Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
+4
Üsküdar Doğancılar yokuşunda bulunuyor. Özel şifalı çorba dedikleri tavuklu tarhana çorbası gibi, fena değildi. Kapalı kıymalı pide layıkıyla hazırlanmış. Hem hamurunu hem içini beğendim. Üsküdar’da tercih edilebilecek bir mekan.
samsunda 9 sene yaşamış biri olarak sürekli olarak bafra pidesi yapan yerler arıyorum. burada kapalı kıymalı pide yedim. pide ilk geldiğinde, tereyağ kokusu, görüntüsü tam bir bafra pidesiydi. fırınlanmasında vs. bir problem yok. burada puan kırdığım 2 nokta var: 1- etinden istediğim tadı alamadım.sanıyorum kullandıkları kıymayı değiştirmeleri gerek. 2- kredi kartının geçerli olmaması. fiyatları ortalama aslında ama kredi kartının geçerli olmadığı mekan olmamalı kanaatindeyim.
Oldukça güzel bir mekan, çalışanlar güler yüzlü ve yardım sever. Atmosferi de bir pide salonu için oldukça ideal. Pidelerinin lezzeti ideal, siparişinizin ardından turşu tabağı da ikram ediliyor. Birçok kişi ayran olayından dem vurmuş ama ben çok beğendim. Kapalı kutu ayranların daha sağlıksız ve kalitesiz olduğu bir gerçek, olmaması sayesinde bir nebze nostalji de sunuluyor. Ayrıca mekanda pet şişe su yok! Muazzam bir şey, bilinçli mi değil mi bilmiyorum ama dikkatimi çekti! Cam şişe kaynak suları satılıyor. Hani şu her yere reklam yoluyla giren malum marka su burda yok! Burayı işgal etmemiş bu da mekana bir artı. Eksik yönleriyse menüleri biraz dar. Kavurmalı pide de ekleyebilirler menülerine. F/p endeksine göre iyi bir lokanta. Lezzeti 5 üstünden 4 olsada, ben genel manada değerlendirip 5 verdim. En az bir kere üsküdarda yaşayan, üsküdara gelen herkesin ziyaret etmesi gereken bir restoran diyerek yorumumu bitiriyorum.
Üsküdar’daki iyi pidecilerin başında geliyor, kapalı kıymalısı ve karışık pidesini sıklıkla tercih ediyoruz. Ayran uygulamalarını değiştirmeleri gerekli, ayrıca kredi kartı da geçmiyor, işletme olarak puanı kırdım fakat pideleri gerçekten güzel
pideleri lezzetli ve doyurucu. kendi ozel corbalari tam hasta corbasi ve tadi cok guzel. surahide acik ayran getirmeleri hos. yalniz fiyatlari biraz yuksek ve kredi karti gecmemesi problem.
İftar icin bugun ordaydik. Çorbalari gercekten cok basarili. Bol tavuk suyuna tarhana corbasi gibiydi.. Ancak fiyati 9 lira çok pahali esnaf lokantasina gore. Karisik pide aldik 24 lira. Lezzetliydi.
sirkeli ,acılı ,tavuklu çorbası ( çorbanın adı özel)lezzetli değişik çorba denemek isterseniz bir tadın derim, kaşarlı açık pidesi başarılı açık ayran isterseniz ortaya bir sürahiyle geliyor dilediğiniz kadar içebiliyorsunuz nakit ödeme alıyorlar kart geçmiyor kapıya bilgilendirme asılırsa ödeme kısmında sorun yaşanmaz
Eski bir pideci. Ben Üsküdar'ı bildim bileli orada. Özel çorbası denenebilir, harika olduğunu söyleyemem ama kendi çapında değişik. Pideleri fena değil, Bafra pidecisi olduğu için ben genelde kapalı pidelerini tercih ediyorum. Diğer çoğu pideciden farklı olarak beyaz peynirli pideleri olduğu için de kendilerini tebrik ederim. Beyaz peynir pideye yakışan bir peynir, genelde pideciler kaşarlı pide yapıp geçiyorlar. Beyaz peynirli pidesi de hiç fena değil. Denenebilir.
Yılların eskitemediği esnaf. Çorba herşeyin ötesinde enfes, ama abicim o pide nedir öyle yapma gitsin daha iyi ben bile evde daha iyisini yapıyorum. Bu yüzden gidip sadece 2 tabak çorba içip gelmeyi tercih ederim
Pideleri çok güzel ama biraz daha az yağ kullansalar daha iyi olur. Pide dilimini elime aldığımda yağ damlaları şapır şupur dökülüyordu. Bildiğim kadarıyla malzemeleri Karadeniz'den getirttiriyorlar. Sıcak bir ortamı var, çalışanlar güler yüzlü.
![Zomato]( "Recensione")
Pideden anlamadığımızı söylemiştim dimi?
Daha öncede bir kaç kez yazdım doğru pideyi doğru yerde yemeyince pidenin orta halli veya kötü olanlarını iyisi sanıyoruz.
Benim iyi pide tanımım hamuru kalın olmayan, etrafı çıtır, altı taş fırın pişimi(gaz ocaklı fırın olanlar değil), yöresel buğday unu hatta kabuklu buğday ve diğer tahıllarla karma, malzemesi yöresel (ambalaj paketli olmayan) en son olarak da hamuruyla malzemesi bütünleşmiş (ısırırken üstteki malzeme kopup gelir bazı pide de bu iyi bir pide de asla olmaz)
Gördüğünüz gibi pide konusunda fazlasıyla huysuzum :)
Gelelim çok övülen çok beğenilen Yaşar Bafra Pide'ye.
Karışık üstü açık gelen pide malesef ortalama üzeri değildi bence.
Hamur benim ölçülerime göre kalın, bir de çok kullanılan bir taktik var pide de bol malzeme koy pide kendini nasılsa yedirir!
Yemezler!
Burada da malzeme oldukça bol tutulmuştu ama hamurun kalınlığı gevrekliği ve bence kullanılan unu konusunda gerekli kriterlerde değildi.
Yediğim pide heryerde karşıma çıkan bol tereyağlı, kalın, yarısında yerken tıkayan bir pideydi.
Beklentim boşa çıktı...
5 Üzerinden puanlama
Karışık pide 3,5
Ambiyans 2,5
Servis 3
Fiyat lezzet oranı 3
Huysuz Gurman Yanılmaz :)
Pidesi çok lezzetli. İnsanı şişirmiyor. Karışık pidesi harika. Kendilerine özgü bir çorbaları var. İçeriğini soylemiyorlar. O da gayet lezzetli. En büyük eksileri sadece nakit geçerli olması.
Dekorasyon kötü, servis orta. Ama pideleri (hamurun ve içeriğin lezzeti) bence oldukça iyi. Tavsiye ederim. Fiyat pahalı değil ama benim beklediğimden %10-15 daha pahalıydı. Bence bu fiyatı istiyorlarsa en azından duvardaki kötü tabloları biraz daha iç açıcı resimlerle değiştirseler iyi olur.
Baslangıçta tavuklu özel bir çorbaları mevcut .. Tadı mükemmel.. Tarhana ile mercimek karışımı.. İçinde tavuk parçacıkları var... Dışardan yıllar önceden kalma eski üsküdar esnaf lokantası tadında.. İçerde lezzet dükkanın görüntüsünün ötesinde
Karadeniz pidesi seviyorsanız muhakkak uğramanız gerekiyor. Her çeşit açık kapalı pide uygun fiyatlı bulunmakta. Servis kalitesi güzel. Menüsü fazla kafa karıştırmayan cinsten
Çorbası ve pide çeşitleriyle gidilesi bir mekan.pideleri gerçekten çok güzel.doğancılar parkının hemen karşısında . Sıcak sıcak Çorba içmek ve sıcak sıcak sıcak pide yemek isteyenler mutlaka uğrasınlar diyorum.
pideyi böyle esnaf lokantalarında yemek lazım. çok uçuk lezzetler çıkabiliyor. yani bi sonraki gidişimde hangisinden çabuk çıkarsa ondan getir demeyi düşünüyorum. ne şişkinlik yaptı pidesi ne mide yanması. tebrik ediyorum ustamı.
Ya bu nasıl bir pidedir arkadaş. Çok iyiler. Keşke pideleri kadar gülen yüzleride olsaymış. Açık karışık pidesini tercih ediyorum hep. Çorbasını başka yerde bulamıyorum sadece buraya has leziz bir çorba. Ayran istediğinizde sürahi ile getiriyorlar. Su şişeside maziden kalma :-) bunu görmek güzel. Çalan müzikten ayrıca memnunuz.
