Fine street food veya chef restaurant konsepti ile çalışan işletmede çok farklı lezzetleri tatmanız mümkün. Anladığım kadarı ile zaman zaman menü değişikliğine gidiliyor. Dürümleri lezzetli fakat çok aç iseniz yeterli olmayabilir. Bir meze ile desteklemeliniz. Nazuktanı denedim başarılıydı. İçecek olarak hardaliyeyi deneyebilirsiniz. Armut tatlısı ise gayet hafif yaz mevsimi için çok uygun. Mekan epey küçük oturma alanları çok sınırlı. Yemeğine ye ve işine devam et şeklinde de düşünebilirsiniz. Moda'nın tam yoğun olduğu yerde değiller. Dolayısı ile çevresi biraz daha sakin. Çalışanlar güler yüzlü ve servis hızlı.
Burcu Aksoy Sertbakan / Rotabu
+5
Muutto, Le Cordon Bleu diplomalı şef Umut Karakuş’un sokak lezzetleri konseptiyle öne çıkan markası. Moda’da Cemal Süreya Sokak’da bulunan Muutto, meze ve dürüm ağırlıklı bir mekan. Yakın zamanda Teşvikiye ve Etiler şubeleriyle de adını çokça duymanızı sağlayacaktır. Şimdi detaylara geçelim:
Lezzetler: Dürümlerinden dana kaburga ve kuzu ciğer benim favorim. Kuzu ciğerde hellim ve soğan birleşimine, dana kaburgada ise karamelize soğan başlı başına nefis bir birleşimdi. Vejetaryan seçim olarak da falafel dürüm de çok sevilecektir. Mezelerde ise adını ilk defa duyduğum mezelerin yanı sıra bildiğimiz mezelerin farklı yorumlarını tadabileceğiniz tadım menüsünü öncelikle alabilirsiniz. Özellikle nuraniye, nazuktan ve hardallı levrek çok sevdiklerimden.
Servis ve Pandemi: Muutto iç mekan olarak çok az oturma alanına sahip, dış mekanda da 5 masası var. Dolayısıyla saat olarak yoğun olmayacak zamanları tercih etmenizi öneriyorum. Bunun dışında personel pandemi konusunda gerekli tüm klasik önlemleri almış durumda.
Podcast: Muutto’nun kurucusu Umut Karakuş ile yaptığım podcaste spotify, apple podcast gibi tüm podcast mecralarından erişebilirsiniz. "Rotabu" kanalını bulmanız yeterli olacaktır. Biz sizi bekliyoruz. ❤
Detaylı ve anlık paylaşımlarım için instagramda beni @rotabu_ adıyla bularak takip edebilirsiniz. Sevgiler.
🌺
Uzun zamandır listemdeydi, çok büyük beklentiyle geldim. Belki de bu yüzden çok beklentimi karşılamadı ama mutsuz olduğum bir seçim de olmadı. Mezeler genel olarak lezzetli, humus en beğendiğim oldu. Kuzu mutancana dürümü başarılı bulmadım, sos yetersiz geldi. Acılı ayran ve sıcak başlangıçlar da gayet güzeldi. Fiyat-performans başarılı, başka bir sefer gelip bu sefer dana kaburga dürüm deneyebilirim.
Lezzetler harika aklınızda diğerinide yeseydim diye kalıyor, mekan küçük ama temiz, fiyat lezzete göre normal ve çok ilgililer önerileri için teşekkür ederiz
Mekan küçük ama lezzeti dev. Böyle iyi bir şefin sokak lezzetlerine el atması müthiş olmuş. Bir şey seçerken diğerinde gözünüz kalıyor, müdavimi olunası. Mezeler, dürümler efsane. Acı pancarlı ayrana bayılacaksınız 🤤 Bu arada lavaşlar tam buğday unundan ve incecik 👍
Servis müthiş, yemekler o kadar lezzetliydi ki hala tadı damağımda. Fiyat - performans açısından İstanbul’da gittiğim en iyi şef restoranı diyebilirim.
