Küçük, sakin ve hoş bir mekan. Çalışanlar çok saygılı ve güler yüzlü. Pizzaları cidden denemeye değer🍕 İstanbul’da yediğim iyi pizzalardan bu mekanda da tattım 🙃
Mekan cok sakin, bahcesi falan guzel bir atmosfer yaratilmis. Calisanlar oldukca ilgili. İki pizzalarini denedik biri margherita ve digeri koz patlicanli pizza melanzana. Melanzana cok lezzetli. Bence mozarellalari asiri eriyor, elle yemek bayaa zorlasiyor her iki tip pizza icin de(Napoli ve Roma). Ya da domates sosu fazla olabilir ama bence biraz daha az sivi olabilirdi.
Biz her akşam buradayız.Mükemmel lezzet ve dinlendirici bir ambiyans, hoş müzik...Şehir telaşında güzel bir buluşma ve soluk alma noktası...Tavsiye ediyoruz
Cok minnos bir kafe. Alan olarak cok genis olmasa da genel olarak ferah bir atmosferi var. Durust olmak gerekirse garson biraz suratsizdi, puani da ozellikle bundan kiriyorum zaten. Kahvesi lezzetliydi ama asil olay pizzalarda. Gercekten cok basarili. Ayni zamanda cok seker bir kopekleri var. Hangi masaya yemek gelse oraya gitse bile kendini sevdiriyor 😇
Funda Aydeniz (@fundaydeniz)
+5
Kızıltoprak @mulinello.kadikoy de pizza 🍕 füme zamanı😋😋
Siz Napoliten mi yoksa Roma mı tercih ederdiniz?
Bence Napoliten👍
Gorgonzola peynirinin aroması krema ve füme etle birleşince muhteşem oluyor👌🏻
Bu pizzanın fiyatı 27₺
#mulinello #mulinellokadikoy #kiziltoprak #pizza #napoliten #fume #kadikoy #lezzet #gurme #gurmeblogger #yummy #tadim #italian #roma
Italya'ya gitmenin en kotu yani birdaha o kadar guzel pizza yiyemeyecek olmakmis Italya'ya gittik ama Kadikoy'de de guzel pizzalar yemeye devam ediyoruz😜
Napoli usulü pizzaya olan hayranlığımı defaatle belirtmiş, İstanbul'da bu türü makul fiyatlı ve iyi yapan pek bi' yer olmadığı için de üzüldüğümü söylemişimdir. Neyse ki imdadıma Mulinello yetişyi, usuluüne uygun ve çok iyi Napoli pizzası yapıyorlar. (Bu arada Roma usulü pizza yapmaya da başlamışlar, meraklısı varsa duyrulur.)
Arkadaşlarımla yaptığımız ziyarette beş ayrı pizzasını denediğimiz mekanın malzeme kalitesi üst düzey. Belki pişirma konusunda biraz daha alınacak yol var ama bunlar zamanla düzelecek konular. Çaylar ikram. =) Harika bahçesi ile kendine has bir havası olan Mulinello'yu herkese tavsiye ederim. (Not: Şimdilik alkol servisi yok, umarım en kısa sürede ruhsat alırlar.)
![Zomato]( "Recensione")
Kızıltoprak'da bulunan Mulinello Pizzeria açılalı henüz bir sene olmamış ama Anadolu yakası pizzacıları arasına çoktan girmiş bile. Lezzet dolu bu mekanda taş fırında pişen Napoli ve Roma tarzı pizzaları denemeniz lazım. Napoli tarzı kalın kenarlı pizzaları, el ile yemesi zordur ama benim her zaman tercihimdir, bana hep daha lezzetli ve doyurucu gelmiştir. En basit en ucuz gibi görünenen bu pizzayı herkes çok iyi yaptığını zanneder ama durum bence öyle değil, lezzetli bir margherita her yerde olmaz.
İyi bir Pizza Margherita istiyordum, dinlenmiş pizza hamuru, taş fırın, domates sos ve üzerine ilave ettirdiğim siyah zeytin ve nane yaprakları ile bu amacıma Mulinello Pizzeria'da ulaştım. Denediğim 2. pizza ise Roma tarzında yapılmış Pizza Salmone oldu, ince kenar bol malzemeli bu pizzanın çok lezzetli bir aroması vardı, parmesan, sürme peynir ve kapari ile kombinasyon tamamlanmış. Bu pizza net şekilde çok satan ürünler arasına girer, deniz ürünü sevenler bu ürünü kaçırmayın derim.
Pizzza dışında Mulinello Pizzeria'ya uğramak isterseniz kahvaltı, kuruvasan, kabaklı ve keçi peynirli kiş gibi fırından lezzetlerin yanında Cheescake, Tremisu ve Çikolatalı Calzone gibi tatlı seçenekleri mevcut
.
