisi hostu.sicak bi mekan.3 corba,1 zeytinyag tabagi,1 osmanli tabagi 2 bardak serbet toplamda 100 tl tuttu.
![Zomato]( "Recensione")
Şerbetleriyle ünlü, Osmanlı lezzetleri sunan restoran. Otopark sıkıntılı. Araba ile gelecekler yakındaki Nautilus alışveriş merkezine park edip yürüyerek gelebilirler. Biz daha çok buraya şerbetlerini tatmak için gitmiştik. Mekandan içeri girince şişe şişe, farklı içeriklere sahip şerbetler sizi karşılıyor. Mekan, Osmanlı motifleri, resimleriyle süslenmiş, Osmanlı atmosferi yaratılmış içeride. Mekanın sahibi Ali Bey işine aşık birisi. Hemen belli ediyor bunu. Müşterilere tüm şerbetlerin yararlarını, içeriklerini hiç sıkılmadan anlatıyor. Şerbet şişelerini muntazam bir şekilde masaya diziyor. Telefonla yapılan siparişlerde, müşterilere uzun uzun şerbet tavsiyeleri veriyor. Bu bakımdan takdir ettim. Sıcak yemek söyleyecekseniz, tezgâhtan istediklerinizi seçiyorsunuz. Hepsini tatmak istiyorsanız, 5 çeşit Osmanlı tabağı ve 7 çeşit Osmanlı tabağı diye seçenekler sunuyorlar. 7 çeşit Osmanlı tabağı ve kaşarlı kuşbaşılı pide siparişi verdik. Kuşbaşılı kaşarlı pide lezzetli, bol malzemeli ama buraya geliyorsanız Osmanlı tabağını tercih edin. Yemekler taze ve hepsi lezzet olarak üst seviyede. Yalnız bir kusuru var. Yemekler biraz fazla tuzlu. Osmanlı padişahları böyle tuzlu yiyorlarsa yüksek tansiyon hastası olmuş olabilirler. Şerbet konusunda ise biraz hayal kırıklığına uğradım çünkü o kadar şerbet çeşidi içinde seçim şansınız olmuyor anladığım kadarıyla. Hangi şerbetin şişesi açıldıysa, sadece o şerbeti getiriyorlar. Önce tattırıp sonra servis ediyorlar. Sadece demirhindi şerbeti bulunuyordu gittiğimiz saatte. Bir de sikencebin şerbetini tattırdılar. Tat olarak sikencebin şerbeti daha hoşuma gitti. Eğer isterseniz şişe olarak istediğiniz şerbeti satın alabilirsiniz. Tatlı olarak ise padişah tatlısı siparişi verdik. Ankara’dan sonra burada da irmik tatlısı beni buldu dedim. Ama buradaki irmikte farklı olarak iki katman arasında krema vardı. Krema nedeniyle irmikteki şeker oranını düşük tutmuşlar. Onun için insanı baymıyor. Lezzetli ve porsiyonu büyük. Fiyatlar ise 7 çeşit Osmanlı tabağı 32 TL, 5 çeşit Osmanlı tabağı 27 TL. Kişi başı ortalama 40 TL ödersiniz. Eleştireceğim bir diğer nokta menüde fiyatların olmaması. Ayrıca gelen hesapta ayrı ayrı ürünlerin fiyatı değil toplam fiyat yazdığı için neye ne ödediğinizi göremiyorsunuz. Belki Osmanlı döneminde de böyleydi ve bu ruhu korumaya çalışıyorlardır :) Bu arada hesabı kasada ödeyebilirsiniz
Local food. Delicious and affordable local food. İt has a lot of ottaman syrup.. also you have eat very delicious turkısh breakfast here . İt s amazing
gideli çok olsa da; güler yüzlü hizmeti, soran yemez çorbası, birbirinden lezzetli Osmanlı mutfağının temsilcisi yemekleri ve rengarenk şerbetleri ile arkadaşlarım da ben de çok memnun kaldık🤗 farklı bir atmosfer için öneririm😌#osmanlımutfağı #kurufasulye #kadıköy #kurufasulyepilav #şerbet #geleneksel #istanbul
Ali beyin; engin tecrübesi ; ve birikimi ile butik bir konsept.. Özel tadım yemekleri ve şerbetleri enfes.. Araştırmacı ve kişisel ilgisi ile daha iyi yerlerde görmeyi temenni ettiğimiz bir mutfak.. İşlerin ; yolun, bahtın açık olsun değerli Ali Güler..
Neredeyse o gün çıkan tüm yemeklerden az az denedik :) hepsi çok başarılıydı. Köfte ve pide standart, kesinlikle kötü değil ama o kadar güzel yemek varken bir daha gittiğimde tercih etmem. Tatlı olarak irmik helvası denedik, çok lezzetliydi. Çalışanlar çok kibar ve güleryüzlü. Şerbet içmek isterseniz, günün şerbetlerini tadarak karar verebiliyorsunuz❤️
Bir sonraki denememiz iftar için oldu ve beğenmedik. Çorba ve tatlı her zamanki gibi güzeldi ama yemekler gerçekten kötüydü. Umarım sadece o gün için geçerlidir. Bu arada Osmanlı limonatası dedikleri içecek limonlu bulaşık deterjanı gibi kokuyordu. Ramazanda gidilmeyecek yerler listeme ekledim kendilerini.
Corba ve Osmanli Tabagi guzeldi. Kofteli nohutun tabak standardina uygun olmadigini soyleyebilirim.
En begendigim begendi ve kuru fasulye oldu. Patlicanli et konusunda en iyilerini yedigim icin buradaki siradan geldi. Bir de tabak ilik servis edildi, nedendir anlasilmaz.
