Asmalımescit mıntıkası bizim vatanımız nice zamandır. Burada dişe dokunan tüm meyhaneleri sıradan denemiş olmanın haklı gururunu taşıyoruz bir süredir. Lakin hepsini yazamamış olmanın üzüntüsü de hafiften içimizi sızlatmakta.
Cavit’i, Yakup’u, Refik’i, artık kapanmış olan Gedikli’yi yeri geldikçe anmış ve yazmışız zaman içinde. Bu hengamede Sofyalı 9’un atlanmış olması affedilmez bir suçtur, diye yola çıkarak, bugünkü yazımızı artık iyice marka olmuş bu meyhaneye ayırdık.
Yazımıza, mekana en sık yöneltilen soruyla başlayalım, zira Sofyalı 9’a yaptığımız ziyaretlerde bu sualle hatırı sayılır miktarda karşılaştık. “Bulgaristan’dan mı geldiniz?” Cevabı çok basit: “Alakası yok, mekan, Sofyalı Sokak, 9 numarada konuşlanmış olduğu için bu ismi taşıyor.” Sokağın neden Sofyalı ismini taşıdığını ise gerçekten bilemiyoruz. Murat Belge’de cevabı olabilir bu sorunun.
Mekanı bulmak çok kolay: Asmalımescit Caddesi’ne İstiklal tarafından girin, azıcık yürüyün, ilk soldan sapın ve Tünel tarafında kadar ilerleyin. Dokuz numarada meyhanemizi bulacaksınız. Giriş katında, gelip geçen insanlara bakarak demlenmek ayrı bir keyif olsa da, üst katları da kalabalık grupları ağırlamak için kullanabilirsiniz. Yanılmıyorsam üç katı daha mevcut Sofyalı 9’un.
Mekanın tarihçesine göz attığımızda ise, 15 seneden fazla süredir 1800’lerin sonundan kalma bu tarihi binada hizmet verdiğini görebiliriz.Salonlarındaki çiçekler, eski fotoğraflar, objeler ve resimler bizleri dost bir atmosferin içinde yemeye, içmeye ve muhabbet etmeye çağırır her daim. Bunlar olurken fonda TSM ve Rum ezgilerinin halvet olduğu melodiler çağıldamaktadır. İnsan kah efkarlı, kah neşe içinde duyar kendini burada. 25 çeşit taze ve günlük meze, etli pazı sarma, fincan böreği ve Arnavut ciğeri gibi klasik lezzetlerinin yanı sıra şarap soslu kum midyesi, ızgara karides, ızgara ahtapot ve kabuklu midye gibi deniz ürünleri de bu keyifli sohbetlere eşlik eder.
Burada rakınızı usulca doldurduktan sonra klasikleri hiç düşünmeden sipariş edebilirsiniz. Haydari, patlıcan salatası, muhammara, pilaki, fava, maydanoz salatası, pancar turşusu, humus, topik, enginar, pazı turşusu, köpoğlu, kısır, hamsi salamura, ahtapot salatası, lakerda, kızlı sardalya, uskumru çiroz gibi soğuklar her vakit emrinize amadedir. Bunların içinde ahtapot salatası, hamsi salamura,lakerda bizim için son kertede sipariş edilesi mahluklardır.
Ara sıcak faslına sıra geldiğinde elimizdeki seçenekler boldur: pazı sarma, sofyalı börek, ızgara deniz mahsülleri böreği, fincan böreği, kaşarlı mantar, kalamar tava, kalamar ızgara, folyoda ahtapot, beyaz şarap, sarımsak ve domates soslu kum midyesi, karides güveç, arnavut ciğeri arz-ı endam ederler masamızda. Bunların içinde Arnavut ciğeri peki lezizdir. Fincan böreği hoş bir lezzete sahiptir. Ama pazı sarma efsanedir. Ne yapın edin, Sofyalı 9’a gittiğinizde bu pazı sarmayı mideye indirin. Benden söylemesi, insana hem kendini meyhanede, hem de evde hissettiren böylesi bir lezzet kaçırılmaz. Kalamarın ise hem ızgarası, hem tavası gayet güzeldir.
Ana yemek sözkonusu olduğunda da kuzu şiş, bonfile, pirzola, çoban kavurma, karışık ızgara, ızgara köfte, piliç şiş, piliç ızgara, piliç kavurma, ızgara karides şiş gibi alternatifler mevcuttur. Meyhane meselesinde ana yemek sorunsalı aslında mühim bir açmazdır. Zira bu kadar soğuk meze ve ara sıcağı mideye indirdikten sonra insan ana yemeklere pek yüz vermek istemez. Yine de, ille de yiyeceğim diyorsanız, burada çoban kavurma ve ızgara karides şiş seçeneklerinin hiç fena olmadığını belirtelim.
Finalde ise dondurmalı irmik helvası ile ağzınızın pasını giderebilirsiniz.
Bölge meyhanelerinin hepsinde olduğu gibi burada da fiks menü yaptırma şansınız olacaktır. Bizim önerimiz bu yola çok başvurmamanız yönünde. Özgürce istediğiniz her şeyden sipariş edin ve fiks menünün prangasından kendinizi kurtarın.
Bol keyifli günler!
