The restaurant was very empty while I was there but my food was excellent. So was our service. It's a more expensive meal than your average night out but I thought it was worth it. The menu is much more interesting and the food and drinks were worth the price.
A Journey Through Time - Enchanting Experience, Incredible Food, Restaurants like this hardly exist anymore!
As you enter this charming capsule of early 20th century history, my first thought is 'if these walls had ears, what incredible tales they would be able to tell us diners'. An atmosphere and ambiance that sweeps you off your feet and takes your mind on a journey through the eyes of exiled Russian Aristocrats in the 1920s. Preserved to perfection in all of it's detail and glory.
Match with this classical food cooked to perfection in the way it was intended and excellent service. A match made in heaven in my opinion.
5*****
Bir mekanı asıl güzel yapan şeylerin en başında bence garsonların ilgi, alakası ve güler yüzlülüğüdür eğer o mekanın garsonları iyiyse gününüz güzel geçiyor ve bence mekanın garsonları 10 numaraydı :) sahibi olan beyefendinin masamıza gelip her şey yolunda mı diye sorması bile bir artı :)) biz ilk defa gittiğimiz için tadım menüsü aldık kişi başı fiyatı 235 tl idi :) yemekler çok damak tadıma hitap etmiyordu ama fena değil :)
Geçenlerde gitme fırsatımız olu her şey dört dörtlüktü. Eğer sizde bizim gibi ne yiyeceğinize karar veremediyseniz tadım mönüsünü tercih edebilirsiniz . Yemekler lezzetli ortam güzel sadece aşırı loş bir saatten sonra sevmeme rağmen beni yordu ve baydı. Sırasıyla ev yapımı ekmek geldi somonlu tereyağıyla bir de turşu. Tereyağına ben bayıldım tam benlik ardından rus salatası geldi soğuk başlangıç olarak. Çerkez tavuğu , ızgara patlıcan sarma. Ara sıcak olarak dana piroshky. Ana yemek iki seçenekti. Dana strogonoff ya da tavuk kievsky. Tatlı olarak Medovic Ballı Rus pastası ve kestane profiterol yedik . Güzel yer tavsiye ederim!!
İkram olarak verdikleri turşu başarılı.Çerkez tavuğu ve gürcü mantısı güzeldi.Ana yemek olarak dana strogonof ve ördek sipariş verdik ikiside gayet lezzetliydi.Tatlı olarak kestaneli profiterol iyiydi
Uzun suredir merak ettigim, gittigimde ambiyansina hayran kaldigim, tattigim her seyin nefis oldugu, calisanlarin kibar ve bir o kadar da ilgili oldugu bir mekan. Herkesin mutlaka gormesi gerektigini ve fiyat performansi olarak yukarida olmasina ragmen hakettigini ve buna degdigini dusunuyorum. En onemlisi ise, yol arkadasimla burada hayatimi birlestirme karari aldik ve arka planda calisanlarin cok cok yardimlari oldu. Hepsine tekrar tekrar tesekkurler. Mutlaka gitmelisiniz.
Bir süre kapalı kaldıktan sonra tekrar açılarak bizleri mutlu eden Rejans Restaurant’tayız. Yılların eskitemediği Edward Aris’in güzel müziğiyle, harika ambiyansta keyifli bir yemek yedik.
Güleryüzlü ve ilgili çalışanların olduğu bir mekan. Mekanın ortamı güzel, loş ışıklı ve baş başa yemek için uygun olduğunu düşünüyorum. Yemek sırasında müzik dinletisi mevcuttu. Denediğimiz yemek ve tatlılar güzeldi. Fiyat olarak ortalamanın üstünde olduğunu düşünüyorum.
We had a wonderful dinner last week at 1924,Istanbul. It was a memorable experience of fine dining in an atmosphere of old world charm and elegance. Thank you Sashah.
Yemeklerin, ara sıcakların, kokteyllerin ve ev yapımı votkaların lezzeti, güleryüzlü ve özenli servis, mekanın ve lavaboların temizliği, canlı akordeon dinletisi sayesinde dört dörtlük bir akşam geçirdik. Ödediğimiz hesap, karşılığında oldukça kaliteli bir hizmet aldığımız için bizi üzmedi. En yakın zamanda tekrar ziyaret edeceğiz. Teşekkürler.
Kesinlikle ruhu olan bir mekan.Günümüzde değil de başka zaman diliminde hissetiriyor.Yemekler çok lezzetli.Sunum harika.
Yemekler çok güzel. Bohça çorbasında kaburgasız olanını öneririm. Somonu çok güzeldi. Hizmet çok çok iyi.
![Zomato]( "Recensione")
1924 kendine has atmosferi ve tarihi ile bize gerçekten güzel bir gece yaşattı. Mekana girdiğiniz anda tarihi dokusundan etkilenmemek elde değil. Arp ve akordeon eşliğinde akşam yemeğimizi yedik. ikram olarak gelen ev yapımı salatalık ve karnabahar turşusu bize parmak ısırttı... Biz başlangıç olarak sebzeli borç çorbası, ızgara patlıcan sarma, lakerda ve dana tartar denedik.... hepsi birbirinden başarılı idi.. ama ben yine de borç çorbası ve dana tartara ayrıca vurgu yapmadan geçemeyeceğim, şiddetle tavsiye edilir :) mantılardan ise Gürcü mantısını denedik oda gayet başarılı idi. Ana yemek olarak Tavuk kievsky denedik ve mükemmeldi. Çalışanlar gayet güleryüzlü ve ilgililer. Kapanışı ise çikolata feberje ile yaptık. Değişik ve hafif bir tatlı idi, çikolata ve ahududu severler için... :)
Son olarakta sarı vodkayı shotladık, evet baya Rus votkası ve sert ama kesinlikle bu restorana gelmişken denenmesi gereken içkilerden biri... fiyatlar genel olarak makul.. eğer sizde nostaljik 1920nin ruhunu hissetmek istiyorsanız görmeden geçmeyin derim.
Baslangic olarak rus salatasi,cerkez tavuğu ve piroshky denedik mükemmeldi. İkram olarak gelen salatalık turşusu inanilmazdi. Ana yemek olarak 2 kişi 1 tane dana strogonof yedik. Etin pişimi tam istedigimiz gibiydi. Lezzeti harikaydı. Etin üzerine sonradan eklenen türüf mantarı eşsiz bir lezzet verdi. Mekan sizi eski zamanlara alip goturuyor. Servis harikaydi. Eylül ayından sonra piano,arp ve akordion eşliginde canli müzik basliyormus sabirsizlikla bekliyorum.
Tom@tomandlindaplatt.com
+5
My wife and
I recently took our first trip to Istanbul, but it certainly will not be our
last. We were amazed at the vastness of the city [fourth largest in the world].
