Balık-Ekmek kalıbının dışına çıkarak Balık Dürüm yapıyorlar. Salaş bir mekan olmasına karşılık balık dürüm çok lezzetliydi. Kullanılan baharatlar ve soslar yerindeydi. Balığın kılçık ve derisini temizliyorlar. Sıra olmasaydı ikinci dürümü almayı planlıyordum; lâkin sıra vardı. Sıra beklemeye değer bir lezzet. Balık Ekmeğe göre daha hafif ve daha lezzetli buldum.
Sumak, kırmızı biber ve hafif öldürülmüş soğanla muhteşem bir lezzetti. Balığın ve malzemelerin tadı kalın ekmek tabakasıyla kamufle edilmemiş.
Müthiş bir balık wrap yedik. Çok lezzetli ve doyurucuydu. Eğer balığı her şekilde yerim diyorsanız mutlaka deneyin, hem hafif hem de klasik halinden çok daha lezzetli.
Fantastic balik ekmek, definitely the best I've eaten so far, costs 15TL. The Cook adds there a lot of spices and different sauces so it tastes simply divine!
Biz Doymak Yok Blog’a bunca emek veriyoruz ya sevgili okur, arada kontrol paneline girip ziyaretçi istatistiklerine de bakıyoruz insanlar teveccüh gösteriyor mu diye. Her seferinde de aynı şey gözümüze çarpıyor. Arama motorları üzerinden gelen okurlarımızın önemli bir kısmı Mehmet Usta’nın Balık Dürümüne bakınırken bize rastlıyor. Biz de dedik ki bu güzel adama başlı başına bir yazı hazırlayalım. Herkes rahat etsin.
An error has occurred! Please try again in a few minutes