Muutto’dayım!
👌
Fotoğraflarda göreceğiniz lezzetleri tattık. Hepsi çok başarılıydı.
🍇
Özellikle Hardaliye beni çok etkiledi. Atatürk zamanında tadıp, Türk mutfağına kazandırılmasını istemiş. Üzüm suyu şarap olmadan fermantasyonu durdurulup içine vişne yaprağı ve hardal tohumu ekleniyor. Çok keyifli ve özel bir içecek. Ben ilk defa tattım ve çok beğendim. Keşke şarap firmaları üretse! Umut Şef kendisi belli bir miktarda yapabilmiş ancak.
👌
Muutto’yu heyecanla Teşvikiye’ye bekliyoruz! Doyamadım çünkü keyifli lezzetlerine😊
Meze tabağı, kuzu ciğer ve dana kaburga denedik. Hardallı levrek, çerkes tavuğu ve kaburga muhteşemdi, kuzu ciğerde marine tekniğinden kaynaklı sanırım çok fazla ciğer tadı alamadık ancak güzeldi. Mekan sade, çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. Tekrar tercih edeceğim bir mekan.
Servis :7
Lezzet :9
Muutto'da 2 farklı dürüm ve ayvalı tatlıdan yedik. Tatlar ve tarifler alışılagelmişin dışında ve lezzetliydi. Servis yapılan tabaklar çok güzeldi. Lakin bazı isteklerimizi 3 4 kez yinelemek durumunda kaldık, geç kalan siparişler oldu. Ama güzel mezeler ve değişik tatlar denemek isteyenler burada yiyebilir👍👍
Çok çok çok lezzetli mezeleri ve tatlıları var. Biz kaburga ve tavuk dürüm yedik, çok farklı lezzetler. Sadece biraz tuzlu geldi. Yanında bir şey içmeyince ağzımız yandı tuzdan. Armutlu muhallebi efsane. Biz 5'li meze tabağı, 2 dürüm ve tatlıya 118tl ödedik ama birer değil de tek dürümle de gayet doyarmışız. Çalışanları ve şefler çok güleryüzlü, müzikleri güzel, çok keyifli bir akşam oldu:)
Kadıköy de ilk defa arkadaşımızın tavsiyesi ile gittiğimiz ve gayet memnun kaldığımız küçük ama gayet hoş ve güzel bir mekan. Biz kumru, kuzu mutacana ve dana kaburga dürüm söyledik. Ayrıca beşli meze tabağı istedik ve yanına acılı ve salatalıklı ayran istedik. Abartmadan söylemeliyim ki masaya gelen her şeyin tadı çok ama çok lezizdi. Özellikle mezelerden hardallı levreği kesinlikle tavsiye ediyorum. Fiyatlar ise 30. -35 TL civarı. Arkadaşlar ve tabii ki şef Umut Karakuş şefe teşekkürler...
Ödüllü şefe yakışır gerçekten lezzetlere akıllıca yorumlar katılmış mekan.Corner tarzında ye kalk bir yer.Bu lezzetleri daha rahat ferah bir ortamda tatmak isterdim açıkçası ama mekanın tarzı bu.
Acılı ayran efsane.Mezeler gayet leziz, ılık mücver sadece ottan yapılıyor kabak yok ama ben çok sevdim.
Moda'da kesinlikle güzel seçenek 🙌 Tantuni daha iyi olabilir.
Tek kelimeyle Herşey mükemmel elinize saglık 😋
Mezeler ve kaburga dürümden denedik. Ayranlarını bir de. Hepsi çok güzeldi. Son derece taze, leziz, kaliteli malzemeler kullanılmış. Yaratıcı tariflerle yapılmış. Trüf yağı eklenmiş mantarlı humus gibi, bu kadar da yakışmış dersiniz😍 Mezeleri mutlaka deneyin bambaşla tatlar bulacaksınız. Bu tarz girişimci, yaratıcı yerlerin devam etmesi ve daha çok yemek severle buluşabilmesi için mutlaka desteklenmesi gerekiyor👏 Kendi yerlerinde veya eve siparişle bu lezzetleri tadabilirsiniz.
