Konyadan sonra hemen hemen her şehirde etliekmek yedim ama yerinde yediğim etliekmeğe en çok yaklaşan mekan burası. İstanbulda tavsiye edeceğim nadir etliekmekçi :)
Etli ekmekleri çok lezzetli. Biz genelde eve sipariş veriyoruz fakat birkaç kere gittik. Çalışanlar güler yüzlü ve ilgili. Servis hızlı, sipariş verdikten sonra fazla beklemiyorsunuz.
Herşeyiyle mükemmel. Çorbasından etli ekmeğine herşey lezzetliydi. Çalışanlar da gayet ilgililer. İftar menüleri aşırı doyurucu hatta fazla geliyor bitiremezsiniz ona göre sipariş vermenizi tavsiye ederim. Yemekten sonra sınırsız taze çay ikramları var çayın üstüne isteyene Türk kahvesi de ikram ediyorlar. Kesinlikle tavsiye 👍🏻
Etli ekmekleri gerçekten çok lezzetli. Garsonlar da ilgili davranıyor. Ayrıca temiz görünüyor. Fiyatları ise normal. Tavsiye edebileceğim bir yer.
Doyurucu bir pide yemek istiyorsanız gideceğiniz mekanların arasına alıp bir şans verebilirsiniz. Tek hoşuma gitmeyen kısmı şuki iki farklı çeşit pide söyledik ama farkı çokta yoktu aynısını yer gibiydi.
Kozyatağı Bayar Caddesi üzerinde bir restoran.
Bıçak arası, tirit, bamya çorbası ve ekşi ayranı tavsiye ederim.
Personel her zaman kibar, servis kaliteli.
Sık sık sipariş verdiğim mekan. Bıçakarası gerçekten efsanee eve servisleride oldukça hızlı soğumadan geliyor. Fiyatlarıda uygun porsiyonları doyurucu kesinlikle tavsiye ediyorum 👍🏻
Konya'nin geleneksel lezzetlerini yansıtan daha çok grupça gidilebilecek başarılı butik bir aile lokantası. İftar için gittiğim ve yemeklerin çeşitliliğinden ve de personelin güleryüzlülüğünden memnun kaldığım bu lokantanın belki de kozyatağının en başarılı lokantalarından bir tanesi olduğunu düşünmekteyim. Ezogelin çorbası hafif ve oldukça lezzetliydi. Etli ekmek, kuşbaşı ve de mevlana seçeneklerinden mevlanayı tercih ettim, tad olarak başarılıydı ancak biraz yağlı buldum. Yine de en az bir kez gidilmesi ve konyanin yöresel lezzetlerinin tadılmasını tavsiye ederim..
Öğle yemekleri, özellikle kış ayları için tercih listemizde olan bir yer. Menü genelinde fiyat / performans iyi diyebiliriz. Mevsimindeyseniz küçük bamya çorbası ile başlamanızı yavsiye ederim.
Etli ekmek konusunda fena değiller. Bamya çorbası seviyorsanız tatmanızı tavsiye ederim. Güveçte kuru fasulye de favoriler arasına alınabilir. Ayran severseniz açık ayranı denemelisiniz.
Konya etli ekmek konusunda mahallemizin iki iyi noktasindan biri. Paket serviste bile mevlana pideyi hala nasil bu kadar gevrek getirebildiklerini anlamis degilim :) Tabiki favorimiz...
Son zamanlardaki favori etli ekmekcim.. Bugun mevlana denedim ve gercekten cok iyiydi. Ortaya soyledigimiz citir manti da gayet basariliydi. Ayrani kesinlikle acik soyleyin hem kopuklu hemde eksilik orani gayet basarili..
En son sanırım 6 yıl kadar önce ziyaret ettim. Hep aklımın köşesinde olan Konyalı hala çok güzel etli ekmek yapıyor. Bu sefer bir kaç yeni lezzet denedim; bamya çorbası ve saç kavurması da en az pide kadar lezzetli geldi. İçtenlikle tavsiye edebileceğim bir mekan.
Banya corbasi super mevlana ve etli ekmek, bicak arasi ....