And yet, despite its 16 million people, we experienced the friendly hospitality
and personal attention that made us feel like pampered guests at the crossroads
of the world. We had read about a charming restaurant called “1924 Istanbul”
and made a dinner reservation for our first night in town. The concierge at our
hotel gave the taxi driver directions and warned us that taxis could not get
near the entrance to the restaurant and we would have to walk a bit. The driver
discharged us at the end of an alley and pointed, “That way.” We found Google
Maps on our cellphone and started looking for street signs. Fifteen minutes
later we were halfway down a steep cobblestone street and my wife was teetering
on her four inch heels. We stopped to ask some uniformed guards for directions
and they consulted their cellphones and sent us back up the hill. After many
turns and pleas for help, we finally called the restaurant and the friendly,
English speaking voice directed us to the doorstep quite simply. It was
actually only a few steps from the alley we had come through.
We ascended
the steps to the long narrow wood paneled restaurant and felt immediately that
we had travelled back in time to the year 1924. There was lively older
gentleman playing the accordion and a birthday group of ten or twelve in the
middle of the room. The owner Sashah was very dapper in a velvet blazer and two
tone wingtip shoes and he welcomed us enthusiastically. Once at our table, he carefully
explained the flavoured vodka menu and responded affirmatively to our request
for a vegetarian dinner.
We had a
version of the classic pierogi that my aunt used to make, a plate of cigar
shaped spicy appetizers and two sparklingly fresh salads. The birthday party
was just getting into full swing when I noticed there were brass name plates
over many of the tables along the banquette. My wife happened to be sitting in
front of “MATA HARI” which added to the exoticism of the evening. Sashah
stopped by our table intermittently to make sure we had everything we needed
and eventually the accordionist came to serenade us. This is the type of thing
that normally annoys me, but in this venue, it seemed just right.
Sashah
offered to take our photograph as a memory of our first time in Istanbul. We
insisted he pose with us, and he converted the picture into sepia colouration
[so reminiscent of the photographs of that time]. He printed it using an
old-fashioned post card format and mailed it to us by postal service. It is a
perfect memento to remind us of Istanbul and our delightful evening at the
“Mata Hari” table.
When leaving
the restaurant, we admired a glass case of Russian memorabilia Sashah had
collected and we asked him to direct us to the taxi stand. He then volunteered
to escort us and to select the “appropriate” taxi for us. [Apparently, there
are some unscrupulous taxi drivers who will take advantage of foreign
travelers.]
The next
night, we were dining at another restaurant, but didn’t realize how close it
was to 1924 Istanbul. When we left that restaurant and as we were walking to
find a rooftop bar nearby, we found ourselves right outside 1924 Istanbul
again. We went in to ask Sashah for directions to the hotel, and he once again
walked us toward the building [which happened to be right near the taxi stand
he had taken us to the night before]. All we can think is that Istanbul is not
as big as it pretends to be. Instead of the throngs of people we were
expecting, we found the city to be intimate and personal, as demonstrated by our
new friends at 1924 Istanbul.
Kız arkadaşımla gittik ve oldukça memnun kaldık. Doğum günü kutlamak için de uygun bir mekan. Eşlik eden canlı müzik ve gelen enfes pasta ile çok keyifli bir kutlama oldu. Yemekler zaten nefis. Rus salatası yememişiz bugüne kadar gerçek anlamda bunu fark ettik. Tavuk kievsky ve dana straganof müthişti. Mekanın şıklığı, Mustafa Kemal Atatürk'e saygı duruşu olarak yapılan ince dekoratif dokunuşlar, loş ve romantik ambiyansı ve canlı müziği, her şeyiyle İstanbul'da kesinlikle gidilmesi gereken yerlerden biri. Tüm 1924 İstanbul ekibine teşekkürlerimizi sunuyoruz.
25 Mayıs 2019 cumartesi günü için rezervasyon yaptırmıştık. Sevgilim için sürpriz bir günün başlangıcı olarak 1924İstanbul'u tercih etmiştim. Romantik, tarihi ve kendine has ambiyansı ile bizi gerçekten büyüleyen bir mekan oldu. Müzik listesi ise yemeğe eşlik edebilecek en güzel parçalardan oluşmakta. Menüsü bir kaç sayfadan oluşan çeşitli ve net olan bir menü idi. Yemekler kesinlikle ortalama üstü bir lezzete sahip. Garsonlar sizi kesinlikle darlamıyor. Hatta 2,3 garsonun hizmet vermesinden dolayı iletişim kurmak kolay olmuyor. Masalar, yemek salonu, yemekler ve wc tertemizdi. Biz her şeyden memnun kaldık.
Bu mekan bizim için kesinlikle tekrar gelinecek bir mekan oldu Hatıralarımızı tekrar yaşamak için.
This place is a must. The food is divine, the drinks are delicious (don’t miss the fish bazaar), and the service is brilliant. I was welcomed in by Sashah (owner and all-round legend) and from arrival to exit felt totally at home. Wonderful playlist too, best I’ve heard in a restaurant before (old movie themes and 1920s classics). Don’t not miss 1924
![Zomato]( "Recensione")
Ambiyans: nezih ve sakin, kaliteli müzik dolu bir Avrupa havası
Servis: hızlı, kibar, önden sıcak ekmek ve tereyağı ikramları var.
Yemek:
-borç çorbası: pancarlı lahana çorbası. Normalde çok sevmediğim bir çorba çeşidi, ama tattığım kadarıyla içtiğim en güzel borç çorbasıydı diyebilirim.
-Güveçte mantar üçlemesi: Mantar ve içinde eritilmiş peynirin klasik sunumu. Güzel bir tat.
-Ispanak pikhali: Peynirli ıspanak püresi. Güzel bir sebze mezesi.
-Bıldırcın tabakası: Ne zamandır denk gelmediğim için ana yemek seçimim bu yönde oldu. Porsiyon çok küçük, ama lezzet çok güzel. Yanında minik bir karabuğday salatasıyla getiriliyor
-Tavuk kievsky: arkadaşımın ana yemek tercihi bu yönde oldu. Kızarmış peynirli tavuk ve yanında kuşkonmaz ile patatesle servis ediliyor. Standart bir tat.
-Profiterol: Büyük ve içi yumuşak bir kremayla profiterol topları harika bir çikolata sosuyla servis ediliyor. Tüm yemekten favorim profiterol oldu.
Fiyat: Tüm bunlara vodka, 2 kadeh şarap ve 2 çay da ekleyince fiyat 530 TL tuttu. Pahalı bir fiyat. Ancak zaten pahalılığını daha müşteri içeri girmeden belli eden bir yer olduğu için bu kısmı yorumlamayacağım.
Porsiyonların küçüklüğünden 1 puan kırdım. Bunun dışında her şey mükemmeldi. Öneririm.