2 kisi, 2 serbet ile birlikte 71 TL. Denenebilir.
Özellikle ramazan ayında tercih ettiğimiz, gerçekten kaliteli ve güzel yemek yapan bir mekan. Birçok çeşit osmanlı şerbeti tadabileceğiniz temiz bir yer. Demirhindi şerbetini mutlaka tadın. Karşısında pastaneside bar. Çörek otlu kurabiye çok iyi.
Yemek sipariş ederken bazi yerlerde acaba hangisi güzeldir diye tereddütte kalırsınız, yanılmamak icin tercih yaparken yardim talep edersiniz ya, buraya geldiğimde de tam tersi ne sipariş edersem edeyim yiyemediklerim için üzülüyorum.. sanirim bunun için de çeşitlerin tamamina yakinini deneyeceğiniz Osmanli Tabagi sunuyorlar. Demir hindi şerbetini tavsiye ederim..padişah tatlısını mutlaka deneyin, bazensirf onun için km lerce yol yaptigim dogrudur😀
Geçenlerde gittik, küçük, sevimli bir yer. Çalışanlar gayet güler yüzlü ve ilgili. Yemekler elbette harikulade değildi, ama gayet lezzetliydiler. Özellikle daha önce porsiyon konusuna değinilmiş yorumlarda, ama külliyen yalan. Az çorba ve karışık tabak aldım, öyle 3 kaşık yiyip, şiştim diyen insanlardan değilimdir, sağlam yerim ve bana bile fazla geldi. He bitiremedim mi, elbette bitirdim:)) ama tatlıya pek yerim kalmadı. Sağ olsunlar ufak bir porsiyon getirdiler. Her neyse, doymayanın midesinden şüphe ederim. Tatlı çok lezzetliydi. Kaymaklı irmik helvası, yalnız biraz fazla yağlı sevmeyenler için belirteyim. Yalnız her şeyin üzerinde Türk bayrağı var ve yerken mecburen ayırıyoruz kenara. Haydi biz ayırıyoruz özenle, ama sonra o bayraklar çöpe mi atılıyor? Değiştirilmiyorsa her tabağa aynı bayrak mı koyuluyor? Milli manevi değerler açısından hoş değil. İlk defa bir restorana bu yüzden yorum yazıyorum. Dikkat edilmesi gereken çok önemli bir husus.
Kucuk ve sakin bir mekan, 7 cesitli yemek tabagini denedik, patlicanli yemeklerin lezzeti ortalamanin bir hayli ustundeydi. Serbetleri tadim yaptirarak secebilmemiz hosumuza gitti. Gunun corbasi ortalama lezzetteydi. Osmanli yemekleri sevenler deneyebilir.
şerbetleri mutlaka denenmeli, baharatlı bir tat sevenler için demirhindi, kırmızı mevye tadı için hürrem şerbeti doğru seçim olacaktır. içmeyi düşündüğünüz şerbetleri önce minik bir sunumla denettiriyorlar. sürprizli yemekleri sevmediğimden soranyemez çorbasını içmedim, ana yemekler gayet lezzetli. porsiyonlar ortalama, yemek seçimi yapmak zor o yüzden karışık tabaklarını öneririm. kapanışta da padişah tatlısı aldık ve kişibaşı 35 tl gibi bir hesap geldi. geleneksel yemekleri özlediğinizde veya turist arkadaşlarınız geldiğinde götürebileceğiniz keyifli bir lokanta.
Osmanlı mutfağını seviyorsanız aradığınız yerdesiniz. Osmanlı Sarayı'nda günlük çıkan yemeklerin arşivlerden bulunmasıyla hazırlanan lezzetler mevcut. Gittiğinizde 7 çeşit olan Osmanlı tabağını deneyip, demirhindi şerbetinden içmelisiniz.
Burada her şey yenir. Menüsünden de seçebilirsiniz kendiniz karışık tabak alıp istediklerinizin tadına bakabilirsiniz. Çorba içecekseniz, soran yemez deneyin. Günün çorbası demenin komikli yolu. Izgaraları, pideleri de mevcut ama bence yemekleri daha güzel, bir de kesinlikle şerbet için.
Yemek sonunda çay içecekseniz gelen şekerlerin üzerine iyi bakın, atmak için bir iki kere düşünebilirsiniz.
![Zomato]( "Recensione")
Günümüzde Osmanlı Mutfağı'nı sunan çok ta fazla işletme olmadığı için bu mutfağı servis eden sınırlı sayıdaki mekana saygı duyuyor ve takdir ediyorum. Güler Osmanlı Mutfağı da bu mekanlardan birisi. Mekana adım attığınız anda hemen her yerde olan şerbetler karşılıyor sizi. Çeşit çeşit rengarenk şerbetlerden yemekle hangisini denememiz gerektiği konusunda yardımcı olup yaptırdıkları tadım sonrası hepsini beğenince seçimi şef garsona bıraktık :) Akşam servisinde gittiğimiz yemeklerin çoğu tükenmişti ve bu konuda da seçimi aşçıbaşına bıraktık. Tavsiyesi üzerine Soranyemez çorbası, Osmanlı Köftesi, Beğendi ve zeytinyağlı tabağı denedik. Soranyemez çorbası içinde ne olduğunu bilmediğim ve söylemedikleri ama gayet lezzetli bir çorbaydı:) Her gün değişerek yeni çorbalar yapıyorlarmış. Beğendi olağanüstü lezzetliydi, resmen bayıldık. Satır kıymasıyla yaptıklarını söyledikleri Osmanlı köftesi üzülerek söylüyorum ki sıradandı. Zeytinyağlı tabağında ise enginar ve fasulye muhteşem, börülce lezzetli, bamya sulanmış-sümüklenmiş halde çok kötü ve yaprak sarmalar servis edilmemesi gereken bir haldeydi, çünkü içlerindeki pirinçler çok sertleşmişti. Şerbetler ise birbirinden harikaydı. Yemeğimizi yediğimiz süre boyunca bir çok müşteri gelip şerbet alıp gitti. Şerbetlerinin baya bir müdavimleri olsa gerek. Çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü. İsmini yanlış hatırlamıyorsam Harun bey çok yardımcı oldu ve üşenmeden her yemek hakkında tek tek bilgi verdi. Ortam temiz, lokasyon merkezi, fiyatlar biraz yüksek, genel olarak lezzetler ise başarılı.