Modaya doğru sakin bir sokakta mekan küçük ama samimi. Mezeleri çok beğendik. 3 kişi olarak, 5'li meze tabağını ortaya söyledik. Acılı ayranı mutlaka denemelisiniz. Dürüm olarak tantuni (kimyonu biraz fazla geldi bana tabi damak zevkime göre yazıyorum), dana kaburga (güzeldi) ve ciğer (içlerinde kesinlikle enlezzetlisiydi diyebilirim) söyledik. 2 çeşit tatlı ikisini de denedik ve ayvalı olan favori. Genel olarak güzel ve tercih edeceğim bir mekan. Şeflerin eline sağlık 👍
Beşli meze tabağı ve kaburga dürüm denedik. Mezelerin hepsi birbirinden güzel, kaburga dürüm de çok çok lezzetli. Servis hızlı, fiyatlar makul. Tekrar gidilesi.
Bu ufacık mekânda çok lezzetli ve orijinal mezeler yapılıyor. Nazuktan favorilerimden. Dürüm yemedim ama çikolatalı mousse yedim, bayıldım. Gurme listeme giren mekânlardan biri, yani kesinlikle gitmenizi tavsiye ederim.
Çerkes tavuğu, humus ve falafel dürüm iyi ama hardallı levrek enfes. Üzerindeki maydanoz yağı ve yoğunca gelen limon tadı çok lezzetli.
Buraya 2. gelişimiz, ilkinde kabaklı ve ayvalı tatlısından yemiştik. Özellikle ayva tatlısının muhallebisini çok başarılı bulduk, çayı da güzeldi. Dana kaburgalı ve falafel dürümlerini de denedik, enfesti. Lavaşları sıcacık ve çıtır geliyor, dürümlerin içindeki sebzeler ve yanında getirdikleri soslar da lezzetlerine lezzet katıyor. 5 li meze tabağından da mücver, humus, pancarlı kısır, nazuktan ve hardallı levrek yedik, hepsinin sosları ve lezzeti yerindeydi. Kadıköyde bu tatları yiyip bu kadar az ücret ödeyeceğiniz başka bir yer bulmak zor, özellikle de hepsi bir şefin elinden farklı dokunuşlarla çıkıyorsa :)
Moda’da akşamüstü dolaşırken denk gelip denediğimiz Muutto’dan oldukça memnun ayrıldık. Mezelerin lezzetine diyecek laf yok, Ermeni mezesi olan nazuktan’ı çok beğendik, çerkez tavuğu, mücver, muhammara ve türüf mantarı dokunuşlu humus da oldukça lezzetli idi. Alışık olduğumuz tatlar şefin yorumuyla modernize edilmiş. Ana yemek olarak dana kaburga ve ciğer dürümü seçtik, son olarak kirece yatırılmış tahin-pekmezli ve limon soslu kabak tatlısıyla akşamı kapattık. Umut bey’in ortağının kahve ikramı da hoş bir enstantene olarak aklımıza kazındı. Herkese tavsiye ediyorum, denenmesi gerekli mekanlardan.
Biz 5 farklı mezeyi porsiyon olarak denedik. Her şey tek kelimeyle mükemmeldi, tabakta yemek bırakmadık. Çalışan herkesin ilgisi ve tatlılığı da bonus.