Fırından çıkan lezzetleri ve tatlıları sizin için saydım ama henüz denemedim ancak denediğim ve bayıldığım bir şey var ki o da yemek sonrasında ikram edilen Americano oldu. Daha sonra öğrendim ki, Kadıköy Yeldeğirmeni mahallesinin eskilerinden Cafe Mu kahveleri servis ediliyormuş. Brezilya, Sumatra, Colombia blend'i birleştirilerek hazırlanan Americano'ya ben bayıldım. sözüm o ki Mulinello Pizzeria'dan kahve içmeden ayrılmayın derim.
Eda Kestellioglu Yurttutan
+4.5
Servis son derece güleryüzlü ve çabuk, cafe biz gittipimizde sakindi ve bu sakinlik bize çok huzur verdi - pizzaları ince hamurdan ve çok lezzetli yibw aynı şekilde kahvesi de süperdi- fiyat konusuna gelince bence gayrt makul
leziz bir pizzaya asla hayır diyemeyen ben, açıldığını öğrendiğimden beri gitmeyi kafaya koyup sonunda gittim😅 konum kolay, kızıltoprak migros'un karşısındaki yoldan aşağı inince sağda karşılaşacaksınız mulinello ile. mekan havadar ve keyifli. pizza seçenekleri iştah açıcı. biz; quattro formaggi, funghi ve salmone denedik. hepsinden ayrı memnun kaldık diyebilirim. kenarları her seferinde fazla tıkanmamak adına ayırdığın halde bu sefer onları da tükettim🙈 özellikle favorim diyebileceğim bir çeşit yok. eminim hepsi denenmeye değer. ama yediklerimizin hepsini öneririm👍🏼 bir dahakine kahve ve tatlıları için de uğramak istiyoruz ☕️
hayvansever olması da en mükemmel artısı👏🏼
![Zomato]( "Recensione")
Mekan, Kızıltoprak'ta pek gitmediğim bir bölgede bulunuyor. Yeri hem merkezi, hem de bahçeli ve geniş. Cadde üzerinden rahatça ulaşıp, keyif yapabileceğiniz bir lokasyonda.
Kızıltoprak'ın artık klasikleşmiş trafiğinden sonra mekanı kolayca bulduk. Sanırım akşam saatleri olduğu için mekana yakın sokak üzerinde rahatlıkla park yeri bulabildik. Gündüz buralarda park yeri bulmak biraz daha sıkıntılı diye biliyorum.
Mekan sahipleri, Can ve Osman Bey adında iki genç girişimci. Can Bey pizza yapımıyla, Osman Bey de kahve yapımı ve diğer konularla ilgileniyor. Pizzalarımızı hazırlayacak olan Can Bey ile Napoli pizzaları ve İtalyan pizzaları konusunda biraz sohbet ettik. Kendisi bu işe meraklı olup, denemeler yaparak ve kendini geliştirerek konunun uzmanı olmuş. Özellikle hamuru çok farklı, kenarları kalın olmasına rağmen yerken rahatsız etmiyor. 30 cm çapında 11 farklı çeşit pizza ve tatlı olarak da calzone sunuyorlar. 2 çeşit pizzalarında prosciutto ve milano salamı kullanıyorlar. Aynı zamanda salata, kek, kurabiye, tiramisu vb. ürünleri de mevcut.
Biz gittiğimiz akşam beş çeşit pizzalarını deniyoruz. Bunlar; Melenzana, Quattro Formaggi, Fume, Tonno ve Salmone. Adlarından da anlaşabileceği gibi Melenzana, köz patlıcan,fesleğen, mozzarella, parmesan ve füme etten oluşuyor. Quattro Formaggi yani dört peynirli pizza, mozzarella, parmesan,gorgonzola ve hellim peynirleri ile; Fume, peynir sos, kırmızı soğan ve füme et ile; Tonno, mozzarella, parmesan, ton balığı ve yengeç eti ile, Salmone, mozzarella, parmesan,somon füme, sürme peynir ve kapari ile sunuluyor. Tek peynir sos tabanlı pizza, Pizza Füme, diğerlerinin hepsi domates sos tabanlı olarak sunuluyor. İçlerinde en beğendiğin pizza hangisi oldu derseniz? Tartışmasız pizza füme derim. Çünkü, peynir taban sosu karışımı tam kıvamında ve lezzetli olarak hazırlanmış ve füme eti çok seviyorum. Bu anlamda, bu pizza benim favorim oldu. İkinci sırada ise Salmone pizza favorim olabilir. Somon fümenin de pizzaya yakıştığını düşünüyorum. Diğer pizzaları maalesef damak tadıma pek hitap etmedi. Aslında dört peyniri severim fakat hellim peynirinden olsa gerek favorim olamadı. Can Bey ile bu konuyu konuştuk, hellim yerine başka bir peynirle değiştireceğini tahmin ediyorum. Bu pizzaların yanında naneli limonata tercih ettik. Ev yapımı ve çok lezzetliydi. Sadece şekeri biraz daha az olursa daha iyi olacağını düşünüyorum. Ayrıca burada Thomas Henry soda ve gazozları da sunuluyor. Özellikle gazozu da iyi bir eşlikçi olabilir. Yemekten sonra Cioccolato e Frutti adındaki calzone tipi yani kapalı pizzalarını denedik. İçinde beyaz ve bitter çikolata aynı zamanda muz olan meyveli çikolata Calzoneleri tam kıvamındaydı. Mevsiminde taze bulunan meyvelerle süslemeleri hoş olmuş. Pizzalar 16-29 TL aralığında. Salatalar 17-20 TL. Tatlılar 8-10 TL aralığında. Özellikle bölgede öğlen yemeği için alternatif arayanlara uygun fiyatlı bir seçenek diyebiliriz.