Bazı lokantalar vardır içeri girdiğinizde bizden biri sanki evimin mutfağı dersiniz ya. Bazen hem lüksün hem samimiyetin hemde lezzetin harmanlandığı yerler vardır. İşte bu saydıklarımın hepsini harmanlamış Güler Osmanlı Mutfağı…
Yaklaşık 1 ay önce keşfettim burayı..Hem çorbası hem köftesi ve hem de et yemeklerini ayrı ayrı denedim ve hepsinden de çok memnun kaldım. Şerbetleri de gerçekten özel.. Eve serviste son 1 aydır favori yerim, tavsiye ederim..
kısmet olursa ramazan sonrası gidip deneyeceğim, şu çorba ismi de enteresan geldi, şerbeterli de deneyelim nasipse, birde fiyat listesi burada olsaydı iyi olacakmış...
Benzer tarzda olan Yanyalı Fehmi ve Kanaat Lokantası üçlüsünden, üçüncü sıradaki işletme. Oldukça iyiler, kesinlikle kötü değiller. Bu tip geleneksel yemekleri servis eden mekanları kutluyorum
Burası kesinlikle özel bir yer fakat müdavimleri son zamanlarda bozulduğunu söylüyor. Sorma çorbası var her gün, içinde ne var diye sormayın diyorlar, o nedenle sorma çorbası. bunun dışında ortaya karışık tabak alıyorsunuz, Çerkez tavuğundan içli pilava, ciğerli pilav vs. bunlar aklımda kalanlar. Lezzet orta üstü, ilgi alaka iyi, ortam sevimli, şerbetleri iyi.
![Zomato]( "Recensione")
Tam 51 yıl! Dile kolay. İstanbul'da babadan kalma bir işletmeyi idare ediyorlar. Karşılıklı iki dükkan hikayenin başlangıcı 51 yıl önce karşı dükkandaki pastane ile başlıyor daha sonra Osmanlı yemeklerini günümüzde başarıyla tanıtan şirin küçücük butik bir restoran oluveriyor. İçeri girince esnaf lokantasında aldığınız sucaklığı burada hemen farkediyorsunuz. Dekor muazzam,her yerde Osmanlı figürleri , küçücük sıcacık bir yer. İçeri girerken garsonumuz ilk cümlesi az çorba vereyim mi? Oluyor. "Soran yemez çorbası" diye adlandırılan ismi aynı olmasına rağmen her gün değişik bir çorbayla müşterisine sunuluyor. Bugünkü soran yemez çorbası içinde et yoktu. Tavuk suyu,pirinç ve patates (robottan geçilmiş )sütle terbiye edilmiş bol tereyağlı bir çorba. Lezzet farklı ama kötü değil. Daha sonra tezgahtaki tüm yemekleri tatmak istediğimden azar azar aldım. Osmanlı tabağı oluşturmuşlar. Yemeklerden istediğinizi seçebiliyorsunuz. Ben en kallavisi olan 7 çeşitli olanını seçtim. Osmanlı tabağının içinde 1)Kurufasulye gerçekten çok başarılıydı. 2) mütevelli: kavrulmuş sogan ve dana etinden yapılmış lezzet patlaması. Osmanlı tabağında en çok beğendiğim oldu. 3)kabak kalye: kabak ve kıyma üzerine yoğurt ile servis ediliyor. 4) Doğrama: içinde patlıcan,dana eti ve nohut var. Bu kadar lezzet bir araya gelip kötü bir şey çıkması mümkün mü? Çok başarılıydı. 5) Kişke: İçerisinde yarma,nohut ve dana eti var. Çok güzel. 6) beğendili kebap:köz patlıcan üzerine dana eti ne güzelde yakışmış. 7)Tabi tüm bu lezzetleri tereyağlı pirinç pilavı ile yemek lazım. Osmanlı tabağı çok lezzetli ancak porsiyonlar biraz ufak. Bu güzel lezzetli yemeklerden çokça yemek istiyor insan 👌😋Yemeğin yanında Osmanlı şerbetlerinden hürrem sultanı seçtim. Çok lezzetliydi. 👌Son olarak padişah tatlısı yedim. Dolma fıstıklı irmik tatlısın arasına sütlü özel sos (bir nevi krema yada kaymak ) ile servis ediliyor. Çok hafif ve çok lezzetli. Genel olarak ben çok memnun kaldım. Yarım asırlık tecrübeyi konuşturmuşlar. Tam bir esnaf lokantası. Zaten kalın bir menüleri var fakat fiyatlar yazmıyor. Kişi başı ortalama 40-50 lira arasında güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Tavsiye ederim. Lezzet:4.5, kalite/fiyat:4.5/5
Hasanpasada yol uzerinde kucuk bir esnaf lokantasi dekorasyon temizlik benden 10 puan alir. Osmnli tabaginda her yemekten azar azar var agirlikli et yemekleri. Hepsi cok lezzetli. Hurrem sultan serbeti seker ilavesiz hafif ve lezzetli. Sirf burada yemek icin kalkip gelinir. Cok basarili bir isletme. Gelen ekmek bayatti puani oradan kirdim :)
Osmanlı mutfağını bu kadar başarılı bir şekilde temsil ettiğiniz için ayrıca teşekkür ediyorum size,yemekler oldukça başarılı olmakla beraber çeşitlilik de gayet yerli yerinde, kesinlikle buradan bize aradığımız lezzet çıkmaz diye düşünmeyin bir deneyin diyorum.ve emeği geçenlere teşekkür ediyorum.
