Eger canınız işkembe yada kellepaça çektiyse gidilecek en iyi mekanlar arasında sarıhan tavsiyemdir
İşkembe ve tuzlama lezzetliydi. Dekorasyon gayet güzeldi. Fakat fiyatlar biraz daha uygun olmalı.
Kelle paça içtik lezzetliydi. Temiz bir ortam. Konum olarak da uygun bir yerde İncirli Caddesi üzerinde. Tavsiye ederim.
Herkes işkembe, paça, kelle çorbalarının güzelini küçük ara sokak esnaf lokantalarında arar, ama Sarıhan bu konuda çok iyi, gribe birebir kellepaça çorbası favorim, ayrıca kelle söğüç sunum ve lezzeti de çok iyi. Eve serviste gönderilen çorba porsiyonu fazlasıyla doyurucu, pidesi çok lezzetli. 🤩
Çok pahalı ama çok lezzetli. Hem işkembe çorbası hem de kokoreçi oldukça güzel yapıyorlar. İşkembe konusunda en iyisi olduklarını düşünüyorum. İnce kıyım işkembenin lezzeti başka. Servis hızlı, çalışanlar ilgi gösteriyor. Ve sakatat satan bir dükkan olmasına rağmen son derece temiz.
Eve siparişte kokoreç başarılı, servis hızı ve yanında getirilen lavaş, baharat vs yeterli. Mekan çorbacı olarak faZla abartılı çorbacıda lezzet ve fiyat 1. dekorasyon 2. Planda olmalı.
Çorbaları güzel. Herkes çorba içmek için gidiyor zaten . Fiyatlar yüksek. Bir çorba için o fiyatlarr verilir mi tercih meselesi. Lezzet için verilir.
Yemek menüsü oldukça güzel ve fazla çeşidi var fiyat olarak da orta düzeyde hizmet ise oldukça güzel bir yer gelip de bir yemek yemeden geçmeyin
Kesinlikle kuzu külbastı yemek için gidilir. Mekan tasarımı daha hoş olabilirdi, dışarıda yer olmuyor her zaman. İç bölümü havasız geliyor insana. Ancak yinede sohbet edip yemek yiyebileceğiniz bir yer olma özelliğini taşıyor. Ayrıca kokoreç konusunda da çok başarılılar.
Yıllardır tercih ettiğimiz bir mekan. Gerçekten övulecek o kadar çok yani var ki sayamayabilirim. Lezzet mükemmel, çalışanlar da guleryuzlu ve hızlı. Hersey harika.
Çorbaları çok lezzetli. Benim favorim kaptan çorbası. Ama mercimek çorbasına istedikleri ücret bence fazla. Menüde bulunan diğer yiyecekleri denemedim çorbalar fazlasıyla doyurucu.
İstanbulun eski ve bilinen çorbacılarından. Şu anda restoran formatında; çorblarının hepsi ve sütlacı şahane. Sütlaç yemeden ayrılamayın....
Bekledigimden cok daha iyiydi. Kaptan corbasini begenmedim ama kuzu kelle corbasi cok basariliydi. Ciger ve kaymak kofte inanilmaz lezzetliydi. Tadi damagimizda kaldi. Iceride hicbir koku yoktu ama ortam biraz kasvetli bir de garsonlar biraz daha guler yuzlu olsa daha iyi olur.
Cumartesi akşam yemeği için oradaydık. Yoğunluktan servis hızlı olamadı ama garsonlar kibar ve ilgiliydi. Kalabalıktık, herkes farklı şeyler istedi. Genel olarak beğendik siparişlerimizi. Ben beyran çorbası istedim, kalmadığı için kaptan çorbası verelim, beyranın acısız olanı dediler. Kötü değildi ama başka yerlerde yediğim beyrana benzemiyordu. Sarma ve mantı enfesti, çook lezzetliydi. Sadece mantı yemek için bile gidebilirim. 6 kişi bol bol yedik, 300 TL hesap ödedik.
