Tuzla sahilde sessiz, sakin bir ortamda balık yemek için ideal bir yer. Ama işletme mantığı biraz farklı, mesela meze ve kalamar alıp rakı içemiyorsunuz. Balık almazsanız, rakı da yok. Balık alırsanız ise, en fazla iki kadeh rakı alabilirsiniz, üçüncü kadehi vermiyorlar. Meze seçenekleri kısıtlı mesela rakı olan yerde haydari, pilaki veya şakşuka olaması biraz tuhaf. Personel ilgi alakası yetersiz ve yanınızda bayan yok ise ilgi daha da düşüyor. Ama belirtmem gerekirse Kalamarı ve karidesi muhteşem, ızgara balıkları da oldukça lezzetli.
Tuzla'nın eskilerindendir.Aile işletmesidir.Sadık müşterisi mevcuttur.Meze çeşidi fazla olmamakla birlikte ürünler fabrikasyon değildir. Çoban salatası iyidir.Balığı kararında pişirirler. Fiyatını biraz düşürebilirse daha çok tercih edilecektir.Belki de tercihi bu yöndedir, az ve öz müşteri ...Tekrar giderim, tavsiye de ederim.
Meze desen en fazla iki çeşit , manzara desen yok, ama ara sıcak olarak kalamar tava ve karides çok başarılı. Izgara balık gerçekten mükemmel. Eskiden iki kadehten fazla rakı vermemek adına olduğu söylenen kadehte rakı verme olayı artık iyice kar amaçlı olmuş durumda. Izgarada balığın En lezzetli Nasıl olduğunu tatmak için keşke daha az para vermemiz yeterli olsa. Kişi başı iki kadeh Çankaya ve mütevazi ara sıcaklar ile en mazbut balık min 100₺.
Bir aile isletmesi olan Mustafa'da istikrarli sekilde beyaz peynirinin ve sögüs karidesinin lezzetini bulabilmisiktir. Kullandigi zeytinyagi da cabasi. Rokanin yesili de resim gibidir. Baliklarinda tavasi iyi, izgara çok siparis vermis degilizdir. Tekir tava her daim Tuzla'daki diger tüm balikcilarin üzerinde fiyata sahiptir DIKKAT!. Digerleri ortalama tatlar. Sakinligi de yaz kis degismez. Ucuz sayilmaz, beklentinizi ona göre tutun.
Tuzla'daki balikçilarin en en eski ve kiymetlilerindendir.Hatta Tuzla'daki Balikhane'nin (benim kesfimdir :)) tabiri caizse atasidir.Küçük ama sevimli bir aile isletmesi olarak basladiklari ve basari ile yillardir devam ettikleri uzun senelerden sonra enisteleri hep isin basinda buralara kadar getirmistir.Salas ve sicak bir ortami olan bu bir tatli huzur almaya geldim balikçisi olmasi gerektigi yerde denizin karsisinda elbette ! Bence balik yedigin yer mutlaka deniz kokmali,denizi görmeli çünkü.Fiyatlari da oldukça iyidir,karidesler ve baliklar dondurucudan degil mümkün oldugunda denizden çikmadir :) Sabah 5 'te kalkip baliga gittiklerini bizzat biliyorum.
Garsonlari inanilmaz tatlidir zaten birkaç kez gittikten sonra sizi asla unutmayacaklardir emin olabilirsiniz.
Bu kadar uzun ömürlü olmalarinin asla tesadüf olmadigina inaniyorum !!
Bugün Tuzla'yi kesfetmek icin çiktigimiz gezide aksam yemegimizi Balikçi Mustafa'da yedik.Karides güveç o kadar lezzetliydi ki 2.porsiyonu da dibine kadar siyirmak zorunda kaldik ;)Mezgit tava çok iyi pisirilmisti. Servis gayet kaliteliydi.Ancak aci biber tursusuna anlam veremedim. Çok yedigimiz icin tatli deneyemedik ama kesinlikle lezzetli balik yemek isteyenlerin en kisa zamanda ugramalarini tavsiye ederim.
Istanbulda fakat Istanbul a benzemeyen , ufak bir balikçi kasabasini andiran bir yer Tuzla. Yemek konusunda 2 seçenek var : Balik ve köfte. Ben bu sefer tercihimi baliktan yana kullandim ve Balikçi Mustafa'ya bir ugradim. Mekan çok güzel açik alani da mevcut. Genelde ailelerin ve emekli insanlarin gittigi bir yer. Uzun uzun oturup keyifli bir sekilde sohbet ediyorlar. Mekanin kendi yaptigi misir ekmekleri çok güzel. Meze olarak patlican ve barbunya mevcut. Ara sicak olarak ise kalamar tava ve karides güveç var. Balik disinda birsey yenmek isteniyorsa pek tercih edilmeyebilir. Mekanda alkol de var bu da tuzla için bir avantaj. Fiyatlari makul , aile isletmesi . Güzel havalarda mutlaka ugrayin bahçede denize karsi oturun.
Aile isletmesinin basarisi müdavimlerinden belli olurmus.Çocuklugundan beri gelen bir arkadasimla gitme firsati olustu bana da ve memnun kaldim. Deniz börülcesi,peyniri,kalamari ve karides sögüsü sinifi geçti. Misir ekmegi ne çok sert ne de çok pasta keki kivaminda. Tavada tekir orta karardi fiyati da etraftakilere gore 2 kati.Iç kisimlari da genis,çocuklu aileler için oyun parki da var,lavabo bölümü de temiz. 1duble,1tek rakiyla birlikte toplam hesap 130TL
Daha lezzetlisini tatmadim. - Balik sezonu geldi Lüfer de ucuzladi. En son 50 liradan yedigimiz lüferi bugün yari fiyatina 25 TL ye yedik. Lezzet sahane mi sahane. Bu baligi daha iyi pisiren oldugunu sanmiyorum. Baligin nemini kaçirmiyorlar. Harika buhari üstünde servis yapiyorlar. Balik izgaranin piri bu restorant.
Lüferler bir harika.... - Dün öglen yemeginde yine Balikçi Mustafa'daydik. Bu kez lüfer denemek istedik ve inanin hiç pisman olmadik. Bir balik izgaraya bu kadar mi yakisir. Uzun süredir yedigim en lezzetli balikti. Tüm suyu icinde ve öyle ufak falan da degil. Tam bir lüfer, hatta kofanaya yakin bile diyebiliriz. Organik domateslerde yapilan salata zaten her zamanki gibi yine lezizdi. Fiyatlar çok ucuz degil. Lüfer 50-60 lira. Ama inanin bu lezzete deger...
-----24 Sep, 2012-----
Balik, salata ve pembe domatesler - Domatesleri kendileri yetistiriyorlar. Lezzet olarak üst düzey bir lokanta. Müsterileri mekan içkili olmasina ragmen hep aileler. Mevsim harici balik satmazlar. Özellikle izgara da üstlerine yok diyebilirim.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes