sakli kalmış bir mekan fakat kendi ozel hamburgerleri ve patatesleriyle her zaman gönül fethediyorlar ve yıllardir lezzet çizgisini korumaktalar denemeyen kalmasın😋
Her zaman İstanbulun en iyisi
Buraya yıllardır gideriz, kendimizi evimizde hissettiğimiz, dolabından biramizi kendimizin dahi alabildigi derecede samimi bir havası olan bir yer.
Kötü yorumları şaşkınlıkla okudum. İstanbul'da gördüğüm en nezih mekanlardan biridir. Fiyatlarının yüksek olduğuyla ilgili olarak yapılan yorumlara gerçekten hayret ettim. Mekanda önünüze gelen etin, lezzetine ve pişme oranlarına gösterilen öneme (bir kaç kez orta istediğim etin az pişmişe yakın gibi olduğunu itiraf etmeliyim) dikkat edip, yediğiniz şeyin et olduğunu anlamak gerekiyor. Her gittiğimizde 100-150 tl ye iki kişilik keyifli ve doyurucu bir yemek yiyoruz. Bozulmamasını dilediğim, İstanbul'un favorilerinden olduğunu düşündüğüm bir mekan. Genelde cuma günleri ve haftasonu rezervasyonsuz yer bulmak zor oluyor.
Off The Beaten Track
+4.5
A very good alternative to your commercial Nusret and Gunaydin steakhouse. Although the location is a little remote, it's well worth the experience. Both the burger and the tbone were very good and the portions are generous. The owner Emre, a passionate meat lover, is also an excellent host. Do call before going!
On my to do list again...
We highly recommend the butter burger. All dishes are served with a big green salad and baked potatoes. We recommend you phone in advance to check that they're open.
Burger yemek icin tercih ettik gercekten guzeldi.
Mekan ufak ama iceriside idealdi,Nusretin 4.0 aldigi yerde burasi daha fazlasini hakediyor evet kabul.
Ancak servis konusunda yardimci olan bayan arkadasin size sen,sen diye hitap etmesi acikcasi benim pek hosuma gitmedi.Mekanda ki bira fiyatlarinin da burgerle kafa kafaya olmasida diger bir negatif nuans.
öğle yemeği olduğu için etleri deneyemedik. burgerleri gayet başarılı. bu sefer dukkan burgeri begendim, normalde favorim tereyaglidir.
sosis siradan. ama aperatif olarak tercih edilebilir. koftesi ortanin ustundeydi ve pisirmesi başarılıydı.
ama o garsonlari...her geldigimde bu sefer son diyorum. her siparisi iki kere tekrarlatmadan getiremediler. garip bir havalari var sanki zorla calisiyormus gibi. sevimsiz. bu sefer sahiden son. uzgunum odtulu kasap!
Cok keyifli bir erken aksam yemegi yedik.Et cok lezzetli,sunum guzel,calisanlar dozunda ilgili ve islerinde iyiler..ortam,Mekan,muzik uyumu guzel..en son Kahve ve dev cikolata kalibi gozleri doyuruyor😍
Steakhouse larin babasi! Hersey burayla basladi. Mekan da calan muzikten , calisanlara kadar klas bir hava var. etler tabiki cok guzel. Deneyemedim ama denk gelirseniz kuzu uykuluk cok met ediliyor. Hele sonunda gelen kalip cikolata ve kahve keyfi cok sik. Mutlaka gelin ( tabi yeri bulabilirseniz ☺️)
Steakhouse restaurantlarin belkide ilk acanlarindan ve dry aged et mantigini ülkeye ilk tanitan mekandir. Yeri biraz sapa gibi gozuksede artik cevresininde hareketlenmesi ile daha kolay bulunuyor. Tabelasini göremesenizde Maserati servisini gorurseniz hemen caprazinda kaliyor. Lokum bonfilesi cok basarili, dry aged et te cok iddialilar ama az pismis etle sorunum olmamasina ragmen gereginden fazla cig pisirdiklerini dusunuyorum. Servis iyi sorunsuz fakat en buyuk eksik ciktiginizda üstunuze sinen et kokusu.
son gidisimde kapidan dönmek zorunda kaldim, 18:00 de geldigim mekana, henuz kimse olmamasina ragmen 18:30 da gelecek rezervasyonlari oldugu icin sigara icilmeyen kisimda yer öneremediler. Gercekci olalim türk halki 18:30 da aksam yemegi yemeye basladimi basladiysada ben mi kacirdim :)
Sıcak ve küçük bir mekan. Çıktıktan sonra üzerinize sinen bir et kokusu. Etleri kaliteli ve güzel. Nusret'in çok popüler olduğu bir ortamda güzel keyifli bir alternatif. Servisi güzel ve hızlı. Biz lokum, Newyork steak, pirzola, sosis ve iki çeşit salata yedik. Sosisleri de gayet lezzetliydi. Yalnız lokum da bir tık daha lezzetli olabilirdi. Buna rağmen tekrar gidip, güzel bir et yiyip, iyi bir şarapla kendimi şımartabilirim.
Bir öğlen burger hevesiyle gittiğim mekandan memnun kaldım. Servis güleryüzlüydü. "Dükkan burger " ve tereyağlı burger seçenekleri vardı. Ben dükkan burgeri tercih ettim. Normalde ben yağlı hamburger ekmeği tercih etmeme rağmen hafif çıtır ekmekleri hoşuma gitti. Köfte oldukça kalın ve içi sulu kalmıştı. Füme et ve soğanla da birleşince çok lezzetli bir sonuç çıkmış. Yanında servis ettikleri haşlanmış patates belki kendisi lezzetsiz olduğu İçin keyif vermedi. Genel anlamda güzel bir deneyimdi.
Burger 30 lira idi.
Fotografta gordugunuz Lokum'u cok begendik. Ancak bana gore en guzel sey Kofte'ydi. Bastan da domates salatasi soylemenizi tavsiye ederim cok lezzetli. Ben cok begendim denemenizi kesinlikle oneriyorum!
Bir türlü yolu bulamayıp deli gibi etrafında dolaştığımız, inatla orada yiyeceğiz dediğimiz adı üstünde dükkan...Bonfilesi lezzetliydi ancak kuzu için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Yemek sonrası gelen çikolatada farklı bir sunumdu....
![Zomato]( "Recensione")
Burgere fazlasi ile duskunumdur ve bir cok lezzeti denemeye calisirim bu alanda.En son burayi duydum ve bana cok uzak olmasina ragmen ziyaret ettim.Oncelikle sunu solemeliyim ki lokasyon olarak cok enteresan bir yerde,normal zamanda ordan sans eseri gecmemin imkani yok ama burayla beraber 2-3 mekan daha cesaretli davranarak orada hizmet veriyorlar.
Gelelim degerlendirmemize,mekan icerisinde ki malzeme ve dekor secimlerimi belli ki kendileri tarafindan yapilmis cunku iceride birden fazla zevk var ve hicbirsey birbirini tutmuyor gibi.
Yemek konusunda ise biz dukkan burger ve tereyagli burger tercih ettik.Tereyagli hamburger,kofteli hamburger olarak yedigim en iyi burgerlerden biri olabilir.Gercekten cok lezzetliydi fakat artik tum burgercilerde yanina patates kizartmasi verilirken buranin vermemesi cok ilginc olmakla beraber yanina iki adet yavru haslanmis patates gormek beni cok sasirtti.Bir hamburgere son derece hatri sayilir bir para talep edip patates kizartmasi vermemek benim icin eksi puan olur.
Vermis oldugum eksi puanlar yaninda yemek sonrasi biz talep etmeden kendiliginden tatli olarak cikolata ikram etmeleri buyuk bir arti oldu.Arti ve eksi yonlerini tartinca tereyagli hamburgerini mutlaka denemenizi tavsiye ederim..
Et konusunda seçiciyseniz kesinlikle denemelisiniz. Alışılagelmiş bir menü yok, kasap konseptinde dilediğiniz eti, damak tadınıza uygun olarak hazırlatabiliyorsunuz.yöresel şaraplar da yemeğinize eşlik edebilir.özellikle yemek sonrası masalara kalıp halinde ikram edilen bitter çikolata mekana ayrı bir tat katmış.
Dükkan is the pioneer ot the barbecued meat in Istanbul. In that sense they definitely deserve the accolades. They also did it in a much-maligned and challenging neighborhood; then many others followed them. Are they good? Yes. Expensive? Again yes.
Uzun süredir gitmek isteyip, yeri dolayısıyla hep sonraya ertelediğim mekana sonunda gittim. Duyduğunuz/Bildiğiniz hemen hemen tüm Beef ve Steak çeşitlerine sahipler. Vitrinden seçiyorsunuz istediğinizi. Hamburger'i muazzam. Yemek sonrasında önünüze gelen kendi yaptıkları kocaman çikolata kalıbı midenizin şiştiğini unutturuyor. Fiyatları, bu kalitede bir yemek için gayet makul.
Kasap konseptini İstanbul'a getiren yer. Birçok şube açmışlardı ama sonra kapadılar. Belli bir süre dinlendirilerek hazırlanan etleri çok lezzetli, fiyatları da kendi sınıfına göre iyi.
Fuat Simsek @fuattadimdagari
+4.5
24.Nisan 2015 tarihinde ziyaret ettiğim,Dükkan Steak House, 2004 yılında Dükkan kasap olarak satılan ürünleri tattırma tarzıyla çığır aşarak başladı bu işe.Daha sonrasında müdavimleri artınca Türkiyenin ilk gerçek Steak House ‘u olarak hizmet vermeye devam etti.Dükkan’ın yeri Etiler in gecekondu mahallesi olarak geçen Armutlu’da olmasına rağmen ağzının tadını bilen et severler tarafından lokasyona aldırmadan ziyaret edildi.Dükkan’ın bu bölgede açılmasıyla birçok firma depolarını ve imalathanelerini buraya taşıdılar.Hatta Ferrari teknik servisinin de tam Dükkan’ın karşısına açılması da bir tesadüf değildir.
Dükkan Steak House'un bu bölgede oluşu bölgenin yeme içme sektörüne cazip hale gelmesinin ve gelişmesinin bence tek nedenidir.
Ogün bugündür de çizgisini bozmadan örnek alınarak devam eden Dükkan Steak House ta kemik üzerinde 28 gün dinlendirilmiş Dry Aged beef çeşitleri ,Dry Aged Rib eye steak, NY steak, T-Bone steak ve tahılla beslenen süt Danası ürünleri ve Burger’i ette yumuşaklık arayanlar için uygun bir seçimdir. Etlerin yanı sıra zengin şarap kavından dilediğiniz şarabı seçebilirsiniz.
Dükkan Steak Hous’a özellikle burger yemek için uğradık. Birer porsiyon Dükkan steak burger ve chesee burger söyledik burgerlerimizi beklerken kendi yapımları dana sosisten de denemek istedik.Sosis oldukça iri et parçalarından yapılmıştı bu tarz sevenler için ideal güzel bir hardalla mükemmel oluyor.Yinede sosisi sandviç içinde yemeyi tercih edenlerdenim. Bu esnada dükkanı incelemeye koyulduk.Dolapta Dry Aged ürünler muhafaza edilirken tezgahta ilikli kemikler gördüm bunlarıda isteğe bağlı olarak müşterilerine etin yanında ızgara edip veriyorlarmış. Güzel bir görselliği var.
Denemek lazım
Nihayet Burgerlerimiz geldi yanında kabuklu ve ezilmiş mini patatesler eşliğinde çok leziz görünüyordu.