Çorbaları çok güzel, spor sonrası çorba içip eve öyle gidiyoruz, ama bize biraz pahalıya patlıyor :) Menüdeki diğer yemekleri de en kısa zamanda deneyeceğim. Tavsiye edilir, sadece biraz pahalı.
Fiyatlarının bir tık yüksek olduğu doğrudur ancak bu bölgede bu modernlikte başka bir işkembeci varmıdır onu da düşünmek lazım :)
Tuzlaması pek güzel, her zaman değil elbette ama içtikten sonra gidip keyifle çorbanızı içebilirsiniz.
Evet olay budur. Sakatat yiyebileceğeniz nadir yerlerden bir tanesi. Biz bayılıyoruz özellikle kış ayları haftada bir uğrarız şubelerine . Peynir ve tereyağ porsiyonlarını büyütsünler:)
Gündüzleri tercih edilmiyor ama gece ilk tercihim. özellikle ciğer, köfte ve lahmacun harika. ulaşım kolay, servis güzel tek kötü tarafı açık alanın yolun kenarında olması, yerken iki çift laf edeyim derseniz araba gürültüsünden çok keyif almayabilirsiniz. Kişi başı maksimum 50 TL fiyata tıka basa doyabilirsiniz.
Sarıhanın tuzlaması kelle paçası işkembesi ince kıyım kokoreci sarıhan ciğeri hepsi favorimmmm yemeden geçmeyin özellikle kelle paçası bol etli sirkeli sarımsaklı ay canım çekti :)
İşkembesi güzel, kokoreç güzel, pek diğer yemeklerini tadmadim açıkçası genelde bunları tercih ediyorum. Garsonlar ilgili. Bir keresinde vale aracımızi park edilmeyecek yere park etmiş ve cezası gelmişti sonradan , şansa hesap fişini de çöpe atmamistim. Restoran müdürünü arayıp durumu söyledigimde çok nazik bir sekilde karşıladı durumu, bir sonraki gidişimizde cezayi odemislerdi. Tebrik edilesi hareket :))
Bu akşam içimiz ısınsın bir çorba içelim diye gittik, mekan temiz görünüyor çevredeki diğer restoranlara göre daha iyi, tuzlama içtik, yanında roka salatası önerdiler, çorba güzel, salata da yanına iyi gitti, güler yüzlü personel, buralardaysanız gidilebilecek yerlerden.
Yıllardır bakırköy incirlide olan ve lezzetinden hiç bi şey kaybetmeyen bi mekan.Her gittiğimde tuzlamamı ve ciğerimi yerim.Sırf ciğerini yemeğe bile gidebilirsiniz.Ekmekleri ısıttırınca daha güzel oluyor.Fiyatlar biraz yüksek.
Çorbaları benim damak tadıma pek uygun değil aşırı tuzlu,tabi bu bir tek benim fikrim sanırım çünkü ne zaman söylesem çorba bu bakışı alıyorum garsonlardan :) Alkol tükettikten sonra eve girmeden önceki durak. Çorbayı içmiyorum ama halka kokareç beni benden alıyor.Kokareç seviyorsanız ekmek arasına bir alternatif ararsanız kesinlikle denemelisiniz.
Onun dışında servis hızlı,mekan şık zaten saatlerce oturmadığımız için çok sorun olacak bir durum yok :)
Annemlerin çorba için çok sık tercih ettiği, benim ise bugün ilk kez gidip kuzu ayak paça çorbasını denediğim mekan. Servis olarak başarılı, çorba bana çok hitap etmese de tadı kötü değildi. Fiyatları ortalama, mekanın dekorasyonu da güzel. En kısa zamanda tekrar gelip kokoreç fajitasını denemek istiyorum. Sizin de denemenizi öneririm. :)
Çeşitli zamanlarda, Tuzlama, Şirden Tuzlama, Kelle, Kuzu Paça ve Kaptan Çorbalarını denedim. Hepsi çok güzel ancak fiyatları biraz pahalı. Menüde "Kaptan Çorbası" olarak isimlendirdikleri terbiyeli kuzu gerdan çorbası gerçekten nefis. Ayrıca ince kıyım kokoreç ve tandır kelle porsiyonu da çok güzel. Tandır kelle, yanında beğendili patlican ile servis ediliyor. Sunum gayet başarılı. Tek olumsuz yanı fiyatlarının biraz pahalı oluşu. Çorba ve yanında yiyeceğiniz kelle ya da kokoreç gibi bir yemeğe ortalama 40 TL ödüyorsunuz.