Kozyataginin kemiklesmis adresi.Bicak arasindan vazgecmeyin, güveci tavsiye etmekte zorlaniyorum acikcasi, servis hizli hizmet güzel.Ögle arasindaki yogunluga aldiris etmeyin.
Önce az bir bamya çorbası isterim bol limon sıkarım üzerine. Onu içerken,salatam gelir, Sonra da masanın bir ucundan diğer ucuna kadar havalı sunumuyla artık bıçak arası etli ekmek sen ver kararını. Çıtır çıtır harika bir tat. İlla ki acı turşu ve olmazsda olmazı ayran da yanlarına.
Buradan etli ekmek siparişi verdim. Tabi ki beklenti konyadaki bir cemo veya havzan kadar yüksek değildi. fakat lezzeti çitirliği yerinde, olması gerektiği kadar yağlı idi. İstanbula bu lezzeti taşıyabilmişler. İstanbul da etli ekmek yiyebileceğiniz bir mekan diye düşünüyorum.
Gelen porsiyonu görünce bitiremeyecegimi düsünmüstüm ama lezzeti güzeldi ve hamuru gevrekti, nasil yedigimi anlamadim. yediklerim içinde en iyisi diyemem ama ögle yemegi için farkli bir lezzet istedigimde tercih ettigim bir mekandir
Konyali Mevlana'ya Bicak atasi (Kusbasili) ve Sac arasi tatlisi siparisi verdim.Mekanin yorumlarinda; pidelerinin ve etlerinin hakkinda yagli diye elestirileri okuyunca soru isaretleri olustu.Siparisim geldiginde, bicak arasinin etinin ve pidesinin yoreye uygun olarak yapildigi kanaatine vardim.Herzaman belirttigim gibi;Istanbulda ve bazi sehirlerde yoresel lezzetleri elestirilerimizle bizler bozuyoruz.
Sac arasina gelince; goruntu ile doyuyorsunuz.
Hamur oylesine ince acilmiski (Katmer gibi) icindeki zumruz gibi boz yesil fistiklari gorebiliyorsunuz.Yerkende agzinizda kav gibi dagiliyor.Bu guzel lezzetleri yapanlarin emegine eline saglik.#KanGurular
Öncelikle adlarini güzel koyduklari için Konya halki tarafindan tesekkür ederiz . Allah razi olsun . Mevlana hazretlerini koydugunuz için . Sag olun yani .
Konya lezzeti - Istanbul'a ilk geldigimde kesfettigim ve vazgecemedigim lezzetlerden bir tanesi. Yakin olusu da en buyuk avantaji, etli ekmekle baslayin derim.
Pidesi Harika - Biçak arasi ve Mevlana Pidesini öneririm. Ince hamuru ve kaliteli etiyle yagli peyniri kavusunca muazzam bir lezzet ortaya çikiyor. Yalniz adrese siparislerde geç kaliyorlar, gidin ve orada yeyin.
Konya Mutfaginda Güveç mi olur dedim? - Ama yanilmisim. Konya mutfaginda, etli ekmek'ten önce, Güveç yedim. Bazi önerilerim de oldu. Burada bambaska kivamda Güveçle karsilasabilirsiniz.
-----13 Oct, 2012-----
Selçuklu'dan Karaman'a, Karaman'dan Konya'ya .... - Konya mutfagi, aslinda ilk Bati Anadolu mutfagidir. Nerede görsem, lezzetlerini tatmak isterim. Burada ilk deneyimimdi, memnun kaldim. Haftaya, muhtemelen bir daha denerim.
Biçak arasi - Her hafta gelip yesem de yine bikmam... Ustasi muhtesem, ayrani lezzetli, her zaman sakin bir mekan olmasina ragmen garsonlar ayakta uyuyor.
