Fuat Simsek @fuattadimdagari
+4
Bu mekan her ne kadar ocakbaşı kültürünü yansıtsa da fırın işlerini de çok başarılı yapıyorlar. İlk defa denediğimiz lahmancunları bizi tatmin etti ve tane fiyatı 10 tl.
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+5
Mecidiyeköy ocakbaşı cenneti oldu. Hepsinin ayrı ayrı müdavim kitlesi var. Her Alem de bunlardan biri. Beyaz yakalının iş çıkışı için ideal. Açma adana kebabı ve yağlıkarası güzel. Mezeler orta karar. Adana tava tam ekmek banmalık. Vaktiniz varsa bundan sipariş verin.
Her şey çok lezzetli. Servis çok kaliteli ve samimi. Özel meze çeşitleri var, hepsi denenmeli! Adana ve kanat efsane! Fiyatlar da gayet makul. Kesinlikle gitmelisiniz!
Adeta bi et night outa çıkma akşamı geçirdik Gayrettepe’deki HerAlem Ocakbaşı’nda. Çünkü sıfır meze full et yemek için çıkmıştık yola. İstediğimiz de oldu... Etler ve Adana süperdi👌En favorim lokum oldu. Bu arada bayadır en sempatik ağırlandığımız mekan oldu, servis muhteşemdi:) Servis yapan abiler çok iyidi :). Fiyatlar ortalama kebaplar 40, etler 60 TL. Çoğu ocakbaşına göre uygun bile denebilir. Ortalama bulduğum tek lezzet fellah köftesi ki bu çok sevdiğim için tercih ettiğim tek mezeydi. Ama özetle et night outun hakkını verdi 🥊
İlk defa denedik. Genel anlamda memnun kaldik. Hesap oncelikle cok detayli geliyor. Her seyi gorebiliyorsunuz. Oyle arkasina yazip cizmiyorlar. Cop sis lezzetliydi. Onun disinda kuru cacik fava ve girit ezmesi de lezzetli. İcerdr sigara icilmesine ragmen havalandirma cok iyi. Rahatsiz olunmuyor.
İlk defa dün gittim muhtemelen bundan sonra müdavimi olacağım mekan.
Mezeler, etler, çiğköfte çok iyiydi.
İlgili servis personellerine teşekkürler.
Fiyat/performans 10/10
Servis çok hızlı ve ilgili. cmts gecesi gitmemize ve mekan full olmasına rağmen serviste hiç bir sorun yaşamadık. Ciğeri ve Adanası gerçekten çok başarılı
Kebap ve kuzu şiş harikaydı. Fıstıklı irmik helvasına bayıldım. Tekrar gelecegım 😊
Müthiş yemekler müthiş atmosfer. Bir Adanalı olarak gerçek lezzetleri burada yakaladım. Özelikle Adana kebabı enfes, tavuk kanat harika 👋
Tek kelime ile mükemmel!!! Adana Kebabı şuphesiz İstanbul da yiyebileceğiniz en iyi adanalardan biri. Eğerki tavuk seviyorsanız kanadını mutlaka denemelisiniz. Kanadı 2 ye ayırıp pişiriyolar ve yerken zorlanmadan yiyebiliyorsunuz sosu da oldukça lezzetli kesinlikle tavsiye ederim. Son olarakta yemek sonrasında mutlaka fıstıklı dondurmalı irmik tatlısının tadına bakın. Normalde irmikli tatlıları pek tercih etmem ama bol fıstıkla birleşince çok lezzetli bir tatlı ortaya çıkmış. Gerçeken tebrikler kesinlikle uğranması gereken bir yer.
Mekana davet ile gitmistim çok memnun kaldım calisanlar gayet ilgililer mezeler lezzetli adana kebab çok güzeldi fıstıklı irmik helvası ve dondurma müthişti bizim icin güzel bi deneyimdi deneyin tavsiye ederimm
Adana kesinlikle yedigim en guzellerden biriydi asla agir degildi ben normalde adana yemiyorum rahatsiz ettigi icin ama bu mukemmeldi :) etleri cok guzeldi tam ayarinda kuru degildi ama favorime gelirsek ben tatli sevmem yemem de ama FISTIKLI IRMIK kesinlikle olmeden once deneyin :)
İş çıkışında, hafta sonu, hafta içi her zaman uğrayıp keyif yapabileceğiniz bir mekan. Konum olarak çok merkezi. Mezeleri güzeldi favorim acılı ezme oldu. Et olarak kanat çok lezzetliydi. Kebap da çok güzeldi. Etler çok güzel pişmiş yumuşacıktı. Zaten sıcacık lavaşlar ve küçük ekmekler yanında geliyor :) son noktayı kabak tatlısı ve fıstıklı dondurmalı irmik helvası koydu. Kesinlikle helva favorim onun için bile gelinir :)
Ocakbaşı lezzetlerini hakkıyla sunan, hem şık hem de samimi bir mekan. Karşılama, servis ve ilgi güzel. Adana’dan gelen çoğu malzeme ile yapılan ve servis edilen lezzetlerden favori belirlemek zor. Karışık kebap tabağında, kanat, adana, kuzu şiş; hepsinin lezzeti ve pişirimi harikaydı. Fındık lahmacun ve ezme gayet iyi. Etlerin tadı damağımda kaldı. Finalde fıstıklı dondurmalı irmik tatlısı istemeden ayrılmayın. Müthilş! Ocakbaşında samimi bir ortamda iyi et yemek için ideal bir adres.
