Antep'de yediğim en güzel katmeri burada yedim, lezzeti mükemmel.
Gaziantep’e gelenlerin mutlaka uğradığı bir mekan. Beyranı az acılı tercih ettik ama neredeyse hiç acı tadı almadık. Limonla birlikte daha lezzetli bir hale geliyor. İçindeki et parçalarının bol olması çok güzeldi. Porsiyon oldukça bol. Sabah saatlerinden itibaren her an kalabalık. Antep’teki birçok mekanda olduğu gibi burada da su ücretsiz. Tek eleştirim temizlik konusunda, tuvaletlerin daha temiz olmasını tercih ederdim.
💸Beyran: 22 tl
Ayağımın tozuyla gidip yana yana beyran içtim. Gidilecek yerler listem çok kalabalıkken 4 günde 2 kez gittim. Beyranda son nokta. Süslü laflara gerek yok.
Gaziantep gezimin ilk durağı:)
Sabaha karşı vardığım şehirde otele çantamı bıraktıktan sonra ilk iş buraya gelip meşhur beyranından tatmak oldu. Sabah sabah ağır gelir diye sakın endişelenmeyin hiç de öyle olmuyor:)
Ne yağı ne eti ne de sarımsağı asla ama asla rahatsız etmiyor.
Ama isteğe göre yağını sarımsağını da azaltabilirsiniz.Acıya karşı aşırı bir hassasiyetiniz yoksa mutlaka acı tercih edin.
Muazzam bir lezzet ve fazlasıyla da doyurucu.
Mutlaka denenmeli
Uçaktan iner inmez ilk durağımız burası oldu beyran içmek isteyenlerin ortak durağı bol sarımsaklı malzemesi bol kıvamı lezzeti Harika gelirseniz Gaziantep’e kesinlikle beyranı burada içmenizi öneririm
Beyranıyla meşhur oaln Gaziantep’te ennn sevdiğim mekan. Acı yemeklerle pek aram olmadığı için beyran tercih etmiyorum ama diğer lezzetleri de fevkalade. Özellikle lahmacunlarını şiddetle tavsiye ederim. Sabahları özellikle çok kalabalık oluyor ve oturmak için yer kollamak gerekiyor ama gerçekten beklemeye değer. Hem servisleri hızlı hem de herkes çok güler yüzlü.
Beyran içtik. İçindeki acı, yakması gerekirken gıcık yaptı. Asla soğumayan kaynar bi şekilde geldiği için tam tadı almak zor oluyor. İçeride sürekli bir yoğunluk olduğu için az pirinçli, az acılı vs. diye özelleştirmek isteseniz bile tamam diyip standart bir şekilde getiriyorlar beyranı. Bütün bunlara rağmen gayet güzeldi içtiğimiz beyran.
Antep turunda en keyif aldığım yer, lahmacunu oldukca başarılı ama mutlaka yenmesi gereken şey ali nazik, kuşbaşından yapılan ali nazik gerçekten efsane, bebek sandalyesi konursa aileler için biraz daha konfor artmış olacak, dikkate alınabilir.
Hayatımda bu kadar lezzetli ,beyran çorbası içmedim gittiğimde sabah 5.30 du, kazanin başında yaşlı bir amca var bütün maharet onda galiba,sırf bu beyran için g.antepe gidilir...temiz ve ilgili garsonlar,üstelik lokasyonda uygun
Beyran çorbası mükemmel. Sabah kahvaltı niyetine çorba içtik. Mekan dolup taşıyor. Hızlıca içip kalkıyorsunuz. Fiyatı 20 TL.
Burası için fazla bişey söylemeye gerek yok. Antep'e gittiyseniz burası ile güne başlamanızı tavsiye ederim.İyi çorba burası icin bir standart. Özellikle yanında gelen biber müthiş. Afiyet olsun.
Antepte beyran’ın adresi desek yanlış olmaz sanırım. İstanbul’da olan muadillerine göre çok daha lezzetli. Sabah saatlerinde çok acılı yemek istemezseniz benim gibi az biberli alabilirsiniz.
