Ukiyo Bar in duzenledigi acik bufe sushi aksamina katildik, sicak ve soguk olmak uzere servis edilen sushiler olaganustuydu, enfes soslar ve karides cipsleri esliginde leziz mi leziz bir aksam gecirdik. Lezzetin yaninda bizi buraya ait kilan seflerin ve degerli personelin ilgileri, tutumu ve guleryuzuydu. Mert ve Selim Sefin sushideki yetenekleri, samimi sohbetleri ve misafirperverliklerini asla unutmayacazagiz. Fairmont ekibi harika bir is cikarmis, tebrikler.
Ukiyo geç keşfettiğime çok çok üzüldüğüm şahane bir uzakdoğu restoranı. Otel restoranlarını her zaman çok daha niş ve sakin bulup daha çok tercih etmeye çalışıyorum.
Ukiyo'ya bir çarşamba sushi gecesinde gittik. Başlangıç olarak sanırım her şeyi söylemiştik. Karidesleri, cipsi, kalamarları ve minik 3lü burgerleri inanılmazdı! Sıcak ve soğuk sushilerini denedik hepsi çok leziz. Finalde yediğimiz somon ise sanırım hayatımda yediğim en iyi balık olabilirdi. Sıklıkla ziyaret edeceğim, müthiş bir uzakdoğulu.
Lezzetli bir uzak doğu mutfağı tercihi arıyorsanız, UKIYO’ya uğramanızı tavsiye ederim. Kaliteli, eğitimli ve sıcak yaklaşımlı çalışanları fark yaratan önemli bir unsur olarak karşınıza çıkıyor.
Fairmont Quasar Hotel’in uzak doğu restaurantı Ukiyo’yu mutlaka deneyin. Yaz-kış ayrı güzel. Manzarası, lezzetleri, servisi, ambiyansı mükemmel. Sadece özel günlerde değil, her gün keyfini çıkarın.
All you can eat sushi gerçekten başarılı👍Çeşitlilik açısından yeterli(muhteşem değil) ama taze hazırlanıyor.Zamanla arttırılır diye düşünüyorum.Fiyat gerçekten harika.Çalışanlar oldukça ilgili dikkatli ve yardımsever.Manzarası da görülmeye değer.Otelin tüm restaurantlarını denedik ve hiçbirinden pişman olmadık.Her zaman gideriiim😃
Sınırsız sushi gecesi deneyiminde karides cipslerinden zencefil turşularına, tatlı ekşi sostan wasabiye, sade cipsten somon fumeye geniş bir yelpazede olduğunu tahmin etmemiştim. Sıcak sushinin masaya servis edildigi, suyun ikram oldugu keyifli bi gece gecirdik. Hasan beye de nezaketinden dolayi tesekkur ederiz.
Sushi gecesi için burada bulunduk ve servis,kalite,hizmet,lezzet olarak çok memnun kaldık.Garsonlardan Hasan Bey gerçekten çok kibar ve beş yıldızlı otel kalitesinde bize hizmet sundu. Sushi konusuna gelince sushiler tat olarak gayet güzeldi. Tek eksik diyebileceğim nokta ; Türk damak tadına daha uygun olan tavuklu sushi yoktu ama buna rağmen sıcak sushilerin lezzeti bu açığı kapatmaya yetti. Anlaşılan önümüzdeki ay yine geleceğiz :)
Baştan sona her şey çok güzeldi. Servis çok iyiyd,çok ilgililerdi. Seven Bey bizimle ilgilendi kendisi her konuda bize yardımcı olmaya çalıştı. Kesinlikle tekrar geleceğiz. Otel de çok güzel bu ilk ziyaretimdi otele, fakat otopark çok sıkıntılı. Otelin girişi kesinlikle belirsiz. Bindiğimiz asansör otelin yanındaki başka yere çıkıyor ordan çıkıp otele tekrar giriş yapıyorsunuz. Yeterli yönlendirme yok. Anladığım kadarıyla otoparktan otele olan girişi açmamışlar güvenlik için alan var ama kullanılmıyor. Bu kesinlikle düzeltilmeli.
Boğaz manzarası eşliğinde asya mutfağına ait birbirinden güzel yemeklerin bulunduğu harika bir restaurant. her çarşamba ve perşembe sınırsız sushi promosyonları gerçekleştiriliyor. Sushiler gerçekten çok lezzetli personel güleryüzlü sıcak bir ortamı var. Sushileri mutlaka denenmeli.
Kokteyller enfes. Carsamba ve persembe gunleri limitsiz sushi gecelerine kesinlikle gidilmeli. Sushiler cok lezzetli. Uzakdogu mutfagi deyince kulaga damagimiza uygun olmayacak gibi gelebilir. Ancak kesinlikle etleri ve somonu yedikten sonra butun fikirleriniz degisecek hatta alt ust olacak. Bir bakmissiniz uzakdogu mutfagi sevenler klubune dahil olmussunuz. :)
uzun zamandir ilk defa dogru duzgun bir asya mutfagi tecrubesi yasadik. istanbul da becerilemiyor diye uzuluyordun taki Ukiyo da yemek yiyene kadar. Gecenler de gusto dergisi yazari Mehmet bey in postunu gorup gittik vallahi az bile soylemis. Daha once de Fairmont otelin de yemek tecrubem olmustu yine beni sasirtmadilar. vejetaryen olmam kimseyi mutsuz etmedi. mukemmel yemekler sundular. Hem mutfak hem de servis ekibi muhtesemdi. ustelik carsamba ve persembe gunleri sinirsiz sushi varmis :)
Harika bir ambiyans... suşi geceleri fiyat olarak da cok iyi. Is çıkışı kokteyl ve sonra manzaraya karşı sevdigimiz Asya yemekleri için daima tercihim ..
Somon Teriyaki bir harikaydı. İlk sushi deneyimim pek başarılı değildi ama damak zevkime hitap etmediğinden. Ortam şahane, canlı müzik havaya girmenizi sağlıyor. Sıkma elma suyu olmaması bi eksiklik. İlgi alaka çok güzel. 14 Şubat için güzel bir seçim. Başlagıç olarak karides cips ikramı da hoş bir deneyimdi.
Dün akşam Ukiyo'yu deneyimleme şansımız oldu. Servis personelinin güler yüzlü ve ilgili yaklaşımından çok etkilendik. Ben vejetaryen olduğum için beklentim düşüktü, en fazla bir iki çeşit sushi olur diye düşünmüştüm ama şefimizin benim için özel olarak hazırladığı vejetaryen sushi çeşitleri çok başarılıydı. Tempuraları da çok sevdik.
Bilgi: Büfe akşam 9'a kadar açık. Şarap olarak Egeo Sauvignon Blanc tercih ettik, çok iyiydi. Arkadaşlarım Karides chipsini çok beğendiklerini söylediler. Acı tatlı sos da efsaneydi!
An error has occurred! Please try again in a few minutes