Ambiyans: is cikisi sohbet edip doymak icin gidebileceginiz hos bir ortam
Servis: hizli, kibar, esprili. Sicak pide ekmek servisleri mevcut
Yemek
Meze: acili ezme, yogurtu pazi, yesillik, sogus, saksuka servisleri mevcut. Saksukalarini yagli bulan oldu, ben genel olarak lezzetten memnun kaldim
-karisik kebap: adana, kanat, kuzu sis ve sicak pideden olusuyor. Muhtesemdi.
Tatli
-tahinli kabak: kabak tatlisi sevmeyene bile kendisini yedirdi
-fistikli ve dondurmali irmik:sofranin yildizi oldu. Orjinal ve hafif bir tatli.
-salgam: kendi urunleri, acili olmasini isterseniz aci aromayi gozunuzun onunde ekliyorlar. Cok guzel
Davette burayi ziyaret ettigim icin fiyat degerlendirmesi yapamiyorum. Ama bir sonraki defa sevdiklerimi getirmek icin tekrar geldigimde fiyat degerlendirmesi yapmayi ihmal etmeyecegim.
Oneriyorum
Yemekleri çok lezzetli şehrin en iyisi
Her Alem Ocakbaşı'nın açıldığı günden beri kebaplarının müdavimiyiz. Özel günlerimizde bile tercih ediyoruz. Vale olması sebebiyle park sıkıntısı da yaşamıyoruz.
![Zomato]( "Recensione")
Herkese Selamlar 🙋🏻♂️Geçen hafta harika lezzetler denemek için @heralemocakbasi na gittim. Bir ocakbaşı seven olarak burayı çok beğendim, isterseniz ocakbaşında oturup mangalın başında yemeklerinizi yiyebilirsiniz, isterseniz salonundaki masada oturabilirsiniz tercih sizin, lezzetler oldukça başarılı kaliteye önem verdikleri için Erzincan’dan tulum peyniri, Adana’dan şalgam suyu ve baharatlar, etler Çanakkale Biga ve Balıkesir Gönen’den, turşular Bursa’nın Gedelek Köyü’nden, dondurmalar Kahramanmaraş’dan gelmektedir. Bu yüzden böyle yerler benim için her zaman bir tık öndedir. Hani ocakbaşı deyipte sadece erkeklerin geldiği bir yer zannetmeyin kadınlarda sıklıklı geliyor buraya zaten beyaz yakalıların vazgeçmediği bir mekan olmuş, peki o gün neler mi denedim👇
_____________________________________________
Zahter
Girit Ezmesi
Panço
havuç tarama
Cevizli acılı muhammara
Hırvat Salata ( brokoli ve süzme yoğurtla hazırlanıyor)
Ezme
Bursa Geverek özel Turşu
Közlenmiş sarmısak
Közlenmiş arpacık soğan
Patlıcan Söğürme
Adana’dan Şalgam
Tablacı salata
Adana işi Lahmacun
Satır Kıyması Adana
Çöp şiş
Ciğer şiş
Buttan Tavuk şiş
Kaskiden Kuzu Lokum
Maraş dondurmalı fıstıklı irmik helvası
_____________________________________________
Satır kıyması Adana ve Kaskide kuzu lokum çok hoşuma gitti. Kaski ne diyecek olursanız, kuzunun TiBon kısmıdır, bonfilenin üst bölgesidir ; Kaski kemikli 1050 gr. gelen sırt bölgesindeki bir bölümdür. Ayıklandığı zaman 650 gr. löp et çıkar buda 1 porsiyon küşleme ve 2 porsiyon lokum olur. Mezelerden muhammara çok farklı ve güzeldi tadı, tarifini kesinlikle vermiyorlar. Közlenmiş sarmısağı mesela heryerde bulamazsınız, burada bu lezzeti tadabilirsiniz. Burası benim değişmeyen ocakbaşım olacak.