Lahmacun'un hamuru kalın, daha ince olmalı. Lezzeti fena değil ancak kuru. Daha yağlı ve daha bol iç harç malzemesi kullanılabilir.
Ayran ekşi mayayla yapılmış. Tadı fena değil.
![Zomato]( "Recensione")
İstanbul'da hem işkembesi güzel, hem de salonu son derece şık olan ve ayrıca salona hiç bir mutfak kokusu gelmeyen tek mekandır. İşkembe çorbası sevenler bilirler, genelde bu tarz müesselerde sirke-sarımsak kokusu bütün salonu sarar.
Hafta sonları gece kulüplerinden çıkıp gelenlerin çok olduğundan ötürü 7/24 aynı yoğunlukta çalışmakta. İki salonu mevcut olduğu için ailenizle de gönül rahatlı ile gidebilirsiniz. Geç saatten sonra aileleri ve kulüpten gelenleri ayrı ayrı farklı iki salonda ağırladıkları için hiç bir kargaşa olmuyor.
Gelelim çorbasına. Gittiğim zaman genelde duble içmeyi tercih ediyorum fakat porsiyonlarının gayet fazla olduğunu söyleyebilirim. Tuzlama boyutu normal fakat işkembe içecekseniz eğer parçalarını çok küçük kıyarak servis ediyorlar, çok küçük kıyılmış sevmiyorsanız eğer tuzlama öneririm.
Çorbanın terbiyesinde de un kullanmadıkları için gayet güzel aroması oluyor.
İstanbul'da sakatat çorbası içtiğim iki mekandan biridir, ikincisi ise biraz daha salaş olsun, içerisi sarımsak ve sirke koksun, beyaz önlüklü yaşlı garsonların servis yaptığı nerdeyse asırlık olmuş minik sakatat lokantası arıyorsanız eğer Taksim'de,Nevizade'nin içinde yer alan Tarihi Cumhuriyet İşkembe Salonunu öneririm.
Bakırköy incirli caddesindeki kaliteli şık mekan ince kıyım kelle paçaları güzel, çalışanlar alakadar oluyor birkaç tanesi dışında, haftasonu geceleri fazla kalabalık oluyor
Lezzetli ve şık bir yer. Elemanları da ilgili fakat işkembenin yanında gelen limonları bile adisyona yansıtmaları çok saçma. İkram konusunda cimriler.
Abdurrahman HACIMUSTAFAOĞLU
+4
Mekan güzel. Vale servisi var. Yemekler çok lezzetli. Porsiyonları büyük. Fiyatlar uygun. Personel kibar ve ilgili. Kokoreç ve kaptan çorbası, pena cotta, ciğer , sucuk ve hellim ızgara mutlaka denenmeli. Sigara içilebilen bölümü var.
Ister gece kulubunden sonra ister karniniz aciktiginda gidip icebileceginiz en guzel iskembe ve tuzlamayi burda bulabilirsiniz hatta ustune halka kokorec de yerseniz cok memnun kalirsiniz..Sakatat sevmeyenler icin mercimek corbasi da bir hayli lezzetli..