I love the atmosphere.There is real nice live music.The food is very good.I really recommend this place,to see different cultures and different atmospheres.Its not expensive for a place this good.You wont regret visiting
Best place in turkey I experience and explore many restaurants in turkey and this one is my favv one! ❤️❤️ really love the food and specially turkish tea
![Zomato]( "Recensione")
1924 menü, sunumlar, dekor, ambiyans her şey çok güzel. Ama gel gör ki Cumartesi full dolu mekanda yerli ve yabancı belli bir düzeyin üstündeki müşterilere "garsonlar" tarafından yapılanlar, güzelliklere, özene gölge düşürüyor. 2 garson ve 2 komi ile 50-60 kişiye hizmet, aksayınca da devreye Yöneticiler barmen giriyor. Mutfak kapısı kırmızısı çok hoş sürekli açık olması kokuyu ve içerideki karmaşayı tuvalete gidip gelenlere sunuyor, sesler kavgalar dışarı yansıyor. Tuvalet bölümü ,bar ,merdiven ve çaprazındaki masalardan bir paravan ile ayrılabilir . Hizmet kanımca çalışanların düzeyi ile ilgili olarak kötü. Çalışanlar kaba, sorumsuz,mekana onun ruhuna yakışmayacak tavır ve servis bilgisizliği içerisinde. Burası ne fast food ne Beyoğlu salata kafesi ne de kebapçı olmamış yakışmıyor. Süratle mekanı onun tarihi ve mistik ambiyansına uygun bilgili kibar garsonlar alınmalı. Burada çalışmak da bulunmak da ayrıcalık olmalı. Müzikler hoş sanatçılarımız gayretli ses düzenine biraz özen lazım. Sanatçıya bar taburesi çok hoş olur ve uygun bir ses tertibatı. Örneklerini yurt dışında gördüğümüz ,çekinerek girdiğimiz yerleri düşündüğünüzde 1924 REJANS korunması kollanması özen gösterilmesi gelecek kuşaklara da taşınması gereken bir değer. MARKİZ i hatırlayın İşletmeci kebap yaptı içeride şimdi ne oldu. Yeni işletmecilerin buraya özen gösterdikleri belli oluyor ama çalışanlar da aynı sahiplenmeyi beceren gösteren kişilerden olmalı. Yine gidermiyim EVET tavsiye edermiyim tabiki EVET.
Uzun yıllardır istanbulda yaşamama rağmen böyle bir mekanı nasıl atlamış olduğuma kendim bile şaşırdım. Mekanın doğallığı,yemeklerin sunumu ve lezzeti muhteşemdi. En kısa sürede dostlarımla birlikte ziyaret edeceğim. Dip not rezervasyon yapmadan kesinlikle gitmeyin.
Восхитительное место, с очень необычной атмосферой! Когда находишься в ресторане, кажется, что ты и не в Стамбуле вовсе и не в 2018 году.
Еда очень вкусная, приготовленная по старым русским рецептам. Сервис - высший балл!
Мне очень понравилось и я обязательно приду снова и порекомендую друзьям!
Great place with great history. When you are inside you have such a feeling that its not 2018 year and you are not in İstanbul:) Very tasty food and excellent service!
![Zomato]( "Recensione")
It was a unique experience. It’s located near one of the busiest streets in the world; but when you enter the restaurant, you feel like you are traveled with a time machine to an elite, peaceful restaurant of 1920s. This contrast makes it even more attractive for me. Somehow you feel like you discovered a new place and try to observe every single and perfect detail like you’re in a museum. So I strongly recommend to try it before everybody discovers and become a regular at the restaurant.The food was good, but I especially recommend their vodka, salmon butter, pickels, smoked salmon blini and chocolate faberge. The tasting menu was very nice chosen but if you are not very hungry it will be too much. The crew was very very nice and helpful all the time, I should thank them especially. Our dining experience was for wedding proposal and I understood that it is the right place for us from the very first moment. The restaurant did not make us nervous even if it was our first time there, so don’t hesitate to enter it is very comfortable. There is no pressure to sell you anything you don’t need, you can stop by even for a cocktail. Take your time to decide and talk with the captain and the entrepreneur about the food and start your journey.
![Zomato]( "Recensione")
An amazing and well designed establishment that serves wonderful food with a great host, Mr. Sashah.
We were welcomed by Mr. Sashah at the door and as we came there early we were lucky to feel 20s atmosphere without any disturbance.
Our host talked with us about house made infusion vodkas-which were a delight- and interior design and history of the establishment - I was told Ataturk once were a frequent guest-
Appetizers they serve, house made pickles and butter with herbs, were great with their traditional bread.
We had Topik-which is a Lent food- and Circassian chicken. Topik was something hard to come by in modern Istanbul but finding that in a restaurant so easily was amazing and tasted great.
As main dishes we had shashlik trip and beef stroganoff, both were great but meatball of shaslik trio was a little bit dry- I guess this is the Russian style-. Fries which were served with stroganoff were great and meat tasted superb.
And the dessert faberge was a delight
Vodkas were interesting even though I'm not a fun of vodka I've enjoyed Solomon infused vodka but vanilla one was a little bit too sugary.
Waiters were kind and knowledge full about food but we've waited a little bit long for our food to be served- I guess that was about the nature of the dishes-
Unfortunately we've missed piano music as we left early
Price wise a little bit expensive but worth it when you consider ambiance, interest and quality of the food and most importantly hospitality of our host which is unfortunately hard to come by in modern Istanbul.
Amazing to see Istanbul's roaring 20's brought back to life with such aplomb. There's clearly been a huge amount of love and care put into the food, design and ambience of this place.
Delicious food in a beautiful and inviting atmosphere. It's a gorgeous restaurant, just off of Istiklal, so very much located in a prime spot. Will gladly be going back, for the following reasons: excellent food, ambiance and hospitable wait staff who know exactly what they're doing to ensure a multi-course meal goes off without a hitch. Also, the owner is kind and gracious - can't wait to go back!!!
First of all, thank you for your hospitality. It's a pleasure to see that the atmosphere of "Rejans" still maintains with 1924's Istanbul. It's my first visit to this amazing place, hope it's not the last. Great atmosphere, great service and of course great meals and appetizers. Beef stroganoff is probably their special food, the presentation is a must-see experience. Also if you are into desserts don't leave without eating Faberje. It is not a cheap restaurant but it is cost-efficient for sure. It's so hard to find friendly and professional waiters at the same time. Special thanks to Sashah Khan and all other crew for their respect and care for this stunning historical restaurant.
It was a great restaurant with a great atmosphere. The personal was very friendly and the food were mind blowing. We will go back definitely
![Zomato]( "Recensione")
Tarihini uzun uzun anlatmayacağım. İlla ki burada anlatan olmuştur. Çok çok eski bir mekan. Eski adı Rejans. Rus ve Doğu Avrupa mutfağı. Çok seçkin müdavimleri olmuş zamanında. Atatürk’ün ziyaret ettiği yerlerden biri ve mekan girişinin hemen yanında sağ köşede adına sonsuza kadar rezerve edilmiş bir masa bile var. Yemek yerken yanımıza gelip sohbet etme nezaketini gösteren Sashah Khan, mekana yeniden hayat vermiş, iyi de yapmış. İçerideki o ahşap ve eski doku sizi içinde olduğunuz zamandan alıp götürüyor. Masaların dizilimi, içerideki ışık ve ambiyans herşey kurulduğu döneme ait. Gelelim yemeklere...Başlangıç olarak çerkez tavuğu ve içinde keçi peyniri olan patlıcan sarma aldık. İkisi de enfesti. Ana yemek olarak kaya levreği ve süt dana şinitzel denedik. İkisi de lezzetliydi. Dana şinitzelin yanında gelen Polonya patates salatası da çok güzeldi (ama Türk usulü bir başka oluyor 😀). Meşhur buzlu limonlu votkası ile 1924 kokteyli denedik. Şahane ! Fiyat performansa göre bir tık yukarıda olabilir ama ambiyansa bakınca buna değer. Canlı müzik var, Arp ve Akordiyon. Ne güzel eşleşme ! Yemeğiniz esnasında Prof. Dr. Edward Haris masanıza gelip size özel olarak akordiyon çalıyor, istediğiniz etniğe göre. Muazzam bir insan, kesinlikle sohbet ediniz. Özetle, gidiniz efendim, bıkmadan usanmadan gidiniz !