O sirkeli tavuklu corbası varya beni benden alıyo. Bazen sadece corba icmeye uğruyorum. Tabi sirke sevmiyenler ön yargılı olabilir ama denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Ayrıca italyada 6 ay kalmış ben ve şu an yüksek yapan kardeşim işte İtalyanlar pizzayı bizden almışlar dedirten mekan. Türk damak tadına uygun pizza veya pide işte. İtalyanların pizzasındaki hamuru ve peyniride ayrı sevmeme rağmen burdaki pide gercekten cok güzel. Masaya geldiğinde fotoğrafını çekmeyi unutup direk mideye indirdik. Kredi kartı yok mimari esnaf lokantası bence böle kalsın.
Mekan baya eski anladığım kadarıyla. Servis fena değil pideleri lezzetli. mekan biraz eski tarz kendine özgü dekore edilmiş. Kıymalı kapalı ve açık karışık pideyi deneyimledik. Mekana dair bir handikap bir not.. mekanda kredi kartı vs geçmiyor. Yanınızda nakit ile gelmeyi ihmal etmeyin.
Benim gönlümde bafra pidesinin yeri her zaman ayrıdır ve yaşar pide bu işi çok ama çok iyi yapıyor... Özellikle buraya gittiğim zaman önden kendilerine ait reçeteleri ile hazırlanmış çorbaları arkasından da kıymalı kaşarlı kapalı pidelerini yerim...Tereyağlı bu pide gerçekten dayanılmaz bir lezzet...Kredi kartı geçmiyor olması biraz insanın canını sıkıyor ama yapacak bir şey yok. Diğer yorumlarda bahsedilen wc dekorasyon gibi sorunlara yanıt verecek olursam, bu işletme daha önce yaklaşık 50mt aşağıda ki tek göz dükkanda hizmet veriyordu ve orada sadece lavabo vardı eller yıkanabiliyordu yani... Bu işletmenin içerisinde ki ahenk Bafra 'da bir dükkanı temsil ediyor gibi( Bafra ya gidenler bilir) Ben buraya yolu düşenlere değil sadece bu pideyi yemek için bile buraya yol yapılabilincek bir yer olduğunu söylemek isterim...Afiyet olsun
Onerilen bir mekandi. Yillardir meshurmus. Cok eski bir ortam. Sadece corba ve pide var. Corbasi tavuklu tarhana gibi birsey. İcenler epey begendi. Pideler, peynirli, sucuklu, kiymali ve pastirmalidan olusuyor. Kiymali ozellikle begenildi. Peynirli garip bir sekilde dereotlu peynirli omlet gibiydi. Acik ayranin tadi hos ama inanilmaz degil. Mekanin tasarimi asiri pembe agirlikli ve alt salon biraz basik. Kredi karti olmadigini unutmayalim.
Ailece pide yiyeceksek doğru adres yaşar pide.zevkine göre her çeşit var.yasar pideyi sevdik.bide kart geçse çok daha iyi olur.
Fiyatları kalitesine göre normal .
Özellikle soğuk havalarının gelmesi ile birlikte güzel çorba arıyorsanız burası doğru adres. Gerçekten güzel bir çorbası var, az söyleyin pideye yer kalsın. Açık pidesi ise gerçekten güzel. İçine yumurta koydurun bana bana yiyin :) Çalışanları çok içten. Masaya ayran sürahi ile geliyor ne içerseniz hesaplıyorlar güven fazlasıyla var yani. AMA tuvaletleri gerçekten buraya yakışmıyor.
pideleri harika. tereyaginin tadini sonuna kadar aliyorsunuz. ozel corbasini denemelisiniz. garson cok ilgili. cocugumuz icin genelde normal su, tatli kasigi istemek zorunda kaliriz. istemeden geldi. yasadigimiz tek sorun kredi karti gecmiyor.
biz çocukken bu dükkanın yarısı kadardı masa koyacak pek yer yoktu
paket satış yoğundu çocukluğumda yediğim en lezzetli pideler bu mekana aitti şimdide aklımda istanbula geldiğimde muhakkak uğrayacağım
Pide ve çorba çok güzeldi. Malzeme kalitesi iyi. El yıkamak için wc ye girmek gerekiyor, ayrıca el yıkayabileceğimiz bir yer yok. Malum wc dolu olunca el yıkayamıyoruz. Çorba pide ayran menüsü alarak kişi başı 35 liraya sofradan kalktık. Fiyatlar mekâna göre pahalı.