Burası bakırcılar çarşısı içinde beyran içebileceğiniz çok güzel bir yer. Ben burada hep halktan kişileri gördüm, turistik bir yer değil ama beyranları muhteşem. Mutfakları açık, beyranınız yapılırken izleyebiliyorsunuz da ☺️
Beyran için öneri ile geldik herkesin dediği gibi gayet güzel pirinç et oranı etin tadı iyi. Onun dışında lahmacunu da çok bol malzemeli ve güzeldi
İlk kez İstanbul’da (Dürümcü Emmi) yediğim beyranı beğenmiştim ama fazla sarımsaklı bulmuştum. Ancak buradaki lezzeti, ağızda dağılan hatta eriyen eti, baharatı, acısı, sarımsak oranı mükemmeldi. Mutlaka Gaziantep’te tadılmalı.
Metanet.. bu ismi internette her yerde duyarsınız. Gerçekten hakkını veriyor. 2 gün üst üste gittik sabahları, daha fazla kalabilsek emin olun her gün giderdim. Kesinlikle denenmesi gereken bir yemek!
Gaziantep'te olduğunuzu kesinlikle buram buram hissettiren bir yer. Önce beyranınızı içip karşı köşesinde bulunan katmercisinden de mükemmel bir deneyim yaşayabilirsiniz. Yedikleriniz yanında fiyatı göz ardı etmek kesinlikle mümkün
Gaziantepin corbasi Beyran ve klasik Mercimek corbasi soyledik. Beyran cok lezzetliydi, mercimek ise cok farkli ve guzeldi. Porsiyonlar fazlasiyla buyuk ve yarim diye bir sey malesef yok.
İstanbul’daki beyran denemelerimizden sonra Metanet bizi 12’den vurdu. Beyran’ın hafifliği, etinin lezzeti ve bolluğu harikaydı. Acılı sipariş etmemize rağmen içimi oldukça kolay ve acısı rahatsız etmeyen lezzetteydi. Kredi kartı kabul edilmeyen bu mekanda Bayran’ın porsiyonu 20₺. Şiddetle tavsiye edilir.
Güzel bir Gaziantep sabahında tavsiye üzerine ilk durağımız oldu Metanet. Gitmeden aldığumız tavsiyeler üzerine Gaziantep’e özgü beyran çorbası içtik. Bölge insanı kahvaltısını bu şekilde yapıyor. İçerisinde pirinç ve et olan çok lezzetli bir çorba beyran. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Sabah beyran içmek için gittik, erken vakit olmasına rağmen çok kalabalıktı ve çok çabuk geldi. Tadı mükemmel, diyecek yok, çıkarken usta nasıl yapıldığını da gösterdi, gayet tatlı davrandılar, Beyran kesinlikle burada içilir, yanında sıcacık pideyle
en iyisi burası olduğunu bilerek burayı tercih ettik. mekan eski ve tam bir esnaf lokantası görünümünde. sabahın erken saatlerinde gidip kahvaltı yerine içilen antep’e özgü etli prinçli harika bir lezzet. ilk defa beyran içtim. bence ününü sonuna kadar hak ediyor.
Ilk kez gaziantep'e gideceğim icin ne yenir araştırması yaptığımda karşıma burası çıktı. Kahvaltıyı hafif tutup 11 gibi beyran içtik içindeki eti çok beğendim. Pirinci biraz fazla geldi bir de acılı istemiştim içindeki acı boğazda yakma değilde gıcık yaptı enteresan. Ama denenmeli diye düşünüyorum.
Beyran içtik, oldukça lezzetli ve hafif acılı alınca müthiş bir tat ortaya çıkarıyor. İstanbul'daki yerlerle çok farklı tat veriyor. Gerçek beyran buymuş dedim.
Beyran lezzetli tadı süper,acı sınırı düşük olanlar uyarımdır,kesinlikle acı olsun demeyin.Acısı sağlam,özellikle Beyranın suyundaki o hayvansal tadı ve yağı sevdim.gerçekten burda beyran yemeden dönmeyin derim.Kesinlikle istanbul tarafındada beyran var.Ama burası gerçekten lezzetli ve güzel.
İncecik hamur, bol fıstık, çıtır çıtır kızarmış. Harika bir katmer yedik. Ben yanında çay tercih ettim bir arkadaşım süt ile denedi. Sütlü daha güzeldi. Tam karşısında ağırlıklı olarak beyran içeceginiz ana lokanta var. Katmerci ile karşı karşıya. Her iki Metanet lokantasında da personel candan servis iyi ve hızlı. Tavsiyeye pek ihtiyaclari yok zaten çok ünlüler ama ben yine de beğendiğimi soyleyeyim.