1924 is a must visit restaurant in Istanbul. Sashah and his team of wonderful staff welcome you to relive a taste of the 1920s. There is an exciting atmosphere which seemed to evoke inspiring conversations around the room. The photos of those famous people who had dined there, a gorgeous harpist playing, pretty crystal glasses all made you feel you were somewhere special. The staff were attentive without being annoying having a gorgeous demeanour. The food was beautifully presented and delicious. My only regret is that I don’t live in Istanbul as I would definitely be a regular guest..maybe one day! Thank you Sashah for a
memorable time.
1924 is a good way to travel in time. Restaurant has a great atmosphere. Many famous people visited here in past years including Mustafa Kemal Ataturk.
Davelopoulos Ioannis
+4.5
Excellent tastes, nostalgic atmosphere, good service, nice music. We really had a wonderful time - a place to be! We will become regular clients.
Rejans.... Ambians çok güzel, tadım menüsü denedik, menü içki hariç 140₺/kişi... Gayet doyurucu, güzel tatlar. Kievski veya strogonof mutlaka tadılmalı... Yemek fiyat kalite dengeli, içkiler yüksek fiyatlanmış. Servis iyi, müzikler idare eder. Yemek başlangıcında canlı arp sesi çok hoş geliyor kulağa, sonrasında akordeon... Gidilmeli, görülmeli, tadılmalı... Tabii bir de “sonsuza kadar rezerve” bir masa var, Atatürk’ün her geldiğinde oturduğu masa imiş ❤️
Dogrusu mezelerini (balik yumurtasi, topik, rus salatasi ve izgara patlican sarma) begendigimi pek soyleyemicem. Iclerinde en guzeli izgara patlican sarmaydi. Ev yapimi ekmekleri ve tursulari (ozellikle salatalik) ise gercekten lezzetliydi. Ana yemek olarak 'Ordek Portakalli' denedi. Porsiyon fiyata gore gercekten cok basarili, o yuzden paylasimlik olarak rahatlikla soylenebilir. Ordek, hem cok pismis, portakaldan dolayi da cok tatli degildi. Hele yaninda sunulan pismis amasya elmasi harikuladeydi. Son olarak 1924 Cikolata Faberje denendi. Kotu muydu diye dusununce hayir ama (i) altindaki kek benim damak tadima uygun degil, cok pastane ve hazir yemek tarzinda, (ii) cikolatanin icindeki dondurma kesinlikle sade olmali ve mumkunse sut tadinda olacak kesme maras kullanilmali. Ben cilekli dondurmayi hic ama hic begenmedim.
Incredible ambiance, incredible food and incredible drinks. One of the only romantic restaurants remaining in the world that takes one back in time.
Herkes Kısmetini Yer...
+4
Mekan efsane..İstanbul un vazgeçilmez değerlerinden..ben en çok lezzet kalite fiyat dengesini tavuk kievski de buldum..diğer lezzetler ortalama..rus restoranından çok karışık avrupa mutfağına dönmüş ne yazık ki..cuma cumartesi akşam 8 de canlı müzik var..lir ve akardiyon..
Two weeks ago, we gathered at 1924 for our colleague’s farewell dinner in order to say a ‘proper’ goodbye to her. From the time that we made the reservation until our last moment in the restaurant, we truly felt the hospitality and candidness of Sasha and his team. The atmosphere was chic but cozy and relaxed. The staff always had a ready smile despite the crowd, however, the serving time between the courses may last a bit longer. I really enjoyed the sea bass and the desserts. Russian lemon vodka is a must try. The harp and accordion performances definitely enhance the authentic vibe of the place.
Ana giriş kapısından itibaren masanıza kadar müthiş bir atmosfer sizi karşılıyor ve aksamınız boyunca da bu etki altında kalıyorsunuz. personel ve yetkililer çok nazik ve ilgili. tatlar mükemmel. porsiyonlar fazlasıyla büyük. müzikler tam dozunda ve ortama uygun. harika bir akşam geçirdik. Çok teşekkür ederiz. mekanın en muhteşem ayrıntısı ise "sonsuza dek rezerve" edilen o masa ve detaylar... herkese tavsiye ediyorum.
Muhteşem bir ambiyans, harika bir ilgi ve leziz yemekler. İnsan kendini 1900'lü yılların başlarında hissediyor, umarım çok daha uzun yıllar hizmet vermeye devam
ederler.
Kapıdan içeri adımınızı attığınız andan itibaren zamanda yolculuk yaptığınızı hissedeceksiniz. Yıllardır merak edip gitmeyi istediğim, İstanbul'un değerlerinden Rejans yada yeni adıyla 1924 İstanbul'da unutulmaz bir doğumgünü geçirdim. Baktığınız heryerde, dokunduğunuz herşeyde geçmişten izler göreceksiniz ve kendinizi farklı bir zamanda bulacaksınız. Rezerve ettiğimiz masa, Atatürk için her zaman rezerve edilmiş masanın hemen önündeydi. Daha önce atamızın orada oturduğunu düşünmek, orada vakit geçirdiğini bilmek ve orada hala aynı yemekleri aynı mükemmeliyetle yiyebilmek benim için eşsiz bir deneyimdi. Rus mutfağına önyargıyla yaklaşsam da yemekler tek kelimeyle mükemmeldi. Lezzet, sunum ve çalışanların sürekli ilgisi, Rejans'a bir dahaki ziyaretinizi garantileyecek etkenler arasında olacaktır. Sıcak ortam, keyifli müzikler herşey çok güzeldi.
Değişik bir ambiyans, piyano ve akordiyon müziği eşliğinde Rus yemekleri... Atatürk'e sonsuza kadar rezerve edilmiş bir masa👌🏼Binbir çeşit vodka... Turşusulu olanı bile var. Ancak servisi biraz yavaş ve fiyatlar pahalı.
Meze olarak Steak Tartar gercekten ilginc ve guzeldi. Dana pelmeni ve Süt dana sinitzeli tavsiye ediyorum. Fiyat ortalamanin biraz ustu ancak kesinlikle mekanin ambiyansi ve akordiyon ustasinin sirinligi icin deger. Tavsiye ediyorum.