Adres:
Asmalımescit Cad. Sofyalı Sok. No:9 34430
Beyoğlu / İSTANBUL
-----02 Dec, 2014-----
Asmalimescit mintikasi bizim vatanimiz nice zamandir. Burada dise dokunan tüm meyhaneleri siradan denemis olmanin hakli gururunu tasiyoruz bir süredir. Lakin hepsini yazamamis olmanin üzüntüsü de hafiften içimizi sizlatmakta.
Cavit’i, Yakup’u, Refik’i, artik kapanmis olan Gedikli’yi yeri geldikçe anmis ve yazmisiz zaman içinde. Bu hengamede Sofyali 9’un atlanmis olmasi affedilmez bir suçtur, diye yola çikarak, bugünkü yazimizi artik iyice marka olmus bu meyhaneye ayirdik.
Yazimiza, mekana en sik yöneltilen soruyla baslayalim, zira Sofyali 9’a yaptigimiz ziyaretlerde bu sualle hatiri sayilir miktarda karsilastik. “Bulgaristan’dan mi geldiniz?” Cevabi çok basit: “Alakasi yok, mekan, Sofyali Sokak, 9 numarada konuslanmis oldugu için bu ismi tasiyor.” Sokagin neden Sofyali ismini tasidigini ise gerçekten bilemiyoruz. Murat Belge’de cevabi olabilir bu sorunun.
Mekani bulmak çok kolay: Asmalimescit Caddesi’ne Istiklal tarafindan girin, azicik yürüyün, ilk soldan sapin ve Tünel tarafinda kadar ilerleyin. Dokuz numarada meyhanemizi bulacaksiniz. Giris katinda, gelip geçen insanlara bakarak demlenmek ayri bir keyif olsa da, üst katlari da kalabalik gruplari agirlamak için kullanabilirsiniz. Yanilmiyorsam üç kati daha mevcut Sofyali 9’un.
Mekanin tarihçesine göz attigimizda ise, 15 seneden fazla süredir 1800’lerin sonundan kalma bu tarihi binada hizmet verdigini görebiliriz.Salonlarindaki çiçekler, eski fotograflar, objeler ve resimler bizleri dost bir atmosferin içinde yemeye, içmeye ve muhabbet etmeye çagirir her daim. Bunlar olurken fonda TSM ve Rum ezgilerinin halvet oldugu melodiler çagildamaktadir. Insan kah efkarli, kah nese içinde duyar kendini burada. 25 çesit taze ve günlük meze, etli pazi sarma, fincan böregi ve Arnavut cigeri gibi klasik lezzetlerinin yani sira sarap soslu kum midyesi, izgara karides, izgara ahtapot ve kabuklu midye gibi deniz ürünleri de bu keyifli sohbetlere eslik eder.
Burada rakinizi usulca doldurduktan sonra klasikleri hiç düsünmeden siparis edebilirsiniz. Haydari, patlican salatasi, muhammara, pilaki, fava, maydanoz salatasi, pancar tursusu, humus, topik, enginar, pazi tursusu, köpoglu, kisir, hamsi salamura, ahtapot salatasi, lakerda, kizli sardalya, uskumru çiroz gibi soguklar her vakit emrinize amadedir. Bunlarin içinde ahtapot salatasi, hamsi salamura,lakerda bizim için son kertede siparis edilesi mahluklardir.
Ara sicak faslina sira geldiginde elimizdeki seçenekler boldur: pazi sarma, sofyali börek, izgara deniz mahsülleri böregi, fincan böregi, kasarli mantar, kalamar tava, kalamar izgara, folyoda ahtapot, beyaz sarap, sarimsak ve domates soslu kum midyesi, karides güveç, arnavut cigeri arz-i endam ederler masamizda. Bunlarin içinde Arnavut cigeri peki lezizdir. Fincan böregi hos bir lezzete sahiptir. Ama pazi sarma efsanedir. Ne yapin edin, Sofyali 9’a gittiginizde bu pazi sarmayi mideye indirin. Benden söylemesi, insana hem kendini meyhanede, hem de evde hissettiren böylesi bir lezzet kaçirilmaz. Kalamarin ise hem izgarasi, hem tavasi gayet güzeldir.
Ana yemek sözkonusu oldugunda da kuzu sis, bonfile, pirzola, çoban kavurma, karisik izgara, izgara köfte, piliç sis, piliç izgara, piliç kavurma, izgara karides sis gibi alternatifler mevcuttur. Meyhane meselesinde ana yemek sorunsali aslinda mühim bir açmazdir. Zira bu kadar soguk meze ve ara sicagi mideye indirdikten sonra insan ana yemeklere pek yüz vermek istemez. Yine de, ille de yiyecegim diyorsaniz, burada çoban kavurma ve izgara karides sis seçeneklerinin hiç fena olmadigini belirtelim.
Finalde ise dondurmali irmik helvasi ile agzinizin pasini giderebilirsiniz.
Bölge meyhanelerinin hepsinde oldugu gibi burada da fiks menü yaptirma sansiniz olacaktir. Bizim önerimiz bu yola çok basvurmamaniz yönünde. Özgürce istediginiz her seyden siparis edin ve fiks menünün prangasindan kendinizi kurtarin.
Bol keyifli günler!
Adres:
Asmalimescit Cad. Sofyali Sok. No:9 34430
Beyoglu / ISTANBUL
E-Posta: info@sofyali.com.tr
Telefon: 212 252 38 10
Faks: 212 245 54 06
An error has occurred! Please try again in a few minutes