Kaburga dürüm hayatımda yediğim ennnnn iyi şeylerden biri,tüm mezeler oldukça güzel ama hardallı levrek ve mücveri ayrı tutuyorum.Şefin birebir ilgilenmesi,servıs,sunum her şey aşırı iyi♥️♥️
Restoran haftası kapsamında akşam yemeği menülerini denedik. Meze tabağındaki her şey ayrı ayrı tek kelimeyle enfesti. Nazuktan ve girit kabağı en en enfesleriydi. Tabakta daha nereyi sıyırsak şaşırdık. Dana kaburga dürüm ve kokoreç dürüm ikisi de çok lezzetliydi. Tadı damağımda kaldı. Kendi yapımları olan salatalıklı ve acılı ayranları da gitmişken denenmeli. Bir de ciğer dürüm denedik, hellimle ciğer hoş bir tat oluşturmuş gerçekten ama ciğer biraz kokuyordu bana çok hitap etmedi. Arkasından gelen fırat kahvesi bu harika lezzet şölenine çarpıcı noktayı koydu. Mekanın ambiansı zaten harika, lavabolardan tabaklara her şey özenle seçilmiş ve sadece yemek yemiyor muutto deneyiminin bir parçası oluyorsunuz. Gidin ve deneyin, harika bir mekan kazanmış canım Moda.
Ayrıca serviste Ceren hanıma da özellikle teşekkür ederiz, güler yüzüyle ve hoş sohbetiyle keyfimize keyif kattı.
Zeytinyağlıları gerçekten lezzetli ve değişik. Özellikle levrek dışarda yediklerinizden oldukça güzel. Mücevher her ili gittiğimde de bir miktar yanmıştı bence. Çikolatalı mus mutlaka deneyin
Güzel ve şık bir mekan✨ Falafel dürümü hafif ve lezzetli🥙 Bilindik yemekler farklı dokunuşlarla çok daha çekici bir hale gelmiş. Salatalıklı ayranını çok sevdim🥒; sadece biraz fazla tuzlu buldum🧂 Mekan küçük olduğundan uzun oturmak için uygun değil. Biraz kalabalıklaşınca “kalkmalıyım” stresini çalışanın az da olsa gerilmesinden anlayabiliyorsunuz.
Moda'da hafif, hızlı ve lezzetli yemek arayışındaysanız burayı listenize ekleyebilirsiniz👌🏼
![Zomato]( "Recensione")
Muutto’da meze ve dürümler var. Mezeleri tek tek söyleyebileceğiniz gibi beşli meze tabağı da oluşturabiliyorsunuz. Biz öyle yaptık ve nazuktan, hardallı levrek, ot kavurması, mantarlı humus ve biber borani seçtik. Nazuktan bir Ermeni mezesiymiş ve köz biber, patlıcan, soğan ve sarımsakla yapılıyormuş. Bir de üzerinde kavurga ile hazırlamıştı, çok beğendik👌 Trüf yağlı hardallı levrek de, biber borani de çok lezizdi. Yine trüf yağlı olan mantarlı humusu da denediğimize sevindik ama bir dahaki beşli meze tabağımıza tekrar kimler girer derseniz nazuktan, biber borani ve hardallı levrek deriz 👌
Dürümlerden ise söğüş ve falafel dürümü denedik 🌯İkisi de dopdoluydu. Kelle tandır söğüş lokum gibiydi; falafelin de önce sosunu, sonra kendisini çok beğendik😍 Dürümlerin yanında gelen sosa ise bayılmadık. Yemeklerimize ev yapımı acılı ve salatalıklı ayranlar eşlik etti, ikisini de beğendik 🥛
Tam doymuş gibiyken servisteki tatlı hanımın önerisiyle damla sakızlı muhallebi denedik. Tatlıcı oburunuz muhallebinin kıvamını beğendi👌 Baklava kıtırları ve orman meyveli sos da bu tatlıya çok yakışmıştı👌
Muutto, Duble Meze ve Aila’dan tanıdığımız şef Umut Karakuş ‘un mekanı. Dekorasyona çok özenildiği her halinden belli. Tabaklara da bayıldık 😍 Servisteki hanımefendinin cana yakınlığı da, Firat Bey’in sohbeti de çok kıymetliydi. Eh, lezzetler de böyle olunca, biz Muutto’ya sık sık uğrarız👌
![Zomato]( "Recensione")
Umut Karakuş’un son açtığı mekânına gitmek epeydir aklımdaydı. Sonunda 29 Ekim tatilini fırsat bilerek merak ettiğim mekâna gittim. Kadıköy-Moda arasındaki sokaklardan birinde bulunan lokantanın dekorasyonu da menüsü gibi sade. Salata ve mezeler için farklı bir menü; dürüm, tatlı ve içeceklerin olduğu farklı bir menü veriliyor. Lokantanın ismi Fince göç anlamına gelen Muutto kelimesinden geliyormuş. Bu kelime hem menüye hâkim olan göç mutfağı yemeklerinden ötürü hem de fonetiği kulağa hoş geldiğinden seçilmiş.
