Kebap ve çöp şiş ciğer yedim. Gerçekten kayda değer bir lezzet. Ocakbaşında oturarak yemenizi tavsiye ederim. O şekilde keyifli oluyor. Servis edilen salatalar da gayet güzeldi. İlgili çalışanlar ve hızlı servis var.
Şehrin merkezinde salaş olmasına karşım lezzetli kebapları ile güzel bir mekan. Hizmet hızlı ve saygılı. Yaprak şöbiyetini ise denemenizi öneririm. Yemek sonunda gelen hesap ise can sıkmıyor.
Herkes Kısmetini Yer...
+4.5
Adana nın efsane kebabcılarından..benim ilk tercihim..kuzu kıyması tam kıvamında ve kokusuzdur..pidesi yağı salatası herşeyi güzel..her zaman yüzde 95 aynı standartlarda kıyması var..çarşı şubesi daha nostaljik ama çok dumanaltı olduğu için burayı tercih ederim..
Sabah ciğer yiyebileceğimiz resturantlardan, maalesef diğer zamanlarda alelacele yemek yiyip işinize devam edeceğiniz yer, servis ve meze sunumuda alelacele hazırlanmış ve iddasız olması üzücü durum. Adana kebabınında klasiklerden farkı yok.
Ciğer denilince aklıma ilk iki isimden Birtanesi Birbicer kebap salonu geliyor.hem güleryüzlü elemanları ,hijyenik ortamı ve lezzetiyle Adana'da en iyi kebabcilar arasında yerini korumaya devam ediyor
Ahh bu işi Rahmetli İsmet usta yapardı. Ama oğulları bu yorumdan sonra bu işin üstesinden umarım gelirler. Bu şube diğer şubelerin yanında zayıf kalıyor. Bu rahmetli İsmet amcanın ve Osman kardeşimin kemiklerini sızlatır Hadi bakalım işi ciddiye alın ADANA'da 1 numaraya zirveye çıkın kolay gelsin.
Merkezdeki birbicere oranla tado daha zayif hizmet daha yavas ve salatalar daha kotu. Ayrica haritadaki adres eski artik o adreste degiller 1.5km geride damar arikoglu bulvari kavsaginda.
Ünü söhreti büyük, salas mi salas bir cigercidir kendisi. Cigerlerinin lezzetine söz yok, bu zamana kadar yedigim en lezzetli olandi. Yaninda servis edilen bol miktardaki salata ile bir kez daha anliyorum ki Türk mutfaginin yöresi nereye ait olursa olsun " saglikli" olma kabulü var. Amerikan tarzi hamburger ve steakçilerde gereksiz porsiyonlardaki etin yaninda bol patates ile tamamlanip, sebze veya salata soruldugunda getirilen haslanmis iki parça brokoli ve havucun hayal kirikligindan sonra Adana'daki et/ ciger yaninda bol vitaminli salata çesitleri bir o kadar mutlu etti. Sabahin erken saatlerinde ocakbasinîn etrafina bayanlarin çocuklari ile birlikte kalabalikligi sasirtsa da Adana'ya yolunuz düserse kahvaltida ciger ritüelini burada denemenizi öneririm.
Birbiçer Adana'nin yillardir bilinen bir mekanidir. Bu yeni subesi konumu itibari ile nispeten daha tenha bir ortamda ayni lezzet ve daha iyi bir servis kalitesi sunuyor.
An error has occurred! Please try again in a few minutes