İlk kez Antep’e geldim ve ilk kez katmer yedim. Bize Metanet katmeri önerdiler. Katmerin içine Antep fıstığı, şeker ve kaymak koyuyorlar. Yanında süt içiyorlar. Biz çay içtik. Bir katmer ve iki çaya 30₺ ödedik. Ben beğendim tadını ancak şeker beni biraz baydı, üzerine kahke dedikleri kurabiyeden attım ağzıma.
O salatada kullanılan nar ekşisi bi harikaydı 🤩 mekan geniş, ilgi güzel. Ayranı yoğurt olarak getirmelerine de bayıldım 👌🏻 Lahmacunun acısı ise hep aradığım ve istediğim acıydı, tebrikler 🍀
Beyran Beyran Beyran! Gol olduktan sonra bağıran spor spikeri gibi ben de Beyran! diye bagırmak istiyorum. Hayatımda yediğim en lezzetli şeylerinden biri. Haftasonu gezisi için gittiğimiz Gaziantep bize unutulmaz lezzetli hatıralar bıraktı - beyran çorbası da onlarından biri. Iki sabah saat 10:00 cıvarında Metanet'te Beyran çorbasını içtik, çok ama çook lezzetli. Servis çok hızlı çünkü çorbanın malzemeleri herşey hazır.
Katmeri açık ara Gaziantep’in ve Türkiye’nin en iyisi. Yıllardır en iyi katmer nerede diye değişik katmerler deniyorum. Antep’e beşinci gelişim, artık eminim. Taze ve bol malzeme, incelik, pişirme, lezzet, hafiflik, hepsi Metanet’te. Tek kelime ile harika. Tek olumsuz yani diğer tüm katmerler ne kadar iyi olursa olsun Metanet’teki kadar iyi olmadığı için beğenemiyorsunuz.
Sabahın erken saatlerinde gidip kahvaltı yerine içilen Antep e özgü etli, pirinçli harika bir lezzet. Burası da en meşhur yerlerden.muhakkak denenmeli
Beyran nerde içilir sorusun karsılıgı olan bir yer burası .sabah saatlerinde ideal antep kahvaltısı beyran corbası .Beklenenin çok üstünde çok lezzetli .burdan cıkısta dogru katmerciye
KOLAY GELSİN RAMAZAN BOYUNCA AÇIKMISINIZ. İLK DEFA GELECEĞİMİZ İÇİN. TELEFONLARINIZA ULAŞAMIYORUZ .LÜTFEN BURDAN YAZA BİLİRMİSİNİZ. ONA GÖRE GELELİM.
Muhteşem bir gastronomi olayı. Böyle bir lezzet yok. Özellikle sabah saatlerinde gitmenizi tavsiye ederim. Taze ekmeği bol sarımsağı işe hem çorba hemde yemek yerine geçebilen aşırı besleyici beyran. Murlaka yenmesi gereken bir yemek.
Yani ne söyleseniz az yılların ustaları yılların emeği gerçekten beyran içmek isteyen başka yere gitmesin cok salaş bi ortam ilk görüşte begenmeye bilirsiniz ama beyranın tadın bakınca çıkmak ıstemezsınız.
Antep’e iner inmez kahvaltı etmek için soluğu aldığımız yer. Ee bir Antep sabahını beyranla taçlandırmasak anlamsız kalırdık. Metanet de bu işi layığıyla yapan bir lokanta. Turisti, yerlisi herkes kahvaltı için burada. Siparişimizden 1 dakika sonra hemen beyranlarımız servis edildi. Porsiyon o kadar büyüktü ki, bitiremedim. Ama tadı enfesti. Lokantanın yine kendine ait hemen karşısındaki dükkanda sadece katmer yapılıyor. Usta kapının girişinde öyle bir yapıyor ki, katmeri yemek için sabırsızlığınız doruklara çıkıyor. Simit katmerden denedik biz. Kaymakla hazırlanmış olması onu ekstra hafifletmişti. Hamuru, fıstığı tam yerinde fakat şekerle münasebetimiz resmi olmasına rağmen ben biraz daha şekerli olsun isterdim. Onun dışında her şey muazzam!
Güne metanetle başlamak bir Gaziantep ritüeli. Haftasonunun mahşeri kalabalığından eser kalmıyor haftaiçi günlerde. Güne beyran ile başladık. Tadı, acısı yerinde. Fiyat 18 tl. Tavsiye ederim.