![Zomato]( "Recensione")
Tam bir çitir - 1989 yilinda Karaman'in il olmasina kadar resmi olarak ben de bir Konyali idim. Resmiyetini yitirse de Konya mutfagi konusunda hala bir yorum yapabilecegim gerçegi bakidir diye düsünüyorum. Mekanin yöreye has lokomotif ürünleri etli ekmek ve de tandir kebabidir. Etli ekmekte teknik biraz daha ön plana çikarken, tandirda ise etin kalitesi biraz daha baskin bir rol oynamaktadir. Ancak bunlara geçmeden önce bamya çorbasindan bahsetmek gerekir diye düsünüyorum. Bamya çorbasi içindeki yogun salça ve limon eksisi tadi ile aç karnina gerçekten duyulari ciddi derecede uyarici bir baslangiç oldugunu düsünüyorum. Bamyanin "sümüklü" diye yaftalanmasina da en çok hayiflanan kisilerden birisi benim sanirim. Bamya çorbasi çiçek bamyadan yapilir ki bu bamyanin böyle bir sikintisi yoktur. Bu sebeple Konya mutfagi servis eden bir yerde mutlaka az bamya çorbasi ile bir baslangiç yapmanizi tavsiye ederim. Ancak Konya Mevlana için bu çorbanin biraz yumusak karni oldugunu düsünüyorum. 4-5 farkli seferde bu çorbayi içtigim zaman olmasi gerektiginden çok daha yogun bir salça ve bir acilik hissettim. Sanirim çok fazla sürüm yok ve çorba fazla isitilmaktan kendinden geçiyor, kivamini yitiriyor. Bu konuda bir seyler yapmalari gerektigini düsünüyorum. Etli ekmegin hasi biçak arasidir ve mekanin etli ekmek konusunda ustalarinin gerçekten çok iyi oldugunu düsünüyorum. Hamur ne çok ince açilmis (ki bu etin geç, hamurun erken pismesine yol açar) ne de çok kalin (bu da dogal olarak etin erken hamurun geç pismesine yol açar). Ek olarak etli ekmegin sunumunu da masa üzerinde uzunlamasina bir tahta üzerinde yapmalari çok ince ve hos bir ayrinti. Böylece dilimler üstüste gelip birbirini hamurlastirmiyorlar. Etli ekmek konusunda Istanbul içinde yenebilecek en iyi etli ekmeklerden birini sunduklarini düsünüyorum. Eskiden bu ünvan Atasehir'deki Tergi adli restoranda idi, ancak maalesef orasi artik kapandi. Etli ekmegin yaninda tabii ki açik ayranlari es geçmeyin derim. Tandiri orijinaline uygun sekilde kuzunun kol ve kaburga kismindan yapiyorlar. Ancak yine de etli ekmekteki kadar basarili oldugunu düsünmüyorum ve tabi kesinlikle kötü de degiller. Burada her zaman çok iyi et bulmalari çok kolay bir husus degil, özellikle Istanbul gibi bir yerde. Sanirim biraz yasadiklari bunun sikintisi. Alternatif olarak sunduklari kuru fasulye (zaten çok hayrani oldugum bir yemek degil gerçi) bence en fazla meraktan denenebilecek lezzetlerden. Bana olmasi gerekenden fazla sekerli bir tat gibi geldi ve yine kivam açisindan bamya çorbasindaki sikintinin burada da oldugunu hissettim. Atmosfer açisindan Konya Mevlana klasik bir aile lokantasi. Kendine has sicak bir yapisi ve ortami mevcut. Garsonlari da genel itibari ile iyi hizmet sunuyorlar. Bu tür yerlerde televizyon olmasi benim hosuma gitmiyor gerçi, gözüm hep televizyona kayiyor ve sosyallesme konusunda bir bariyer olusturuyor ancak bahar ve yaz aylarinda disarida bahçesinde oturup yemek yemenin keyifli oldugunu düsünüyorum. Hesap: 2 kisi takribi 40-60 TL.
Basarili - Kozyatagi'nda yemek yemek için neresi var derseniz eger dogru adres burasi. O gün ne yedigimi hiç hatirlamiyorum ama yemegin sonunda yedigimiz çitir çitir kadayif tatlisini unutamiyorum. Gerçekten çok lezzetliydi. Yolu bu taraflara düsenlerin gitmesi gerek bence..