İşine aşık insan her yerde belli oluyor. Gelin, yemek yiyin, keyif alarak doyun. Şerbetlerinin muhakkak tadına bakın. Malzeme kalitesi çok çok çok başarılı. Sulu yemek sınıfında zirvelerde.
Sarıyer böreği'nin anlamsızlıştığı yer. Kıymalı kol böreğinin içeriğine soğan basılmayan nadir yerlerden. Sabah kahvaltı için şahane. Çayı ve sadece mevsiminde çıkan limonatası eşsiz. İzmirliler için boyoz opsiyonu var ve lezzetli. Kendilerine has "nutella'lı boyoz" u denemeden geçmeyin. Motosikletiniz için önünde park yapabileceğiniz bir kaldırım mevcut ama kalabalık grupları kaldırmaz. Afiyet olsun. 3G Gez Gör Gur
Kendine has güzel yemekleri olan misafirperver bir mekan klasik esnaf lokantası havası var ben pide ve Karışık Osmanlı tabağı almıştım çok başarılıydı şerbetleri ise gelip tattırıp ona göre vermeleri çok güzel bir detay en güzel Şerbet ise Hürrem Sultan şerbeti aklınızda bulunsun
![Zomato]( "Recensione")
Kadıköy gibi güzel bir ilçenin Hasanpaşa gibi kötürüm bırakılmış bu kadîm ama bakımsız Mahallesinde böyle bir mekan gerçekten şaşırtıcı. İsmindeki Osmanlı tabiri göstermelik değil. Orjinal Osmanlı Mutfağı yemeklerini yiyebileceğiniz nadir mekanlardandır.
İç mekan zaten tam bir tarih kokusu verir, gayet etkileyicidir.
Yemekleri hakkında çok şey söylenebilir ama buraya sığmaz. Üniversitelerdeki Osmanlı Mutfağı alanında uzman akademisyenlerden destek alarak, araştırılarak oluşturulmuş bir menüsü var. Mekan sahibi Ali Güler Bey'in internette gayet bilgilendirici röportajlarını da bulabilirsiniz.
Benim mutlaka deneyin dediğim 3 şey var;
- Osmanlı Tabağı
- Padişah Tatlısı
- Ve tabii şerbetler.
Osmanlı Tabağı biraz pahalı gelebilir derseniz 7 çeşit olanını değil 5 çeşit olanını deneyin derim. Tabaktaki zeytinyağlılar yemek değil yemesi zevk veren bir tatlı yiyormuşsunuz hissi verecek.
Çok ekonomik davranayım derseniz 1 adet kaymaklı irmik tatlısı olan padişah tatlısı -ki gayet hafiftir- ve yanına 2 çeşit şerbet deneyebilirsiniz. Asıl adı Sirkencübin olup mekan sahibinin ısrarla Sikencebin dediği meşhur sirke ve baldan yapılan şerbeti ve her zaman bulunmayan ama denk gelirseniz kaçırmayın dediğim Kastamonu Ekşisini tercih edin derim.
![Zomato]( "Recensione")
Hasanpaşa'da kolay kolay gözünüze çarpmayan biryerde mekan. İsminin hakkını verir şekilde Osmanlı motif, tablo ve biblolarıyla döşenmiş. Her geldiğimde aynı kişi servis yapıyor; hızlı ve güler yüzlü Çetin Bey, kendisinin tavsiyelerini de dikkate alın. Ben daha önce osmanlı tabağı dedikleri; her tencere yemeklerinden azar azar servis ettikleri porsiyonu denemiştim. Öncelikle diğer mekanlarda ki gibi sebzeli ve ya tavuklu yemeklerle doldurmuyorlar genelde etli yemekler, hepsi çok lezzetli ama bence ağır. Bu kez osmanlı köfte denedim; bildiğimiz ızgara köfte, lezzetli fakat pek bir özelliği yok yanında gelen biberli karamelize soğan daha ilgi çekiciydi. Mekanda Ali Usta şerbetleri servis ediliyor, ben içecek olarak şimdiye kadar; demirhindi şerbeti, reyhan şerbeti, karpuzlu limonata ve ayranlarını denedim. Hepside çok güzeldi fakat bence içecek porsiyonları çok küçük, bardak gayet şık ama çok az kalıyor. Masaya getirdikleri ekşi maya ekmeği çok başarılı, sadece bu ekmek için bile sulu yemek sipariş edilir. Masada büyükçe bir menüleri olmasına rağmen fiyat yazmıyor, bu benim pek tasvip etmediğim bir durum. Fiyatlar aynı tarz yerlere göre biraz daha fazla ama değmez diyemem. Bir de şerbetler dışında ben pek Osmanlı yemekleri göremedim; genelde Anadolu tencere yemekleri, Osmanlı diyince akla saray mutfağı ve dolayısıyla kuru yemişli ve kuru meyveli yemekler akla gelir. Daha çok kuzu/koyun eti kullanılır ama burada genelde dana. Pidelerini denemek için tekrar ziyaret edeceğim.