Antep diyince birçok kişiden duyduk. sabah uçaktan inince buraya gelip ilk iş beyran yemek oldu. Bence ününü sonuna kadar hakediyor. Bizim için çorba kıvamında olsa Antepliler için sabah kahvaltısı niyetine yeniyor.Kuzu eti, pirinçli bu lezzet anlatılmaz yaşanır. Acılı ya da acısız tercih edebilirsiniz. Bir porsiyon fiyatı 18 tl.
Objektif Yorum (Maskotluğa Gerek Yok!)
+5
Sabahları çorbayla kahvaltı etmek alışkanlığım değildir; fakat bu çorba bir istisna oldu. Ferah mekan bol baharat, sarmısak ve kuzu etiyle çok farklı ve doyurucu bir lezzet çeşnisi sunuyor. Çorba sonrası kalabalık gidildiyse katmer de tadılabilir.
Karşısındaki metanet katmer de katmer yiyin efendim. Çıtır çıtır . Servis hızlı elemanlar Güleryüzlü. Güzel bir Antep kahvaltısı . Katmer 25₺ ve parasını hakediyor . 2 kişi zor bitiriyorsun .
önce beyran içeceksin. hiç karismayacaksin acisina. biraz ara verip sindirdikten sonra sokağın karşısında Antep in en iyi katmerini tadacaksin. Beyran 18 lira katmer 25. afiyet olsun...
Beyran ile meşhur lokantadır. Artık tekelleşmiş durumdadır. Esnaf bile Metanet’e göndermektedir. Kuzu etinden yapılan bi tabak çorba 2 kişi için idealdir. Fiyat 32 lira . Bunun üzerie Bi de katmer çaktı mı mis afiyet olsun
Gaziantep'te ki ilk mekanımız.İlk gözağrımız.
Harika bir bileşim.Kuzu eti,pirinç,yağ,sarmısak...Yanında acı dolmalık biber.
Yemeye doyamadık.Hala her sabah kalktığımda ışınlanmak istediğim yegane yerlerden.
Corba degil resmen efsane. Boyle bir lezzete corba demek ayip olur. Mekanin esnaf gorunumunu kaybetmemesi de on numara olmus. Erken gitmeniz siddetle tavsiye edilir cunku bu devami olmayan bir corba malzeme bitince bitiyor.
Beyran 10 numara. Lahmacun ve katmer de cok güzel. Tam bir esnaf lokantası havası var ve çalışanlar çok kibar. Fiyatlar da makul. Uğramadan Antep'ten gitmeyin.
Beyran nasıl bir şey olduğunu bilmeden geçirdiğim yıllar gençliğimi heba etmiş gibi hissetmeme neden olan güzel bir deneyimdi. Herkes beyranı tatmalıdır
Beyranı güzel ama çok fazla pirinçliydi. Eti güzel pişmiş lif lif dağılıyordu. Gaziantep’in en iyisi olabilir ama daha iyisini içtim. Yine de en az 1 kez gelinmeli.
İlk defa beyran çorbası içtim. Tadı annemin yaptığı yahniye çok benziyor ama daha güzeli. Acı seviyesini söylemediğimiz ve garson da sormadıpı için baya acı geldi. Bi ara kulaklarımdan duman çıktı sanki. Hele ki o biberleri hiç yemeyin bile. Yanımızdaki abi yeşil biberi kırmızı bibere batırıp yiyordu hayatımda ilk defa böyle bir şey gördüm😳 2 kişiye tadımlık bir tabak yeter. Aç karnına gidip karnınızı doyurmaya çalışırsanız mideniz yanabilir acıdan.
Burası da diğer mekanlar gibi temiz değil. Suyu bile çeşmeden doldurup veriyorlar. Çorbanın hatrına bu puan.
Aslında puanımın çoğu beyrana. İstanbul’dan Antep’e yemek yemeye gidilir mi diye düşündüğümde aklıma beyran geliyor. Yeri çok çok ayrı bir lezzet. Mekan da eski, nostaljik. Kesinlikle Antep yapılması gerekenlerde bir numara. Son olarak; acısız beyran nedir ya, çok samimiyetsiz. Kesinlikle acılı denenmeli.
Çarşının içinde tarihi bir esnaf lokantası. İçeride çalışanlar vızır vızır durmadan çalışıyorlar. Beyran çorbası sipariş ettik. Tadı mükemmeldi ve içindeki et boldu. Fiyatlar normal porsiyon 17 tl di
🔝Beyran çorbası efsane
✅ Tarihi olmasını hala koruyor. Mekan tam bir esnaf lokantası görünümünde.
✅ Çalışanlar ilgili ve yardımsever
💰 Fiyatlar normal
Beyran ve mercimek 25 tl beyranın acısı herşeyi gayet yerinde sıcak servis ettikleri tırnaklı pide de leziz ama aşırı yoğunluktan çok iyi davranmıyorlar ve hemen yiyip gitmenizi istedikleri yüzlerinden belli
Beyran çorbası farklı bir lezzet fiyat lezzet karşılaştırması yaptığımda 17 tl çok ederi en fazla10-12 tl dir pirinç ve bir miktar etten oluşan bir çorba onun yerine 25 liraya kebap yemek daha uygun ama simit katmer delice başka katmerleri denedik ama 1 numara yağ kokusu yok şekeri tam
Salaş bir mekan, beyran çorbası ve katmeri iyi, beyran 17 TL , katmer 25 TL fiyat olarak yüksek. Hizmet aman aman çok iyi değil orta seviye.
Beyran içtik annemle. Çok lezzetliydi. 16 tl ödedik ağustos 2017'de. Sabahları daha kalabalık oluyormuş sanırım. Gaziantep'e yolunuz düşerse mutlaka uğrayın.
Ben mercimek eşim beyran çorbası içti. Mercimek bile çok orjinal bambaşkaydı. Beyranı da ilk kez tattık ve beğendik. İçerisi aşırı et ve sarmısak kokuyor. O koku kabanlarımızdan gün boyu çıkmadı😂
Beyran çorbasının kralı burada içilir. Benim nezdimde 5 puanı gerçekten hakeden nadir yerlerdendir. İçindeki et miktarı normal bir pansiyon kebaptan daha fazladır. Alkışlıyorum...
Antepteki en iyi beyran, malesef biraz sıra beklemek gerekiyor çok yoğunlar. Fakat beklemeye değer bir lezzet tabiki. Tavsiye ederim. Çorba acı ve sarımsaklı yalnız sevmeyenler çok şey kaçırır.
Beyran çorbası içmek için cumartesi öğle saatlerinde tavsiye üzerine Metanet Lokantasına gittik. Gerçekten hem lezzetli hem kaynar bir çorba içtik. Porsiyon doyurucu, fiyatı 17 tl. Çorbanın bitme ihtimaline karşı gitmeden aramakta fayda var. Beyranı başka bir yerde içmeyin.
Haftasonu uğradık lahmacun isteyelim dedik sadece beyran var dediler sanırım kalabalıktan dolayı başka şeylerle ilgilenemiyorlar . Beyran güzel çalışanlar yiyin kalkın gidin modundalar.
Beyran çorbası için İstanbuldan geldik. Geldiğimize deydi. İnanılmaz bir lezzet helal olsun. Antep e ne zaman gelirsem artık burası benim için lezzet durağı
Uçaktan iner inmez, soluğu burada aldık. En lezzetli kahvaltı için tercihiniz önce Beyran üstüne de Katmer olacaksa tek tercihiniz burası olmalı. Çok başarılıydı yemekler.
Görseldeki Katmer 09 Eylül 2017 itibariyle 25 TL. Hazırda yapılmış oluyor yoğunluk olduğu için sürekli yapılıyor .taş fırında pişiyor . Açıkcası Katmer umduğum gibi değildi , malzemesi bol değildi , kaymağı ve şekeri olmayan yerleri vardı.Beni fiyat/performans olarak tatmin etmedi . Şunu söyleyim Zekeriya Ustadan daha iyi Akşam Simitten kötü . Hep derim damak tadı ve zevkler değişir , büyük beklentiye girmeden gidin .
Antep'te beyran ve çorba çeşitlerini en iyi yapan yerlerden birisi fiyat normal hizmet çok iyi. Karşısında katmercisi var ki dillere destan.Mekanda kredi kartı gecmiyor.genelde öğleden sonra beyran kalmıyor.
![Zomato]( "Recensione")
Yöresel lezzetler her damağa uymaz. Bu da çok normal. Beyran da Antep kültürünün önemli bir parçası. Eskiden esnaflar sabah kahvaltısında beyran içer işlerine öyle başlarmış. Beyran tercih edilmesinin nedeni ise içerdiği et ve diğer maddeler ile tok ve diri tutması. Beyran bu nedenle Antep sofra kültüründe önemli bir yer tutar. Sabah namazından sonra beyran içen eanaf öğle ezanina dek dinç şekilde çalışabilir.
Metanet de bu kültürün bir parçası. Esnaf lokantası. Süper lüks yerler bekleyenlere göre değil ki Antep'te lüks olanlar da bir kaç istisnasıni saymazsak genelde geleneksel değil. Beyran burada içilir. Acıdır. Herkes sevmez herkes icemez. Ama kalitesi 5 yıldız. Kimisi fiyat fazla demiş 17 TL belki biraz da ünlenmesinin etkisi diyelim ama en kötü 14 15 lira eder çorba. Içindeki malzemeleri ve çorbanın hazırlanış zorluğu ile yanında verilen limonu biberi dikkate alındığında fiyatı çok değil. Zaten corbayi içen öğlene dek acikmaz :) Acıyı seviyorsanız mutlaka uğrayın ve 1 tas için. Aciyi sevmiyorsaniz ve iki kişiyseniz 1 tas acısız alıp 2 kişi için. Çevrede se Antep kalesi, Almaci pazarı, Zincirli Bedesten, Zeytin han gibi bir çok kültürel ve tarihi mekan var. Afiyet olsun.
Mekandan bahsetmek gerekirse turistik çarşılara (Bakırcılar, Almacı pazarı) yakın. Biraz daha ara sokaklarda. Araçla gelinirse yakınlardaki otoparklara koyulmalı çünkü sokaklar oldukça dar. Büyük, geniş bir mekan. Lavabolar çok temiz değil. Klasik bir esnaf lokantası, başka ne denir bilemedim.
Ünü olduğu için beyran denemeye geldik. Acı yemeyenler için çok bir şey ifade etmeyecektir diye düşünüyorum. Antepliler acıyı çok seviyor ve elleri bol bu konuda. Beyrana da asıl lezzeti acı veriyor diye düşünüyorum. Bol sarımsaklı suyu, yağsız, iyice pişmiş eti hoşuma gitti. Pirinç fazla geldi bize. Biraz tuzsuzdu ama tuzlayıp limon sıktık, arada bir acıdan gözümüzden yaş gelse de yedik. Acı sevmeyenlerin beğeneceğini düşünmüyorum. Bir de 1 porsiyon 17 tl. Fiyat fazla. Bir porsiyon 2 kişi yedik ve doyduk. Antepte hiçbir yerde tıka basa doymayın, tadacak diğer şeylere de yer kalsın :)
Mekanda kredi kartı geçerli değil.
Beyran çok Harika o tadı hissediyorsunuz kırmızı biber çok acı fazla koymamak gerek her daim kalabalık olan bir yer karşılama ve çalışanları hürmetkar
İstanbullu olarak tabi sabah 8 de beyran yemek ve hassas mideli biri olarak midemi ağrıtsa da tadı güzeldi esnaf süper iyi niyetli yapılışı da bize gösterip video çektirdiler...deneyimlemek güzeldi
Antebe bugun ilk kez gittim ve gider gitmez onerilere gore buraya gittim icerisi okadar guzel degil esnaf lokantasi gibi yani ben sadece katmer yedim beyran corbasida guzeldi fakat bana agir geldi cok icemedim
Beyranı ilk kez tattım, sarımsaklı suyuna bayıldım ama genel olarak pirinç ve eti çok yakıştıramadım sanırım. Beyranı çok seven arkadaşım gerçekten çok iyi olduğunu söyledi. Ben acıya dayanamadığım için acısız söyledim, belki acılı daha güzel oluyordur. Buzlu ayran çok iyi bir fikir, hele de Temmuz sıcağında. Bir de lahmacun söyledik, boyutu büyüktü, tadı da güzeldi. Memnun ayrıldık. Katmer salonları da varmış, bir dahaki gelişimde deneyeceğim.
Her ne kadar Yeni mekanlar açılsa da beyran deyince akla gelen ilk yer metanet. Kaliteyi bozmadan istikrarlı bi şekilde devam ediyorlar. Karşısında açılan katmerlisi de çok başarılı
Gerçekten Harika bir lezzet.lokantanın karşısındaki metanet katmerde yedik.o kadar fıstık kaymak ve şeker incecik bir hamurda nasıl bir araya gelmiş.yemeden önce ne ağırdır diyip hafifliğine inanamayacağınız lezzet.süt ile denedik biz.antepte meşhur bilinen katmercilere gidip 40 dk beklemek ve sütü plastik bardakta değilde fincanda insan gibi içmek yemek isteyenlere tasfiyedir ...
Antep'e geldiğinizde beyran içmeden dönmeyin.metanet lokantasını tavsiye ederim.gayet başarılıydı.lokasyon olarakta tahmis kahvesine yakın bir konumda.
