Uzun zamandır yapılacaklar listemde olan bu yere Balat'ı arşınlarken rast gelince fırsat bu fırsat deyip içeri girdik. Yemekler bol etli ve lezzetli personel güler yüzlü ve nazik. Daha ne olsun.
İşkembe, kokoreç, ciğer ve tuzlamasını denedik. Hepsi lezzetli ve başarılıydı. Fiyatlar çok uygun. Mekanın tek sıkıntısı hijyen olabilir.
Yıllardır gidiyorum ve İstanbul’u yemek yemek için gezsem de daha iyisini bulamadım. Kokoreç ve İşkembe içmeden kalkmayın
Düzenli olarak gittiğimiz yer. Tuzlamaydı ençok burda seviyorum,kellesi güzel, kokoreç ve ciğeri de mutlaka denenmeli.
Fiyatlar ortalama. Mekan salaşve biraz iç-içe oturuluyor.masa temizliğine biraz dikkat edilmeli.
Aslında paça içmek için gitmiştim ama genelde gündüz saat 11 gibi paça çorbası bittiği için tuzlama istedim. Tuzlamanın kıvamı ve lezzeti başarılıydı ama yanına bir roka, ya da domates soğan söğüş gelmesini beklerdim. Çorbanın üstüne kokoreç de istedim o da lezzetliydi, güzel pişirilmiş, kurutulmamıştı ama onun yanında da herhangi bir şey yoktu. Mekan salaş, genelde oranın yerlisinin uğradığı bir yer. Servis iyi, garsonlar ilgili. Hijyene biraz daha dikkat edilmesi gerekir.
Balat'a her geldiğimde kesinlikle uğramadan dönmeyeceğim bir yer oldu. Kokoreç ve işkembe çorbası için daha iyisini yemedim diyebilirim. Ve fiyatları gayet uygun mutlaka denenmeli.
Bir kez oglen gittim. Bir kez de aksam gittim. Aksam ictigim iskembe yağlı idi. Hosuma gitmedi ama öğlen içtiğim iskembe çok iyiydi. Tuzlamasi daha başarılı bana göre.
İstanbul’un en iyi işkembe salonlarında ilk üçe mutlaka girecek mekan. Lüks bir yer beklemeyin, sokak arasında küçük bir salon fakat bu işin ustaları çalışıyor. Hem işkembe hem kokoreç vb için yolunuz yakınlardan geçiyorsa mutlaka gitmeniz gereken bir işletme
Sabah 9’da artık bu meraka bir son vereyim dedim ve girdim balatın dar sokaklarına. Tuzlama çorbası harikaydı. Tam hesabı ödedim kalkıyordum ki kokoreçin olduğunu da öğrendim ve tatmadan gitmek istemedim, harikaydı fırında yapıyorlar sanıyorum bayıldım.
Kucuk ama etkili bir iskembe salonu. Kokorecleride cok lezzetliydi. Yarim bas yanina birde paca corbasi off of of. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in İstanbul
An error has occurred! Please try again in a few minutes