Uskudar'da tiyatronun yaninda ve Dogancilar parkinin karsisinda bulunan pideleri ve ayrani super bir mekan. Tek eksigi bu lezzetin disariya paket servis yapmamasi. Ayrica yemek kartlari ve kuponlarida gecmiyor.
IBST Müsahipzade Celal Sahnesi'nin yaninda, lezzetli pideleriyle oyun öncesine keyif katan bir mekan. Pidede kullanilan malzemeler kaliteli, ayran masaya sürahiyle geliyor, içilen bardak sayisiyla ücretlendiriliyor. Oyun öncesi masalarin çogu tiyatro izleyicileriyle dolu oluyor, sadece nakit ödeme aliniyor. Pideler 14-16 TL arasinda. Lezzet, kalite ve servise sözüm yok ama Üsküdar'in merkezinde, bir kültür kurumunun yakininda ve müsteri sikintisi olmayan bir mekanda dekorasyon ve tuvaletin daha estetik olmasini bekliyorsunuz.
bir arkadasimdan duymustum burayi. yolun dusunce deneyelim dedim. icinde tavuk parcalari olan tarhanamsi corba lezzetli. kapali kiymali pide ekstra tereyagli istedim. tereyagini sure sure yedim. gercekten lezzetli bir pide. tereyagi ile daha da sahane. ayran bile icemedim lezzeti tam alabilmek icin. tavsiye edilir...
fiyatlar biraz yüksek olsa da güler yüzlü çalisanlari, servis kalitesi ve en önemlisi harika lezzetleriyle o parayi hakettiklerini düsünüyorum.
Üsküdar'da üç tiyatro salonu var. O yüzden sik geliyorum. Ama Üsküdar yemek bakimindan çogunlukla mutsuz ayrildigim bir yer. Tam da Müsahipzade Celal Sahnesi'nin yaninda böyle bir yer buldugum için mutlu oldum. Açik peynirli pideyi istegimle beyaz peynir ve kasar peynirden yaptirdim. Lezzeti dört yildizlik. Kapali kiymali pidenin lezzeti ise üç yildizlik.
Her ne kadar adi pide salonu olsa da bu mekâni benim için ayricalikli kilan çorbasi. Özel Bafra Çorbasi adi verilen bu essiz lezzeti herkesin tatmasini isterim. Çorbasi bu denli sira disi olan bir pide salonundan adina tasidigi lezzetleri es geçmesi elbette beklenmez. Pideleri de harika. Karadeniz pidesi sunan pek çok lokantada görmeye alisik oldugumuz vicik vicik yag kombinasyonu bu pide salonuna ugramadi simdiye kadar. Dilerim bundan sonra da ugramaz. Yolunuz düserse özellikle açik karisik yumurtali pideyi tatmanizi tavsiye ederim. Sonrasini kendiniz getireceksiniz zaten.
Lezzetli pideler - Üsküdar'i çok seven biri olarak bu pidecinin yeri faklidir bende. Yillardir ayni lezzeti koruyorlar, umarim hiç bozmazlar...
Çorbasi özel - Ilk Pendik'teki mekanlarina gitmistim. Orasi ufacik bir yer. O zamandan beri sevdigim bir isim. Hele yillardan beri o çorbasina müptelayim. Kapali pidesi harika ama ben en çok sirrini merak ettgim kendilerine özel çorbalarina hayranim. Bu subesindeki mekan sessiz kendi halinde bir yer. Sahibi çok sessiz efendi bir usta. Muhakkak ugrayin pisman olmazsiniz.
Fena degil. Daha iyisi olabilir. - Arkadaslarimin yogun tavsiyeleri üzerine gittigim bu pidecide açikçasi çok çok farkli bir lezzet bulamadim. Tamam standart kebapçi pidelerini cebinden çikartacak bir pide yapiyor ama kendi katagorisindeki isim yapmis pide restaurantlarinda bence ilk üçe girmesi zor.
Kesinlikle Tavsiye Ederim - Yaklasik 10 yildir pidesini yedigim mekan. Kesinlikle mükemmel bir pidesi var. Pidenin içine koyduklari tereyagina kadar her seyi Bafra'dan getiriyorlarmis. Asil lezzeti de bence buradan geliyor. Tavsiyem "Kiymali Kapali Bafra Pidesi" yemeniz.
An error has occurred! Please try again in a few minutes