Burger köftesi yanılmıyorsam 180 gramdı ekmeğiyle köftesiyle iç malzemeleriyle tam kıvamında ve çok leziz bir hamburger yedik.Burger sıralamasına benim listemde ilk üç içinde kesin yeralır.
Burger sonrasında tatlı niyetine getirdikleri büyük bir kalıp şeklindeki saf bitter çikolatadan da istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.Bunun için bıçakla çikolatayı parçalamanız gerekiyor. Dükkanın dekoru dışarıdan ve içerden oldukça doğal ve abartısız görünüyor.İçerisi çok iyi ışık alıyor.iç mekanın dışında birde dışarıda minik bir açık bölümü bulunuyor.Burger fiyatları 27 TL. Tek sosis 7 TL.
Gerçek anlamda burger ve steak deneyimi için bu işin başlangıç noktası olan Dükkan’a mutlaka uğrayın tavsiye ederim.
#KanGurular
Mahalle olarak korkunc bi yerde ancak bulduktan sonra mutlaka dukkan hamburger ve biftekten yemenizi tavsiye ediyorum. Etleri asiri guzel, sigara icilebilen kapali alani da var. alkol da var. biz iki kisi bi hamburger iki porsiyon biftek yedik, 2 bira ictik toplamda kisi basi 75 verdik. Etleri gercekten guzel ve yumusak.
Haticekubrakaracaoglu
+4.5
Dükkan Steak House’un Dükkan Burger’i bir burgerda aradigim tüm özellikleri tasiyor. Özel yapilmis ve izgarada isitilmis lezzetli bir hamburger ekmegi, kaliteli köfte üzerine cheddar, karamelize sogan ve en tepesine de dana füme et ve karsinizda Dükkan Burger. Bana göre Istanbul’un en iyisi. Ama hamburgeri kizarmis patates yerine haslanmis patatesle sunmalari benim için büyük eksiklik. Hamburgerin fiyati 27 TL.
"Bulmasi zor" diyen herkes hakli, ben sahsen kendimi bir ara çevreyolundan besiktas a cikarken buldum ancak gerçekten de aramaya degiyor. Bildigim kadariyla Istanbul un ilk gerçek anlamda "steakhouse" u.
Baslangiç olarak mesklun ve domates salatasi aldik. Mesklün için hazirlanan hardal ve baharatli sos çok lezzetliydi. Domates salatasi ise "bir domates ne kadar güzel olabilir ki?" sorusuna tokat gibi cevap verecek nitelikte harikaydi.
Kuru elme ve rezeneli ev yapimi sosise bayildim.
Ana yemek olarak aldigim süt danasi ile yasadigim ask dillere destandi :)
Burgerler ise anlatildigi kadar var!
Kahvemizin yanina ikram olarak gelen blok bitter çikolata hem görsel hem de tatsal bir ziyafetti.
Sonuç: et meraklisi misiniz? Kosa kosa gidin!
Iki kisi içkisiz 120 tl ödedik, bu kadar kalsteli et ürünleri için bence fazlasiyla uygun.
Sevgili dostum Emre Mermer yeniden önlügünü takti ve izgaranin basina geçti. Sonuç müthis. Emre'nin kendi elleri ile seçtigi ve pisirdigi etleri ve yaninda sunduklarini yiyince, Dükkan Steakhouse'un Istanbul'un ilk ve hala en müthis et restorani oldugunu anlayacaksiniz. Üstelik fiyatlar da bol PR ve holding destekli rakibinin çok altinda. Bravo Emre, What a comeback!
Et'e doyacaginiz yer - Guzel bir aksam yemegi icin gitmistik.Mekan ilginc bir yerde,yer onemli degil bir sekilde gidilir ama icerisinin kucuk olusu ve masa duzeninin dar olusu uzun bir aksam yemegi ve rahat sohpet icin uygun olmayabiliyor.Lakin tum bunlara ragmen eti az rastlanabilecek lezzette,eti kendiniz seciyorsunuz herbiri cok buyuk parcalar oldugundan baya bir doyuyorsunuz.Onunuzde pisiriyorlar.Salatasi cok lezzetli buyuk parcalar halinde koca bir kasede geliyor o salatadan sonra kuzu kulagina asik oldum:),saraplar kucuk su bardaklarinda servis ediliyor:),Izgarada pisirdikleri patates ise muhtesem. O lezzetli eti denemek icin gidin derim.Fiyat olarak iki kisi en az 200 TL odenecektir.Afiyetler olsun:)
![Zomato]( "Recensione")
Pahali fakat leziz yiyecekler sunan bir marka - 2007 senesinde Dükkan'in hemen yaninda Emre Mermer'in Steak House ile restoran projeleri hayata geçmis. Peki nedir bu Dükkan'i meshur eden süt danasi. Süt danasi, sadece süt ya da buzagi mamasi ile besleniyor, 6-8 aylik oldugunda, agirligi 100-120 kiloya ulastiginda kesiliyormus. Eti, pembe, yumusak ve yagli oluyor. Dükkan'da ayrica kuru dinlendirilmis et de bulunuyor. Bu etler 0 ila 2 derecede, nem orani kontrol altinda 4 haftaya kadar dinlendirilerek hazirlaniyormus. Dis kismi kuruyan etin içindeki suyu hapsolarak daha sulu ve lezzetli oluyormus. Tabii kuruyan kisimlarin ayrilmasi ile fire orani artiyor, bu da fiyata yansiyor. Dana bacon, yumusak ve lezzetli. Yemek öncesinde atistirmak için tercih edilebilir. Evde tavada pisirerek sütle çirpilmis yumurta (Amerikalilar?in favori kahvaltilarindan scrambled eggs) ile nasil olacagini merak etmedim degil. Belki evde denerim. Et çesitlerinden T-Bone Steak büyük, sulu ve lezzetli. Ama beni gibi iyi pismis et sevenler için en pismis hali bile az pismis idi. Raconun bu sekilde yemek oldugunu bildigim için tekrar izgaraya göndermedim ama evde yapsam daha uzun süre mangalda kalirdi.
Yeri ayri - Alternatifleri ne kadar artsa da, Dükkan'in yeri apayri. Ilk göz agri gibi bir sey. Rahatligi, personeli güzel saraplari herseyi çok güzel. Bütün alternatiflerinin yani sira, dana bacon ve newyork steaki daha güzel yapan yer yok.
Masa düzeni - Steakleri gayet güzel pisiriyorlar fakat mekanin temel sikintisi oturma düzeniyle ilgili.. Dükkan biraz küçük oldugu için masalar genis, uzun tek blok halinde.. Dolayisiyla özellikle aksam saatlerinde ayni masa etrafinda birbirini tanimayan insanlar karsilikli ya da dirsek dirsegi oturmak durumunda kalabiliyor..
Kirmizi sarap ve et - Kesinlikle ilik yenmeli ayrica Likya Padolia esliginde dry aged ne varsa yiyebilirsiniz . Tek sorun yemek ardindan olurda viski isterseniz Jack Daniels' a mahkumsunuz. Böyle bir mekanda Black Label yok ilginçtir.
Kasaptan asçi olur mu - Türkiye'nin en kaliteli etini bulma konusunda uzman, pazarlama konusunda uzman, dinlendirme konusunda da uzmanlar, fakat konu restorana gelince, tamamen alternatifsizlikten dogan bir özellikleri vardi, ve bunu koruyorlar. Etler gerçekten lezzetli, az pismis isterseniz çig, orta pismis isterseniz az pismis geliyor, etin pisirme derecelerini bilen, gerçek asçilara ihtiyaçlari var.