Değişik çeşitli Osmanlı şerbetleri ilgimi çekti. Demirhindi şerbeti aldım . Lezzetinden ziyade bir çok faydası olduğunu bildiğim için beğendim. Ayrıca orda yediğim zeytinyağlı Osmanlı tabağı (Karışık lezzetler mevcut ) çok leziz. Pidelerinin de lezzetli olduğu söyleniyor. Yakın zamanda denemeye gideceğim. Kadıköy Hasanpaşa 'ya doğru yolunuz düşerse mutlaka uğrayın . Mekan Metrobüs'e de yakın .
Tartışmaya gerek yok burası istanbulun gizli güzelliklerinden birisi bütün yemekler harika ama kapaklı pidesi en iyisi ! Yemesi zor ama eğlenceli 😊üstüne bi de irmik tatlısı yiyin sora metrobüse gerk kalmadan evinizekoşarak gidersiniz 😁şimdiden afiyet olsun
Osmanli yemekleri denince aklima ilk gelen mekan. Servis ve ilgi guzel kendilerine ozgu konsepti ve sunumlari ile yemek yerken farkli tarihlere kisa yolculuklar yapabilirsniz..
Enfes lezzetli yemekleri, el yapimi Osmanli serbetleriyle (Demirhindi siddetle tavsiye edilir!) gercekten hem doyurucu hem de lezzetli sunumuyla Hasanpasa' daki mekan. Ozellikle iftarda mutlaka gidilmesi gereken bir yer.
Hasanpasanin bir numarasidir. Soran yemez corbasi ve padisah tabagi efsane olup; etleri pamuk gibi yumusaciktir. Tatlilardan hafif olsun derseniz zerde gercek zerdedir ama padisah tabagi sonrasi hala yeriniz varsa irmik tatlisini mutlaka deneyin. Son olarak demirhindinin kaybolmaya basladi bu devirde burada serbetini bulabilirsiniz.
Tavuk çorbası lezzetliydi. Kuru fasulye ve pilav normal düzeydeydi. Sütlaç da aynı düzeydeydi. Açıkçası beklentim yüksekti. Beklentimi karşılayamadı diyebilirim. 2 kişilik yemek 55 TL. civarındaydı.
ben bir tabakta 5 ayri çesit ve demirhindi serbetini denedim gerçekten lezzetleri çok güzeldi , yurtdisindan Istanbul 'a bir misafirim geldiginde yemeklerimizi tattirabilecegim bir yer
![Zomato]( "Recensione")
Daha once MEKANIST paylasimlarindan ve dostlarin verdigi bilgilere dayanarak GULER OSMANLI MUTFAGInin yemeklerini test etmek istedim.Menulerini inceledigimde; menulerinin OSMANLI isimleri ile adlandirildiklarini gordum.
Ben VEZIR I AZAM SOFRASI secenegini kullandim.Menu;SORAN YEMEZ CORBASI!!+5 TADIMLIK YEMEK+PADISAH TATLISI VE DEMIRHINDI SERBETINDEN OLUSUYOR.SORAN YEMEZ CORBASI isletme sahibi ALI GULER beyin bulusu.Restaurant menulerinde herkesin alisik oldugu mercimek ve ezogelin disindaki corba cesitlerine karsi bir onyargi olustugu dusuncesi ile boyle bir formul bulmus Ali Guler bey.Musteri corbasini bitirene kadar icinde neler oldugunu soylemiyorlarmis.Memleketleri Kastamonu yoresinin 46 ya varan corba cesiti oldugu ve bunlari hergun degistirerek musterilerine sunduklarini belirtiyorlar.Yemekcesitleri; Begendili Kebap, Taskebabi, Patlican kebabi, Sebzeli kebap, Pilav,gobek ve havuc salatasindan olusuyor.Padisah tatlisi; irmik helvasinin arasina kaymak konulup uzerine tarcin serpilerek servis edilen bir tatli.Gelelim Guler Osmanli Mutfaginin namsalan serbetlerine.Benim menumle gelen DEMIRHINDI SERBETIYDI.Osmanli yemeklerinin arasinda veya ardindan icilen bu serbetin epeyi faydasi var.Ferahlatan bir etkiye sahip olan bu serbet; sindirim bozukluguna, bagirsak faaliyetlerini duzenlemege faydasi varmis.Ayrica B3 vitaminlerinide barindiran demirhindi serbetinin kanyapici ve enerji verici ozellikleride oldugu soyleniyor.
Osmanli mutfaginin Kadiköy deki en iyi temsilcisi yemekler lezzetli Osmanli tabagini tavsiye ederim. Ayrica Padisah tatlisini ve serbetlerini de tavsiye ederim.
![Zomato]( "Recensione")
Sadece özel davetlerde degil her zaman özel ilgi görebileceginiz, "muhtesem yüzyil" degil muhtesem bir gün geçirmenizi saglayan, Topkapi'da degil Kadiköy'de olan lezzet mabedi :)
-----23 May, 2013-----
48 yildir yiyecek-içecek isinde olan Güler ailesi'nin Istanbul Gastrokültürüne bir armagani Güler Osmanli Mutfagi. Dizi furyasi ile menülerine sultan, sehzade isimleri ekleyen isletmelerin aksine isletme sahibi Ali Güler Bey yillardir okuyarak, en iyi malzemeleri tedarik ederek ve maksimum titizlik göstererek her gün farkli yaklasik 10 çesit Osmanli Mutfagi yemek çikartiyor ve bunlari tek tek ilgilendigi masalara takdim ediyor ve yemeklerini tanitmaktan hiç sikilmiyor. Pide ve Lahmacun hamurlari arasindaki farki dahi gözetip lahmacun satmaktan vazgeçip gerçek pideyi müsterilere Anadolunun çesitli yerlerinden getirttigi malzemelerle sunuyor. Tarihi yarimadada da bulunmasi gerektigini israrla tavsiye ettigimiz Ali Bey'in aslinda bir çok ulusal/uluslararasi alanda ülkemizi temsil yada mutfagimizi temsil misyonunu da gerçeklestirdigini internetteki küçük bir arastirmayla görebilirsiniz.