____
Mezeler muhteşemdi porsiyonları büyüktü. Adana kebap çöp şiş çok lezzetliydi. Fıstıklı irmik helvasını mutlaka yiyin. Servis çok hızlıydı kebaplar çok hızlı geldi. Çalışanlar güler yüzlüydü. Cemil beye teşekkür ederiz. Kesinlikle tavsiye edirim.
Adana kebap,et şiş, tavuk şişi oldukça başarılı👌👌Akşamları kebaba ilaveten mezeleri de güzel oluyor. Öğlen menüsü ile akşam menüsü farklı. Yemeğin üzerine fıstıklı dondurmalı irmik helvasını tavsiye ederim.
Uzun zamandir bu kadar kaliteli yemek yememistim. Menudeki her sey cok basarili belliki ozenilerek itinayla yapilmis.
Mezeleri ayri lezzetli etleri de cok basarili.
Gelelim en onemli konuya hizmet ve servis, tum calisanlar esit derecede ilgili kibar ve saygili
Mutlaka ugrayin pisman olmazsiniz
Mekan guzel dekorasyon hos rahat ve ferah...
Servis, yemekler, mezeler harika... etli cigkofte efsane.. lakiiinnnn; müdürün çalışan personele olan tavrını hiç ama hiç beğenmedim. Buna da dikkat ederse işletme seviniriz.
Adana kebabı ve mezeleri (fava, haydari) oldukça lezzetli. Közde soğan ve sarımsak muhteşem. Üstüne dondurmalı fıstıklı irmik çok iyi gidiyor.
senelerce cesitli adana kebapcilarinda calistiktan sonra kendi yerini acan fikret usta'nin restoranu mecidiyekoy;de astoria'ya cok yakin. ister ocakbasi ister masada oturabilirsiniz, adana kebabi ve ozellikle terbiyeli tavuk sis guzel, bunun yaninda firinlari oldugu icin firin urunleri de bulunuyor. mezeleri lezzetli salgam da gercek adana salgami.
Uzun zamandır yediğim en, en iyi adanayı yedim! Mekan güzel, insanlar gayet nezih. Bütçe olarak alkollü bir kebapcıya göre bence çok normal, zaten normal adana 25₺ den aşağı artık satılmıyor. Belki adananın yanında bulgur vs olabilirdi gibi düşündüm, soğan ve maydanoz sevmiyorum ama o yataktan tadı çok iyi almıştı. Bayıldım cidden. Kesin deneyin! Mudavimi olacağız.
Sucukar Moreno 'nun tavsiyesi ile gittim. Mekan temiz. Personel ilgili. Nezih bir yer. Rahatsız edici tipler yok. Mezeler lezzetli ve kuş kadar değil. Biz Atom, Haydari, Mücver söyledik. Güzeldi. İki kişilik karışık kebap söyledik. Kıyma kebabı (Adana yada Urfa diye adlandırılan) güzel. Yağ oranı baharatı iyi.
Ancak fiyatları, ocak başı için pahalı buldum. Tabi uçuşa geçen ekonomimizin de katkısı var bunda.
Şubat 2019 için :
1 tek 1 duble rakı, 1 meyve suyu, iki kişilik karışık kebap (Bir büyük kıyma kebabı, iki pirzola, 4 kaburga, 4 iri et şiş vardı) 3 meze, 1 lahmacun total 250 TL
Not: mekanda sigara içiliyor. Benim içi iyi ama içmeyenler için maalesef.
Büyük bir mekan, Sefa Bey başta olmak üzere garsonlar acayip ilgili. Adana kebabı(32 tl) gerçekten lezzetli. Diğer etler ortalama. Mezeler büyük ve tanesi 14 tl. Katmer de pek güzel değildi. Masaya teklifsiz getirilen roka salatasindan para alınması hoş olmadi. Ama en büyük sıkıntı mekanda her yerde sigara içilmesi oldu. 4 kişi, 1 adet 35 lik rakı, 5 meze, et,tatlı toplam, 460tl hesap verdik. Bence fiyatlar da uygun.
Şahsen İstanbul’da en beğendiğim kebapçı burası. Kıyma kebabı mükemmele yakın. Hizmet çok iyi. (Sefa bey bir maestro gibi mükemmel yönetiyor mekanı) Yemek sonunda fıstıklı irmik helvasını yemeden sakın ayrılmayın. Kusura bakmayın bitmek üzereyken çektim fotoyu. 😂
Buranın adanası iyidir.ancak her seferinde aynı tad yok.ama ben en çok fıstıklı irmik tatlısına bayılırım.mezeler standart.çöp şişi pek beğenmedim eti sert.
An error has occurred! Please try again in a few minutes