Berna Dönmezer Odonovan
+5
Semt seçimi ilginç - Bulmamiz uzun sürdü. GPS dogru adreste oldugumuz konusunda, esim de kesinlikle yanlis yerde oldugumuz konusunda israr edince kesif harekati gerçeklestirmem gerekti. Voila, dogru çikti. Çölde vaha... Istanbul'da yiyebileceginiz en kaliteli et. Tezgahtan kendiniz seçiyorsunuz. Personel bilgili, etler hakkinda sabirla tek tek üsenmeden bilgi veriyorlar. Garsonlarimiz son derece sempatik. Servis son derece sade. En çok hosumuza giden sey ise sofraya ekmek yerine koca bir kase salata geldi, gayet taze. Mekanin yeri hariç her sey çok hos. Anadolu yakasina Steakhouse konusunda hala israrciyim; size bir de semt tavsiyem var, ambians bakimindan paralellik olsun diye Yenisahra'yi önerebilirim. :)
Ilginç bir gun - Ben dukkanin kendi içimde özel bir yeri oldugunu düsünüyorum. O koca tenceredeki salata maceramizi unutmuyorum:) sik ama salas ve guzel ve az pismis et sevenler ve cuzdanina güvenenler gitsin mutlaka.
Etobur iseniz - Emre Mermer'in Küçükarmutlu'da açtigi kasabin yaninda yer alan Dükkan süphesiz kaliteli biftek yemek isteyenlerin bildigi bir mekan. "Dry age" yöntemi ile birkaç ay bekletilen etler yumusacik bir hal aliyor ve isteginize göre pisiriliyor. Istanbul'da et yaptigini iddia eden birçok restoranin aksine az pismis dediginizde kauçuk gibi bir et parçasi degil, gerçekten ortasi kirmizi bir biftek geliyor. Ambians çok samimi, büyük masalarda tahta benchler üzerinde ortak salata kasenizden otlaniyor, tabaginizdaki muhtesem biftegi güzel sarap seçenekleri ile tadabiliyorsunuz. Dükkan'in bulundugu semt sizi korkutmasin, steril alisveris merkezlerinden ve kokos semtlerden çikmaniza degecek bir deneyim. T-bone steak porsiyon olarak gözünüzü korkutabilir, ama denemeye deger.. Kendini gösterme derdinde olmayan, iyi yemek arayanlar için bire bir.
![Zomato]( "Recensione")
Sosyete kasabindan restorana - Biraz agir bir baslik olabilir ama malesef etten anlayan anlamayan herkesin agzina sakiz olan Dükkan, kasap kisminda dry aging (etleri özel sartlarda kemik üzerinde 28 gün beklettikten sonra sunulmasi) metoduyla hazirlanan eti teslim ediyor. Önceleri kasabin içinde tek bir masa etrafinda kokusarak yiyebildiginiz bonfile, antrikot, pirzola, sucuk, köfte ve aklima gelmeyen bilimum et çesitleri, simdilerde yan tarafa tasinan daha büyük restoranda servis ediliyor. Ne yazik ki bazi seylerin yalniz moda olmasiyla tercih edilir hale geldigi günümüzde müsteri kitlesinin etten çok anladigi için burayi tercih edip etmediginden emin degilim. The House Cafe ve Paper Moon gibi usta restoranlarin kasabiyken birden parlayan Dükkan, "ben Dükkan'a bayiliriiiim" demis olmak için giden bir gruba da hizmet ediyor bence. Kisisel olarak dry aging'in kesinlikle fanatigi degilim, bence lezzetli et, sulu ve kanli olmalidir, ayrica güzelce marine edilip pisirilmelidir; yumusakligini ve tazeligini de buna borçludur. Dükkan'in etleri ruhsuz ve sucuk tadinda geliyor bana. Damak zevki kisiye çok özel birsey oldugundan bu benim kisisel gözlemim, iyi veya kötü oldugunu söyleyemeyecegim. Ama konsept basarili mi dersek -evet basarili.