Bence hergün çikan yemeklerden 7 çesidini sundugu Osmanli Tabagi 'ni denemelisiniz. Hergün degisen bir menü oldugu için ara ara gidip diger yemekleri ve çorbalari da görmelisiniz. Çorba da ayni sekilde her gün farkli sekilde çikiyor. Çorbalarinda iddiali olan Ali Bey bütün çorbalara "Soran Yemez" adini koymus. Malzeme de ve özellikle de sebze yemeklerinde fazla seçici olan müsterilerine içinde ne oldugunu söylemeden çorbalarini sunuyor ve bamya yemeyen birine dahi 2 tabak çorba içirebiliyor. Pek tabiki grup halinde özel bir yemek talebiniz olursa 2 gün önceden söylemeniz halinde sizin istediginiz yemegi de size sunabiliyorlar.
Isletmenin bir iddiali oldugu konu ise "Osmanli Serbetleri" . Yemege eslik edebilecek bir çok çesit serbeti orjinal tariflerine göre yapiyorlar.Ayrica reçetesi kendilerine ait olan serbetleri de mevcut. Özellikle Ramazan aylarinda restoran menülerine giren Demirhindi serbetini burasi yilin 12 ayi gerçek reçetesi ile 38 farkli bitki/baharatla yapiyor ve istediginiz miktarda sise olarak da satiyor.
Tatli kisminda helvaya asik bir nesil olarak Padisah tatlisina bayildik.
Ali Bey'in misafirperverliginin son hamlesi ise çok eski bir misafir agirlama gelenegi olan "Dis Kirasi" oldu. Hediyemizin ne oldugunu söylemek görgüsüzlük kaçar diye söylemiyorum ama emin olun herkes hediyelerine siki siki tuttu.
Kendilerine tekrar tesekkür etmek ister, Islerinde kolayliklar dilerim.
Iddia ediyorum Kadiköy'deki en basarili sicak yemeklere sahip mutfaklari var. 1965'den beri Osmanli mutfaginin en harika kösesi. Osmanli tabagini tercih ederseniz her seyden tatmis olursunuz. Yemeklerdeki et oranini gayet iyi ayarlamislar. Osmanli Serbetleri oldukça basarili. Özellikle Reyhan, sikencebin, demirhindi, hürrem serbetleri bence en güzelleri. Bir de üstüne süprizli, irmikle yapilma padisah tatlisini isterseniz keyfinize diyecek olmaz. Bu arada istedigiz osmanli yemekleri varsa 2 gün önceden siparis edebilirsiniz. Her gün baska çorba çesidini bulabilirsiniz öyle mercimek degil farkli ve vitamin küpü çorbalar bunlar. Bence en yakin zamanda gidin ve unuttugumuz mutfagimizi yeniden kesfedin derim.
Önce mekanin içerisini degerlendirmek gerekirse kesinlikle dar hatta biraz bunaltici bile olabilir. Menülerde istediklerinizi sizin seçememeniz biraz can sikici. Lezzet açisindan gayet basarili. Padisah tatlisi ise gayet basarili.
Soran yemez çorbasi ( her gün degisen bir çorba ) Osmanli tabagi çok zengin içerikli ve çesitli serbetleri ise zaten efsane özellikle de demirhindi ve hürrem serbeti.
Osmanli dönemine ait yemekleri üstelikte bu yüzyilda ve de o dönemin lezzetiyle sanki Matbah-i Amire’de yemek yermis hissini yasamak isterseniz o halde buyrun siz de Güler Osmanli Mutfagi’na...
Bugün o öglen yemegi söleninin ben de taniklari arasindaydim. Bu sebeple bu lezizlige taniklik ettirdikleri için Sevgili Mekanist ekibine ve Ali Güler’e gönülden tesekkür ederim.
Çorbasi, 7 çesitli osmanli tabagi ve birbirinden enfes tatlara sahip olan serbetleri mutlaka denemelisiniz ( favorim ; Demirhindi serbeti )
Ayrica öglen yemeginde istirakte bulundugum sevgili guru ve gezgin mekanist arkadaslarimin da bu keyif de katkisi büyük :)
Önden çorbamizi içtik ardindan ben kavurmsli pide istedim arkadasim da osmanli köftesi istedi. Aksam saatlerinde gittigimizden sicak yemek çesidi fazla kalmamisti. Yemekler çok lezzetliydi, malzemeleri çoktu. Serbeti de çok güzeldi zaten kendileri hazirlayip isteyenlere kargoyla gönderiyorlarmis. Eski zamankari hatirlatan nostaljik bir havasi var. Son olarak da serbet 3tl, pide 19 tl civarindaydi.
