5 puan verdiğim nadir mekânlardan fakat bunu sonuna kadar hak ediyor. Kelle paça-beyin spesiyali çok başarılıydı. Epey yüksek(24) fiyatına rağmen çok fazla keyif aldım ve bir öğrenci dâhi olsam ödediğim hesabı hak ettiğini düşündüm. Kesinlikle denenmesi gereken bir mekân olduğunu düşünüyorum. Bir gün muhakkak yemekleri için de geleceğim.
Zaten eğer böylesine tarihî bir işletme sadece 2 şubeyle kalıyor ve bunu bilerek yapıyorsa o işletme çizgisini bozmuyordur ve sadece ayakta alkışlanır. Umarım, Rumeli bu güzelliğini, değerini ve kalitesini korur...
Türkiye’de kelle paça konusunda daha lezzetlisine dek gelmedim.
Mutlaka sarımsaklı ve sirkeli deneyiniz.
Daha iyisinin olduğunu düşünen varsa bana özelden yazsın.
Deneyimlemek isterim.
Her gün olsa yenecek cinsten.
Çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. Hizmet çok iyi. Yemekler kaliteli ve lezzetli. Kelle paçasını yahut işkembesini en az bir kere içmenizi öneririm. Acıyı da seviyorsanız özel bir biberleri var onu isteyebilirsiniz. Onun dışında kaliteleye oranla tabiki de fiyatları normalın üstünde. Kızılayda okuyor ya da çalışıyorsanız ve ev yemeklerini, çorbaları seviyorsanız öğle yemeğine gelmenizi öneririm. Akşam yemekleri için zaten ideal bir müessese.
Arada bir işkembe çorbası için gittiğimiz öğle saatlerinde yaş ortalamasının yükselmesiyle kendinizi eski tip lokantalarda hissedebileceğiniz güzel bir mekan. Servis ve lezzet güzel olmasına rağmen fiyatların biraz pahallı olmasıyla alternatif aramaya başlamış olsak da işkembe çorbasını kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Gerçekten nefis😋mumbar dolması da varmış eğer çorba doyurmasaydı kesin onu da yerdim 🙈temiz bir mekan,çok beğendik tavsiye ederiz efenim🙋🏻
İşkembe damar tuzlama ve dana paça çok başarılı, kızılayda olduğumuz geceler mutlaka uğruyoruz, işkembeler biraz pahalı gibi gelebilir ama bu lezete değer
herzaman lezzetli ve temiz.. corbalarda , kazan yemekleri de kaliteli malzeme ve ustalikla lezzet solenine donusmus.. kizilay da nadir temiz yerlerden ! biraz pahali mi, evet ;)
Ankara' nın belli başlı sayılı iyi restaurantlarından biri, yemekleri çok güzel yalnız garsonları yemekler kadar iyi değil :))) hizmeti göz ardı ederseniz, süper bir yer
Buranın kaderi hiç ayık gitmemiş olmam olabilir... sakaryada içki alınmış ise noktayı buranın çorbasıyla koyarız... ben eğer varsa ezogelin yada mercimek , kalanlar işkembe kelle paça.... iyi olduğunu söylerler... benim içtiklerim gayet lezzetli oluyor... fiyatı ise pahalı...
Çok güzel çorbaları var. Mutlaka gidin. ....
İşkembe çorbası, kelle paça çorbası, kelle çok çok lezzetliydi. Ama müşteriler arasında kadın sayısı çok az, bu yüzden herkes tuhaf bakıyor. Yanınıza bir erkek almadan giderseniz rahatsız olabilirsiniz.
![Zomato]( "Recensione")
Bir zamanlar müdavimiydim. Çok uzun zamandır ihmal ettim. Türk Tarih Kurumunun Bayındır satış bürosundan bazı kitaplar almak üzere Kızılay'a gittiğimde bir uğramak aklıma geldi. Her şey eskisi gibiydi. Ankara'nın en iyi çorbasını yapıyorlar. Damardan tuzlama ve yarım kuzu baş klasiğini denedik. Çorba 1 numaraydı. Kelle, her halde mevsimi olmadığından o kadar iyi değildi. Burada ciğer-yürek-böbrek kombini de denenebilir. Bir zamanların Ankara'sında Bu kombin "karışık ızgara" adıyla anılır ve ortasına tek kalem pirzola da eklenerek (hatırlayanlar hatırlasın) sunulurdu. Ankara Sanat Tiyatrosunun (AST) İzmir Caddesindeki o eski şaşaalı zamanında hemen karşısındaki işkembeci/restoranda en iyisi satılırdı. Ankara'nın en ünlü mekanlarının vazgeçilmeziydi. Sonra her halde sağlık endişeleriyle talebi azaldı ve piyasadan yavaşça silindi. Şimdi Rumeli'de hala duruyor. Bir dahaki sefere denemeyi düşünüyorum.