Yeldeğirmeni'nde daha önce açmış oldukları Cafe Mu'nun etkisi ve tecrübesiyle, kahveler de oldukça lezzetli. Kolombiya çekirdeğinin 12 saat demlenmesiyle yaptıkları Cold Brew kahveleri hem sunum hem de lezzet olarak başarılıydı. Bu konuda Osman Bey'i de tebrik etmek lazım.
Harika hamurlu Napoli tipi pizzaları, çikolatalı calzone tatlıları ve lezzetli kahveleri için ziyareti hak eden bir mekan... #KanGurular
![Zomato]( "Recensione")
12 Ağustos akşamı mekana misafir olduk. Konu itibariyle ana caddeye çıkan sokaklardan birinin köşesinde. Dışarıdan küçük gibi gözükse de iç alanı tahminimden daha büyüktü. Osman ve Can adlı iki ortak tarafından işletiliyor. Henüz 3 aylık. Daha fazla çeşit tadabilmek adına 5 farklı pizza çeşidi sipariş ettik. Füme pizza hariç hepsi yarımşar olarak servis edildi. İlk tatığımız çelşit olan füme pizza, lezzet oalrak özgün ve harikaydı. Domates sos yerine farklı peynirlerin karışımından oluşan beyaz sos kullanılması lezzette büyük fark yaratmıştı. İkinci olarak melanzana (patlıcan)ve quattro formaggi pizzalarını denedik. Dört peynirliyi beğendim ama patlıcanlı pizzayı zayıf buldum. Patlıcan ilavesi pizzadaki diğer lezzetlere tam uymamıştı. Son olarak Tonno ve Salmon adlı çeşitleri denedik. Tonno karışık deniz mahsüllerinden oluşan bir çeşit. Salmon ise genelde somon füme ağırlıklı bir çeşitti ve onu daha çok beğendim.
Pizzalar 30 cm çapında ve bol malzemeyle yapılıyor. Mutfağa meraklı olan Can Bey pizzaları kendi hazırlıyor. Genel olarak denediğim çeşitleri sevdim. Mekanın sunumları da şık. Özellikle cold brew kahve ve tatlı sunumları çok hoştu. Kahveleri yine kendilerince işletilen Cafe Mu adlı mekandan getiriyorlar. İçecek olarak Thomas Henry marka soda ve gazozları denemenizi öneririm. Ev yapımı limonatanın da hakkı verilmiş. Üç farklı kahve harmanı kullanılarak yapılan kahveyi de beğendim. Yaz günleri için ideal bir seçim.
Farklı bir tatlı denemek isterseniz calzone formatında sunulan çikolatalı meyve olarak dilimize çevirebileceğim hafif bir waffle kıvamındaki tatlıyı mutlaka deneyin. Porsiyon olarak epey büyük ve leziz. İçinde beyaz ve siyah çikolata karışımı ve muz var. Görüntü cezbedici.
Bu tadım sırasında Can Bey'den Napoli tarzı pizzalar hakkında yeni bilgiler aldım. Pizza elle açılırken hamur kenara doğru sıyrıldığı için hava kenar kısımlarda birikiyor ve böylece pişme aşamasında daha kalın kenarlı bir pizza ortaya çıkıyor. Bu sayede ortadaki malzamenin akması da önleniyor. Elektrikli fırın kullanıyorlar. Napoli tarzı pizza yapıyorum diyebilmek için illa odun fırını kullanılmasının şart olmadığını öğreniyorum.
Mekanın ismine gelirsek mulinello İtalyancada girdap, dairesel hareket anlamına geliyormuş. Burada pizza hazırlanırken hamura dairesel hareketlerle sürülen domates sosuna gönderme var. #KanGurular
Arkadaşlarımla pizzalarını denemeye geldik, 3farklı pizza söyledik ve hala lezzet sıralamasını yapamıyoruz:) 3'ü de birbirinden lezzetliydi😋 Kahveler zaten Cafe Mu kalitesi ve lezzeti. Yeni uğrağımız olacağı kesin👍🏻
An error has occurred! Please try again in a few minutes