Ambians , garsonlar , yemekler herşey inanılmaz kesinlikle özel günlerde gidilmesi gereken bir yer herşey mükemmeldi atmosfer özellikle çok iyi
Acildigindan beri ilk defa gittigm 1924Istanbul'dan gercekten buyuk bir keyif aldim. Mukemmel menusu, zarif servisi ve muhteşem mekani ile Istanbul'un en eski geleneklerinden birini cok basarili bir sekilde devam ettiriyor.
I was there for the first time since its re-opening. I enjoyed my experience imeensely. With its perfect menu, elegant service and wonderful ambiance, I would reccomend it to everyone.
Kemal Vatansever (Kemal V)
+5
En başta mekanın tarzı olağanüstü,Girişten itibaren bir anda eskiye götürüyor insanı aynı bir film karesinin içine girmiş gibi hissettim.Mekanın tarihini ve hikayesini işletmenin sahiplerinden dinlemek ayrıca bir keyifti.Şef Mike Norman'ın o gece bizim için hazırladığı özel bir sunumun tadımı gerçekleştirdik.Başlangıçtan itibaren;Somon blini,istakoz tian,zeytin ağacında tütsülenmiş kuzu ve dana kaburga ve nihayet muhteşem bir sunumla Picasso. O gecede bizlerden ilgi ve alakasını esirgemeyen işletmenin sahiplerinden ve çalışanlarına sonsuz teşekkürler.
![Zomato]( "Recensione")
Müthis bir ambians, salona girdiğiniz anda sanki zaman durmuş ve Cumhuriyetimizin ilk yıllarına geri dönmüş gibisiniz. Infuzyon votkalar nefis özellikle afperatif olarak sarı votkayı tercih edebilirsiniz. Sunum, servis , kadehlerin güzelliği harikulade. Topik sehirdeki en iyilerden diyebilirim. Çerkez tavuğu, patlıcan sarma kesinlikle denemelisiniz. Ana yemekler de son derece lezzetli ve porsiyonlar doyurucu. Cuma ve Cumartesi akşamı canlı müzik mevcut. Yemeği arp ve akordeon eşliğinde yemek ayrı bir keyif. Edward Aris akordeonu ile ilerleyen zamanda masaları dolaşıp tango, jazz, flamenco müziğinden hoş örnekler sunuyor. Cumhuriyet'imizin kurucusu Ulu Önder Atatürk'ümüzün masası az sonra gelecekmiş gibi hazır ve her zaman onun için rezerve. Fiyatlar yüksek olmasına rağmen harika ambiyansın hakettiğini düşünüyorum. Ancak yemek sonrası içilen kahvenin ücretli değil de ikram olarak sunulması bana daha doğru olur gibi geliyor. Anton Sashah Khan'a bu eşsiz mekan için teşekkürlerimi sunuyorum. / Special thanks to Mr Anton Sashah Khan and his team for the splendid evening and unique ambience
Bazı mekanların eşi benzeri yoktur. 1924 İstanbul (eski Rejans) da bunlardan biri. O tarihi ortamı sadece burası sunabilir, sırf bunun için bile gitmeye değer bir restoran. Çok güzel bir akşam geçirdik. Daha kapıdan girerken ilgili ekibin güler yüzlü karşılaması insanı mutlu ediyor. Yemekler çok güzel. İnce detaylar atlanmamış. İstanbul’un tarihi değerlerini koruyup şehrin kültürel çeşitliliğini yaşatmaya önem veren bir işletme. En kısa zamanda tekrar ziyaret etmeyi diliyorum. Yaşadığım şehirde böyle bir yerin varlığından gurur duyuyorum.
Sadece ambiyansına bile 5/5 puan verilebilecek bir mekan! Gerçekten mekanın tarzı olağanüstü. Kendinizi o yıllarda buluyorsunuz. Çalışanlar son derece profesyonel. Gelen kesim elit. Başlangıç olarak, Rus Salatası, Izgara Patlıcan Sarma, Çerkez Tavuğu, Topik ve Dana Tartar aldık. Dana Tartar harika!!! Kesinlikle deneyin. Topik aynı şekilde lezzetli. Diğerlerinin performansı biraz düşüktü. Özellikle Rus Salatası beni hayal kırıklığına uğrattı. Ara sıcak olarak Yengeç Pelmeni aldık. Hafif mantımsı, hafif raviolimsi haşlama bir yiyecek. Tadabilirsiniz. Ana yemek olarak da Dana Strogonoff, Şaşlık ve Süt Dana Şinitzel aldık. Şinitzel doyurucu ve lezzetli. Strogonoff lezzetli ama porsiyon biraz ufak geldi. Yanına güzel bir Merlot ve olmazsa olmaz Sarı Votka. Votkanın içimi gerçekten keyifli. Ve en sonunda tatlı olarak, Çikolata Faberje. Sunumu ve lezzeti gerçekten güzel. Fiyatlar standart bir mekanın üzerinde. Ama burası zaten standart bir yer değil. Parasını hak ediyor. Tavsiye ediyorum...
İnfüzyon votkalar eşliğinde tarihi bir mekanda, Ata’nın masasının yanında eşsiz bir akşam yemeği, gerçekten mükemmeldi. Bu tarihi mekanı, eski Rejans, yaşatanlara sonsuz teşekkürler
Me and a friend had an amazing dinner at 1924 istanbul. What struck us first was the impeccable ambience of the restaurant, which true to its name took us back to the ‘20s with its decor. We started with the cocktail Serefe Hemingway, which was very citrusy and refreshing, the presentation resembled a Moscow Mule. We ordered Circassian chicken and piroshki as appetisers, they came with complementary homemade butter and pickles. I had a beef stroganoff as my main course and my friend had baby lambs liver, as a dessert we shared the Medovic. All in all the food was delectable and served beautifully.
To sum it up 1924 is an exemplary establishment, the kind that is difficult to find in Istanbul.
Özellikle vatanımızın kurucusu ulu öncer Mustafa Kemal Atatürk ümüzün masasını görmek, duvarlarında onun resimlerini hatıralarını görmek bizi aşırı duygulandırdı... Menüleri oldukça güzel ve yemekleri çok lezzetli... bizi çooook eskş diyarlara götüren muhteşem hatıraların şöinde bulunduğu muhteşem bir mekan 👍🏻
Muhteşem bir ambiyans ve müzik eşliğinde nefis yemekler ve zengin votka menüsü, Harika bir akşam geçirdik. Bize eski İstanbul’u yaşatan Sasha ve ekibine teşekkürler...
Ambiyans Güzel ama fiyat ve yemek lezzeti dengesi iyi değil! Shot votka icin 23 tl çok fazla. Kokteylleri çok lezzetli. Masalar birbirine fazla yakın.
The best of the Istanbul. Thank you Sasha! Creative and cosy place ever. Harika!
Decoration of this place is charming, the meals was delicious and the service is the best of.
Tüm restoranların neredeyse tek bir dekoratif stile büründüğü ve sürekli bir yenisinin açıldığı İstanbul'da 80 yıllık kaç adet mekan vardır ki... "1924 İstanbul" bu tarihi mekanlardan bence en önemlisi. Orijinaline sadık kalınarak yapılmış restorasyonu, bizim damak tadımıza uygun olacak şekilde hazırlanmış Rus mutfağının nefis örnekleri, nevi şahsına munhasır şef garsonu, mekanı hayata döndüren işletmecisi Sashah'nın cana yakın tavrı ve Atatürk'ün yerinden oynamayan masası; İstanbul'un hası!