Gaziantep 'e yolunuz düşerse ilk durağınız burası olmalı. Hayatımda ilk defa yediğim beyran çorbasının enfes lezzeti hala damağımda. Mekan tıklım tıklım. Uçakta beraber geldiğimiz herkes burada. Belli ki onlarda aynı tavsiyelerle buraya gelmişler. Gözünüzün önünde hazırlanan beyran mükemmel. Kuzu Eti, pirinç ve sanırsam tereyağlı et suyu. Bunları gözünüzün önünde harmanlayıp pişirip sıcacık servis ediyorlar. Kredi Kartı geçmiyor. Bir tabak çorba 16 lira. Tabak dediğime bakmayın, ye ye bitmiyor küçük bir tencere gibi adeta. Mutlaka tavsiye ederim.
Gaziantep'e gelip beyran çorbası içmeden, beyrani Metanet Lokantasi'nda içmeden dönülmez dediler bizde söz dinledik. İyi ki dinlemişiz. Kesinlikle çok güzeldi tekrar gidersek kesin tekrar ugrariz. Umarım yıllar gecsede kalitesini bozmaz. Tavsiye ederim.
Görüntü itibari ile bu kadar kargaşanın hakim olduğu bir yemeğin bir o kadar mükemmel olmasını sağlayan yer. Beyran yemek için düzenlenen turlar, günü birlik gelenlerin sabah ilk durakları. İlaç ve şifa niyetine, her zaman aynı tatmin ile.
Çok lezzetli bir çorba ama alışık olmayana kahvaltıda yenildiği için ağır gelebilir.Acılısı tercih edilmelidir.Fiyatı gereksiz pahalı ama çok lezzetlidir.Kalabalığa rağmen servis çok hızlı bir çorba 16 tl dir.
Necmeddin Münir Toklayan
+5
Sabah iner inmez antebi keşfe ciktigimizda ilk ugradigimiz yer metanet lokantasi. Nisanlim cok sicak ve aci oldugunu soylese de bayildi diyebilirim. Ben zaten sevdim genelde karnimin doymasi tek standardim oldugu icin. Ekmege abanarak yedim beyrani. Yanina biraz da yogurt aldik o da harikaydi eksi eksi. Kalenin ic kisminda kalan bi otelde kalirsaniz iki adimlik mesafeden bu harika beyrani icebilirsiniz.
Bence yoruma gerek yok ama üst solunum yollarınıza şifa her derde deva acıların en tatlısı beyran çorbası. Adı çorba içinde kebaptan çok et var. Afiyet olsun
Beyran, beyraaan olsa da içsek beyran nerede içilir metanette nokta. antepe gidip metanette beyran içmeden dönmeyin nolur ya lütfen diyorum antepte 2 günde 2 kilo almış birisi olarak diyorum yiyin hatta metanette daha çok yiyin
Birisi beyran mi dedi işte onun adresi Metanet et lokantası yılların eskitemediği lezzet mutlaka tavsiye ediyorum gaziantepe gelince Uğramadan gitmeyin
Beyran corbasi icin gittik. Begenir miyim diye dusunurken lezzetine bayildim :) sabah kahvaltisi icin tercih ettik. Mekana girerken daha sarimsak kokusu ile zaten ayildik. Sanki aksamlari eglence sonrasi tercih edilse daha uygun olurmus gibi geldi. Normalde acili ancak ben acisiz tercih ettim. Bol limon ile daha da lezzetli. Sabah icin farkli bir tercih belki ama yine gitsem yine tercih ederim.
Çok güzel çorbası ve eşi benzeri Yok . Katmer için de ayni şeyi söyleyecem ama istanbuldan geldiğinizi belli etmeyin katmercisinde fiyatta oynama oluyor . Metanetin şanına yakışmıyor
Gaziantep'e geldiğimizde Katmerci Zekeriya Usta'dan önce kahvaltı için uğradığımız yer oldu. Kapıyı açar açmaz yoğun bir sarımsak, et suyu kokusu karşılıyor sizi. Porsiyonu 15 TL olan Beyran Çorbası içtik. Siparişlerinizi verdikten sonra kısa bir sürede çorbalarınız masaya geliyor. Çorba bakır tabaklarda taze acı yeşil biber ve limon ile servis ediliyor. Pideleri dükkanın içindeki odun fırınında kendi yapıyorlar. Pideler sıcak sıcak masanıza geliyor. Ocağın arkasında mekanın sahibi Hacı Amca hararetli bir şekilde çalışıyor. Metanet Lokantası sabah erken açıp çok geçe kalmayan bir lokanta. Öğlen saatlerinde Beyran Çorbası bitmiş oluyor. Gitmek isteyenlere tavsiyem çok geçe kalmamaları.4 yıl önce gelmiştim aynı lezzet aynı tat. İstanbul'da Beyran yapan yerlerin birkaçında denedim ama buradaki Beyran'ın kıyısından geçemezler. Beyran denince aklıma gelen ilk yerdir. Gaziantep'e yolu düşenlere şiddetle tavsiye ederim.
