Temiz, lezzetli, misafirperver. Sütlaç efsane, Karalahana dolması, kuru fasulye harika. Karadeniz lezzetlerini denemek için en doğru , mutevazı yerlerden biri
Adem Baba'nın yeri, 3 senedir uğrak mekanım samimi içten ve güleryüzlü hizmet, temiz ve hijyenik. Kuymak'ı yenilmeli. Karadenizden gelen lezzet 💙
Adem baba ve leziz yemekleri... insanlara burayı tanıtmak için ne yapmak gerekli bilmiyorum. Yemekler ve güler yüz on numara! Kavurması, köftesi, çorbası, dolması hele hele sütlacı... gelin deneyin görün, yorum yapmayı ve 5 puan vermeyi de unutmayın! Çünkü hak ediyor... iyi ki varsın Adem baba 😊
Canım kuymak. Yanında gelen ekmekle, uzayan peyniriyle, mis gibi çayla bir kahvaltı yapmalısınız saat kaç olursa olsun. Günlük yemek de çıkıyor zannedersem, gittiğim gün kuru fasulye vardı, aklım kalmış olabilir güzel gözüküyordu. Ama kuymak. Kuymak yiyin.
Oldukça şirin, samimi bir mekan. Son derece leziz bir kahvaltı yapabilirsiniz. Menemeni, pişisi, özellikle kuymak ve mısır ekmeği harika. Çalışanlar ilgili ve güleryüzlü.
Tatli mi tatli bir butik cafe. Kahvaltiniza mihlamayi ekletmeyi unutmayin! Ozellikle sabah kahvaltinizi binalarin golgesinde sakin bir sokakta yaparken inceden gelen karadeniz muzikleriyle ruhunuz temizlensin.
ekstra süper lezzetlerine birde samimi ortam muhabbet ve sevgi eklenince işte bu kadar güzel bir mekan olabilirdi diyorsunuz. Adem Baba artık Mora Cafe olarak hizmet vermekte fakat aynı tatlar ve karadenizin güzellikleri aynı ortam mevcut. buna birde cafe havası eklenince hayal etmek çok da zor olmasa gerek. iş bankasının aradan girince göreceksiniz. hatta oraya bile gelmeden samimiyeti sizi bulacak.
istanbul da harika bir kuymak yemek istiyorsaniz denemeniz gereken ilk yer..simdilik sadece kahvalti için gittim.eminim diger yöresel yemekleri de kahvalti kadar harikadr
Aksam yemegi icin besiktas esnafi berberimin tavsiyesiyle gittim. Adem kebdi halinde kucuk bir lokanta yapmis. Trabzon lezzetleriyle hizmet veriyor. Gittigimizde sarma kalmamisti. Kuymak aldik gayet leZetliydi, izgara koftesi de lezzetliydi, ayrica cook Uzun zamandir ilk defa anne patates kizartmasi yedim. Ayrica yemek sonunda yedigimiz tatli baklavaydi, hafif isittilar guZel oldu, cevizli yedim zannettim ama megersem akceabatlilar yapiyomus, tamamen findiktan... ;))
![Zomato]( "Recensione")
Bu gün Istanbul'da yagmurlu rüzgarli kistan kalma bir gün vardi. Adem Baba'nin mekani dostlarinin ilgi ve sevgisiyle doldu tasti bahardan bir gün yasadi. Mehmet Gündogdu'nun kemençesi esliginde lezzet ve muhabbet keyfimize keyif katti. Ben en çok ev baklavasini begendim. Trabzon'da bizim oralarda yapilan ev baklavasinin aynisini ev hanimlarina yaptirmis Adem Baba... Bu ev baklavasi sadece Karadeniz'de degil Karadenizlilerin oldugu her yerde yapilir. Diger marka ve vitrinlerde süslü paril paril duran baklavalarin aksine daha yumusak, laz böregi gibi hafif serbeti bogaz yakmayan cinstendir.. Özellikle Seker Bayraminda konu komsu hanelerde her gittigimiz yerde yeyip de doyamadigimiz baklavayi yapmis Adem Baba... Mekandan ayrilirken "Adem Kardes bu baklavayi her geldigimde ayni kivam ve tazelikte bulmak istiyorum, bu isi kendine görev edinmen lazim ve bunun gibi iki üç tane daha özel ürün çalisman lazim" dedim... Her gittigimizde Adem Baba'nin lezzetli ve taze yemekleri ve tatlilarini yiyebilecegiz.. Hayirli ugurlu olsun, Allah bol kazanç versin insallah..
-----14 Mar, 2013-----
Besiktas'daki Trabzon Dernegi'ne gidenler Adem Baba'yi iyi bilirler... Kemençe ve Karadeniz sohbetleri yaninda çayi, mihlamayi, kuymagi, hamsi tavayi o yapar getirir herkesi doyururdu... O'nun Babaligi cömertlik ve marifetinden geliyor.. Adem kardesimiz iyi bir esnaf, iyi bir insan ve iyi bir Karadenizli... Trabzon Dernegi kapandiktan sonra yemek içmekle ilgili marifetlerini açtigi mekanda ticarete dönüstürüyor iyi isler yapacagini biliyoruz.. Tabi menü sadece Karadeniz'le sinirli degil o bölge insanina hizmet verecek diger ürünlerde var... Kemençeli Horonlu açilisi 16 Mart 2013 Cumartesi saat 12:00/16:00 Saatlerinde olacak.. Kismetse orada olacagim ilgi ve sevgisi olanlar davetlidir...
Mekanistte görüp aklima takilmisti. Bugün o gündür deyip, kuymak hayaliyle kendimi vurdum ihlamurdereye. Isbankasindan araya girince görüyorsunuz, salas bir mekan.. Usta isini biliyor , tek kisilik baya büyük geldi, tadi muhtesem! Erimis peynirle misir ununa bir de taze ekmek eklenince...Ev baklavasi ve firin sütlaçta gözüm kaldi, bir dahakine daha aç gidip onlari da deniyecegim kesinlikle..
An error has occurred! Please try again in a few minutes