Farklı mezelerden denemek isterseniz Beşli meze tabağını (34₺) öneririm. Bu beş mezeyi ister siz seçiyorsunuz ister şefin sizin adınıza seçmesini istiyorsunuz. Ben Girit kabağı ile Nazuktan mutlaka olsun diyerek kalan üç mezeyi onlara bıraktım. Ardından kokoreç dürüm ve mekânda hazırlanan salatalıklı ayran siparişi verdim. Ayran 250 cc lik bir cam şişede geliyor. Acılı olan versiyonu da varmış.
Sofraya gelen seramik tabaklar lokanta için özel olarak yapılmış. Tuvaletteki lavaboya varıncaya kadar tüm seramik objelerde bütünsellik hâkim. Meze tabağında Çerkez tavuğu, hardallı levrek, bir meze daha vardı. Hepsini oldukça beğendim. Sadece Tavuk bir parça geride kaldı. Nazuktan kesinlikle favorim oldu. Hem görünüş hem de lezzet açısından. Meze tabağı ile birlikte iki parça ekşi mayalı ekmek kızarmış halde geliyor.
Dürüm kokorecin (27₺) iç malzemesi homojen ve lezzetli. Yanında ketçap benzeri bir sosla geliyor. Kokoreç içindeki domates ilavesinden kaynaklı olmalı sanırım oldukça suluydu. Biraz da fazla baharatlıydı benim için. İlk kez dürüm formatında yedim. Porsiyon olarak yemeyi tercih ederim. İçeriğinden domatesi çıkartıp baharatı biraz azaltırlarsa daha lezzetli olacağını düşünüyorum.
Tatlı olarak ise iki seçenek var zaten menüde. Çikolata muslu limonlu panna cottadan (16₺) istedim. 330 cc lik cam kavanozda iki katman halinde geliyor. Lezzetli ve hafif bir tatlıydı. Kendi adıma limon aromasının daha fazla olmasını tercih ederdim.
Umut Şef'in street food konseptli yeni yerinin ismini sıkça duymuştum lakin gitmek yeni nasip oldu. İsminin hakkını vermiş gerçekten yarattığı lezzetlerle.
Ortaya söylediğimiz nazuktan, levrek marin, humus, çerkez tavuğu ve girit usulü kabaktan oluşan 5li meze tabağındaki mezelerin her biri lezzet olarak oldukça iyiydi. Nazuktan farklı bir tat olmuş, girit usulü kabaktaki kabaklar ve üstündeki özel sos baya lezzetliydi. En çok bu ikiliyi beğendik. Dürüm tercihini dana kaburgadan yana kullandık. Yediğim en iyi dana kaburga dürümlerden biriydi. Tam kıvamında pişmiş, eti ağızda dağılıyor ve malzemesi bol. Salatalıklı ayran da güzel bir tamamlayıcı oldu üstüne.
Son zamanlarda en keyif alarak yediğim yemeklerden biriydi. Gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum, mutlaka gidin.