Kızılay, Kızılaylıktan çıkalı epey oldu. Ancak Rumeli ürün kalitesinde klasını koruyor. Ama ciddi bir sorun var. İşletme ve garson davranışlarına bir kayıtsızlık, bir şımarıklık egemen olmuş. Belediyelerin parasız yemek veren mekanlarına gitsen daha çok ilgi görürsün. Çok rencide olmamak için müşteri olarak fazla değerinin olmadığını bilerek gitmekte yarar var. Tamam yemekler iyi ancak ilgi de yok ikram da yok. Bir havuç salatasını bile esirgemişler. Ha! yemekten sonra ikram olarak çay veriyorlar.Küçük bardakta, ılık, aşçının abdest suyu gibi bir çay. Hiç vermeyin kardeşim bunu. Özetle, Kızılay'da ürünleri iyi bir mekan kalmış. O da "hizmet" hususunda arızalı.
Iskembe corbasini ilk defa denedim cok hosuma gitti ve ciyer izgarada guzeldi. Tavsiye ederim........................😘😍😘.................
Çorbası gerçekten güzel. Kendine has bi tadı var. Ve mekan beni 90 lı yıllara götürdü. Eğer peçetlikte pembe ve sarı kağıtlar olsaydı on numara olacaktı:))
Damarı tek geçiyorum. Çanakkale biberi istemeyi unutmayın. Sağlam acı. Iskembeli nohut denenmeli. Yıllardır vazgeçemediğim her hafta ugradigim nadir yerlerdendir.
Ankara,da gittiğim tek çorbacı ve başka bir yere gitmeme de gerek yok. Bütün çeşitleri lezzetli ve doyurucuda. Bir çeşit kırmızı biberleri var müthiş acı bir biber deneyin derim. 😉
Ankara'nın şüphesiz en iyi çorbacısı bana göre. İşkembe, tuzlama, paça ve kelle paçanın üstüne yoktur. Et yemekleri ve ızgaraları da iyidir. İşkembeli nohut yahninin tadına bakmayı ihmal etmeyin. Fiyatlar makul seviyede ve güler yüzlü hizmet alıyorsunuz. Yukarıdaki yorumlar Bestekar Sokak'taki şube için de aynen geçerlidir.
Kizilaydaki ender nezih restoranlarsan biri bana gore kaltesi yollardir hic degismedi islembesi ve tuzlasi favorimdir hatta bestekardakinden daha cok severim burayi benim icin yillarin mekani burasi icin diyecegim sey sadece zaman ilerliyor ve yillar geciyor gerisi ayni afiyet olsun
Ankara'nın tartışmasız en iyi işkembecisi bana göre. Evet fiyatlar biraz pahalı ama porsiyonlar da oldukça büyük. Şayet bulursanız etli sarma ve dolma yemeklerini de ayrıca tavsiye ederim.
Denildiği kadar varmis : kelle paça çorbası bir harika 👌🏻
Bir tabak çorbaya 18 lira fazla ayri mesele...uzmanlar öneriyor diye yedik şifa niyetine ☺️
Kızılay da ki sevdiğim nadir yerlerden biri. Mekanın mutfağının bir geleneği var. Lezzet ve hizmet oturmuş durumda. Fiyatları yüksek gelebilir. Ben İşkembe ve tandırını çok severim. Hem Ankara lezzet turunuzun bir durağı hem de dostlarınızla iyi yemekler yiyebileceğiniz bir yer olmaya aday.
Dil paça muhteşem koca kasede geliyor, tek başına yemek gibi doyurucu oluyor. Çorbanın yanına söylediğim söğüş domatese, 1 tane domatese 7 tl yazmaları abartı geldi.
Ankara 'nın en kaliteli en iyi çorbacısı kesinlikle beyin ve dil mükemmel çocukluğumdan beri gittiğim ana yemeklerinin de lezzetli olduğu çalışanlarının tecrubeli olması fiyatların gayet iyi olması rumeli yi bir çorbacıdan çok daha fazlası haline getiriyor
Kellepaçayı ilk kez içtiğim ve tadı damağımda kalan yer burası. Fiyatlar biraz fazla ama değiyor gerçekten. Garsonlar da ilgili, mekan da güzel.
An error has occurred! Please try again in a few minutes