Ben evimin yakinligindan dolayi burayi tercih ediyorum ama Etiler subesi herseyi ile daha da guzel..Işkembe denildi mi ilk gitmek istedigim yer burasi olur.Eger denemediyseniz bence deneyin artik buraya devamli gitmek isteyebilirsiniz.
bu beyran varya beyran onun acısına, sıcaklığına kokusuna tadına herşeyine hayran... zaten ist. da sayılı mekan bu kalitede sunabiliyor bize kıymetini bilmek lazım:) yaylasını da denemiştim ama baharatı pek yerinde gelmemişti bana. beyranı şiddetle tavsiye ediyorum
Kelle Paçaci, kış aylarında ideal mekânlardan biri...
Koyun ve İnekten kelle paça yapılıyor.
Tavsiyem İnekten yana.
Özel ekmeği ile ideal bir tad oluyor
Sakatat'ı pek sevmeyen fakat favorisi kokoreç olan ben için en sevilesi yer! Çıtır çıtır yağsız kokoreçini muhakkak denemelisiniz 😋 Sütlaç konusunda da başarılılar 🌟
İncirli caddesinde hos bir mekandir. İskembe corbasi denilince akla ilk gelen yer. Mekan nezih calisanlar guler yuzlu. Siddetle tavsiye edilir
Sucugunu ve sutlacini denemeden kesinlikle ayrılmayın. Fiyatlar ortalamaya gore normaller.24 saat açık olduğundan her daim uğrayabilirsiniz...
Gece takılmalarında sonra durak notlarımızın başında gelir. Açılmak için işkembe çorbası harika. Hijyenik, temiz ve lezzetli. Servis hızı ve müşteri memnuniyeti harika. Fiyat konusunda lezzete değer. Kişi başı 20-30 gözden çıkarın.
Ben size, buranın çoğunlukla gecenin kendini sabaha bıraktığı vakitlerde içilen çorbalarından bahsetmeyeceğim. Onun hakkında bir çok yorum var. Buranın geri planda kalmış bir lezzeti var oda SÜTLAÇ'ı kesinlikle denenmesi gerekiyor. Harika bir sunumla gelip dolu dolu bir tat bırakıyor damakta. İlk 5 sütlaç listesi yapsam kesinlikle burası olur.
Son derece titiz bir şekilde hazırlanmış işkembe çorbası, kelle paça ve sakatatlar çok şık bir mekanda servis ediliyor. Personel ilgili ve servis hızlı. Yillardir gittiğimiz bir mekan.Hiç bizi şaşırtmadı. 2 kişi ortalama 60 tl ye güzel bir yemek yiyebilirsiniz.
lezzet süper, sakatat sevmeyen arkadaşım beyin ve dile bayıldı(zorlamamla tadarak), işkembe çorbası aynı şekilde harika, 2 tane işkembe + 1 kuzu kelle + 2 tane su için 55 TL hesap ödedik. Garsonların ilgisi biraz daha iyi olur ise her şey mükemmel olacak
Çorbalarına ne oldu bilemiyorum. Kelle paça içmek için gerekirse sıra bekleyeceğim o eşsiz mekan, şu anda eski çorbaları sadece anlattırır oldu. Çorbacı olduğunu unutarak, menüsüne her geçen gün değişik lezzetlerde ekleyen sarıhan çorba konusunda giderek daha başarısız bir hal alıyor..
Buraya daha çok bileğim kırıldığında paça çorbası içmeye gidiyordum.Gerek ekleri gerek çorbanın kendi sunumu gayet iyi.Büyük kaselerde servis hep iştahımı açar ki burada da böyle.Diğer bazı sakatatçılar gibi kasvetli değil ferah ve geniş bir mekan tasarımı var.Diger menüleri test etmedim ama çorbadan geçer notu alır.
Süper bir mekan, yemekler, servis,kalite çok iyi, şahsen kendini iyi derecede geliştirmiş ve hala geliştirmeye devam eden bir mekan... tavsiye ederim...
Bu mekan İstanbul'da en sevdiğim sakatatçılardan. Temiz ve otantik bir havası var. Ama cüzdanınız biraz dolu olsun. Fiyatlar normalden pahalı. Arada bir denemeniz için birebir.