Son zamanlarda adını sık sık duyduğum mekana sonunda bu gün gitme fırsatım oldu. Mezelerindeki küçük dokunuşları çok beğendiğimi söylemeliyim oldukça başarılıydı. Dürümlerden kaburgalı olanı ve kokoreçlisini denedik, damak tadı kişiden kişiye değişir ama ben kokoreçi tercih ederim. Dekorasyondaki ayrıntılara ama en çok da servis tabaklarına bayıldım. Kısacası yolunuz düşerse mutlaka uğrayın...
Mezeler şahane, gerçekten çok başarılı mezeleri var. Dürümler için aynı şeyi söyleyemiyorum çok daha iyilerini deneme imkanım olmuştu.Ve unutmadan Acılı ayranı denemeniz gerek
İstanbula taşındığımdan beri evde yemek yemeye başladım. Muutto mahallemizde henüz inşaat halindeyken marketten döndüğümde nasıl olacak diye merak ettiğim bir yerdi. Sonunda gidelim deneyelim dedik. Uzun zamandır bu kadar lezzetli yemek yememiştim. Dana kaburga enfesti arkadaşım da kuzu ciğer denedi.İkimiz de ağzımız kulaklarımızda ayrıldık. Yemek yediğimiz için bu kadar mutlu olabileceğimi düşünmemiştim. Teşekkürler ellerinize sağlık o güleryüzle bu kadar samimi ilgilenmeniz tebriği hakkediyor.
Çok çok iyi yemekler, Umut şef harikalar yaratmış! Verdiğiniz her kuruşu hakeden ve daha fazlası olan yemekler. Silivriden Modaya bu yemekler için gittim. Yine kesinlikle gideceğim
Moda Cemal Sureya Sokak’ta yakin zamanda acilan Muutto ile Sef Umut Karakus’un mutfaginin daha ulasilabilir olmasina sevindim. Mekan tasarimi olarak sokak ile etkilesim icinde ama icinde kalmadan havadar, modern ve samimi bir tasarimi yakaladiklarina inaniyorum. Kaburga durum ve meze tabagini (nazuktan, biber borani, girit usulu kabak, ot kavurma, mucver) ve aci ayrani denedim. Durum ve mezeler beklenen ust seviye lezzette, son derece basariliydi. Aci ayran ozgun bir tat olusturuyor lezzetli ama surekli tercih edebilecegimi sanmiyorum.
Bugün tekrar gittim. Tantuni dürümde sos çok baskın kalıyor, kaburga durum ise dengeli bir lezzet sunuyor.
Yılın şefi Umut Karakuş'un yemeklerini biz halkla buluşturduğu street food mekanı. Sevmeyen bünyelere bile kokoreç ve ciğer yedirebilir. Dürümler çok lezzetli ama buradaki mezeleri başka hiçbir yerde bulamıyorsunuz çünkü hepsinde kendi yorumunu katıyor. Levrek ve nazuktan mezelerde favorim oldu.
Umut Karakuş'la muhabbet etme şansınız olursa onun ne kadar kültürlü ve dolu bir insan olduğunu da göreceksiniz. Birkaç güne kadar yalnızca kendi yaptığı seramik tabaklarda sunacak yemeklerini. Topraktan tabağa, hepsi aynı şefin elinden çıkıyor olması gerçekten güzel bir felsefeye sahip.
4’lü meze tabağını kesinlikle tercih ederim ve tavuk dürüm çok güzeldi kesinlikle çok güzel tercih ederim ailenizle Pazar günü aktivitesi olarak gelinebilir.Samimi garsonlar ve hizmet hat safhada.Rahatlıkla gelin yani😊
![Zomato]( "Recensione")
Instagram: yerkengezenler
Servis: 7 Lezzet: 8,5 Fiyat Kalite: 8
Muutto, Moda’nın ferah bir caddesinde oldukça keyifli bir mekan. Mekanda meze, dürüm ve tatlılar haricinde herhangi bir tabak yok.