Size bu lezzeti nasil anlatabilirim diye dusunuyorum bos ekrana bakarak bir suredir. Kelimelerle ifade edemeyecegim sanirim. Bakir bir kaseye doldurulan pirinc ve parca parca kuzu eti, gozlerinizin onunde bir kasik pul biberle, har atesin altina konularak ustune kemik suyu gezdirilerek kaynatiliyor ve siparis verdikten sonra tabagin onunuze gelmesi yaklasik 2 dk. Hayatimda yedigim en lezzetli yemeklerden biriydi. Antep'te iki gun kalip iki kahvaltida da Beyran'a kostum. Bence antep baklavasindan cok daha onde ve ozel bir lezzet. Benim icin artik Gaziantep denince ilk akla gelendir.
Gaziantep'in meşhur beyranı için en çok tarif edilen yer. Hayatım boyunca tadını unutamıyacağım bir deneyim. Servisi hızlı, mekan temiz, garsonlar ilgili. Daha ne olsun...
Hayatimda ilk defa beyran yedim yada ictim nasil soyleniyor bilmiyorum ama tadi inanilmaz guzeldi cok begendim.antepe her geldigim de ugrayacagim bi mekan.on numara bayagida aci.
Hayatımda içtiğim en güzel beyran. Eti kokmuyor acısı sarımsağı yerinde 10numara :) 15tl fiyatı var ama çok doyurucu. Mutlaka gidin için. Hatta tam karşısına metanet katmer de açmışlar, ordan oraya geçersiniz :)
Antep'in meşhur Beyran çorbası için en çok tavsiye edilen mekanı Metanet Et Lokantası. Kuzu eti ve pirinçle yapılan Beyran'ı bol acılı ve bol sarımsaklı sosuyla gün sonunda tercih etmenizi tavsiye ederim aksi durumda naneli sakızlar da pek çare olmuyor. ☺
![Zomato]( "Recensione")
Gaziantep'te beyranın en meşhur adresi. Sabah 6'da otelde uyandıktan sonra açılıp açılmadıklarını öğrenmek için aradığımda arkadaki insanların gürültüsünden telefonun ucundaki kişinin sesini zor duydum ve saat 7 itibariyle mekana gittiğimde tamamen dolu olduğunu görmüş oldum:) Beyran gerçekten şahaneydi. Biraz hasta gibiydim, boğazlarım ağrıyordu, bol acılı beyranı içince ilaca gerek kalmadı şifa gibi geldi resmen:) Ama bir şeyi söylemeden geçmeyeceğim. Ertesi sabah beyranı bu defa Gaziantepli arkadaşımın tavsiyesi üzerine Üçler'de içtim, şahsi fikrim Metanet'in beyranı 4.5, Üçler'in beyranı ise 5, hatta yıldızlı 5. Üçler'in sahibi çorbayı içerken sohbet esnasında bir konudan yakındı. Sizin gibi yemek yemeyi seven insanlar Antepe geliyor, Zekeriya Usta'da katmer, Metanet'te beyran, Halil Usta'da küşleme, Üçler'de lahmacun vs vs diye sanki kural olmuşcasına belirli adreslerde belirli şeyleri yiyorlar ama bazı güzellikleri de aslında kaçırıyorlar dedi. Mesela bizim beyranımız iddialıyız Metanet'ten çok daha iyi dedi ve gerçekten de abimize hak verdim. Metanet'i asla kötülemiyorum, müthiş bir beyranı var ama Üçler'in beyranı müthiş ötesi.
Beyran çorbasının bence tek adresi... Sabah erkenden gittik sarmısaklı acılı çorbamızı içtik dimağımız açıldı. Herkese tavsiyemdir. Çıktıktan sonra dönüp bir tane daha mı içseydim diyorsunuz.
An error has occurred! Please try again in a few minutes