![Zomato]( "Recensione")
Dün 6 kisi oalrak iftar için gittigimiz mekanda öncelikle ortam çok küçük ve masalar çok dar. Hepimiz sultan menüsünden seçtik. Alternatifi sehzade menüsüydü. Önden soran yemez çorbasi denen yogun kivamli, bakliyat agirlikli bir çorba az porsiyon olarak servis edildi. Standart bir tadi vardi. Kasik salatasi biberden olsa gerek oldukça aciydi ve bitiremedim. Yedi farkli lezzetten olusan sultan tabagindaki lezzetlerde de gereginden fazla aci vardi. Üç kisi tabagini yiyemedi. Birininki acisiz yemeklerle degistirildi. Diger iki tabak yerine ise özel bir harci oldugu söylenen Osmanli köfte ve pide verildi. Yemeklerin bu durumunu mekan sahibine ilettigimizde ise bir çesit hariç yemege aci konmadigi, salataya ise bazen bir-iki aci biberin karistigi söylendi. Özetle müsteri her zaman % 100 hakli degildir felsefesiyle alti kisiye sizin agzinizin tadi yok denildi. Madem aci yoktu yemekler neden degistirildi? Pide güzeldi ama köfteler bildiginiz inegöl köfte kivaminda standart bir lezzetti. Adi disinda özel bir yani yoktu ama en azindan yenebiliri bir seydi.
Tatli olarak firin sütlaç, padisah tatlisi, biri klasik biri visneli iki çesit güllaç verildi. Visneli güllaç ile firin sütlaç benim için özellikle lezzetliydi. Padisah tatlisi ise irmik helva katmanlari arasina konulmus kaymaktan olusuyordu. Yemekteki mesrubatlarimiz ise demirhindi serbeti ile visneli limonata oldu. Mekan serbet yapimi konusunda sayili yerlerden biri ve hakli bir üne sahip. 49,50 tl lik iftar menüsü yemek kalitesi ve lezzet bakimindan bence sinifta kaldi. Bahsedildigi kadar övgüyü hak eden bir mekan olmadigini düsünüyorum. Bundan sonra uzak duracagim kesin. Mekan sahibi en azindan açik sözlüydü ve yemekleri telafi etmek için elinden geleni yapti.
Her gün farkli bir çorba ve istege bagli her türlü yemek. 2 gün önce ne istediginizi bildirmeniz yeterli. yemek yerken osmanli mutfak kültürü ile bilgi almak da ayri zevk.
Osmanli Mutfagi adinin hakkini veren bir mekan bence. Ali Bey isini o kadar severek yapiyor ki her bir müsterisini kapida el sikisarak karsiliyor. Yemeklerin sunumu da lezzetleriyle tam bir uyum içinde. Çorbalardan "soran yemez" (feslegenli tavuk çorbasi ) çok basariliydi. Tek seferden çok çesit tatmak istiyorsaniz eger ,7 çesit lezzetin bir arada sunuldugu Osmanli Tabagini denemek dogru bir tercih olacaktir. Bu yemekleri kuru kuruya yemek olmazdi tabi :) Ali Bey'in tanittigi 4 çesit Osmanli serbetinden (limonata, hürrem, demir hindi, sikencebin) benim favorim "sikencebin " oldu. Çok iyi antioksidan özelligi varmis. Tabi Osmanli mutfagina gidip bir padisah tatlisindan yemeden çikmak olmaz. Ali Bey'e misafirperverligi ve "Dis Kirasi " için ayrica tesekkür ederim.
Anadolu yakasinda Osmanli mutfagini en güzel sekilde sunan yerlerden ,güler yüzle karsilama özenle yapilis serbetleri ve lezzetli yemekleri ile kendini diger yerlerden ayiriyor. Yemege soran yemez çorbasi ile basliyorsunuz ismi size farkli gelmis olabilir Ali bey ön yargilari asmak için bu ismi vermis yetmisin üstünde zengin çorba çesitlerinden birini misafirlerine sunuyor her gün. Ondan sonra serbet çesitlerini tatma firsatim oldu demirhindi serbetini begendim digerleri de hafif ve yazin bol bol içebilirsiniz. On dört çesit lezzetin içinden yedi tanesinin olusturdugu Osmanli Tabagini geliyor epey doyurucu et seviyorsaniz özellikle tavsiye ederim et yemek istemeyenlere de farkli yemekler mevcut. Tatli olarak padisah tatlisini denedim irmik helvasinin sürpriz dörtlü ile bulusmasi deneyince anlayacaksiniz . Bu lezzet söleni için Mekanist ve Ali Güler beye tesekkürler yeni tatlar ve mekanlar kesfetmeye devam :)
Gazli Içecekler !!!!!
Gazli içeceklerin ne kadar zarari varsa tescilli Osmanli Serbetlerininde faydalari tescilli Osmanli Mutfagi'nin kaybolmaya yüz tutan 600 yillik serbet kültürünü Ali Baba ve Güler Osmanli Mutfagi olarak yasatmaya çalisiyoruz.
'ALI BABA' SERBETLERI Güler Osmanli Mutfagi'nin TESCILLI MARKASIDIR...
Ali Baba ve Güler Osmanli Mutfagi olarak Demirhindi ve Osmanli Serbetlerini Türkiye'de gerçek orjinal tarifiyle üç yüz altmis bes gün sunan nadir mekanlardan biriyiz.
Nabza Göre Serbet Kargoluyoruz.
Türkiye'nin neresinde olursaniz olun; Otelinize, Restaurantiniza veya Evinize siparislerinizi kargoyla sizlere ulastiriyoruz. Ister bir, isterseniz yüzlerce litre !... Serbet ve Lezzet Hatti: 0216 348 22 45 ... Saygilarimla Ali GÜLER
Yemekler lezzet açisidan gayet güzeldi. Ev yemekleri yapan bir çok yerde yemekler ucuz yaglarla, agir ve tatsiz olmakta. Burada ise gerçekten yemekler evinizde yaptiginiz kadar nezih ve lezzetli idi. Mekan sahibi basta bizi karsilarken serbetlerini bayaga övdü. Övgülerle yükselen bekletimiz serbetleri ile karsilandi diyemiyecegim fakat birazda özel zevkle dayali bir tat oldugundan kötü diyemiyorum. Mekan ortami genel olarak biraz basik yemekten sonra çok oturmaya itmiyor sizi. Fakat padisah tatlisi ise beklemeye deger. Özellikle irmik helvasi sevenler bu tatliyi bir kademe daha fazla sevebilirler. Fiyat konusunda ise biraz pahali diyebilirim. Yine de memnun kalacaginizi söyleyebilirim.