Burayı açıldıktan sonra iki defa ziyaret ettik. Kokoreç ve kaburga dürümleriyle meze tabaklarını denedik. Mezeler standardın üstünde, yeriniz varsa ortaya beşli olarak söyleyebilirsiniz. Her birinin içeriklerine çalışıldığı ortada, lezzetinin de daha üst düzeyde olmasını bekleriz. Kaburga dürüm oldukça lezzetli, et ayarında pişirilmiş, sosuyla, karamelize soğanıyla ve maruluyla iyi bir birliktelik yakalanmış. Kokoreç dürüm, İzmir-Asım Usta’dan gelen kokoreçin yine İzmir usulü harika işlenmesiyle zirve bir noktaya ulaşmış. Baharatsız ve yumuşak bırakılan bu kokoreçin uğruna rota değiştirilecek bir lezzet olduğunu iki denememize dayanarak rahatlıkla söyleyebiliriz.
Ortam keyifli, porsiyonlar normal, fiyatlar kaliteye göre makul düzeyde. Personel genel olarak ilgili; fakat mekanda bazı şeyler henüz oturmamış, zamanla herkes üstündeki acemiliği atacaktır diye düşünüyoruz.
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+5
Ünlü şeflerde street food mekanları açma modasına Umut Karakuş da katıldı. Menüde meze çeşitleri ve dürümler yer alıyor. 5li meze tabağı aldım. Hardallı levrek, nazuktan, humus, biber borani ve girit kabaktan hazırlanan tabakta, şefin Duble Meze Bar'dan imza mezesi hardallı levrek şahaneydi yine. Humus ve biber borani de başarılıydı. Girit usülü kabak fazla tuzluydu, şefle paylaştım hak verdi. Nazuktan, nazlı hatun anlamına gelen bir Ermeni mezesi, ilk kez denedim. köz patlıcan, gül kurusu, süzme yoğurt, maydanoz yağı içeriyor. tam bir rakı eşlikçisi meze. yemeğin sonunda Umut şef kahve ikram etti. dürümleri için bir ziyaret daha gerçekleştireceğim
Umut Karakuş hayranı olarak koşa koşa gittim. Son dönemde iyi şeflerin bu tür sokak lezzeti yapan yerler açmasını çok sevdim.Mezelerini ve dürümlerini deneme şansımız oldu, mezelerin hepsi çok lezzetli, kendi yorumlarını katmışlar, özellikle hardallı levrek çok çok iyi. Kaburga ve kokoreç dürüm efsane, söğüş dürüm için yorum yapmıyorum, söğüş seven biri değilim çünkü, ama deneyen arkadaşım bayıldı. Umut Şefin herkesle tek tek ilgilenmesi de bence ayrıca mutlu ediyor insanı, benzer yerlerde sadece şefin adı var kendisini mekanında görmek neredeyse imkansız, bu yönden de kendisini bir kez daha sevdim. Küçücük bir mekan ama yemeklerin lezzeti kocaman.
Tavsiye üzerine gittiğimiz bir yerdi ve sıkça gideceğimiz bir yer oldu. Başlangıçta 5 li meze tabağı söyledik. Mezelerden humus, hardallı levrek, mücver, çerkez tavuğu ve girit usulü kabağı seçtik. Mezeci biri olarak İstanbul’daki meşhur rakıcılardan mezeleri daha iyiydi. Ana yemek olarak kokoreç ve dana kaburga söyledik gerçekten şahaneydi! Üzerine midemizi daha da şenlendirmek için çikolatalı musu paylaştık. Çikolatalı musu yerken kendimizden geçtik. Yemeğin sonunda mutluluktan gözümüz doldu (yalan değil). Uzun zamandır bu kadar farklı lezzet katmanları olan bir yere gitmemiştik. Şefin samimiyeti zaten apayrı.
An error has occurred! Please try again in a few minutes