Cüzdanina güvenen için ziyafet... - Lezzet, sunus, servis falan gayet basarili. Kolesterol ve cüzdan dengesi açisindan her üç kisiye 2 porsiyon et söylemekte büyük yarar var. Kasaptan The Endeavour girisimcilik yarismasina giden yol farkli bir stil yaratmis.
Seneye tekrar gidecegim.
![Zomato]( "Recensione")
Arkadaşımla planladığımız burger tadım günü BurgerPub sonrasında Armutlu’daki Dükkan Steak House ile devam etti...Mekanın gurme burger ve dry aged steak trendinin ilk temsilcisi olduğu söyleniyor...Vale hizmeti mevcut...İçerisi ferah,masalar geniş,sırt sırta oturmak zorunda kalmıyorsunuz...Arzu ederseniz etinize yakışacak şarap çeşitleri mevcut... ’’Sıyırma’’ tabir edilen kaburga etinden hazırlanan 200 gr. lık Dükkan Burger denedik...Arkadaşımın söylediğine göre yıllardır lezzet değişmemiş...Bana göre de aynı gün denediklerim içinde en iyisiydi...El yapımı acı hardalı da(özyer) burgerime başarıyla eşlik etti...Mekan sahibi Emre mermer ile sohbet ederken ısrarla denememizi istediği tereyağlı burgeri bir sonraki ziyaretimde deneyeceğim, zira tadım günü devam ediyor ve ben doymak üzereyim...Dükkan’da bizi rahatsız eden tek şey burgerle direkt temas eden yıpranmış tahta servislerdi...Araya kağıt konulsa daha iyi olacak diye düşünüyorum...İki içecek ve 200gr.lık burger için 32 tl ödedik...Zengin kalkışıyla damağımızda kalan tat dan memnun bir şekilde bir sonraki burger tadımı için tekrar yola koyulduk.
-----21 Jan, 2015-----
Arkadasimla planladigimiz burger tadim günü BurgerPub sonrasinda Armutlu’daki Dükkan Steak House ile devam etti...Mekanin gurme burger ve dry aged steak trendinin ilk temsilcisi oldugu söyleniyor...Vale hizmeti mevcut...Içerisi ferah,masalar genis,sirt sirta oturmak zorunda kalmiyorsunuz...Arzu ederseniz etinize yakisacak sarap çesitleri mevcut... ’’Siyirma’’ tabir edilen kaburga etinden hazirlanan 200 gr. lik Dükkan Burger denedik...Arkadasimin söyledigine göre yillardir lezzet degismemis...Bana göre de ayni gün denediklerim içinde en iyisiydi...El yapimi aci hardali da(özyer) burgerime basariyla eslik etti...Mekan sahibi Emre mermer ile sohbet ederken israrla denememizi istedigi tereyagli burgeri bir sonraki ziyaretimde deneyecegim, zira tadim günü devam ediyor ve ben doymak üzereyim...Dükkan’da bizi rahatsiz eden tek sey burgerle direkt temas eden yipranmis tahta servislerdi...Araya kagit konulsa daha iyi olacak diye düsünüyorum...Iki içecek ve 200gr.lik burger için 32 tl ödedik...Zengin kalkisiyla damagimizda kalan taddan memnun bir sekilde bir sonraki burger tadimi için tekrar yola koyulduk.
2004 yılında Emre Mermer tarafından Armutlu'da bu gizli köşede açılan mekan gurme burger ve dry age steakin kısa sürede ve halen popüler olmasında öncü olan yerdir..
Hamburger tadımı yaptığımız gün ikinci olarak uğradığımız Dükkan'da iki tür burger yapılmaktadır, biri classic dükkan burger 200gr kaburga etinden ve diğeri tereyağlı burger..
Dükkan burger tadımını yaptık ve 2004'ten beri lezzetinin değişmediğini gördük..
Ancak bakteri yuvası tahta tabak ile burgerin direk temas etmesi hijyen açısından hoş değil, puanı kezzetten değil hijyenden kırdım..
Bir burger iki içecek toplam 32₺zz
An error has occurred! Please try again in a few minutes