Çok lezzetli - Gelmeye firsat yok ama gelince kalkmak bilmiyorsun. Hepsi birbirinden lezzetli. Benim favorim mevlana. Ayrica servis gayet hizli ve iyiydi
Bayan Afiyet Bal Seker Olsun
+5
Ovali'ya gittikten sonra bir kez daha anladim ki Konya Mutfagi'nin Istanbul'daki tek adresi!!! - Tandiri güzel, biçak arasi müthis ötesi, servisi, hizliligi, güler yüzü, rahat park etme sahasi ile burasi olaganüstü, inanin biçak arasini bir de burada deneseniz bir daha baska yere gitmek istemezsiniz. Bir tek bamya çorbasindan haz almadim. Biraz tadi tuzu kaçikti, bir kere denedim bir daha da denemedim ancak pidelerine, tandirina diyecek bir seyim yok. Çayi Konya sekeri ile servis etmeleri - bu da yeni bir aliskanlik, daha evvel yoktu, müthis.-, tatlilari da enfes, saç arasi çok özel bir tat, irmik helvasi da çook güzel. Bence on üzerinden on, bir de Ovali için Konya mutfaginin bir numarasi diyorlar, pohhhh... Süpersiniz, basarilarinizin devamini dilerim, bu gün bunu bir kere daha anladim.
Yemelere doyamadim - Eger Konya'liysaniz bu mekani digerlerinden ayiran lezzet farkini gider gitmez anlayacaksiniz. Etli ekmek yapiminda kasar veya dil peyniri degil gerçek küflü Konya tulum peyniri kullanilmis. Ayrica tandir da Istanbul'da yedigim en güzel tandir kebabiydi.
Biçakarasi - Gerçek Konya Mevlanasindan kesinlikle fark göremezsiniz ama ben israrla biçakarasindan vazgeçemiyorum her gidisimde, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim, çok basarili:)
Konya'daymis gibi - Konya'ya özgü lezzetleri birebir yapabilen bir yer. Etliekmek tam olarak Konya'daki tadi veriyor. Mevlana pidesi ve tandiri da oldukça lezzetli. Bununla birlikte çalisanlarinin ilgisi, hizli servisi ve mekan sahibinin misafirperverligi göz dolduruyor.
Mükemmel Servis - On numara bir mekandir.
Bamya çorbasi, Etli ekmegi, Satirarasi, Mevlana, daha ne diyeyim hepsi ama hepsi süperdir.
Özellikle mekan sahibi Mustafa Bey tüm müsterileriyle tek tek ilgilenir ve ufak tefek jestler ile gönlünü fetheder.
Servis elemanlari ise çok terbiyeli ve eli ayagi düzgün insanlar. Ben genelde bir mekani çalisanlarin çalisma süreleri ile degerlendiririm. Yani her gittigimde sürekli garson degistiren bir mekan benim için muteber degildir. Ama bu mekandaki garsonlari hiç yoksa 3 yildan beri görüyorum.
Ayrica bir çay tiryakisi olarak yemekten sonra mutlaka çay içerim ve bazi mekanlarda bu ikram çaylar ya bayat olur ya da birinci çaydan sonra 2. çay saatlerce gelmez. Burada ise her seferinde servis elemanlari nezaketle ne ikram edebileceklerini sorup demleme çayimi getiriler.
Yani basimdaki lezzet - Konyali Mevlana evime çok yakin olmasi nedeniyle çok sik ziyaret ettigim, tüm lezzetlerine tam not verdigim bir adres. Bamya çorbasi gerçekten nefis, etli ekmegi ise çok lezzetli. Eve serviste çok hizli olduklarini eklemeliyim, yolunuz düserse mutlaka ugrayin. Is yemekleri için misafirlerinizi rahatlikla agirlayabilirsiniz, ögle saatlerinde yogunluk olsa da günün diger saatlerinde sakin ve hos bir mekan.
Bamya Çorbasi - Konya'nin yöresel yemeklerini burada tattim ve mutfaklari damak tadima çok uygundu. Bamyayi çorba olarak yemek degisik bir deneyim olmakla birlikte denedigim Biçakarasi ve Mevlana lezzetliydi. Masanin iki yaninda bulunan peçeteliklere oturtulan ve uzun tahta tepsi ile sunulan pideler, insani siradanliktan uzaklastirp farkli hissettiriyor. Ikram olarak verilen dondurmali irmik helvasi ve mevlana sekeri memnuniyetimizi en üst seviyeye çikardi. Sonuç, gayet basarili.
