Oldukça sakin bir mekan. Çıtır yağ mantısı ve tepsi mantısını deneme fırsatı buldum ve gerçekten başarılıydı. Özellikle çıtır yağ mantısı çok güzel. Yemekten önce gelen Mısır ekmeği, turşu ve ezme ikramları oldukça güzel. Kesinlikle denenmeli 👍🏼
Gurme mantı Çayyolun'da bulunan butik ve şirin bir mekan. Adındanda anlaşışcağı üzerine mantıcı. Ama mantıyla kalmamışlar. Benim kişisel görüşüm yaprak sarmasında çok iyiler, hatta etli sarması mantıdan daha başarılı. Ekim ayında gitmiştim en son fiyat 10 tl idi. Mantıda ise hingel güzel. Her iki ürünüde tavsiye ederiz.
Ne zamandır gelmek istediğim bir mekandı Gurme Mantı, evimize yakın olmasına rağmen kısmet bugüneymiş. Memleket itibariyle mantıyı severim, annemin elinden yediğim mantıları da hiçbir mantıya değişmem. Ama @gurmemanti bu işi çok iyi başarmış. Çıtır yağ mantısı, Kayseri mantısı, tepsi mantısı ve şebit yağlama aldık. Hepsi birbirinden güzel olmuş ama özellikle şebit yağlama ayrı bir güzel olmuştu ve en beğendiğim oydu. Mantıları yerken, gerek hamuru, gerek içi, gerek üstündeki sosları sizi mest ediyor. Mantılardan önce gelen cevizli ezme ve salatalık turşusu da ayrı bir takdiri hakediyor. Yemekten sonra ikram edilen tatlı fena değildi ama herkesin damak tadına hitap eder mi bilmiyorum, yine de ortaya bir tane alıp denemenizi tavsiye ederim. Tüm bunların üstüne gelen çaylara ise doyamıyorsunuz. Buraya kadar herşey çok güzel, yemeklerin ve ikramların tadı herşey şahane ama beklemediğim bir şey beni rahatsız etti. 4 kişilik bir masaya çay tabağından hallice bir tabak içinde gelen cevizli ezmenin tazelenmesini istemiştik. Hesabı istediğimizde ise bunun hesaba yazıldığını görmek beni üzdü, yemeğin üzerine gelen tatlı ikramı durumu dengelese de, çalışanların nezaketinin ve ilginin bu kadar iyi olduğu bir mekanda bunu beklemezdim.
Sonuç olarak mantı seviyorsanız kesinlikle gelmeniz gereken bir yer. Umarım siz de seversiniz.
Mekan sıcak, sahipleri ilgili ve güleryüzlü. Mantıcı olmasına rağmen mönü tek tip değil. Tüm çeşitleri lezzetli. Kendi yaptıkları kornişon turşu da ikram ediyorlar. Trileçe de oldukça başarılı. Mantı çeşitlerini yemeyi seviyorsanız kesinlikle gidilmesi gereken bir yer.
Tepsi mantısı gayet lezzetliydi tavsiye ediyorum. Fiyata göre porsiyon bana küçük gibi geldi ancak bu kişiden kisiye değişebilir elbette. Normal mantısı da oldukça başarılı. Hamuru lezzetli içi tam kıvamında, ne çok az ne abartılı.
Aysegul Aygun AnkaraEtkinlik
+5
Çayyolu, Park Caddesi üzerinde yer alan bu mekanı çok sıcak ve sevgi dolu bir aile işletiyor..
İlk olarak servis edilen Etli Yaprak Sarma, Cevizli Acılı Ezme ile Tereyağlı Su Böreği hem görünüm hem de lezzet açısından mükemmeldi..
Kayseri Mantısı , Fırında Kayseri Tepsi Mantısı ve Kayseri Şebit Yağlaması, masada birlikte olduğumuz Kayserili dostlardan tam not aldı..
Kayseri lezzetlerinin en şahanesini tattığımız bu etkinlikte ben en çok “Tereyağlı, Cevizli ve Peynirli Erişte”yi beğendim..
Tatlı olarak ikram edilen bol cevizli ve tahinli Nevzine ve çıtır çıtır Sarığı Burma aldığımız tüm kaloriye değerdi :)
Her bir porsiyonu iki kişiye yetecek kadar büyüklükte sunulan bu aile işletmesini çok beğendik.
Yolunuz Park Caddesine düştüğünde karnınız açsa hemen orada yemek yemeyi, eğer toksanız bile evinize bu lezzetlerden kilo kilo alıp götürmeyi unutmayın :)
Ayrıca, bizim henüz zaman bulup gidemediğimiz ancak giden arkadaşlarımızın onay verdiği, çok kaliteli ve çok lezzetli yerel ürünlerden oluşan “Meşhur Erciyes Kahvaltısı” da çok meşhurmuş..
Benden söylemesi :)
Fiyatlar:
Fırında Kayseri Tepsi Mantısı (23 TL)
Kayseri Mantısı (17 TL)
Kayseri Şebit Yağlaması (19 TL)
Tereyağlı, Cevizli ve Peynirli Erişte ( 14 TL)
Cevizli Acılı Ezme (5 TL)
Etli Yaprak Sarma (6 TL)
Tereyağlı Su Böreği (5TL)
Cevizli Sarığı Burma (6 TL)
Tüm bu ürünleri kilo ile da satın alabiliyorsunuz :)
Meşhur Erciyes Kahvaltısı (iki kişilik 48 TL)
Banu Ataman (Yemek Yolculugu)
+5
Kayseri mutfağını layıkıyla yaşatan bir yer. Haşlama mantıya göre daha az bilinen ama mantıların en güzeli olan tepsi mantısı burada gerçekten lezzetli yapılıyor. Şebit mantısı, çıtır yağ mantısı gibi diğer mantı çeşitleri, su böreği, etli yaprak sarma gibi son derece lezzetli seçenekler mevcut. Burası bir aile işletmesi ve hizmette bunu hissettiren sıcak bir yer. Kendi yaptıkları erişteleri de oldukça başarılı. Ayrıca, son gittiğimizde başlangıç ikramı olarak getirdikleri taze fasulye çok güzeldi. Buraya gittiğinizde denemeniz için önerebileceğim bir diğer lezzet nevzine. Kayseri mutfağının bu az bilinen hamur tatlısı dışarıda her yerde bulunan bir şey değil, burada çok güzel yapılıyor. Keteli kahvaltılarını da deneyince mekandaki bütün lezzetlere hakim olacağımı umuyorum:) Belli bir mutfakta uzmanlaşmış, çeşit olarak fazla seçenek sunmak yerine az ama iyi yemekler sunan işletmeler her zaman favorim. Gurme Mantı da küçük, temiz ve sade mekanıyla bu tür işletmelerin güzel bir örneği.
Bir aile işletmesi olan Gurme Mantı'da gerçek Kayseri lezzetlerini bulabilirsiniz. Kayseri mantısı, şebit, tepsi mantısı, erişte, Nevzine muhteşem. Su böreği ve etli yaprak sarma da mutlaka denenmeli. Porsiyonlar oldukça büyük, fiyatlar emsalleri ile benzer.
An error has occurred! Please try again in a few minutes