A very warm and elegant welcome by the manager Sashah and the great chef Piero:)
The time travel begins as soon you step in the restaurant...The soft music takes you to your place and you start your journey with the delicious appetizers and the great hand crafted infused vodka's...Infact you are familiar with the menu but you should be ready for the tastes; small touches and there you go:) The service flows with the harmony of the ambiance and the soft tone of the harp..
Last but not least, it was so meaningful to see Great Ataturk's table at the restaurant which is reserved forever..
What can I say more...It was such a lovely night..many thanks to all staff and their professional hardwork..Looking forward to come again soon:)
You should definetly have dinner here if you are visiting İstanbul. Fantastic place with fantastic food and music. Dont forget to taste yellow (lemon) vodka.
Harika bir ambiyansi var, benim gibi daha once rejans’ken gormediyseniz muhakkak gidilmesi gerekir. 1920’lerde yasayamadik belki ama o kapidan iceri girer girmez harika bir zamanda yolculuk basliyor! 35 nolu sandalye benim sandalyem, tek gecerim, rezervasyon yaparsaniz bu onerim icin de ayrica tesekkur edersiniz :)
Great atmosphere,delicious food with good service. Special vodkas are a must-try! Overall it was a very satisfying experience and would highly recommend it to everyone..
Yıllar sonra tekrar değişmeyen kalitesi, nostaljik atmosferi, lezzetli yemekleri ve özenli servisiyle
bize Rejans mutluluğu yaşatan 1924 Beyoğlu'na çok teşekkürler.
İstanbul'u seven herkesin uğraması gereken bir adres..
Güzin Yalın
Yemekler gerçekten harika! Ambians çok etkileyici ve keyifli. Herkes çok ilgili ve güleryüzlü. Kesinlikle ziyaret edilmesi gereken bir yer..
Restoranın çok otantik bir havası var, bu da zamanınızı sadece güzel bir yemekten çok her yönüyle tam bir deneyim haline getiriyor. Yediğiniz lezzetli mutfağın kültür ve tarihini de yaşama fırsatınız oluyor. Aynı zamanda hizmet çok profesyonel ve ilgiliydi. Hem garsonumuz hem de restoranın işletmecisi menü konusunda çok bilgiliydi ve işlerine, sundukları yemeklere ve içkilere olan tutkuları belli oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim.
Ambiyans , yemekler , servis herşey tam olması gerektiği gibi. Ulu önder Atatürk’ün masası , Atatürk hala orada oturuyormuşcasına canlı...Kesinlikle gidilmesi gereken bir müze-restoran
Каждый раз, приходя в этот ресторан, ощущаешь себя сопричастной к истории не только Стамбула, но и истории жизни русских людей на чужбине. Режанс, созданный белоэмигрантами, стал знаковым местом города и остаётся им по сей день.
Благодарю новых хозяев ресторана за то, что они смогли сохранить первоначальную «задумку» заведения и продолжить дело, начатое более восьмидесяти пяти лет тому назад.
В Режансе – особая аура, здесь чувствуешь себя как дома. Антураж помещения, вкусная еда, приятная атмосфера не оставят вас равнодушными.
Пусть история Режанса продолжается…
Легендарный ресторан! Он был открыт русскими эмигрантами в 1924 году. И до сих пор сохраняет в себе дух и атмосферу того времени. Отменный борщ, сметанка (в Турции ее очень сложно найти!..) и десерты русской кухни. Мне было очень приятно прийти в это место и познакомиться с русскими людьми - маленький кусочек родины в Стамбуле! Теперь очень хочу привести сюда своих турецких друзей и познакомить их с русской кухней! Ням)
Pala Voloshina Chantishan Olga
+5
Потрясающая атмосфера, прекрасная кухня.Замечательная идея для того чтобы провести вечер с семьей. Мне кажеться что в зале этого ресторана возможна сьемка самых неповторимых кадров.
Ambians gerçekten güzel, rus salatası ve çorbalar mutlaka denenmeli. Fakat hem kuvere 50 tl hem de hepimiz ana yemek yeyip şarap açtırmamıza rağmen 5 kahveye 75 tl yazmaları rahatsız etti. Tatlısız 5 kişiye 900 tl ödedik.
Her şeyden önce mekanın ambiyansı sizi büyülüyor. Son derece ilgili garsonlar ve işletmeciye sahip, ayrıca çok lezzetli mezeleri var. Şanslıydık ki canlı müziğe denk geldik. Hoş ve romantik bir ortam arayanlara şiddetle tavsiye ediyorum.
Для меня было большим открытием, что это элегантное заведение , своеобразный
«музей истории революции» всегда так охотно радует нас( современных эмигрантов), интересующихся историей отношений наших стран турков и просто обыкновенных туристов, не только шикарной кухней, отличными напитками, в идеально подобранном меню; музыкальным сопровождением и интерьером, создающих тонкую атмосферу того времени, но и широкой культурной программой... Очень здорово, что у русскоязычного бомонда есть такое шикарное место для проведения литературных чаепитий , театральных постановок, приуроченных к важным историческим событиям царской России, музыкальных вечеров. Ресторан оживает сам и переносит нас во времени.
Настоятельно советую посетить старый «Режанс»..
masada topik,rus salatasi, dana pelmeni, dana sinitzel, kuzu ciger, dana strogonoff denedik, hepsi cok cok lezzetli. tatlilardan 1924 cikolata faberje hem sunum hem tat acisindan one cikiyor. krep suzette manasiz. muzikler ve ortam cok guzel, Atamizin masasi sonsuza kadar rezerve..
İstanbul'un en güzel. en kaliteli mekanı..Başta işletmecisinin Atatürk'e saygısı, hem dekorasyona hem de yemek kalitesine özeni, ilgisi, ortamdaki müzik tercihi..servis, sunum.... mükemmel. Dileriz "sonsuza kadar rezerve" masasıyla hep kalıcı olur.
Rejans zaten ambiyansıyla başlı başına bir İstanbul tadıdır. Piroşkisi ağızda köpük gibi erir. Boeuf stragonof, kievski ve pojorski diğer ünlüleridir.Bu Rus lokantası Atatürk'ün gözde lokantalarından biridir. . Ve benim için mekanı en olağanüstü kılan sey de ATATURK ' e duyulan saygının yıllarca muhafa edilmesi. İşletmecisi Bay Saşha'nın bu incelikleri korumada etkisi cok büyük.Servis, sunum, yemek kalitesi ambiyansı her seferinde benim ve götürdüğüm misafirlerin memnun ayrılmasını sağlayan ayrıcalıklı bir mekan
Servisten ambiyansa, içkilerden mezelere, ortamın sıcaklığından tutun tarihle aranızda kurduğu bağa kadar her şey mükemmel. Hayatımda tattığım en güzel mezelere sahip bu güzel mekan. Ana yemekler çok başarılı. Porsiyonlar gayet doyurucu. İçkiler, özellikle sarı votka ve rakı ayrı güzel bir lezzete sahip. Mekana daha önce gelen tarihi figürlerin isimleri var duvarlarda, onlarla aynı ortamı paylaşmak muhteşem bir his. Hele köşede Atam'ın masası, masada hazır bulunan rakısı ve leblebisi her şeyi değiştiriyor. Çalışanlar dört dörtlük, servis mükemmeldi. Her şey tam zamanındaydı. Taksim'de gizlenen bu inci hakkında kötü bir yorum yapmak mümkün değil. Herkese tavsiye ederim. Değerini bilmemiz gereken bir mekan.