Konya'ya özgü her sey - Kazaskerde ruh ve sinir hastaliklari hastanesinin gerisinde, gaziosmanpasa ilkögretim okulunun gerisinde kalan restaurant çok eski bir mekan degil. Fiyatlari uygun. Tandiri çok güzel. temiz. Genelde tandir yemege gidiyorum. Açik ayrani süper. Otoparki yok, mekanin önünde yer bulabilirseniz arabayi koyabilirsiniz. Yemek sonrasi su an adini unuttugum yine Konya'ya özgü seker ikram ediyorlar.
Mevlana'si çok güzel - Yine bir iftar saatinde arkadaslarla ugradigimiz mekandir. Aramizdan bazilari mekana daha önce gitmis, biz de tavsiyeleri üzerine katildik gittik. Konya üzerinde bir konsept kurulmus ve söyleyebilirim ki Bamya çorbasi nefis. :) Etliekmek, biçakarasi, Mevlana, saçarasi gibi Konya'ya has lezzetlerin yaninda tadina bakamadigim güveçte kuru fasulye gibi yemekler de var. Çokça etliekmek yemis biri olarak söyleyebilirim ki etliekmegi fena degil, görsel olarak iyi, lezzet olarak biraz uzak Konya'dakilere, biçakarasi ve Mevlana'si tam olmus diyebillirim. Saçarasi tatlisi biraz hamurlasmis kivamda, bildigim kadariyla çitir olmasi gerekir, ama lezzeti güzel. Kesinlikle tekrar gidecegim bir mekan. Fiyatlari iyi, garsonlari ilgili ve kibar.
Biçakarasi - Evde Konya yemeklerinden iyi anlayanlar olunca onlarin referansi haliyle önemli oluyor :) Deneyen herkes Konyali Mevlana'nin yemeklerini çok sevdi. Benim burada en severek yedigim sey biçakarasi, etliekmek olunca kiyma biraz daha agir olabiliyor. Fiyatlar kesinlikle uygun. Dondurmali irmik helvasi mutlaka denenmeli, buram buram tereyag kokusunu aliyorsunuz. :)
Konya etli ekmek ve yöresel yemeklerde 1 numara - Merhabalar sevgili Mekanist'ciler Mevlana Etli Ekmek ve Firin Kebabi gerçekten bu zamana kadar yedigim en güzel etli ekmegi yapiyor. Ayrica bamya çorbasi da mükemmel. Mekani bir an önce ziyaret edip Konya'nin yöresel lezzetlerini kesfetmenizi tavsiye ederim.
Etli ekmek ve Sac Arasi - Gösterissiz, Bayar Caddesi'ndeki diger kebapçilar gibi siradan gözükse de sasirtici bir tada sahip Konyali Mevlana'nin iki özel ürünü. Birincisi etli ekmegi. Lahmacun, pizza, pide, hepsi aslinda bir ekmek ile etin karisimi gibi baktiniz mi hiç' Simdi bildiginizi unutun, bu etli ekmegin tadi bambaska. Yemek sonrasi tatli olarak da sac arasi'ni mutlaka deneyin.
Kozyataginda Etli Ekmegin Adresi - Evlere servisini tavsiye ediyorum fakat asil güzelligi mekana gidip orada etli ekmegi tek parça haline yemektir. Masanin üstüne bir adet uzunca tahta parçasi üzerine bütün güzelligiyle etli ekmeginiz konuluyor sizde pek keyifle onu yiyebiliyorsunuz, fiyatlari bence gayet uygun porsiyonlar sizi kesinlikle doyurur!
Kuzu tandiri, kuru fasulyesi, bicakarasi oldukca basarili. Verdiginiz parayi mutlaka hakediyor. Ayrani'da oldukca guzeldir. Kalite cizgilerini korumalari dilegiyle.
Güveçte kuru fasulyesi ve mevlana pidesi mutlaka denenmeli!
An error has occurred! Please try again in a few minutes