Akşamdan kalmalığı atmak için birebir. Çorbalar her daim taze ve leziz eve serviste de bir o kadar başarılılar fiyatlar son dönemlerde artış gösterse de uğrak nokta olan bir mekan.
Bence çok güzel insan kendini burda daha iyi hissediyor ve yemekleri bir harika bence iki kişi için gayet hesaplı tercih etmenizi tavsiye ederim
Arkadaşın tavsiyesiyle gitttigim ve hiç pişman olmadığımız mekan. Fiyatları biraz pahalida olsa paça damar çorbalari çık lezzetli. Hele ki yaprak ciğer yemeden ayrilinmamasi gereken mekan.
Incirli caddesinin Güzide işkembecilerinden.Yıllardır gecelerimizin son Durağı olmuştur fakat Çizgisini ve kalitesini yavaş yavaş kaybetmekte.Çevresine açılan yeni işkembeciler bu kalite kaybını iyicene su yüzüne çıkardı.Lezzet seviyesi orta kalitede seyrediyor.Dün gece ki
Ziyaretim de en çok Hoşuma giden sıcak servis edilen müthiş ekmekleri oldu, onun dışında mantı ve diğer çorbalar standart lezzetteydi.Halka kokoreç ise kurumuş ve lezzetsizdi.
Genelde gece çorba içmek için tercih ettiğimiz bir mekan. İşkembe, yayla, ezogelin ve domates çorbalarını denedim. Hepsi de lezzetliydi. Servisi biraz yavaş ama hep çok kalabalıktı anlayış göstermek gerek tabi.
Halka kokorec tavsıye edilir sakatatta kalite onemli saruhan bunu başarmış fiyatlarada yansıtmış bunu ama menusundeki hersey lezetli ozellikle tescilli fırın sutlacı denenmeli
Sütlacinin az sekerli olmasi sebebiyle yedikçe yiyesi insanin geliyor :) Servis olarak hizli ve güler yüzlü çalisanlari mevcut. Müsteri memnuniyeti ön planda.
mekanin dekorasyonu yenileneli biraz zaman geçmis olmasina ragmen okadar güzel dekore edilmistiki halen ilk günkü yeniligi ve güzelligini koruyor..pismis bütün piliçte gerçekten en iyisini yapiyorlar ama fiyati 12-13 tl idi en son..iskembe çorbasinda da fiyat yine bu civarda ama doyurucu bir porsiyonu var..ciger konusunda yine çok basarililar..fiyatlar bir iskembeciye göre ortalamanin gerçekten üstünde ama kaliteliler..
Mercimek çorbasi digerlerinden lezzet olarak farkli.Hem gece çorbaci hem de gündüz cafe kivaminda bir yer.Burdaki cogu yere göre fiyatlar fazla.
Fiyatlar makul sayilabilecek ölçüde. Fakat servis bana biraz yavas geldi. Bir manti ile izgara tavugun 20 dakikaya yakin bir sürede gelmesini normal bulmadim açikçasi. Gelen yemekler ise güzeldi. 3 parça tavugun 2 si gayet sulu ve istah açiciydi. Mantiya da rahat bir sekilde 'lezzetli' denilebilir.
Lezzetinden vazgeçemiyorsun ama gereksiz çok pahali... Lütfen fiyatlari indirsinler. Gerçi özellikle hafta sonlari sabahin ilk saatlerine kadar yer bulmak bile sorun olabiliyorken, fiyatlarin düsecegini sanmiyorum :(
-----20 Mar, 2013-----
4-5 sene önce sag giris katiyla baslamis, sonrasinda ise alt kati da alarak mekan büyütülmüstü. Talep o kadar fazla ki yan tarafi da mekana dahil ederek, büyük bir yer simdi. Sabaha karsi 4-5 gibi gidildiginde özellikle haftasonlari yer bulmak da zorlasiyor. Tuzlama ve kokoreç lezzetinden vazgeçemedigim. Çalisanlar ilgili, anlayisli ve hizlilar.Eglenceli bir aksamdan sonra hafif çakir keyifsen, eve dönüs yolunda gidilesi bir mekan.
bir pacaya bu kadar para verilir mi demeyin veriliyor, gercekten muazzam yapiyorlar, ayrica sakatat yenecek en nezih ortam cidden..
kabak tatlisini da ayrica öneririm, yemeden kalkmayin..