Tarih ve yapi olarak zaten muthis bir mekan ancak nezih ortami agizda tat birakacak mutfagi ve calisanlarin kibarligi da eklenince 4/4luk bir yer oluyor.
![Zomato]( "Recensione")
I have wanted to go a while and finally made it. The atmosphere was fabulous and the homemade vodka trolley being wheeled around and the accordian player and piano player really made the experience. Good cocktail menu and was excited by food. I did not know what to do with the salmon blinis, but I did not like it. I was told I would be an extra 20 minutes and when I said 20 minutes? He said no it's coming ... so I waited and waited. I asked again and it eventually came. It's not on when you ordered nearly 2 hours previously. I think it was missed off basically. It should have been explained at the time but there was not even an apology given and I ended up eating after everyone else. Seeming there was the manager and another gentlemen who said he was there to help ı wasn't impressed with service. The chicken kievsky was not that flavoursome and a bit bland, but the beef stroganoff looked good. They gave us a shot of vodka in the end as an apology. The experience made it 4. But if it was marking just for service it would be 3. I will go again as it is a unique experience and hope to give a 5 next time ....
@sait akbıyık
İyi karşılama
Yediğim en iyi çerkez tavuğu,Topik ve Rus salatası
Diğerleride gerçekten üst düzey
Sarı votkayı fazla kaçırmayın
Cumhuriyetin ilk yıllarına götürüyor sizi atmosfer
Çok iyi iş çıkarmış 360 ekibi süper çok ketif aldık
İstanbul'da 5 yıldızı en hak eden mekân diyebiliriz burası için. İçeri girdiğiniz anda adeta 100 yıl geriye gidiyorsunuz ve atmosferden büyüleniyorsunuz. Yediğiniz içtiğiniz şeyler de sizi ekstra çok etkiliyor. Sunumları olsun, sizinle adeta bir arkadaş sıcaklığında ilgilenen garsonları ve şefleri olsun her şeyiyle harika bir mekân. Gitmişken gerçek bir Rus Salatası'nı, sarı votkayı ve 1924 Kokteylini mutlaka deneyin.
Çok keyifli bir mekan! Canlı müziğin olduğu cuma ve cumartesiye denk gelememiş olsak da ortamın tarihi dokusu ve fondaki müzikler bizi mest etti. Başkaca yorumlara rağmen bizim deneyimimiz A'dan Z'ye çok başarılıydı. Piroshky, turşular, dana şinitzel, tavuk kievsky, kestaneli profiterol masada denenen ve beğenilen tabaklar oldu. Servis son derece canlı ve alakadardı. Rahatlıkla tavsiye ederim.
Her seyiyle dort dortluk... nostaljik atmosfer, guzel dusunulmus ince detaylar, enfes lezzetler, kusursuz servis, harika muzik. Bir restorandan daha ne beklenir ki! Daha fazla spoiler vermek istemiyorum buyusu bozulmasin diye. Siddetle tavsiye ediyorum.
Daracık bir sokaktaki bir binadan bu denli muhteşem bir salona çıkabileceğimi sanmamıştım ama söz konusu yer Beyoğlu olunca neyle karşılaşacağını tahmin etmeli aslında insan. Tarih kokan bir atmosfer bu restaurant. 85-90 yıllık bir işletme. Tabiki suan başka bir sahibi var. Ama olsun. Atatürk'ün gittiği bir restaurantta yemek yemek bile yetiyor bu mekana tam puan vermek icin ama Rus salatası , Çerkez tavuğu,dana stragonof,dana shinitzel , hepsinin beklentimizi karşılaması tuzu biberi oldu bunların yanında.
Dekorasyonu ile adeta sizi geçmişe götürüyor. Ambians ve yemekler tek kelimeyle şahane! Mezelerden rus salatası ve çerkez tavuğu mutlaka denenmeli. Ana yemek olarak da dana strogonof baya başarılıydı.
![Zomato]( "Recensione")
İstanbul'un en eski lokantası Rejans,1924 Rejans @1924istanbul ismiyle Beyoğlu'ndaki eski yerinde ‼️Aslında açılışını yeni yapmadı ama ben yeni keşfettim.Önce mekan hakkında bilgi veriyim ; burası 84 yıllık Rus restoranı ve açıldıktan kısa sürede ünlü olan,müdavimleri arasında Muhsin Ertuğrul,Agatha Christie,Cahide Sonku ve ATATÜRK olan bir yer.Hatta öyle ki;Atatürk'ün Rejans'ta bir masası ve masanın üzerinde "SONSUZA KADAR REZERVE" yazısı var.Çünkü Atatürk,hep aynı masaya rezervasyon yaptırır,hep aynı masada yemek yer,rakısını içermiş.Mekan 360'ın ortakları tarafından eski yıllardaki haline uygun olarak yeniden dekore edilmiş ,yüksek tavanıyla,büyük aynalarıyla ve restoranın her açısından gözüken şıkır şıkır parlayan avizesiyle kendinizi bir anda zamanda yolculuk yaptığınızı hissettiren bir dekorasyon ortaya çıkmış.Peki ne yemek yenilir ve ne içilir ??? Öncelikle masaya oturmanızla,buz gibi sarı votkanızı içerek menüden yiyeceklerinizi seçiyorsunuz 👌🏻🍸Meze olarak;Rus Salatası,Ördek Ciğeri Pate,Topik ve resimde gözükmeyen Çerkez Tavuğu ve Izgara Patlıcan Sarma seçtik ve gerçekten hepsi ayrı ayrı çoook lezzetliydi 👌🏻 Ama favorim kesinlikle nohut,çam fıstığı ve kuş üzümlü TOPİK ti💯 Ayrıca masaya anasonlu ekmekle gelen ev yapımı günlük ve az tuzlu turşu diyorum başka da bir şey demiyorum,kesin yemelisiniz😍😍 Ana yemek olarakta;tarçın,Amasya elması ve ördek demi-glaze ile servis edilen Portakallı Ördek şiddetle tavsiyemdir 🙌🏻🐦🍊Ve kapanışı tabikide tatlıyla yaptık,Fabergé yumurtasından ilham alınarak hazırlanan çikolata yumurtası ve üzerine dökülen sıcak çikolata sos ile eriyen çikolata yumurta içinden çıkan süpriiz FRAMBUAZ PÜRESİ🍫😍❤️ Mutlaka gidip bu keyifli ve bir o kadar lezzetli deneyimi yaşamanız gerek 👌🏻‼️
Atatürk'ün sevdiği restoranlardan biriymiş zamanında, masası "sonsuza kadar rezerve" edilmiş, çok şık.