Küçük mutfakta büyük lezzetler... - Lezzetli Osmanli yemeklerini tattiginiz, küçük ama sirin mekan... Demirhindi serbetini denemeli, Padisah tatlisini mutlaka yemelisiniz... Samimi güleryüzlü isletmecisi Ali Bey'e tesekkürler...
Gerçek Osmanli Lezzeti - Bildigim kadariyla Istanbul'daki en eski ve en orijinal Osmanli yemekleri yapan yer Güler Mutfagi. Bir kere restoranin vizyonu çok güzel; çünkü daha çok sube açip büyüme derdine girmektense ayni lezzeti tek bir yerde, dogru yakalayip öyle hizmet vermeyi tercih etmisler. Böylelikle Hasanpasa'da kiyida kösede kalmis, o kadar da büyük bir restoran olamadik dememisler, dokularini korumuslar. Içerisinin dekorasyonu, çalan müzikler tam anlamiyla sizi Osmanli kültüründe hissettiriyor. Her yemegin neyle, hangi usulde yenecegi size anlatiliyor. Örnegin, sehzade pidesi isterseniz, asla çatal biçakla size sunmayacaklarini en basta söylüyorlar:) Içecek seçeneklerinde serbetler çok güzel, üstelik azicik size tattirip sevdiginizi servis ediyorlar. Yemekler belki size hiç yabanci gelmeyecek bundan eminim neticede Osmanli yemekleri ama inanin tatlari daha önce hiç tatmadiginiz bir lezzete.
Güzel - Çok senelerdir gitmiyorum. 4-5 sene oldu. Kurs yillarimda gittigim, her gittigimde kuru ve pilav yedigim irmik helvasini ve sütlacini özellikle önerdigim mekandir. Gidiniz, yiyiniz efenim :)
Geleneksel tatlar - Gerçekten lezzetli geleneksel tatlar arayanlar için en uygun mekan. Hersey çok lezzetli ve fiyatlar da uygun. Özellikle padisah tatlisi denenmeli
Damak tadi... - Sans eseri biri tarafindan götürüldügüm, balikla arasi da pek olmayan bir kisilige sahip biri olarak Rize'den gelen dostumu götürdügüm ve misafirimin 'aaa...' lari esliginde, benimse 'iimmm' larim esliginde doyasiya meze yedigim yegane mekandir. Özellikle dil baligi ve kekikli bir mezesine bayildim. Tebrikler ve tesekkürler...
![Zomato]( "Recensione")
Geleneksel lezzet budur! - Uzun zamandir aradigim türden bir mekandi ve beklentilerimi bosa çikarmadi. Ilk olarak ne çorbasi var diye sordugunuzda "bilen söylemez" denilerek az çorba servisi yapiliyor. Lezzetli çorbayi içerken bir yandan da içindekilerin ne oldugunu anlamaya çalisiyorsunuz, ama öyle ustalikla bir karisim yapilmis ki tahminden ileri gitmiyor içindeki malzemelerin ne oldugu. Ardindan Günün yemeklerinden ne varsa hepsinin azar azar koyuldugu kocaman bir tabak servis ediliyor. Neyin tadina baksaniz "bu ne ya tadi harikaymis" demeye basliyorsunuz. Lezzet söleni dedikleri bu olsa gerek. Yemek bittikten sonra padisah adli irmikli bir tatli yedik ki, hayatimda yedigim en lezzetli irmik tatlisiydi. Arasinda özel bir karisim oldugunu söyledikleri kaymakli tereyagli bir krema var ki damakta muazzam bir tat birakiyor. Yemeklerin disinda ortam da gerçekten tarih kokuyordu. Özellikle tuvaletlere daha dogrusu helalara bayildim. Musluklar masrapalar islenmis, tüm objeler tarihsel dokuya uygun ayarlanmisti ve çok güzel bir koku vardi. Gerçekten o koku bile sizi tarihin içine çekmeye yetiyor. Hal böyleyken tuvalette saga sola bakinmaktan da, içeride baya kaldigimi fark ettim ve yine saga sola bakinarak masamiza döndüm. Devamli olarak gidecegim mekanlarimin arasina, tepeden bir giris yapti bu mutfak.
Her geldigimde ayri bir lezzetle karsi karsiyayim. - Hasanpasa'da ana cadde üstünde yer alan küçük 2 katli bir dükkan. Yillardir ayni titizlikle hizmet vermekteler. Özellikle çorbalari harika.. Her gün ustanin elinden bir baska Osmanli çorbasi çikiyor. Disarida fast food disinda yemek yemek istiyorsaniz ve farkli bir lezzet ariyorsaniz dogru adres. Servis hizli, temiz, çalisanlar saygili. Arka fonda sizi rahatsiz etmeyen Türk sanat müzigi. Dondurmali irmik tatlisina deginmeden geçersem ayip olur! 10 üzerinde 10..
Her seyiyle mükemmel - Geçenlerde iftara gitme sansim oldu, çorbasi yemek tabagi serbetleri tatlilari her seyiyle mükemmel. Serviste agzina kadar dolu olmasina ragmen hiçbir sorun yok olsa bile yemeklerin güzelliginden ötürü bütün kusurlari affedebilirsiniz parmaklarinizi yiyeceksiniz...
An error has occurred! Please try again in a few minutes