Kelebek/ kokoreç / çorbasi veee kabak tatlisi! - Gece yarisi gidilen en iyi yerlerden bir tanesi. Sürekli ekmek arasi kokorecini yerdim, bu aksam kelebek yedim gerçekten çok lezzetliymis. Ekmek arasi olan kokoreç de harika sadece et yiyorsunuz domates biber yok... Ve kabak tatlisi harika yaninda kaymak ve tahin pekmeziyle ikram ediliyor. Isletme sahibini gerçekten çok tebrik ederim, garsonlarin tarzi bilgisi sunumu... Gerçekten mutlaka gidilmesi gereken bir yer!!!
Sakatati avrupa birligine hazirlamislar. - Sakatat konusu hassas, zira dikkat edilecek tek konu temizlik ve hijyen. Lezzete gelince, sakatati lezzetlendirmek için çok fazla maharet ve beceriye gerek yok. Zaten kerameti kendinden, çünkü yag mevzu olan. Sarihan, temizlik ve hijyeni en üst seviyede tutuyor. Fiyatlarda oldugu gibi,
bir de sunum malzemeleri çok farkli, alisilagelmisin disina çikip, farkli bir tarz yakalamislar.
Iskembe - Iskembe çorbasini burada yemegi tercih ediyorum. Nedeni de hassas bir konu. Temizligine güvendigim bir yer oldugu için kendilerine güvenim sonsuz. Çok da güzel yapiyorlar iskembe çorbasini. Fiyatlari biraz tuzlu ama buna degiyor diyebilirim.
Yüksek fiyatlar - Müdavimlerinin çok oldugu çorbaci. Çorbalari gerçekten basarili. Favorim kelle paça.Fakat fiyatlari oldukça yüksek.
Tuzlama Damardan - Istanbulda tadi yerinde sakat at grubu corba ve yemek yiyebileceginiz seckin yerlerden bir tanesi. tabi fiyatlar da ona gore sakat at a biftek parasi veriyorsunuz ama sabaha karsi ihtiyac duydugunuz sey biftek degil sarimsak ve sirkeli tuzlama damardan
Hizli servis - Favorim domates çorbasi. Çalisanlari güler yüzlü. Servis oldukça hizli. Tek problem park yeri. Fiyatlari da biraz yüksek ama bu lezzetli çorbalara deger.
Ben böyle bir lezzet görmedim.... - Mekan Incirli caddesi gibi güzel bir yerde oldugu için kapali ve açik bölümleri sahane. Yemekler on numara gerçekten, lezzet, servis, hizmet, kalite sahane. Kisaca size söyle söyleyeyim burada yiyeceginiz yaprak cigeri baska hiçbir yerde yememissinizdir.
Özgür Dogan Alaattinoglu
+4
Iyi - Kaliteli ve temiz bir hizmet karsiliginda kabarik bir hesap ödemek istiyorsaniz gidin bütçenize bagli karniniz doyacaktir ve hizmetten memnun kalacaksiniz.
Her seyi çok güzel ? - Ben oranin her seyini çok seviyorum, çok güzel yapiyorlar hele mantisi nefis... Hele tatlisi çok güzel. Ben Adnan beyi çok seviyorum, Cemal beyi de. Hem oranin dekoru eskisinden daha güzel olmus.
Hadi tuzlama yiyelim - Bana iskembe, tuzlama, kelle paça yemegi sevdiren yerdir kendileri. Daha iyisini görmedim, yemedim. Tek is yapiyorlar, çorba yapiyorlar. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
An error has occurred! Please try again in a few minutes