Eski bir film setinde yemek yiyormuş gibi hissediyorsunuz, Rus mantısı ve ara sıcaklar çok lezzetli (Çerkes tavuğu, Ispanaklı Pkhali, füme mersin balığı). Sarı vodka restoranın klasiklerinden sanıyorum ama bana çok ağır geldi.
Kokteyllerden "1924"ü denedim, hem sunumu hem lezzeti çok iyiydi.
Özel günlerde sakin ve romantik bir akşam yemeği için tercih edilebilir.
İçeri girdiğiniz andan itibaren o tarihi atmosfere kendinizi kaptırıyorsunuz. Servisi yapan garsonlar sizi eski Zamanlardaymış gibi hissettiriyor. Adeta geçmişe yolculuk yapmış oluyorsunuz burada. Özellikle votka servisi çok şahane. Sunum konusunda kesinlikle çok başarılılar. Biz sarı votkayı denemiştik, kesinlikle tavsiye ederim. Yemekler de gayet lezzetli
8 Mayıs pazar günü ANNELER GÜNÜ.❤ Annenizi pazar kahvaltısına götürmek yerine bu kez ona daha sıra dışı bir deneyim yaşatmaya ne dersiniz?. Rus mutfağını yıllarca başarılı bir şekilde temsil etmiş ve 2016 yılı itibariyle renove edilmiş Tarihi Rejans Lokantası’nda, sonsuza dek Büyük Atatürk’e rezerve edilmiş masanın yanı başında canlı akordiyon ve arp ezgileri eşliğinde annenizle muhteşem bir öğle yemeğine var mısınız?
![Zomato]( "Recensione")
6 nisan öğlen yemeği için gittiğim mekan ilk anda bomboştu. tek müşteri bendim. yine de bir garsonun benimle ilgilenip menüyü getirmesi 5 dk. sürdü. Menüden tavuk kievski yemeğini (45 TL ) seçtim. Yıllar önce bu mekan rejans olarak faaliyetteyken tadıp sevdiğim bir yemekti. Bu arada her ne kadar kapıda rejans yazsa da sanırm yasal sorunlar nedeniyle mekanın adında bu kelime geçmiyor. Az sonra 8-10 kişilik bir grup ve bir başka masa daha geldi mekana. Öğlen vakti için oldukça hareketli geldi bana. İkram olarak soğuk taş üstünde sade ve somonlu tereyağ ile kendi yaptıkları salatalık ve domates turşusu verildi. Her iki lezzet de çok başarılıydı. Turşu bizim klasik turşuların aksine daha az tuzlu ve asiditesi daha düşüktü.
Ancak sonrasında yemek siparişim uzun süre gelmedi. Kievskinin yapılışından mı kaynaklı bilemedim ama tatlıyı da bekleyişim dahil ilk sipariş veren müşteri olsam da mekanda 75 dakika geçirdim. Kievskinin sunumu ve görüntüsü harikaydı. iki parça kuşkonmazla birlikte servis edildi. Ancak yemeye başlayınca bana çok yavan ve tereyağı az geldi. Eskiden yediğim kievskiye bıçağı batırınca tabak erimiş tereyağı ile dolardı. Bundaki tavuk eti tamamen tuzsuz ve fazla kuruydu. Beklediğimi tam bulamadım. Garnitür olarak gelen hafif sotelenmiş çam fıstıklı ıspanak ile patuş denilen profiterol toplarını beğendim. Tavuğun yavanlığını biraz olsun kapatmayı başardılar. Patuşun içinde kabak, patates püresi, tereyağ vardı. Üstünde de parmesan rendesi. Fiyatı yüksek ama porsiyon miktarı oldukça büyük. Rus mutfağı klasiği olan bu yemekte beklediğim performans sergilenmemişti. Bu yüzden notum pek yüksek değil. Biraz daha geliştirseler mükemmel bir yemek olur. Tekrar gelecek olursam farklı bir yemek söylerim.
Ardından merak ettiğim bir tatlı olan krep suzette'i (20 TL) denedim. Ana yemeğe göre çok hızlı servis edildi. Kievski gibi ağır bir yemekten sonra hafif ve ferahlatıcı bir tatlı geldi. Ortasında bir top yoğurt dondurması ile sunuldu. İçindeki sıcak portakal, mandalina parçaları ve kabuk rendeli suyu ile mükemmel, baymayan bir tatlı olmuştu.
Mekan tarihi atmosferini ufak tefek değişiklikler dışında aynen korumuş. Hatırladığım kadarıyla masalar arasında varolan ayırıcı bölmeler kaldırılmış. Ahşap ağırlıklı dekorasyon sizi geçmişe götürüyor. Hesap ödeme aşamasında the fork olayının tam bilinmemesinden kaynaklı biraz sıkıntı yaşadım ama çabuk çözüldü. #KanGurular
![Zomato]( "Recensione")
Tarih:02.03.2016
"Rejans Yeniden Açılıyor" başlıklı pek çok yazı varken, ben de bu konuyla ilgili pek bir detaya girmeyi düşünmüyorum. Sadece "Ağırlıklı Rus mutfağı olan Rejans'ın en eski restaurantlarımızdan biri olduğunu ve Atatürk'ün de sık sık ziyaret ettiği bilgisini verip" doğrudan yemeklere geçmek istiyorum.
1)Hizmet & Ambiyans😊
*Başlangıçtan gün sonuna kadar aldığımız hizmet ve ilgiden çok memnun kaldık.
*Ambiyans tarihi dokusuna uygun ve akerdeon&arp eşliğinde yemek deneyimi süperdi.
2)Başlangıçlar:
*Yengeç tarama (30 TL): meze olarak ortaya aldık ancak favori bir tat değildi ve pahalı bulduk. 😔
*Rus salatası (20 TL): Bildiğimiz rus salatası. Farklı bir numara yok.😐
*Piroshky (8 TL/adet) : Çiğ mantıya çok benziyor. Biz beğendik.😊
3)Ana yemekler:
*Tavuk Kievsky (48 TL) : 3 baharatlı tereyağ dolgulu bu lezzet, tam bir ana yemek. Mezeler yerine doğrudan ana yemekle başlamak gerekmiş.😊
*Dana Strogpnoff (50 TL): Rus restoranında fransız bir lezzet. Çıtır patates ve sunumuyla bizi bizden aldı.🙂
4)İçecekler:
*Sarı Votka(15 TL): Rejans için bir klasik. Ancak tadına bakmak ister misiniz şeklinde sorulup ikram havası yaratılarak tadımlık bir bardağa 15'er TL ödemek keyif kaçırdı.😔
*Çay(24 TL): 2 kupa çıkan bir demlikte geldi. Fiyatın çok yüksek olmasını anlamlandıramadık. 😔
An error has occurred! Please try again in a few minutes